No entiendo cómo puede haber dedos abajo en este vídeo! Es excelente! Muy detallado, súper claro y se nota el entusiasmo de Esbieta por lo que comparte. Saludos desde México!
¡Hola! I have enough Spanish to follow your recetas while observing you in the videos. Your instructions are good and so is your excellent taste. It is unusual to come upon someone who is originally from Eastern Europe with such a fantastic command of Español. You are truly an international treasure. Many thanks from The High 🏜 Desert area of Southern California. Miss Audrey Jordan.❤🇺🇸
Ella es tan divina q hasta el concierto termino junto con la receta..disfrute su voz la.musica y como premio una receta superdeliciosa y bien explicada... Ella es lo maximo.. Y sus recetas las sigo al pie de la letra siempre confiando..sin dudar.. porque ella hace q uno se relaje en la cocina.. Ella es lo maximo en educación culinaria. Te felicito.
Los he hecho varias veces y a pesar de que requieren mucho trabajo, vuelvo a elegir esta receta 1 y mil veces! Los mejores SIN DUDA! Saludos desde Argentina!!
De ahora en adelante cada vez que coma un croissant lo haré muy despacio hasta disfrutar cada partícula de sabor ..gracias por enseñarnos no sólo a cocinar si no que a disfrutar más la comida y a agradecer a todos los que trabajan para que llegue a nuestra mesa y sobre todo a nuestro creador..muchas gracias..
Tu español es taaan perfecto! Perfectas y hermosas palabras sofisticadas. El idioma se escucha espectacular en ti. Y bueno las recetas...uff! Las mejores!!
SEÑORA ESBIETA ¡MARAVILLOSO VÍDEO TUTORIAL! .HE REALIZADO ESTA RECETA CUATRO VECES Y AHORA VOY POR LA QUINTA SIEMPRE VEZ...LAS MEDIALUNAS SABEN A GLORIA ABSOLUTA. GRACIAS GRAN CHEF .SABROSO👍. SUAVE.👍 MUY DELICIOSO👍👍👍👍😄.SI ES FIRME TAL CUAL LO EXPLICÁIS. OS RECOMIENDO ESTA MASA .LOS RESULTADOS SON 💯✖💯👍👍👍TAN SABROSOS! 😄👍👍👍👍
Hola, Esbieta. Yo soy panadero y pastelero. Yo he aprendido y practicado muchas y variadas ténicas; la tuya es diferente a todo lo conocido. Gracias por compartir tus conocimientos. Te amo. 💖🥐
En serio Simplemente deliciosos!!! Feliz con el resultado. La masa super fácil de trabajar y no se contrae como me sucedía siempre. Gracias Esbieta por la receta en verdad *LO MAXIMO*!!!!!
Hola Esbieta, hice el pan francés y la tarta de manzana, buenísimas tus recetas, eres tan precisa explicando... Mi marido es francés y siempre se queja de los croissanes que compramos en la panadería, probaré a hacer tu receta, espero que me funcione como todo hasta ahora, muchas gracias!
Te felicito por tu excelente conocimiento y tratamiento de las masas. Soy una fuerte seguidora tuya y para mí una de las mejores, esto te lo digo para no herir suceptibilidades. Feliz día.
Maravillosos croissants , Esbieta. Mil gracias por regalarnos con tus recetas y con tu voz que es una caricia para nuestros oidos. Enhorabuena por el dominio que tienes del castellano. Con deseo de ayudarte te diría que no uses escuchar por oír. Cuidate.💜
Gracias Esbieta. Voy hacerlos, todas tus recetas las hago al pie de la letra y me salen muy bien Gracias a tu honestidad al dar las cantidades reales. Eres un amor. Cuídate.
Hola buenos días saludos de aquí en Argentina . Hice los crossaint salieron , si . Pero quiero detallar ciertos cambios que hice .. para que salieran .. primero hice más laminados de lo que sugieren . Yo hice el doble. Respetando los momentos de guardado y frío. Segundo tiempo de cocción casi más del doble de lo que dicen en el videos alrededor de 45 ' tercero .. la próxima ves que lo haga voy a poner menos manteca que sugieren. Para mí gusto es menos manteca y también saldra sabroso y crocante . Y por último la cantidad fue abundante.. con la medida de receta me salieron 14 unidades muy grande muy de panadería. Gracias por la receta
Receta probada! Salen muy crujientes y de buen sabor aunque creo que no me funciono haber cortado las orillas en el primer dobles optaré por hacerlo en la extendida antes de cortar los triángulos, la miga no me queda tan esponjada y no se si sea porque los hice en horno eléctrico, pero lo que intenté y funciono fue dejar unos triángulos sin armar hasta Elodia siguiente para poderlos comer recién horneados y con el consejo de una fan los arme al día siguiente, los congele y dos días después los saqué dejándolos por 2 horas en un lugar calientito para que levaran y entonces 30 minutos en el refri , los barnicé y al horno . Me funciono muy bien!
Se nota el cariño que le pones a tu trabajo y así da un excelente fruto. Los he echo y debo decir que el resultado es excelente no lo siguiente mejores que los de panadería. He echo muchas de tus recetas y debo quitarme el sombrero eres muy buena. Gracias por compartir parte de tu tiempo. Un saludo y que sigas cosechando exitos🥳🥳🥳
Mario Soriano. Es verdad que es una delicia escuchar las explicaciones de Esbieta y ponerlas en práctica, pero si además gustas de recetas orientales, te sugiero que visites la página de Swan Homsai. Es otro ángel cocinando.
AMIGA SEÑORA ESBIETA🍓👍🍓: ME SUMO A TODOS VUESTRAS RECETAS QUE SON ADMIRABLES.OS QUIERO MUCHÍSIMO. SE HA GANADO UN LUGAR EN MI CORAZÓN Y EN MI CASA.PORQUE SUS ESPECIALIDADES DE VUESTRO CANAL SON FABULOSOS. SALUDOS CORDIALES MI GRAN CHEF GOURMET. 🙋💯❎💯👍👍😘💖🌷
Dear Esbieta, I just wanted to say thank you so much for these wonderful recipes. You are an amazing chef. You explain everything well. Thanks again. God bless you🥰🥰🥰.
Esbieta eres una artista para todo, lo explicas y lo detallas tan bien que es imposible no entender, aparte ese esmero que le pones y con esa voz es un conjunto de poner atención a todo.Eres muy agradable! Y con esa música bajita de fondo que me estaria todo el dia viendo tus videos, los cuales los he puesto en marcha y muy bien,muchas gracias por compartir tus delicias con el mundo.Desde este rincón de Andorra la Vella.🎼🌹🍁
Soy de México, este video me ha resultado muy ilustrativo. Después de buscar en youtube las formas de hacer croissants, es la mejor que he encontrado. Muchas gracias y manos a la obra!!
Eres estupenda ensañando las recetas, me encanta, los croasanes, me parecen demasiado laboriosos, no creo que tenga la paciencia y el trabajo de hacerlos, y después se los comen en un minuto y se creen que los has comprado en la tienda😃😋👍👋gracias, seguiré aprendiendo con las recetas de Esbieta.
Esbieta, q maravillosa persona eres, Dios bendiga esas manos y mente creativa, gracias X compartir todos los secretos de las masas, fafocacha, me lleno de agua la boca, de solo imaginar el sabor q tenia . Eres muy especial, gracias
Gracias Esbieta, por mucho tiempo he buscado una buena receta para croissants, casera y sin usar máquinas. La tuya es lo máximo. Ya respetaré mi masa vieja, para comenzar. Saludos desde Santiago de Compostela.
Una auténtica maravilla de croissant siguiendo las indicaciones al pie de la letra y habiendo trabajado algo de masa salen de auténtico lujo, gracias por la receta 🤤🙌🏻🙌🏻
Esta receta solo un genio de la masa como Tu la saca , a medida que la estabas haciendo ya me di cuenta de la dificultad de la misma , Esperè hasta el final solo por verte trabajar , Eres unica .Gracias por tus recetas )
Buenos días Esbieta, te felicito, tus recetas son muy fáciles y ricas, y las explicas con mucho amor y paciencia, por favor prepara crumble de manzana, bendiciones desde Lima - Perú.
Están bellísimos hoy los hice no me salieron tan perfectos como los tuyos pero si riquísimos y la miga igual, gracias por tus recetas yo he realizado varias pizza, bollos, está y otras y me salen un abrazo desde Monterrey México...
Esvieta, eres de mi top 3 de personas favorita de TH-cam!! Jajaja. Me encanta lo bien producidos y editados que están tus videos, y más que lo haces todo tú sola! Muchas recetas son muy complicadas para mí (no tengo dónde amasar), pero algún día espero tener una casa con el espacio necesario. Mi más cordial abrazo y saludo para tí, y espero que en esta pandemia te encuentres con bien y salud allá en España, que se ve de locos la cosa.
Gracias eres linda tus recetas son buenazas no entiendo cuanto tiempo deben levar los croissant antes de.ponerlos al horno muchas gracias podría responderme por aquí soy Lula de Peru
Excelente receta perfectamente bien el procedimiento tal cual debe de ser felicidades por tan grandes conocimientos muchas gracias por compartir 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Llevo años haciendo croissants,desde que era niña y,..la técnica del agua caliente en la bandeja del horno, me ha recordado a mi infancia en París donde residí. En horno de leña todavía los hace mi madre y es una auténtica delicia. Ayer seguí los pasos de tú receta los hice de dos colores con chocolate en polvo Valrhona y con mi mantequilla preferida Cadí...Son Pura tentación! Enhorabuena por tus tazas de dedicación tú saber hacer y compartir! 😀👏👏
Hola Esbieta, hice los croissant y me salieron de 10!!! es más congele unos en crudo y las cocine a la semana y quedaron muy buenos también. saludos desde Argentina!!
@@KatyQuevedo Si, los congele ya armados. Los saque y los descongele. Pero también he probado directo al horno. No se van a leudar o levantar como cuando los haces y los dejas leudar para luego cocinarlos. Pero te rinde la receta.
Gracias Esbieta!! Soy un argentino viviendo en USA, intenté muchas veces hacer croissants y fueron falla tras falla hasta que encontré tu receta... y voila! perfectos! Nuevamente, gracias por tan magnífica receta!!
Los preparé hoy. La masa vieja la comencé a hacer el sábado. Acabo de retirarlos del horno. Que divinidad, la verdad vale la pena tomarse el trabajo, quedan espectaculares. Gracias bella Esbieta.
Te consulto desde que te vi la primera vez por clara y nutrida de tu página porque ahora en la encerrona quiero aprender a cocinar. Todo me parece rico y tus instrucciones claras carismas. Como soy adulta mayor no se inscribirme a tu canal. Gracias Infinitas gracias
Hola shalom Esbieta !!! Te e conocido ayer a la madrugada y descubri en ti una belleza espiritual , porque para ser una ama de casa y dedicar un tiempo glorioso tambien para el publico... esto que tu nos ensenas... es algo asi matrialcal. No es nescesario hablar mucho Sino -lo justo- pensando - meditando- lo q' va en la cuestion. Es lo q' nuestros sabios nos ensenan sobre Las acciones buenas - " serenidad y dulzura" . Esto provoca en la persona en la pantalla frente a ti - A mi... por internet - * conciencia* . sobre todo , creo, en " tus seguidores" , aquellos que simplemente te escuchan y ven , otros , con discapacidad para escuchar . Exelente idea en incorporar / traducir / tus dulces palabras abajo expuestas para aquellos q' las precisan . Ensenan tu maestria en la cocina / en todo . Esto es un merito . Tambien el orden y pulcritud esta/n incorporado en tu labor . *Cabalah* un libro < sagrado> , nos ensena , este modo de vida. Porque el orden demuestra que es parte de nuestra salud mental . Ademas la pureza ayuda a curar y mejorar la salud fisica - mental - y - espiritual + prevencion de microbios. Deseo darte muchisimas gracias en nombre de todos tus seguidores y "nuevos" . ( q' te hemos descubiertos hoy ) Me hizo tan bien por la serenidad verte escucharte en tus videos culinarios desde anoche sabado - 9 de mayo 2020 - Toda la noche hasta ahora Domingo 10. Dormi con la Tablet/ pequenita mia , en mi almohada . Viendote . luego cerre mis ojos - me dormi escuchandote . Aprendi cosas y tips de la cocina muy importantes y la musica me a relajado , clasica . ( tambien la opera es de mis gustos ). Luego de atender Las tareas en mi hogar con mi linda familia. Somos ortodoxos . no comemos ciertos productos como carne de cerdo - solo vacuna- cordero y pollos - pescados con ( escamas y aletas) nada mas . Tampoco frutos del mar .Y tal vez sabes < no mezclamos > productos lacteos con carnes y "pescados" . < todo por separado > Son *preceptos Halajicos* proviniente de . Pero en vez de manteca en la reposteria utilisamos margarina Mazola de aceite de Canola/ sin grasas Trans/neutral. La lactea solo la utiliso para el desayuno con chocolatada para Los ninos. En Lugar de leche y manteca -las facturas- que acompanamos con fiambres - son neutrales y muy sabrosas hechas con jugo de naranja- Limon y aceite + agua . Tambien Las cremas son con productos naturales no lacteas . Todo lo q' utilizo es natural nada quimico en casa . Por supuesto consumimos muchos lacteos. Pero no se mezclan con Las carnes. Siempre 2 veces por semana , puntual , consumimos pescados frescos salmon waith fish y otras clases .Es costumbre Sabatica asi los ninos degustan algo muy sano en minerales calcio y proteinas .Tengo un plan de alimentacion sana para la fila. Y se ahorrar en productos no tan relevantes , me encanto que tu tambien no desperdicias nada y trabajas con la medida justa / exacta. Me despido . Pero te veo otra vez cuando me desocupe de Las tareas cotidianas del hogar . Exitos y salud para ti y Los tuyos.
Qué tal Esbieta? Soy Florencia desde Buenos Aires. Te descubrí acá anteanoche, y hace un rato, a tu página donde vi que...CONOCÉS NUESTRO DULCE DE LECHE!!!!!! Adhiero a todos las alabanzas de tus seguidores, sos una maestra de la cocina y de la pedagogía. Además, no tenés ni una falla en el lenguaje, ADMIRABLE!!! Te cuento que son las 7.30 acá, estoy de vacaciones y suelo quedarme un ratito más en la cama, pero las ganas de hacer TUS crooissants (acá los llamamos medialunas), hacen que ya me levante e ir a por ellos. SINCERAS FELICITACIONES!!! SALUDOS DESDE MI PUEBLO DE HUDSON CON HOY UNA MÁXIMA DE 32° C QUE ME SÚPER AYUDARÁ AL LEVADO. BESO ENORME 😘😘😘😘😘😘😘😘
Señora Esbieta es usted toda una persona muy experta en panadero Dios le bendiga su talento yo soy principiante mis bolillos todavía me quedan blanditos mi horno solo llega a 235 grados centígrados ya les hice lo de la bandeja con el agua y no me quedan crujientes toca seguir practicando muchas gracias por sus enseñanzas tan bonitas gracias gracias gracias
Hola Esbieta, hice las croissants y me salieron de espectáculo, maravillosamente hojaldradas ideales para el desayuno, pero a la noche las probamos tostadas con jamon y queso... un manjar. (Tambien hice pan de campo y bagettes que salieron hermosas)
Me alegro muchísimo que los croissants te hayan salido como es debido! Es porque eres muy atento, muchas felicidades! 🎉🎈 Gracias por confiar en mis recetas y por decirme! Un saludo amigo!
AMIGA SEÑORA ESBIETA🍓👍🙋: ¡ME SIENTO FELIZ DE APRENDER DE VUESTRAS MANOS.SUS RECETAS"SUS EXPLICACIONES SON AUTÉNTICO ARTE.SUS RESULTADOS SON ELABORACIONES GLORIOSAS DE DESTACAR POR SU CALIDAD GOURMET DE AMASADO Y LA CALIDAD DE LA MIGA QUE EXPRESA EL ÉXITO DE VUESTRO GRAN CONOCIMIENTO. 🙋🌷👍👍🌟👍👍👍👍
Waooo son riquísimo pero eso es mucho trabajo. Eso le queda bien a una espera como tú. Este es mi pan preferido pero dudo que a mí me queden tan bonito y tan rico como se ven los tuyos si vivieras cerca te estaría encargando todos los días porque me encantan muchas gracias por compartir tus Videos Dios te bendiga
Hola,te descubrí hace muy poquito, y ya he visto un montón de vídeos tuyos,incluso varias veces el mismo, explicas súper bien.Me gustaria,si puedes hacer torta de pan dulce, las he visto en León,(España) y esta buenísima, me gustaría saber cómo se hacen, gracias. Un beso enorme
Hola Esbieta mil gracias por tus recetas yo tenia mucho tiempo buscando una buena receta para croissants y está tu receta es la mejor hoy los hice y quedaron deliciosos , a toda mi familia les encantaron . Dios te bendiga!!!
Muy bien explicado yo los hago de esta forma pero no corto masa en cada pliegue no le veo necesario desperdiciar la masa solo en el 3 pliegue lo en parejo con las manos hasta que esté cuadrado luego ya lo corto en triángulo y me salen fenomenal . Felicidades tienes paciencia en explicarlo.
No entiendo cómo puede haber dedos abajo en este vídeo! Es excelente! Muy detallado, súper claro y se nota el entusiasmo de Esbieta por lo que comparte. Saludos desde México!
La competencia. Los q cocinan huacatela
Gente envidiosa seguro!!!
Esbieta usted es maravilhosa me gustan muitissimo sus recetas . soi de Bombinhas SC Brasil
Está muy bien, pero necesita mchos pasos, muy entretenido 😨a lo mjor es por eso k pusieron no me gusta.
@@raquelgonzalezpalencia2041 pero es que ella no tiene la culpa de que los croissants tengan tantos pasos🙄
¡Hola! I have enough Spanish to follow your recetas while observing you in the videos.
Your instructions are good
and so is your excellent taste. It is unusual to come
upon someone who is originally from Eastern Europe with such a fantastic
command of Español. You
are truly an international
treasure. Many thanks from
The High 🏜 Desert area of
Southern California. Miss Audrey Jordan.❤🇺🇸
Ella es tan divina q hasta el concierto termino junto con la receta..disfrute su voz la.musica y como premio una receta superdeliciosa y bien explicada... Ella es lo maximo.. Y sus recetas las sigo al pie de la letra siempre confiando..sin dudar.. porque ella hace q uno se relaje en la cocina.. Ella es lo maximo en educación culinaria. Te felicito.
🙄
Me gusta.bien explicado!!!!
Alguien está enamorada... Y quién no? Jaja
Los he hecho varias veces y a pesar de que requieren mucho trabajo, vuelvo a elegir esta receta 1 y mil veces! Los mejores SIN DUDA! Saludos desde Argentina!!
Que bien! A mi no me quedan iguales. No me sale tanto alveolo, me queda apelmazado 😔
Hola paula soy de argentina que marca utilizaste de harina? Y De000 o 0000? GRACIAS
Es verdad son una delicia no importa lo trabajoso q es prepararlos
Hola! Que harina usaste para ambas masas??
Yo no he logrado que se vean las capas así y que sean tan deliciosamente crujientes 😭😭
De ahora en adelante cada vez que coma un croissant lo haré muy despacio hasta disfrutar cada partícula de sabor ..gracias por enseñarnos no sólo a cocinar si no que a disfrutar más la comida y a agradecer a todos los que trabajan para que llegue a nuestra mesa y sobre todo a nuestro creador..muchas gracias..
Tu español es taaan perfecto! Perfectas y hermosas palabras sofisticadas. El idioma se escucha espectacular en ti. Y bueno las recetas...uff! Las mejores!!
SEÑORA ESBIETA ¡MARAVILLOSO VÍDEO TUTORIAL! .HE REALIZADO ESTA RECETA CUATRO VECES Y AHORA VOY POR LA QUINTA SIEMPRE VEZ...LAS MEDIALUNAS SABEN A GLORIA ABSOLUTA. GRACIAS GRAN CHEF .SABROSO👍. SUAVE.👍 MUY DELICIOSO👍👍👍👍😄.SI ES FIRME TAL CUAL LO EXPLICÁIS. OS RECOMIENDO ESTA MASA .LOS RESULTADOS SON 💯✖💯👍👍👍TAN SABROSOS! 😄👍👍👍👍
Gracias....por...tus... hermosas.... recetas....
Esbieta muchas gracias por enseñar tu receta. Así que hice según nos enseñas y sale una delicia. Muy agradecida. Saludos desde Bolivia.
Hola, Esbieta. Yo soy panadero y pastelero. Yo he aprendido y practicado muchas y variadas ténicas; la tuya es diferente a todo lo conocido.
Gracias por compartir tus conocimientos. Te amo. 💖🥐
Una super receta, ese pan jamás sufrirá de estrés 😁
Me gustan tus recetas tus esplicacion adoro la paz de tu voz gracias desde Brasil
Es de una precisión y una perfección extraordinaria! Una auténtica artista! Y encima con esa música clásica de fondo. Eres concertista?
Que ricoooo los voy a hacer,muchas gracias esbieta
Que perfección!!! Y cuanto trabajo,tienen que saber a gloria...y oyendo esa música tan preciosa....todo un placer ,muchas gracias por tus recetas..😘🌻
En serio Simplemente deliciosos!!! Feliz con el resultado. La masa super fácil de trabajar y no se contrae como me sucedía siempre. Gracias Esbieta por la receta en verdad *LO MAXIMO*!!!!!
Nunca he probado unos croisanes más ricos!!!❤ Felicidades, Esbieta!! Un diez💯
Son muy trabajosos, pero cuando los pruebas entiendes por qué 👏👏
Hola Esbieta, hice el pan francés y la tarta de manzana, buenísimas tus recetas, eres tan precisa explicando... Mi marido es francés y siempre se queja de los croissanes que compramos en la panadería, probaré a hacer tu receta, espero que me funcione como todo hasta ahora, muchas gracias!
Te felicito por tu excelente conocimiento y tratamiento de las masas. Soy una fuerte seguidora tuya y para mí una de las mejores, esto te lo digo para no herir suceptibilidades.
Feliz día.
Maravillosos croissants , Esbieta. Mil gracias por regalarnos con tus recetas y con tu voz que es una caricia para nuestros oidos. Enhorabuena por el dominio que tienes del castellano. Con deseo de ayudarte te diría que no uses escuchar por oír. Cuidate.💜
Gracias Esbieta. Voy hacerlos, todas tus recetas las hago al pie de la letra y me salen muy bien Gracias a tu honestidad al dar las cantidades reales. Eres un amor. Cuídate.
Hola buenos días saludos de aquí en Argentina . Hice los crossaint salieron , si . Pero quiero detallar ciertos cambios que hice .. para que salieran .. primero hice más laminados de lo que sugieren . Yo hice el doble. Respetando los momentos de guardado y frío. Segundo tiempo de cocción casi más del doble de lo que dicen en el videos alrededor de 45 ' tercero .. la próxima ves que lo haga voy a poner menos manteca que sugieren. Para mí gusto es menos manteca y también saldra sabroso y crocante . Y por último la cantidad fue abundante.. con la medida de receta me salieron 14 unidades muy grande muy de panadería. Gracias por la receta
ERES MUY CREATIVA UNA VERDADERA ARTISTA ME GUSTA MUCHO LA MUSICA QUE PONES ASI ES PARA UNA INPIRACION GRACIAS
Receta probada! Salen muy crujientes y de buen sabor aunque creo que no me funciono haber cortado las orillas en el primer dobles optaré por hacerlo en la extendida antes de cortar los triángulos, la miga no me queda tan esponjada y no se si sea porque los hice en horno eléctrico, pero lo que intenté y funciono fue dejar unos triángulos sin armar hasta Elodia siguiente para poderlos comer recién horneados y con el consejo de una fan los arme al día siguiente, los congele y dos días después los saqué dejándolos por 2 horas en un lugar calientito para que levaran y entonces 30 minutos en el refri , los barnicé y al horno . Me funciono muy bien!
Se nota el cariño que le pones a tu trabajo y así da un excelente fruto.
Los he echo y debo decir que el resultado es excelente no lo siguiente mejores que los de panadería.
He echo muchas de tus recetas y debo quitarme el sombrero eres muy buena.
Gracias por compartir parte de tu tiempo.
Un saludo y que sigas cosechando exitos🥳🥳🥳
Me encantan tus recetas porque eres el único canal de recetas que explica tan bien y detallados los pasos a seguir para obtener un buen resultado 💛
Mario Soriano. Es verdad que es una delicia escuchar las explicaciones de Esbieta y ponerlas en práctica, pero si además gustas de recetas orientales, te sugiero que visites la página de Swan Homsai. Es otro ángel cocinando.
Totalmente de acuerdo lo que ella dice es
@@claudiaalejandra1956 a po
@@claudiaalejandra1956 así es, ambas son fabulosas. He hecho muchas recetas de ambas. Ahora iré por los croissant de Esbieta!
Pocas personas explican tan bien. Lleva tiempo y algo d trabajo y práctica pero el resultado es así d excelente merece l pena. Gracias
AMIGA SEÑORA ESBIETA🍓👍🍓: ME SUMO A TODOS VUESTRAS RECETAS QUE SON ADMIRABLES.OS QUIERO MUCHÍSIMO. SE HA GANADO UN LUGAR EN MI CORAZÓN Y EN MI CASA.PORQUE SUS ESPECIALIDADES DE VUESTRO CANAL SON FABULOSOS. SALUDOS CORDIALES MI GRAN CHEF GOURMET. 🙋💯❎💯👍👍😘💖🌷
Svieta tu profesionalismo y sencillez te vuelven grandiosa,gracias por compartirlo.Saludos desde Uruguay mágica cocina.
Dear Esbieta, I just wanted to say thank you so much for these wonderful recipes. You are an amazing chef. You explain everything well. Thanks again. God bless you🥰🥰🥰.
Gracias genia por enseñar la receta y la musica te amo 😍😍😍😍
Esbieta eres una artista para todo, lo explicas y lo detallas tan bien que es imposible no entender, aparte ese esmero que le pones y con esa voz es un conjunto de poner atención a todo.Eres muy agradable! Y con esa música bajita de fondo que me estaria todo el dia viendo tus videos, los cuales los he puesto en marcha y muy bien,muchas gracias por compartir tus delicias con el mundo.Desde este rincón de Andorra la Vella.🎼🌹🍁
La voz de Esbieta + la overtura de Tchaikovsky = el cielo
Muy buenas tus recetas, la música y tu voz totalmente relajantes 🙏👏🤗
Soy de México, este video me ha resultado muy ilustrativo. Después de buscar en youtube las formas de hacer croissants, es la mejor que he encontrado. Muchas gracias y manos a la obra!!
Eres estupenda ensañando las recetas, me encanta, los croasanes, me parecen demasiado laboriosos, no creo que tenga la paciencia y el trabajo de hacerlos, y después se los comen
en un minuto y se creen que los has comprado en la tienda😃😋👍👋gracias, seguiré aprendiendo con las recetas de Esbieta.
amo y adoro a esta mujer, sus recetas son fáciles y su voz surreal
Esbieta te queremos!!
angelus zofiel Jajajjaja lo mismo pensé , es adorable
La amo!
Preciosa mujer,con una voz angelical,muy dulce y tierna,sus recetas incomparables
Siiii!!! Estoy a años luz de tener el tono de su voz🤣🤣🤣
Muy interesante me encanta esta receta .
Nunca he probado pero lo voy a hacer .
Gracias me encanta la manera en que explicas svieta .
Mil gracias
Mi bollería preferida con mi música preferida...
Gracias Esbieta!!
Esbieta, q maravillosa persona eres, Dios bendiga esas manos y mente creativa, gracias X compartir todos los secretos de las masas, fafocacha, me lleno de agua la boca, de solo imaginar el sabor q tenia .
Eres muy especial, gracias
Maravillosos, apetecibles, un deleite!!! Gracias por tan bellas canciones, El Danubio Azul mi favorita ❤️
Qué bien lo explicas y qué fácil haces lo difícil. Sigues siendo encantadora.
Que paciencia y destreza, 10 de 10 ♡.
Haces un arte con tus manos y se ven deli.gracias porq ver tus videos me relaja.tienes mi admiracion
perfectos!!! me encantan esos Croissant, salieron geniales! gracias por tus recetas se nota el amor que le pones a este arte culinario!!!
Gracias Esbieta, por mucho tiempo he buscado una buena receta para croissants, casera y sin usar máquinas. La tuya es lo máximo. Ya respetaré mi masa vieja, para comenzar. Saludos desde Santiago de Compostela.
Una auténtica maravilla de croissant siguiendo las indicaciones al pie de la letra y habiendo trabajado algo de masa salen de auténtico lujo, gracias por la receta 🤤🙌🏻🙌🏻
Me encanta la música q pones muy relajante y q buenas recetas gracias soy Marta Lucía desde espana
La masa vieja ya está hecha. Mañana ya los hago. No puedo esperar más😊 Espero que me queden como los tuyos. Gracias por tus explicaciones tan claras😘
Felicidades por compartirnos espero la noticia de cómo te quedaron para ver si me animo animada estoy pero 🤝💪🏻💪🏻👏👏😋🇲🇽❤️
Esta receta solo un genio de la masa como Tu la saca , a medida que la estabas haciendo ya me di cuenta de la dificultad de la misma , Esperè hasta el final solo por verte trabajar ,
Eres unica .Gracias por tus recetas )
Que ricos! tienen una pinta estupenda
La cocina de Lila 9
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Ya los hice!!!!!!!!!!! Y no puedo creer lo bien que me salieron!!!!!!!!!! Saludos de una mexicana agradecida.😁
Buenos días Esbieta, te felicito, tus recetas son muy fáciles y ricas, y las explicas con mucho amor y paciencia, por favor prepara crumble de manzana, bendiciones desde Lima - Perú.
Están bellísimos hoy los hice no me salieron tan perfectos como los tuyos pero si riquísimos y la miga igual, gracias por tus recetas yo he realizado varias pizza, bollos, está y otras y me salen un abrazo desde Monterrey México...
Mira niña me pareces un encanto con unas manos maravillosas. Gracias
Te felicito todas tus recetas salen espectaculares y son como tú dices gracias por compartir tus conocimientos
Esvieta, eres de mi top 3 de personas favorita de TH-cam!! Jajaja. Me encanta lo bien producidos y editados que están tus videos, y más que lo haces todo tú sola! Muchas recetas son muy complicadas para mí (no tengo dónde amasar), pero algún día espero tener una casa con el espacio necesario. Mi más cordial abrazo y saludo para tí, y espero que en esta pandemia te encuentres con bien y salud allá en España, que se ve de locos la cosa.
Gracias eres linda tus recetas son buenazas no entiendo cuanto tiempo deben levar los croissant antes de.ponerlos al horno muchas gracias podría responderme por aquí soy Lula de Peru
Solo escuchando su voz me da ganas de comer,, 😋😋y cocinar 🧑🍳 todo
Impecable Esbieta, como siempre!! 🥐🙌🏼
Excelente receta perfectamente bien el procedimiento tal cual debe de ser felicidades por tan grandes conocimientos muchas gracias por compartir 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Ja ja con esta niña ya no hay secretos de la abuela, todo lo describe presiso y deliciocimo al final. Y yo feliz.😆☺️👍
Llevo años haciendo croissants,desde que era niña y,..la técnica del agua caliente en la bandeja del horno, me ha recordado a mi infancia en París donde residí. En horno de leña todavía los hace mi madre y es una auténtica delicia. Ayer seguí los pasos de tú receta los hice de dos colores con chocolate en polvo Valrhona y con mi mantequilla preferida Cadí...Son Pura tentación! Enhorabuena por tus tazas de dedicación tú saber hacer y compartir! 😀👏👏
Hola Esbieta, hice los croissant y me salieron de 10!!! es más congele unos en crudo y las cocine a la semana y quedaron muy buenos también. saludos desde Argentina!!
Hola, los congelaste y enrollados? Y al sacarlos, los pasaste directo al horno o los reposaste un momento?
@@KatyQuevedo Si, los congele ya armados. Los saque y los descongele. Pero también he probado directo al horno. No se van a leudar o levantar como cuando los haces y los dejas leudar para luego cocinarlos. Pero te rinde la receta.
@@KatyQuevedo también hice las recetas de sus pizzas, los panes baguette, los panes peruanos, la focaccia también. Es paciencia y el paso a paso.
@@martinguerra4021 muchas gracias! Lo intentaré ☺️
@@KatyQuevedo es poner empeño e inspiración. Es la terapia para mi caso.
Espectacular la felicito Dios la bendiga quisiera aprender mucho gracias
El sonido al cortarlos es increíble 🤤🤤👏👏
Los hice, me quedaron súper! Para tener harina de fuerza, a la harina común 9% de proteína, le puse 3grs de gluten por cada 100 grs de harina.....
Muchisimas gracias por mostrar y explicar tus recetas con tanto detalle 🤗🤩😘!!! Estos croissants se ven super deliciosos😍!!
Gracias Esbieta!! Soy un argentino viviendo en USA, intenté muchas veces hacer croissants y fueron falla tras falla hasta que encontré tu receta... y voila! perfectos! Nuevamente, gracias por tan magnífica receta!!
¡excelente explicación como siempre, el resultado se ve delicioso!
Tremendos quedan esos bizcochos!! Imperdibles!! Lo bueno da trabajo ...
Era la única que podía enseñar a hacer una medialuna crocante. Gracias Esbieta. Dios te bendiga.
Gracias a ti.
Genial....la técnica de la mantequilla en el papel..muy buenaaaa.
Probaré hacerla....
Gracias Esbietaaaa!!!!
Me encanta como explicas y nos enseñas . Muchas bendiciones. Todas las recetas son maravillosas! Saludos desde Costa Rica
Los preparé hoy. La masa vieja la comencé a hacer el sábado. Acabo de retirarlos del horno. Que divinidad, la verdad vale la pena tomarse el trabajo, quedan espectaculares. Gracias bella Esbieta.
Gracias por tu magníficas recetas 😍👍🏻💕
Yo confio en tus recetas y tu tecnica...lo preparare tal cual lo haces tu...ya hize varias de tus recetas y son deluciosas ❤❤
¡Maravillosos! Esperaba con ansias este video, y valió la pena. La música de fondo acompaña perfectamente esa deliciosa receta. Gracias, Esbieta.
Te consulto desde que te vi la primera vez por clara y nutrida de tu página porque ahora en la encerrona quiero aprender a cocinar. Todo me parece rico y tus instrucciones claras carismas. Como soy adulta mayor no se inscribirme a tu canal. Gracias Infinitas gracias
Hola Esbieta!! Te sigo desde Argentina!!! Todas tus recetas son muy bien explicadas!!!! Felicitaciones por tu trabajo!!!😊
Gracias!
Hola shalom Esbieta !!! Te e conocido ayer a la madrugada y descubri en ti una belleza espiritual , porque para ser una ama de casa y dedicar un tiempo glorioso tambien para el publico... esto que tu nos ensenas... es algo asi matrialcal. No es nescesario hablar mucho Sino -lo justo- pensando - meditando- lo q' va en la cuestion. Es lo q' nuestros sabios nos ensenan sobre Las acciones buenas - " serenidad y dulzura" . Esto provoca en la persona en la pantalla frente a ti - A mi... por internet - * conciencia* . sobre todo , creo, en " tus seguidores" , aquellos que simplemente te escuchan y ven , otros , con discapacidad para escuchar . Exelente idea en incorporar / traducir / tus dulces palabras abajo expuestas para aquellos q' las precisan . Ensenan tu maestria en la cocina / en todo . Esto es un merito . Tambien el orden y pulcritud esta/n incorporado en tu labor . *Cabalah* un libro < sagrado> , nos ensena , este modo de vida. Porque el orden demuestra que es parte de nuestra salud mental . Ademas la pureza ayuda a curar y mejorar la salud fisica - mental - y - espiritual + prevencion de microbios. Deseo darte muchisimas gracias en nombre de todos tus seguidores y "nuevos" . ( q' te hemos descubiertos hoy ) Me hizo tan bien por la serenidad verte escucharte en tus videos culinarios desde anoche sabado - 9 de mayo 2020 - Toda la noche hasta ahora Domingo 10. Dormi con la Tablet/ pequenita mia , en mi almohada . Viendote . luego cerre mis ojos - me dormi escuchandote . Aprendi cosas y tips de la cocina muy importantes y la musica me a relajado , clasica . ( tambien la opera es de mis gustos ). Luego de atender Las tareas en mi hogar con mi linda familia. Somos ortodoxos . no comemos ciertos productos como carne de cerdo - solo vacuna- cordero y pollos - pescados con ( escamas y aletas) nada mas . Tampoco frutos del mar .Y tal vez sabes < no mezclamos > productos lacteos con carnes y "pescados" . < todo por separado > Son *preceptos Halajicos* proviniente de . Pero en vez de manteca en la reposteria utilisamos margarina Mazola de aceite de Canola/ sin grasas Trans/neutral. La lactea solo la utiliso para el desayuno con chocolatada para Los ninos. En Lugar de leche y manteca -las facturas- que acompanamos con fiambres - son neutrales y muy sabrosas hechas con jugo de naranja- Limon y aceite + agua . Tambien Las cremas son con productos naturales no lacteas . Todo lo q' utilizo es natural nada quimico en casa . Por supuesto consumimos muchos lacteos. Pero no se mezclan con Las carnes. Siempre 2 veces por semana , puntual , consumimos pescados frescos salmon waith fish y otras clases .Es costumbre Sabatica asi los ninos degustan algo muy sano en minerales calcio y proteinas .Tengo un plan de alimentacion sana para la fila. Y se ahorrar en productos no tan relevantes , me encanto que tu tambien no desperdicias nada y trabajas con la medida justa / exacta. Me despido . Pero te veo otra vez cuando me desocupe de Las tareas cotidianas del hogar . Exitos y salud para ti y Los tuyos.
Qué tal Esbieta? Soy Florencia desde Buenos Aires. Te descubrí acá anteanoche, y hace un rato, a tu página donde vi que...CONOCÉS NUESTRO DULCE DE LECHE!!!!!!
Adhiero a todos las alabanzas de tus seguidores, sos una maestra de la cocina y de la pedagogía. Además, no tenés ni una falla en el lenguaje, ADMIRABLE!!!
Te cuento que son las 7.30 acá, estoy de vacaciones y suelo quedarme un ratito más en la cama, pero las ganas de hacer TUS crooissants (acá los llamamos medialunas), hacen que ya me levante e ir a por ellos.
SINCERAS FELICITACIONES!!!
SALUDOS DESDE MI PUEBLO DE HUDSON CON HOY UNA MÁXIMA DE 32° C QUE ME SÚPER AYUDARÁ AL LEVADO. BESO ENORME 😘😘😘😘😘😘😘😘
Era exactamente lo que esperaba !! Y con la obertura 1812 de fondo super este vídeo !!
Muchísimas gracias Esbieta.Tienes unas manos maravillosas.Dios te cuide. Besitos desde Venezuela
Te quedaron estupendas 😀 gracias por compartir la receta 😊 las prepararé 😊
Señora Esbieta es usted toda una persona muy experta en panadero Dios le bendiga su talento yo soy principiante mis bolillos todavía me quedan blanditos mi horno solo llega a 235 grados centígrados ya les hice lo de la bandeja con el agua y no me quedan crujientes toca seguir practicando muchas gracias por sus enseñanzas tan bonitas gracias gracias gracias
Hola Esbieta, hice las croissants y me salieron de espectáculo, maravillosamente hojaldradas ideales para el desayuno, pero a la noche las probamos tostadas con jamon y queso... un manjar. (Tambien hice pan de campo y bagettes que salieron hermosas)
Me alegro muchísimo que los croissants te hayan salido como es debido! Es porque eres muy atento, muchas felicidades! 🎉🎈 Gracias por confiar en mis recetas y por decirme! Un saludo amigo!
AMIGA SEÑORA ESBIETA🍓👍🙋: ¡ME SIENTO FELIZ DE APRENDER DE VUESTRAS MANOS.SUS RECETAS"SUS EXPLICACIONES SON AUTÉNTICO ARTE.SUS RESULTADOS SON ELABORACIONES GLORIOSAS DE DESTACAR POR SU CALIDAD GOURMET DE AMASADO Y LA CALIDAD DE LA MIGA QUE EXPRESA EL ÉXITO DE VUESTRO GRAN CONOCIMIENTO. 🙋🌷👍👍🌟👍👍👍👍
La melodía le hace honor a la pulcritud y excelencia de esta receta, gracias Esbieta!!
Me encanta cómo trabajas,muchas gracias por tus recetas, me gustan mucho
todo un arte esta elaboración , excelente video, gracias
Te sigo desde Mocoa-Colombia, tus recetas me han permitido aprender algo nuevo,excelentes instrucciones, video perfecto. Mil gracias.
esbieta eres la mejor!! me encantaron estos croissant!!! pronto los hare!!
Waooo son riquísimo pero eso es mucho trabajo. Eso le queda bien a una espera como tú. Este es mi pan preferido pero dudo que a mí me queden tan bonito y tan rico como se ven los tuyos si vivieras cerca te estaría encargando todos los días porque me encantan muchas gracias por compartir tus Videos Dios te bendiga
PRIMERAMENTE , MUCHAS FELICIDADES POR SUS SUS RECETEAS , ME GUSTA HACER PAN Y USTED ME AH FACILITADO CON SUS RECETAS . MUCHAS GRACIAS Y SALUDOS .
Que Dios te bendiga eres muy especial para dar las Receta te sigo de la República de Chile te Felicito eres una Gran Pastelera hartos besitos 😘 ♥
Esbieta Las resetas de pan me gustan mucho .grasias
Hola,te descubrí hace muy poquito, y ya he visto un montón de vídeos tuyos,incluso varias veces el mismo, explicas súper bien.Me gustaria,si puedes hacer torta de pan dulce, las he visto en León,(España) y esta buenísima, me gustaría saber cómo se hacen, gracias. Un beso enorme
Hola Esbieta mil gracias por tus recetas yo tenia mucho tiempo buscando una buena receta para croissants y está tu receta es la mejor hoy los hice y quedaron deliciosos , a toda mi familia les encantaron . Dios te bendiga!!!
Por algo el croissant y todo producto de hojaldre es caro! El trabajo que lleva es formidable!!!!
Esbieta que dulce es tu voz. Cocinas muy bien sigue haciéndonos recetas un abrazo muy grande.
Eres una crack, las recetas perfectas ,felicidades !! un abrazo Esbieta
Un abrazo Conxita!
👩🏼q ricos asta seme antojaron gracias por compartir nos tus recetas 👩🏼esbetia👍🏼👍🏼👍🏼dios te bendiga🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼👧🏼👀
Que delicia saludes desde chile los haré al pie de tus indicaciones para que me salgan así de maravillosos
Muy bien explicado yo los hago de esta forma pero no corto masa en cada pliegue no le veo necesario desperdiciar la masa solo en el 3 pliegue lo en parejo con las manos hasta que esté cuadrado luego ya lo corto en triángulo y me salen fenomenal . Felicidades tienes paciencia en explicarlo.