CROISSANT O CRUASÁN BRIOCHE
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- Pierde el miedo de preparar un delicioso croissant en casa de una manera fácil ,sencillo y disfrutar de su bocado .
#croissant #medialunas #brioche
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/ @recetasdecasalm
INGREDIENTES
500 GR DE HARINA DE TRIGO COMÚN
150 ML DE LECHE TIBIA ( 37º )
150 ML DE AGUA TIBIA ( 37º )
70 GR DE AZÚCAR
25 GR DE LEVADURA FRESCA DE PANADERO O ( 12 GR DE LEVADURA FRESCA DE PANADERO )
60 GR DE MANTEQUILLA
MANTEQUILLA PARA UNTAR
16 CUADRADOS DE CHOCOLATE NEGRO , CHOCOLATE CON LECHE ....
INGREDIENTS
500 GR OF COMMON WHEAT FLOUR
150 ML OF TIBIA MILK (37º)
150 ML OF TIBIA WATER (37º)
70 GR OF SUGAR
25 GR FRESH BAKED YEAST OR (12 GR FRESH BREAD YEAST)
60 GR OF BUTTER
BUTTER TO UNTAR
16 SQUARES OF BLACK CHOCOLATE, CHOCOLATE WITH MILK ....
Me gustacesta reseta no es tan complicada como otras
Todo se ve tan facil,eso es lo que mas me insta a hacerlos,mil gcias,desde chie....
La verdad hace rato q t digo y siempre me salen tus recetas y son fáciles y con poca cosa
Es una maravilla hice dos recetas tuyas y estuvieron riquísimas, son tan fáciles de hacer que da gusto prepararlas, te felicito enormemente y espero seguir
con más recetas tuyas, gracias.
Muchas gracias por la receta. Mis hijos, mi esposo y yo la disfrutamos mucho. Bendiciones.🥰
No podía estar mejor explicado!! nos encanta vuestro canal !, os añadimos a canal relacionado 🤩
Fantástica tu receta ...seguro la hago ..graciáas
Qué bien! Nunca lo había visto así. ..qué técnica tan chula. .
Riquísimos esos croissants. Se hace la boca agua sólo de verlos
Gracias por la explicación, intentaré hacerlo, un saludo
Espectaculares. Da gusto de ver el video hasta el final. Muy buena técnica de hacer los croissants. Un super Like.
Gracias, me salieron igualitos y yo pensé que no me iban a salir.....excelente. muy fácil.
Exelentes se miran deliciosos gracias
Deliciosos ..muy sabrosos.. estos rrollitos ..graciasp compartir..saludos..
Me encantan tus recetas , Dios te bendiga siempre, temo que al no tener máquina no.me salga bien a mano , pero veo que lo haces todo a mano., lo haré..!!!
Me encantó gracias por compartir feliz día Dios le bendiga a usted y familia desde Valencia Venezuela éxitos.
Los haré mañana sábado que tengo a mi nieta se ven deliciosos
Que pintaza riquisimos seguro
Excelente, genial me encanto , me fascinan deliciosos
Que rico se ven de antojan, esos si que voy a tratar de hacerlos, gracias muy Buen receta 👏👏👍👍💯💯💞💞🙏🙏💕💕❤❤
Mm es una forma súper deliciosa para comenzar el día la pondré en mí prioridad para preparar siempre siguiendo sus consejos para que quede igualmente deliciosa que la que comparten gracias saludos
Espectaculares,como todo lo que haces bs
Que rico!!!!!l👍😃 Acá en Argentina las llamamos medialunas de manteca, porque también están las medialunas de grasa😍
Mea encantado como todo lo que ases
🖒🤗DIVINOSSS ME ENCANTARON GRACIAS X ESTA NUEVA RECETA
🤗😚🙏💞🌺🌻
Que pinta tiene 😋👏👏👏
Me ha encantado la técnica que utilizas, probaré a hacerlos
Que rico gracias por compartir 😘
Maravillosa receta mmm se ven deliciosos muchas gracias por compartir sus conocimientos!!! Lo prepararé este fin de semana 😀
Muy buena la receta!
Son espectaculares! Y como muestras en el vídeo es más fácil de hacerlos!!! ;)
Me encantaría hacerlos, nunca hice crosaints, le quedaron buenísimos, Gracias, Saludos 👋😃
I know im asking randomly but does someone know a trick to get back into an instagram account..?
I was stupid lost my password. I love any tricks you can give me.
Todas tus recetas estan buenisimas💓😘
me encanto tu receta
Es hermoso recibir las recetas,lo hacen todo mas facil....Mi pedido es el siguiente....por favor, podrían incluir un paso a paso de ROSCA DE PASCUA...???...Muchas gracias..!Saludos cordiales desde Argentina
Gracias. Se ven deliciosos!! 😀
Me encantan tus recetas
Impecable tu receta, Gracias
Me salen rico😉
Deliciosos fácil que bueno los boy Aser gracias bendiciones 👌👏🌹
Saludos desde MÉXICO!que fácil técnica me encanto ,GRACIAS y se ven Buenísimos ❤😀
Hola mi gusta tu receta gracias BB
Eres toda una profesional, me encantan tus recetas
Que ricos!! Intentare hacerlo,Gracias,besitos
Aquí se llaman cuernitos😘🌹❤️
Espectaculares, increibles🥰🥰
Me encantó lo voy a preparar mañana, saludos desde Chile
Mi gusta tu recetas muchas gracias bb
Deliciosa receta, mis respetos, gran cocinera y sabia ademas 🙋♀️🙏🤗🌹🐥🇲🇽
Q buenos están !!!! Salen bien dulces ? Porque me gustan biennnn dulces
Espectacular
Hola me gustan mucho sus recetas .pero si pudiera darlas en tazas porfavor 😄❤
Riquísimos!! Gracias 😊
Listos!!!
Una completa delicia... 😋
Los hemos disfrutado mucho!!! Gracias!!!
Saludos desde Costa Rica 💟
Muchas gracias por compartir tus exelentes conocimientos. Me gustan mucho tus videos.
Estiy preparando la masa pero no puedo hornearlos hasta mañana a las 8:00 .
Puedo dejarlos enbla nevera toda la noche ya listo para entrar en el horno?
Muchas gracias. Ojalá me puedas responder pronto.
Un abrazo.
MMMMMMM deliciosos, graciassssss
Hola!!!seven deliciosos😋👍🏻
Si están buenísimos muchas gracias cariño por tu comentario Josefina te mando un beso muy grande 😘😘😘😘
Mmmmmm se ben deliciosos😋😋😘
Queee buenoooo😋❤️
Hola saludos sra. del canal Dulce me encantan sus recetas y quiero hacer estos crosaitns pero mi horno es de estufa y solo tiene fuego abajo será que si se puede hornear igual que lis que tienen fuego abajo y arriba, gracias si me contesta. Porfa. Saludos desde Tabasco, México.
Me ha gustado mucho, espero que me salgan bien. Ya os contaré. gracias.
Muchas gracias a ti cariño por tu comentario me alegra mucho el leer que te ha gustado la receta te la recomiendo porque te va ha encantar ya me contaras cuando te animes ha prepararla esta genial .
Mª Encarnación te mando un beso muy grande 😘😘😘
Muy buena pinta tienen los croissant, probaré a hacerlos!. ¿Y se podría usar esa misma masa para hacer napolitanas de chocolate?, gracias y saludos.
me a encantádo
Gracias por la receta! Una pregunta, puedo cambiar el chocolate por jamón o no ponerle relleno? Gracias por la respuesta!
Hola como siempre
Q rico ,pero NO tengo horno ,se puede hacer en sarten y como lo haría gracias
Se puede sustituir la manteca por aceite . Gracias.
Puedo hacer esta masa con queso y jamón??😝😝
Me encantó la receta,lo que te pido si me podés decir a cuánto equivale los 150 de los líquidos,no tengo medidor en ml,gracias👍
Los 150 ml equivalen a una taza de té.
Me puedes decir cómo amasar en monsieur cuisine?
Espectacular , ¿la harina comun , q tu dices es la de cualquier marca ?
Es Harina de todo uso, la que suele usarse para repostería. La Harina de panadería es la que suele llevar incorporada la levadura y la Harina de fuerza es la que tiene más proteína.
Cuánto dura la masa en la refrigeradora?
Hola cuantas cucharadas son 12 gramos de levadura seca
Puede poner otra cosa que no sea chocolate ? Gracias.
Una vez fríos el chocolate queda fundido o se vuelve a endurecer??? 🤔🤔
Esa receta no lleva sal?
Quiero 1
Quiero que las medidas las den con cucharadas o por kilos o cuartos de kilo. Yo no tengo tasas de medidas por favor gracias .
El relleno queda mas rico en liquido
Hola se ven una delicia besos
Hola, tengo la masa pero no me da tiempo ha hacerlos ahora...puedo dejar la masa y hacerlos mañana por la mañana??
Hola amiga esta masa no lleva sal 😓a mi me salio aguada la masa al principio del amasado tuve que ir agregando harina para que me quedara lisa ahora estoy esperando las 2 horas de reposo😓a ver con me salen ojala y tenga suerte después te comentó como me quedó 😘😘
Amiga en lugar de levadura fresca
Sele puede agregar polvo de hornear?????? Gracias🙏😘🌹❤️
Que masa que no tiene sal ,nunca vi será que se olvido ,raro
disculpa deverias decir en tasas eso de mililitros mucha gente no sabe ni que es
gracias