Schnelles Pasta Griechischer Art "Live on Tape" Rezept von Steffen Henssler
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
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So geht‘s:
Pasta nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser fast al dente kochen
Tomaten in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Olivenöl in der Pfanne erhitzen, die Tomaten in der Pfanne verteilen und mit dem Gewürzmix würzen. Schwarte vom Pancetta abschneiden und zu den Tomaten in die Pfanne legen
Den Pancetta in dünne Scheiben schneiden, dann die Scheiben in Streifen schneiden und zu den Tomaten in die Pfanne geben. Die Tomatenscheiben wenden und evtl. mit einem Kochlöffel leicht andrücken
Schnittlauch in Stifte schneiden und zu Tomaten und Pancetta in die Pfanne geben. Die Temperatur auf mittlere Hitze reduzieren und alles mit Bärlauch-Pesto-Mischung würzen. Etwas Kochwasser mit in die Pfanne geben, sodass die Tomaten-Pancetta-Mischung kompottartig einkocht
Nudeln in die Pfanne geben und etwas Kochwasser angießen. Hitze hochstellen und die Pasta fertigkochen
Butter dazugeben, drei Viertel des Schafskäses über die Nudeln bröseln, leicht schmelzen lassen und Pfanne dabei leicht schwenken. Die Pasta anrichten und den restlichen Schafskäse darüberreiben
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Einkaufsliste:
150 g Pasta nach Wahl
3 Tomaten
1 Packung Fetakäse
½ Bund Schnittlauch
40 g Pancetta
20 g Butter
4 Prisen HSN Gewürzmix
4 Prisen HSN Bärlauch-Pesto
1 EL Olivenöl
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Frerks braucht auch ein Mikrofon.
Frerks muss vor die Kamera !
Frerks sollte Henssler mal Zutaten hinlegen und er muss was draus zaubern :)
@@zwergnase1981 Henssler sollte dir was hinlegen und du kochst. 😉
Er will den Scheiß nicht haben 😅
Moin,gib dem Kameraman doch endlich ein Mikro 👍
Er soll nickt die ganze Zeit reden das würde stören. So ist es am besten
Er muss deswegen ja nicht MEHR reden, es geht nur darum, dass man das, was er sagt auch hört.
Wie wäre es, wenn der Kamerramann auch ein Mikro bekäme?
Die Dialoge zwsichen euch beiden sind Gold wert.
Und bei dem "Kommentare kommentieren" Format wäre es auch leichter ihn zu verstehen :D
Mir reicht das Rezept. Der Kameramann (Ferk) sollte schweigen
Die schnelle Nummer wird immer besser , einfaches Gericht nur beim zusehen bekommt man Hunger weiter so .
dann empfehle ich dir, erst essen und dann schauen :) Grüße aus der verrückten Küche
Mit dem Resten könnt ich meine meerschweinchen ernähren 😅🙈
Auch wenn’s auf der Einkaufsliste fehlt: Flocke Butter nicht vergessen, hömma! 🤞🏽😂
In Griechenland, benutzen wir kein Butter.Die Flüchtlinge aus dem Türkei hatte dass gebracht.
Werde ich auf jeden Fall nachkochen, allerdings würde ich noch Knoblauch und Oliven dazu geben 😋👍
Ja unbedingt.
Kapern können da auch noch rein...
Ok
Live on tape find ich einfach am Besten! Authentisch, mit Ecken und Kanten und einfach witzig. Außerdem sieht es natürlich lecker aus😋
Auch wenn ich den Namen echt komisch finde, aber das Format an sich ist super…
Und keine nervige werbung von youtube
Nein, er braucht KEIN Mikrofon - genau so ist es eben einzigartig gut. Henssler muss lauter zu hören sein und Ferks im Hintergrund, AMEN
Das soll griechisch sein. Lass es einfach Malaka
Gebt dem Kameramensch doch einfach auch ein Mikro... Grad bei den Live on tape Sachen. 🙏🏻
Gebt dem Kameramensch doch einfach auch ein Mikro... Grad bei den Live on tape Sachen. 🙏🏻
Es ist immer schön zu sehen, wie viel Spaß ihr Knallköppe habt :)
Mal 10 Euronen für den Kamarad Kamara ausgeben Micro wäre schön
Bis auf den Feta (der btw. wahrscheinlich auch aus Bulgarien kommt), ist an der Pasta absolut nichts griechisches. Kann sein, dass sie gut schmeckt, griechisch ist sie aber auf keinen Fall...
9:45 - hat er echt ne Flocke Budder einzeln im Kühlschrank??
Allta warum Olivenöl, Butter und vor Allem immer dieser Gewürzmix? Deine Zutaten geben doch alle ihren eigenen geilen Geschmack ab und genau das will ich doch haben! Den geilen Speck langsam auslassen, dann die Tomaten dazu, evtl. ein paar Frühlingszwiebeln, anstatt Schnittlauch würde ich Blattpetersilie nehmen, dann ablöschen mit ner Kelle Pastawasser, bissl einreduzieren, Bärlauch Pesto rein, dann die Pasta und evtl. noch ne Kelle Pastawasser. Zum Schluß Feta drauf and that´s it! Salz haste durch den Speck etc. genug, maximal ne frische Prise gemahlenen Pfeffer, mehr Gewürze braucht so ein Gericht nicht! Ich mag diese Gewürzmischungen nicht weil die versauen das Aroma der Zutaten. Da kannste auch nen Brühwürfel drankippen. :-)
Knoblauch fehlt.
Vorschlag: einfach "frech" dazu nehmen und schon haste es nach Wunsch 😜🤣✌️
- Die Intros mit den Blödeleien sind die besten, schmeiß mich immer weg 🤣
- Pasta werde ich auf jeden Fall ausprobieren
Die Griechen waren a paar tausend Jahren before die Römer in die ganze Welt!!Meine omma war geboren in klein Asia bei 1900 in Smyrna heute Izmir und hatte gelernt von ihre omma Bandnudeln zu machen.!!!!Von wo?Internet???🤣
Entweder ist es sehr warm oder Ein Bierchen zu viel 😜
Ach so wenn man Euch Beide hören könnte wäre echt cool. Weiter so macht echt Spaß Euch zuzuschauen 👍🏻
wenn der Kameramann (Ferk) doch endlich schweigen würde
Die Kimme und das Holzbrett ich kann nicht mehr!:D Mir wäre die Badehose auch lieber in der Sauna :D
Davinci Talks Stimmt ! Zumal es nicht immer ein erhebender Anblick ist, wenn Männer unten ohne herumlaufen. Gilt aber auch für das Weibliche Geschlecht.
Könnte bitte jemand dem Kameramann auch ein Mikro anstecken? Bitte…!
da muss man erstmal drauf kommen !
Der Gewurzmix ist ständig ausverkauft, weil die auch in jedem Gericht bei Steffen reinkommt und dabei das meiste selber verbraucht 😬
Hi Christian, selbst ist der *Mann*
Rezepte Wunschliste, HSN:
- Käsekuchen
- Linsen-, Kartoffel-., Erbseneintopf
- Hühnersuppe, Gulaschsuppe
- Nasi,- Bamigoreng
- Lasagne
- Nudelauflaufvarianten
- Bauernfrühstück
- japanisches Sukiyaki
- Salzburger Nockerl
- Kartoffelsalat Öl-Essigvariante
- Risotto
Finde deine Küche total geil ,der Hintergrund wand und regale sind der hammer. Bleibe dabei Steffen ist germany bester Koch 😘
Liebes Schnelle Nummer Team. Der Kameramann braucht *dringend* ein eigenes Micro.
freunde...mein kommi kommt zwar spät...aber ich bin noch mit "Y"ps hefte aufgewachsen !!!
Wo bleibt das Micro für den Kameramann? So teuer kann das doch nicht sein. Da der Kameramann Bestandteil der Sendung ist wäre es für den Zuschauer besser. Vielen Dank.
Mit der Wahl zu Olivenöl hab ich bisher immer ins Fettnäppchen getreten. Kann mir hier jemand ein gutes Olivenöl empfehlen?
Das bla bla ist zu hart.. Ich bin der beste der geilste und was wes ich,zeigt er im Video. Doch die Rezepte von einfache Hausfrauen sind sogar besser und einfacher und nicht so wie er hochnasig
Ein Super-Gericht! Und wenn ich das nächste Mal das Pesto bestelle, werde ich es so verwenden, wie von dir vorgeschlagen. Neben all deinen leckeren Angeboten hier, sind die "Gespräche" zwischen dir und Tobias Frerks sehr amüsant. :-D Und dein Kommentar bezüglich der Saunabesuche... ich verstehe dich. ;-)
Hallo Erika Grüße aus Mannheim
@@Chef-Andre Danke, Grüße zurück aus dem Norden. Mannheim... da wohnt fast meine ganze (noch vorhandene) Verwandtschaft.
Die Flocke Butter fehlt am Ende bei der Zutatenliste 😀
ich liebe pasta gerichte mit fetakäse
einfach nur lecker
Ich hab aus Fernsehen in die Nudelns Gewixxt Stefan aber Fersuche noch mal
Gebt doch mal dem netten Herren im Off ein gutes Mikrophon, das erstens funktioniert und zweitens vom Soundmann in der Abmischung so ausgesteuert wird, dass man ihn hören kann. Seine Beiträge, z.B. bei den Zuschauerfragen und auch sonst, sind sehr wertvoll und verdienen es, ohne Ohrenyoga gehört werden zu können. Vielen Dank! Macht weiter so, Ihr seid Spitze!
der Henssler ist so geil, würde glatt meine Alte von der Bettkante stoßen für den ...
Dieses Gericht hat so viel mit Griechenland zu tun wie ich mit einem Jurastudium
Steffen du bist spitze, aber gib dem Kammeramann ein Mikrofon
Geniale Pasta, abgesehen vom Pancetta alles Sachen die man eigtl immer zuhause hat, gut - nicht zwangsläufig diese Pastaform, aber des geht eigtl mit allen
unser Edeka kann sogar guanciale mit 1 woche Vorlauf besorgen. 😊
@@thomasschafer7268 des macht bis auf die privat geführten Edekas jeder, hab ich auch schon gemacht, hätte ich nicht gedacht! Sonst hätte ich 2 italienische Feinkostläden hier in Augsburg, wobei ich aktl nicht weiß ob es die 2 noch gibt, ansonsten hätte ich an der Frischetheke vom "Perfetto-Supermarkt" im Karstadt gefragt, da kriegt man i.d.R. alles, kostet aber auch dementsprechend!
Gebt Frercks doch bitte ein Mikro😁
Hi scher geile Rezepte. Kannst du bitte auch mal Pellkartoffeln mit sahneherring machen?
Würde Mälzer jetzt neben Steffen stehen würde ich dem Steffen auch sagen, mach die Spüle voll und ertränk den mal dort dort drin - naja, vielleicht jetzt nicht ertränken, aber waterboarden. Aber bin auch der Meinung, dass der brother from another mother Tobias (Frerks) vor die Kamera MUSS. Der ist nämlich wirklich eine sympathisch-coole Socke.
Ihr seid doch grosse Jungs, dann könntet ihr euch doch mal ein zweites Mikrofon leisten 🙉
das ist ein schönes video mach weiter so das machst du spitze du bist der coolste youtuber der wel mach weiter so du bist der witzigster ich wünsche dich ein schönen samstag noch
Hallo Stefan, seit dem ich deine Gerichte zuhause nachkoche, will meine Frau mich nochmal heiraten.. jetzt habe ich den Salat...Danke😬
Toll . wird bestimmt lecker
Bestes Format, macht mega Spaß zuzuschauen.
Nur verpasst dem Dude HINTER der Kamera auch mal ein Mikrophon, anstrengend im zuzuhören xD.
Weiter so \m/
Ne, Ferk sollte schweigen
Übrigens: die beiden Spitzkohlrezepte habe ich nachgekocht…., bin ein mega Fan von dem Ding mit der französischen Salzbutter!!! Dachte erst noch, dass es zu streng wird mit der Sojasoße, aber mega!!!! Gibt es dieses Wochenende wieder😂😂😂
Dachte er ist verrückt. Den Spitzkohl selber nachgemacht und was soll ich sagen...besser kann Gemüse nicht schmecken!
@@s.lindqvist1259 ist das nicht mega? Ich hab schon überlegt, wie es denn wäre das mal mit Karottenscheiben zu machen oder Rosenkohl
ich mochte es auch, meine Frau hingegen fand es ekelhaft…tja
Ich hätte ja die Tomaten mit Metaxa abgelöscht. Wenn schon greek style dann richtig.
Heute nachgekocht, sowas von lecker, die Familie ist restlos begeistert!
Ok
meine mutter hat die schwarte früher zum schuhe putzen genommen. ich glaube deswegen hat der hund mich damals gebissen.:)
Megageil. Gibts gleich als Mittagessen.😇 Live on tape HSN ist noch besser als Grill den Henssler - und das ist schon echt gut. 😉....dafür kaufen wir Dir auch gern den Shop leer. 🤪
Hallo liebes Henssler Team
Das mit den regelmäßigen ausverkauften Produkten (in meinem Fall versuche ich den richtigen Moment für die Pfanne zu erwischen) solltet ihr in den Griff bekommen oder über eine Vorbestellmöglichkeit lösen. Macht Weiter so mit den Interessenten Rezepten.
Einfach der geilste Kanal.... Immer sehr unterhaltsam. Macht weiter so und bestellt mal mehr Messer, Gewürze etc 😂
Siktir
Love on tape ist wirklich am besten. So versteht man mehr die Zusammenhänge und witzig ist es auch! 😂
Werde es auf jeden Fall mal nachkochen 🤤 hau dann aber noch 3-4 Zehen Knobi rein 😅
Das sieht sooo geil aus, werde ich auf jeden Fall nach meiner Praktischen Abschlussprüfung kochen. 😁👩🍳
Hast Du bestanden?
Thai Curry wäre noch ne Idee!
Gerade eben gemacht. Sau lecker. Der Familienrat hat abgestimmt: Wird in unser Kochrepertoire aufgenommen.
Ok
Ich liebe inzwischen eure schnelle Nummer. In diesem Gericht vermisse ich Knoblauch...
wie geil er nicht nur live kocht sondern das Rezept auch noch live erfindet ..
der Hammer
einzigartig .. und auch noch lecker .
Dass ihr so viel labert ist ja echt nice, aber könnt ihr bitte so Abschnitte in die Videos einfügen, damit man direkt zum Rezept vorspringen kann?
Geht auch gut mit Reis :>
Hallo lieber Steffen wäre super wenn du mal orginal käsespätzle machen würdest mit oder ohne röstzwiebeln ist egal wer es auch sehen möchte bitte liken bin übrigens großer Fan des channels
Moin die schnelle lecker Koch Nummer 😊
Richtig sympathisch, dass ihr euch gegenseitig ein wenig fertig macht haha. Weiter so, super Videos!
Pasta ist immer italienisch, bitte das Gericht nur Nudeln griechischer Art nennen.Pasta bitte nur original italienisch zubereiten, Nudeln kann man machen wie man will ....
Moin geiles Rezept mich würde die Haut von den Tomaten bisschen stören. Deshalb nur 9,75/10 Punkte
P.M. gibt es noch 😂, bezieht ein Kollege regelmäßig.
Meine Mutter wäre so enttäuscht von mir, wenn ich mit dem Metalllöffel in die Pfanne gehe und kratze :D
kauf ne eisenpfanne oder guss. da kannst du machen was du willst. und nix wie bei tefal.nach 1 jahr geht die beschichtung ab.😂😂😂
Das "Ankicken" aktiviert den zweiten Ring.... Und die Oma hat SICHER "gefronere Kräuter" benutzt. Von einem Koch würde ich mehr erwarten.
Herrgott, gib dem Kameramann endlich ein Mikro! Sollen wir sammeln?
Macht doch mal bitte ein Video, wo ihr die verschiedenen Öle vorstellt und deren Eigenschaften/Unterschiede aufführt und welches Öl für was geeignet ist.
Lieber Henssler,
die Namen deiner Gerichte sind leider meistens grammatikalisch falsch:
"Schnelle Pasta" (die Pasta)
"Schneller Salat" (der Salat)
"Schnelles Schnitzel" (das Schnitzel) = Richtig!
Die Rezepte sind dagegen gut!
Das heißt Feta Käse.Beteutet Scheibe.Ist Mix Schaf und ziege Milch.Variet nach Region das procent.Uhrsprunlich gereift in holzfass.in Block geschnitten und von denen Scheiben also Fetes .Feta.
In welche Küche produziert ihr die Videos? Oder ist das eine extra aufgebaute Küche in einem Studio?
Du darfst gerne ZUSCHAUER sagen. (10:35) Lass dich nicht verrückt machen. Es handelt sich um das generische Maskulin und meint alle, also Männlein, Weiblein, Trans, etc.
Die Gewürze in Pappdosen Klumpen nach kürzer Zeit .Sollte man sie nicht in Glasgläser machen , auch wenn das beim Verschicken schwerer ist ….. LG Birgit
Bitte gebt dem Kameramann ein Mikrofon! Teilweise minutenlange Dialoge die offenbar irgendwie witzig sind. Aber leider gibt es hier keinen Kompressions-Button, der die Lautstärke automatisch regelt. Ansonsten bin ich großer Fan von Steffen und dem Kanal :)
lieber Steffan, ich würde zusätzlich noch ein getrockneten Chili dazu bröckeln, denke das würde diese Gericht noch einen Stufe höcher stellen,, Danke für deien tolle Ideen🤌🤌🤌
Alter Steffen quatsch weniger 😅hast doch geld genug eigene Sauna zuhause aufbauen, ich hab das zum beispiel gehe nur mit meine Frau aber dat hast du auch nicht, arme schlucke😅.
Kochen klappt bei dir aber quatsch weniger und mehr über deine Rezepte dat ist besser
Mein lieber Steffen, wenn ich Sie beim Vornamen nennen darf, in Ihrer griechischen Pasta fehllen zwei entscheidende Zutaten:
Griechische Oliven und ..... Zimt!
Sorry 😂
Griechisch?
Italienisch mit Schafskäse würde eher passen..
Also seid diesem Video hast du dir glaube, nicht glaube sondern ziemlich sicher ne Menge Minuspunkte u Feinde zugezogen
Wie bitte kann man keine Sauna mögen und noch viel schlimmer daran ist diese weibische frigide Aussage bezüglich dem Nacktsein
Davon abgesehen hat es aber hygienische Gründe
Peinlich
Hab ich grade gemacht, übelst geil und lecker. Nur was bei mir nicht geklappt hat war das reiben vom Feta. Ist direkt zerbröckelt. Aber ändert ja nix am Geschmack
Schon wieder besoffen heftig... Leider ist er kompletter Alkoholiker wie viele Köche die ich kenne. Ich wünsche ihm alles Gute beim Entzug.
Gerade nachgekocht....War sehr lecker.. Dankeschön👌
"jetz geh ich von 9 runter auf 5"... Und dreht noch eins weiter auf 4 als die Kamera wegschwenken will 😅.. Du Schlingel
Ich hätte noch Kalmataoliven entsteint und vielleicht auch noch ein paar mild-würzige Pfefferoni mit angeschwitzt
Bin mir aus könnt ihr alle schnelle Nummern nur noch live on tape drehen 😁
150g Nudeln für 2 Personen ??? 🤣🤣🤣 dann aber bitte noch zwei flocken butter dazu 😅😅😅
Kochen ist doch, der Blick in den Kühlschrank, schauen, was weg muss, was dazu passt und daraus, al Gusto etwas leckeres Kochen. ;)
Ich glaube das mit dem Mikro für den Kameramann wurde noch nicht erwähnt, also mach ich es mal.
Bitte ein besseres Mikro.
Eigentlich Pasta alla gricia hat mit Pasta auf griechische Art nicht damit zutun😱😱😱😱😱😱
Super Gericht sieht super lecker aus 👍👍👍Grüße aus Baden
Danke.. ich mag das, wenn die Zutatenliste so schön langsam kommt, dass ich sie gleich mitschreiben kann
Der Geschichtsprofessor hat völlig recht, die Alten Römer, machten den Alten Griechen alles nach🤷♂️😂. Aber ich bin leider kein Speckfan, ansonsten finde ich deine Gerichte top👍
Monika Rimkus Gibt ja auch Alternativen dazu. Speck mag ich auch nicht so gerne. Ich nehme meistens Bacon in Würfeln. Nicht so salzig und super kross.
@@inci2 Danke für den Tipp, ja das hört sich gut an👍
die tomatenscheibe die bei 4:22 gedreht wird, wird bei 4:29 nochmal gedreht und die scheibe daneben fällt beim drehen auf die selbe seite 4:27.
bin ich der einzige dem das aufgefallen ist und hart stört?! :D
Tja mit Induktion geht das alles reibungsloser als mit meinem alten Cerankochfeld. 👍
Henssler du kaufst doch beim Metzger auch 10 cm Leberwurscht statt 150 g