Glutenfreies Brot mit Sauerteig

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 7

  • @Petra374
    @Petra374 10 หลายเดือนก่อน

    Mega schönes Brot, werde ich ausprobieren.
    Dankeschön

  • @silviaw1695
    @silviaw1695 10 หลายเดือนก่อน

    Vielen lieben Dank für das tolle Rezept ❤LG Silvia

  • @blondekleine
    @blondekleine 10 หลายเดือนก่อน

    Super, allerdings sind Flohsamenschalen und Buchweizen nicht AW-konform so weit es mir bekannt ist. Falls jemand eine andere Info hat, würde mich das interessieren. Danke für deine Mühe und deine schönen Videos. Du machst das so schön

    • @bernapolo5499
      @bernapolo5499  10 หลายเดือนก่อน +1

      Statt Buchweizenmehl kannst du Teffmehl verwenden. Brot ist allgemein ein Füllstoff. Dieses Brot sollte ein Ersatz sein. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass wenn man gute Alternativen hat, nicht so schnell von der Ernährung abspringt. Irgendwann werden die Gelüste kommen und dann bist du froh, wenn du solche Rezepte hast. Jeder kann für sich entscheiden, was er isst und was das richtige ist. Ich habe auch Chiasemmelchen und ein Knäckebrot gemacht, die wären vielleicht etwas für dich. Liebe Grüße

    • @martinahummer6690
      @martinahummer6690 10 หลายเดือนก่อน

      Vielen lieben Dank fürs Teilen, liebe Bernadette ❤ Bin so happy, dich hier gefunden zu haben. Durch deine wunderbaren Videos und deine besonnene Art fällt’s mir leichter, „am Ball“ zu bleiben. Freu mich auf jedes neue Video von dir! So tolle Rezepte - hab auch die Süßkartoffel-Pesto-Schnecken schon ausprobiert und bin begeistert 😋
      Wie meintest du das mit dem Trocknen der übriggebliebenen Maße? Kann man es also gemahlen dann statt den 30 g Reismehl für einen neuen Ansatz verwenden?

  • @lydiaarndt6101
    @lydiaarndt6101 10 หลายเดือนก่อน

    Liebe Bernadette ich wollte Fragen .Dieses Rezept kann man nur mit Hafermermehl?LG Lydia

    • @bernapolo5499
      @bernapolo5499  10 หลายเดือนก่อน

      Du kannst statt Hafermehl, Braunhirsemehl oder Sorghummehl verwenden. Du musst die Wassermenge dann anpassen. Liebe Grüße Bernadette