COMO É FEITO VINHO TINTO
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- No episódio de hoje, o sommelier Rodrigo Ferraz te apresenta o processo de elaboração do vinho tinto, essa bebida histórica produzida a partir da fermentação do suco de uvas tintas.
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Considerado uma das mais antigas bebidas conhecidas pela humanidade, o vinho possui uma ampla variedade de tipos, estilos e sabores, dependendo da região de produção, das uvas utilizadas e das técnicas de vinificação empregadas. Além de ser apreciado por seu sabor complexo e aroma característico, o vinho também desempenha um papel significativo na cultura, na culinária e nas tradições sociais de muitas sociedades ao redor do mundo, sendo frequentemente associado a celebrações, encontros sociais e momentos de relaxamento e contemplação.
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![[UNCUT] “อภิสิทธิ์” ครม.อุ๊งอิ๊ง แย่งเก้าอี้กันฝุ่นตลบ “ทักษิณ” บงการเอง Iคนดังนั่งเคลียร์I 21ส.ค.67](http://i.ytimg.com/vi/a_b-kItw2jY/mqdefault.jpg)
Muito bom estar explicação
Muito bacana a explicação.
Parabéns adorei . Gosto MUITO de VINHO
Cara vcs sao muito boms! Conteúdo riquíssimo well done guys pls come to London!!!
Thank you very much!
Perfeito
Adorei que clareza Rodrigo!! 👏🏻👏🏻👏🏻 só fiquei com uma dúvida e a fermentação malolatica ? Você não citou…
Muito bom, parabéns pelo vídeo. Estou começando a estudar sobre vinhos e comprei um primitivo de manduria que foi excelente. Estou procurando outros que podem ser tão bom quanto esses...
Amo os seus vídeos obgd 🔝
Parabéns Rodrigo, em cada vídeo um aprendizado para mim, abraço Miguel Angelo.
é sempre uma nova informação! sua abordagem é muito boa.
Muito boa abordagem. Parabéns!
Parabéns pelo vídeo. Muito bom, bem esclarecedor
Este canal é excelente tenho, aprendido ótimas dicas 😊
Que conteúdo sensacional! Impecável⚡️
Simples e objetivo, muito bom
Comentando antes de assistir, pois o conteúdo é sempre Top.
Muuuuito obrigado, amigo!
Sempre bom!
Parabéns pelo didatismo do vídeo meu amigo Rodrigo🍷
Eu que agradeço seu apoio de sempre, meu caro!
Adorei, parabéns!
Gostaria que o Sr me indicasse vinhos pesados na boca , encorpados , potentes , com aquela sensação de ser mastigável .. muito obrigado desde ja
Vinho tinto com sabor doce...
Qual a uva?!
Processo maravilhoso...
tem várias uvas ... Riesling, Furmint, Sauvignon Blanc, Semillon e Gerwürztraimer geralmente vem falando no rótulo, só q isso depende da forma como a uva é colhida
@@rhafaelaxavier5659 printei e vou guardar seu comentário...
Creio que você vai ficar comigo!
Caso não venha a se importar.
Obg...
Rodrigo, com o esvaziamento de uma barrica de Carvalho, ela é reaproveitada?
Oi Carlos, tudo certo? Na indústria do vinho, as barricas geralmente são reaproveitadas de 3 a 4 vezes, mas para rótulos com perfis diferentes. O mais comum é que as barricas novas sejam usadas nos vinhos de maior valor da vinícola.
Valeu, obrigado.
Acho que para não arriscar, alguns produtores colhem em parcelas, não? e depois vão "temperando"... Eu assisti a um vídeo do Galvão Bueno que me induziu a tirar esta conclusão.
Boa! Essa também é uma técnica muito comum nas vinícolas sim. São usadas parcelas diferentes do vinhedo com o intuito de se fazer correções enológicas naturais. Cheers!