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- เผยแพร่เมื่อ 29 ม.ค. 2019
- MOQUECA DE BANANA
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 06 pessoas
INGREDIENTES:
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola roxa cortada em rodelas
• 2 dentes de alho picados
• 3 bananas-da-terra madura descascadas e fatiadas
• ½ xícara (chá) de pimentão verde cortado em rodelas
• ½ xícara (chá) de pimentão vermelho cortado em rodelas
• ½ xícara (chá) de pimentão amarelo cortado em rodelas
• 2 tomates cortado em rodelas
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de óleo de dendê
• 1 vidro de leite coco
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada a gosto
• Cheiro Verde ou Coentro a gosto
• Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque as fatias de banana, os pimentões e o tomate em camadas, junte o molho de tomate, o dendê e em seguida o leite de coco, a pimenta e o coentro. Deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
MOQUECA DE COGUMELOS
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 06 pessoas
INGREDIENTES:
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola fatiada
• ½ xícara (chá) de pimentão verde cortado em rodelas
• ½ xícara (chá) de pimentão vermelho cortado em rodelas
• ½ xícara (chá) de pimentão amarelo cortado em rodelas
• 200g de cogumelo shitake
• 1 tomate cortado em rodelas
• 2 colheres (sopa) de óleo de dendê
• 1 vidro de leite coco
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
• Cheiro Verde ou Coentro a gosto
• Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola. Coloque os cogumelos, os pimentões e o tomate em camadas, junte o dendê e em seguida o leite de coco, a pimenta e o coentro. Deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
PIRÃO
Tempo de prepapro: 30 minutos
Rendimento: 6 porções
INGREDIENTES:
• 1 cabeça de peixe
• 2 cebolas cortadas em 4 partes
• 3 dentes de alho
• Talo de coentro
• 1L de água
• 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
• Sal a gosto
• Coentro picado a gosto
• Cebolinha picada a gosto.
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, coloque a cabeça de peixe, a cebola, o alho, o talo de coentro e a água. Deixe ferver. Retire a cabeça do peixe. Com o caldo fervendo, acrescente aos poucos a farinha de mandioca e mexa até engrossar. Tempere com sal a gosto e finalize com cebolinha e o coentro picado.
MOQUECA DE ROBALO
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 06 pessoas
INGREDIENTES:
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 3 dentes de alho fatiados
• 1 xícara (chá) de pimentão verde cortado em rodelas
• 1 xícara (chá) de pimentão vermelho cortado em rodelas
• 1 xícara (chá) de pimentão amarelo cortado em rodelas
• 1 kg de robalo em postas
• 3 tomates cortados em rodelas
• 2 colheres (sopa) de óleo de dendê
• 1 vidro de leite coco
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
• Cheiro Verde ou Coentro a gosto
• Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Numa panela coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Coloque o robalo, os pimentões e o tomate em camadas, junte o dendê e em seguida o leite de coco, a pimenta e o coentro. Deixe cozinhar em fogo médio por 10 minutos, sem mexer para não desmanchar o peixe.
Confira mais vídeos em bit.ly/eduguedesevc - บันเทิง
![CAMPปลิ้น | EP.77[2/2] "รับทราบ" แก๊งเพื่อนรัก 10 ปี ที่ไปไหนก็มีตำนาน!](http://i.ytimg.com/vi/ifc0ofD51B0/mqdefault.jpg)
Salvei a receita e fiz hj. Ficou maravilhosaaaaaaa. Bjs p vcs.
Amo assistir as receitas de vocês juntos .
Olá bom dia Gostaria de saber a receita do bobó de camarão Adoro as suas receitas são todas muito boa e tenho feito as suas receitas Aqui em Portugal é um sucesso beijinho todas as felicidades do mundo para vocês dois
Esse cara é um lorde ❤. É apaixonante a educação dele
Qui peixe lindo 👏👏👏👏
Parabéns Edu te amo e minha filha que era especial te amo muito
Eita receitas maravilhosas! Amo 🐠 vou fazer esse final de semana
afffemaria Cidinha e Edu fiz agora sem banana (não tinha), pense num trembão. Lancei no meu status do zap o povo ficou doido. Só que comi tudo. kkkkkkk
Boa tarde
Maravilha de muqueca esses dois cozinha demais tempero é muito bom mesmo delícia Edu parabéns adoro suas receitas seu tempero
😘
Maravilhosas as receitas!😍Eu amo moqueca capixaba.😍Acabei de conhecer o canal e já sou inscrita😗😍
you prolly dont give a damn but does anybody know of a tool to get back into an Instagram account..?
I somehow forgot the login password. I would appreciate any help you can give me
@Mathew Frank Instablaster :)
Olá Edu suas receitas são maravilhosas vou fazer est pq vai ficar maravilhoa mand um pouqu p mim
adorei a receita de peixe
ESSE É O MATHEUS🙂ELE NÃO TEM AMIGOS
PROBLEMA DELE
Boa receita parabéns
Amei ❤parabéns 🎊
Substitui o leite de coco por leite de inhame fica ótimo
Ótima as receitas de edu e da Cidinha. Bjs dupla show
Amo a vida do Professor e Chef Edu Guedes! 🌄🕌🐒
Primer comentario regalame un corazon ❣️
Edu isto se chama caldeirada
Posso congelar fazer e congelar
Peixes e muito bom o importante e está no prato
Muito boa a receita ficou com uma cara ótima, mas aqui no espirito Santo não usamos pimentão só cheiro Verde
Porquê o nome de moqueca
Moqueca de talarico 😂😂
Avisa ao Edu Guedes q robalo é peixe da água doce ,ou seja e de Rio.
Na verdade, essa é uma receita de moqueca Baiana que leva leite de côco e azeite de dendê.
A moqueca Capixaba já não leva azeite de dendê nem leite de côco a base dela é cúrcuma e coentro..
Ainda bem que tem o 2x.. rsrs, receitas ótimas, mas muita conversa
Cadê a receita do pirão?
Moqueca não precisa cozinhar por mais tempo? Pimentão cru é dose hein, vai ficar lembrando da moqueca o dia inteiro
Acho esquisito bater nas cistas da faca com a mão. Pode machucar
O ideal e ter um pedaço de madeira (porrete) na cozinha oara tal uso.
Essa nao e capixaba, peixe de rio nao da sabor.
O som esta tao baixa, deixa de ser bom por falta de atencao do responsavel de programa!
Tem de bater com um porrete para cortar as postas.