Avec de la poitrine fumée et des dés de Prince de Paris, Voir de jambon noir des Ardennes! Avec 3 fromages: Comté, Gruyère et Cheddar écossais, au lait cru d'alpages (pour les 2 premiers), + de la poudre de cèpes, d'ails rouge Lautrec, d'oignons roses de Roscoff et de truffes blanches, en plus de la chapelure maison... Je vais me régalé! Les pattes, des demi-complètes bio cuites au bouillon de poule et au curcuma! Lait et crème de lait d'alpages également! Beurre de baratte Pampril!
Ça donne envie une bonne recette comme celle-là ! Deux petites remarques au passage : - "Du beurre ! Donnez-moi du beurre ! Toujours du beurre !" est une phrase attribuée à Fernand Point, qui fût le mentor de Paul Bocuse. - L'émission culinaire où a officié Paul Bocuse, entre autres grands chefs de l'époque, accompagné de Marthe Mercadier, s'appelait '' Les grandes cocottes '' et a ete diffusée pendant deux ans sut TF1, en 1976/1977, et non dans les années 90. Merci pour vos videos.
Ah oui, tres intéressant. Merci pour les informations. J'étais persuadé que c'était dans les années 80/90, j'ai dû confondre 😝 Ah oui du beurre encore du beurre, et il aurait pu ajouter de la crème 🤣 car apparemment Bocuse n'y allait pas de main norte non plus
Voilà de la vraie cuisine.
Merci à toi 👍👍👍
Merci à vous 😊
merci chef recette réalisée juste sublime ...
Merci à vous 😉
Une belle et généreuse recette d'hiver 😂 😊. Merci pour le partage.
Tout à fait! Et économique, un seul repas suffit pour la journée! 😂
The guy was a legend
I agree
Avec de la poitrine fumée et des dés de Prince de Paris, Voir de jambon noir des Ardennes! Avec 3 fromages: Comté, Gruyère et Cheddar écossais, au lait cru d'alpages (pour les 2 premiers), + de la poudre de cèpes, d'ails rouge Lautrec, d'oignons roses de Roscoff et de truffes blanches, en plus de la chapelure maison... Je vais me régalé! Les pattes, des demi-complètes bio cuites au bouillon de poule et au curcuma! Lait et crème de lait d'alpages également! Beurre de baratte Pampril!
Ça donne envie une bonne recette comme celle-là !
Deux petites remarques au passage :
- "Du beurre ! Donnez-moi du beurre ! Toujours du beurre !" est une phrase attribuée à Fernand Point, qui fût le mentor de Paul Bocuse.
- L'émission culinaire où a officié Paul Bocuse, entre autres grands chefs de l'époque, accompagné de Marthe Mercadier, s'appelait '' Les grandes cocottes '' et a ete diffusée pendant deux ans sut TF1, en 1976/1977, et non dans les années 90.
Merci pour vos videos.
Ah oui, tres intéressant. Merci pour les informations. J'étais persuadé que c'était dans les années 80/90, j'ai dû confondre 😝
Ah oui du beurre encore du beurre, et il aurait pu ajouter de la crème 🤣 car apparemment Bocuse n'y allait pas de main norte non plus
Du beurre du beurre encore du beurre 😋
Quel régal! 🤤
J’aime bien mettre de l’huile sous le beurre que je met sous mon lait pour ne pas que ça accroche.
Si ça accroche toujours je met du papier cuisson 👌👌
🤣 Ca manque de crème
Noix en muscade entière a la place de la poudre !!.. sinon ça a l’air vraiment bon 👍
Oui merci, malheureusement je n'avais pas pu m'en procurer à temps pour la vidéo.
Les fameux mac n cheese ?!
À la française 😝
Je viens de faire la recette ce midi, et bien c'est pas mauvais mais....beaucoup trop gras....dommage.
Sérieusement trop riche, presque écoeurant.
Avez vous essayé?
@@Chef_Flo oui bien sur, et je confirme beaucoup trop riche.