VINHOS PORTUGUESES: Principais Regiões e Dicas de Compra
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- เผยแพร่เมื่อ 31 ม.ค. 2023
- Hoje você confere mais um episódio da playlist Vinho Raiz, com o sommelier Diego Marra, que traz informações sobre as principais regiões produtoras, menções nos rótulos e dicas valiosas para você comprar vinhos portugueses.
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Dieguito, pelo amor do Deus Baco. Se em 19 min vc distribuiu todo esse conteúdo, imagina o que vc faria em 1h falando num "longa metragem"? kkk Por mais vídeos raiz assim! Sentada com a taça aguardando...
ohhhhhh, minha amiga!! Obrigado mesmo pelas palavras e pelo elogio!!! Grande abraço e saúuuude!!
Vídeo nota 1000 !!!!🍷🍇👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Tenho a sorte de ser camioneiro na europa, e provar vinhos por aqui,
Não conhecia o chianti, conheci grassa a v6. Obrigado
👏👏👏👏 Dá pra provar muita coisa legal por aí!! abraço, Róger!! 🍷🍷
Bem vindo de volta Diegão
😁🙌 Vaaaaaaaleu, Rafael!!! 🍷🍷
Bairrada ( Baga - by Luís Pato) é um das minhas regiões preferidas
👏👏👏👏
Tinto baga Pé Franco é o melhor
Seria interessante um mapa completo com todas as regiões pra fácil visualização.
Legal ! Acompanho vocês e moro no Alentejo! Sou fã 🇵🇹🍇🍷
obrigado por nos acompanhar flávia!!!! um alô do Brasil.... saúuuuude! 🍷🍷
Vc sempre quebrando tabus......quem sabe .........sabe🥰🥰🥰🍷🍷🍷
Hoje foi em homenagem à família portuguesa🇵🇹👏🇵🇹👏🇵🇹👏❤️❤️❤️
Obrigaaaaaaado, marta!! Hoje foi dia de homenagear 🇵🇹🍷🍷 abraço e saúde!!
Cara, como é sempre prazeroso assistir a mais uma “aula” do nosso Diegão.
Obrigado por passar mais esse conhecimento para nós, professor 🍷saúde, a aula de hoje foi top!
ohhhhh, Luan!! Obrigado pelas palavras, meu amigo!! Já ganhei meu dia com seu elogio.... Grande abraço e saúuude!!
Aprecio muito os vinhos portugueses, pode fazer um hiper mega longa metragem que iremos adorar, mas avisa antes pra gente abrir um verde bem geladinho com este calor danado kkkkk.
Saúde a Todos!
🍷🍷
😁🙌🤣🤣🤣 Valeeeeu, Sergio!! Obrigado pelo elogio e pela força!! Grande abraço!! 🍷🍷
Aprendí portugues e sobre vinhos! Adorooo.
Um primor de explanação sobre os Vinhos Portugueses... já vou te seguir... Parabéns e obrigado
Excelente explicação.. não entendia estes termos, agora ficou ótimo! Obrigada!!
Boa noite Xará. Gostei muito do conteúdo.
Uma verdadeira aula em 19min.
Meus parabéns.
Vamos seguir o canal.
Assistindo pela segunda vez, agora com papel e caneta. Que aula!
❤👏🏼👏🏼👏🏼
Diego, procurado melhor conhecimento com vinhos e caí no seu canal. Antes de mais nada, parabéns pela demonstração de conhecimento e pela forma suave em abordar os temas.
Não sei se é do seu feitio mas poderia indicar dois ou três rótulos de vinhos Garrafeira, por favor?
Muito importante que seja acessível. 😅
Aulão!!! Bom retorno Diegão! Abç e obrigado 🙏🏻
Saaalve, Enton!! Valeu, meu amigo!!! Saúde e abraço!! 🍷🍷🙌
Que aula top!
Parabéns Diegao!!!
Cheers!
🤗🙌 Valeeeeeu, Mariangela!! Obrigado pelo elogio!!! Cheers!!!! 🍷🍷
Maravilhoso tour por Portugal. 👏👏👏
😁🙌 Valeu pelo elogio, Watson!! 🍷🍷
Grande vídeo Diegao! Eu honestamente nunca tomei nenhum vinho português ruim, principalmente do Alentejo e do Douro, minhas regiões favoritas!
Saúde e bem vindo de volta! 🍷🍷
👏👏👏👏 Eu sou suspeito 🤣🤣 mas adoro vinho português! Obrigado pela força e pelo elogio, minha amiga!! Grande abraço e saúuuuude!! 🍷🍷
Parabéns pela excelente aula Diego!!
Obrigado pelo elogio, Marcio!! 🍷🍷
Acabei de comprar um Regional Alentajano Reserva, 14%, safra 2017, 6 meses em barrica de carvalho francês.
Hó quem voltou das férias 🙄🤭🤭
Bem vindo meu amigo Diegão 👏👏👏👏
Opa.. tenho encontrado muitos vinhos português com ótimo preço Diego
Saalve, Jô!! Tudo na paz, meu amigo?! Férias é bom... mas acaba kkkkkkk
Eu gosto demais dos vídeos de vocês! Ambos, Diego e Rodrigo são super didáticos! Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻😉
🤗🙌🍷🍷 Fico muito feliz com o elogio, Raquel!!! Obrigado mesmo!! Saúuuude!!
Diego, eu e minha esposa nos amarramos em vinhos portugueses. Para nós, os melhores que existem. Como moramos no Pará, harmonizamos com frutos do mar, como camarão ao alho & óleo, peixes assados ao forno e até mesmo com moqueca de caranguejo. É sensacional! 😉👍🏾 Experimente e depois você me diz! Um forte abraço!
Saaalve, Jefferson!! Obrigado pelo comentário e pelas dicas, meu amigo... pratos maravilhosos, hein?! Forte abraço e saúuude!! 🙌🍷🍷
Como sempre, excelente aula!👏👏👏👏🍷🍷
🤗🙌🍷🍷 Valeeeu, Ricardo!!
Top!
🙌🍷🍷😁 valeeeeu, Nicolas!!
Diego, seus videos são ótimos, esclarecedores. Voce é muito didático. Parabéns!
🤗🙌🍷🍷 Obrigado, Sandro!!! Valeu pelo elogio!!!!!
Quero tomar um vinho português principalmente vinho do porto
Não sou profissional, mas na bairrada a Harmonização tradicional com o leitão é o espumante da bairrada!! Achava que um tinto acompanhava melhor, mas depois que fui lá e experimentei com o espumante, fez muito sentido. A acidez alta limpa a gordura do palato. Mas aqui no Brasil ainda continuo pensando no leitão com vinhos tintos... Kkkk
Grande abraço e paranens pelos vídeos!!
ihhhh Leonardo.... certíssimo!! Espumante tinto de baga é pra tirar o 100 kkkkkk Mesmo lá, porém, eu provei o leitão com muitos tintos tranquilos de baga e funcionaram super bem... essa dica no Brasil acaba servindo melhor pq os espumantes praticamente não chegam aqui! Mas vc está certíssimo... obrigado pelo registro nos comentário!! Grande abraço e saúde!!! 🍷🍷🍷🍷
@@diegomarra796 , eu quem agradeço pelas aulas!!!😄
Acredito que depois dessa aula vocês façam também uma aula de cada região portuguesa individualmente que seria um espetáculo. Abraço
👏👏👏👏 Seria bem legal, Cassio! Obrigado pela sugestão!!! abraçao
Seja bem-vindo de volta! 🍷
obrigaaaado, Alda!!! 🍷🍷🙌😁
Muito bom vídeo! Principalmente a parte das menções de qualidade portuguesas, que nunca tinha ouvido falar. Interessante saber que existe uma pontuação mínima para colocar a DOC no rótulo.
Muito obrigado mesmo pelo elogio, Rafael!! Fico bem feliz que tenha gostado!! abaçaaaao
Optimo video como de costume, só um ponto...
Em Portugal, normalmente, nós servimos o leitão com espumante branco ou rosé da bairrada. O Molho do leitão é bastante especiado e aromático e precisa da acidez e perlage do espumante para cortar a sua intensidade.
Os famosos tintos da Bairrada, normalmente da uva Baga, são vinhos de guarda, que tem parecenças com os Barolos e outros que tais do norte da Italia.
Obrigado por mais um video excelente e ate ao proximo.
👏👏👏💯 Obrigado pelo elogio e pelo complemento, Daniel!! Grande abraço e saúde!! 🍷🍷
Grande, Diegãoo
Por coincidência estou com um DOC Dão em casa que ganhei - degustar agora com esse rico aprendizado. Com certeza fará toda a diferença.
Excelente aula!
👏👏👏 Que legal, Daniel!! O Dão é conhecido como a "Borgonha Portuguesa".... vinhos muito gastronômicos, frescos e complexos! Aproveita!! Grande abraço!! 🍷🍷
Diegão , só vou falar uma coisa! Salvei o vídeo ! Quase não faço isso então já deu para saber o qto gostei né! Agora senti falta de comentários dos Madeira , dos Porto e falar em vintage! Mas deixa te falar outra coisa! Até alguns anos nem sabia que a região de Lisboa produzia vinho. Bem estou me divertindo pois são baratos e as vezes uma porcaria e as vezes uma grata surpresa ! Abs e mais uma vez parabéns!
Saaaaalve, Andre!! Obrigado pelo comentário e pelo elogio... fico bem feliz que tenha gostado do vídeo!! Pois é... ainda quero fazer um episódio só pros fortificados portugueses! E sobre Lisboa, é uma região recente (antigamente se chamava Extremadura) que tem feito bastante vinho com bom custo/benefício... dá pra achar coisa bem legal vinda de lá! Foi bom você lembrar e registrar aqui!!! Grande abraço e saúde!!! 🍷🍷😁🙌
Muito bom seu video...A região do Alentejo tem os sabores que eu mais gosto num vinho...fantásticos vinhos. Faltou falar da minha zona 😭...Peninsula de Setúbal. Também com vinhos fabulosos, princilpalmente tintos e Moscatel
Excelentes dicas sobre os vinhos Portugueses, e ainda bem que alguém se dá ao trabalho de explicar algumas dessas nuances nas Comissões Vitivinícolas. 😄
🤣🤣👏👏👏👏 Obrigado pelo elogio, Tiago!! Grande abraço e saúde!! 🍷🍷
Amei o vídeo. Sempre pensei no vinho português como um dos três melhores do mundo, sobretudo, por causa do vinho do Porto. Mas vi no outro vídeo que Portugal está em 10° lugar no mercado de vinhos internacionais. Mas agora dá pra conhecer um pouco mais da qualidade do vinho português. Muito legal.
👏👏👏 Salve, Renato!! Obrigado pelo elogio, ao vídeo, meu amigo!! Portugal está em 10° lugar porque é um país pequeno em termos territoriais... mas é um gigante quando falamos em qualidade de vinho! Eu também considero os vinhos portugueses, em geral, como dentre os 3 melhores do mundo!! Grande abraço e saúde!!!!! 🍷🍷😁
Entendi. Obrigado pelo esclarecimento.
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😁🍷🍷 valeeeeu, Nuno!!
Diego, bom dia. Excelente explanação. Na verdade eu sou um admirador doa vinhos Portugueses e acabo, na escolha, tendendo a esse país, talvez pela minha origem (como de muitos Brasil rs). Mas tenho uma pergunta: conhece um vinho cujo nome é "Porca de Murça?" Qual uva é fabricado? E algumas características? - a dica de vinhos do Alentejo, foi top 🙌👏👏👏 Obrigado
Muito bom excelente análise 👏👏👏 a dica do vinho e do leitão na região da Bairrada 🎯 . Algumas curiosidades como o incógnito e vinhos de Caves da região de Setúbal possam acrescentar ao próximo vídeo. Show
Dica em Lisboa, restaurante o Vidral tem pratos excelentes e uma sangria de vinho da casa sensacional custo benefício
Obrigado pelo elogio e pela sugestão pro próximo vídeo, José!! Abraçao 🍷🍷
Diego olá. Trabalho com vinhos há mais de 20 anos e deixo aqui algumas notas importantes. Atenção ao que em Portugal designamos de vinho rosé (Apenas com recurso a uvas tintas) que é bem diferente do que chamamos de vinho rosado (que implica mistura de castas brancas com castas tintas). Outra questão importante a referir é que o Vinho Verde não é um estilo de vinho mas sim uma região demarcada. Os vinhos desta região não têm de ser bebidos logo após o engarrafamento. Há alguns exemplares feitos com alvarinho (casta tradicional desta região) que envelhece muito bem 20 anos ou mais.
Obrigado pelo registro, Mafalda!! 🤗🙌🍷🍷 Grande abraço e saúde!!!!
muito bom...seria bacana ter um sobre as principais uvas portuguesas, particularmente gostei muito dos poucos tintos portugueses que provei
👏👏👏 Excelente ideia, Matheus!! Vou pensar num episódio sobre uvas portuguesas!! Grande abraço e saúuude!! 🍷🍷
Campeão Diego!!! Q tal a parte 2 com outras regiões???? Abç
Excelente ideia, hein?! 👏👏👏👏 Obrigado pela sugestão!!! Abraçao
1:14 haaa.. 🤭😂😂
🤣😁
Gostei muito desse episódio sobre vinhos portugueses, super elucidativo e útil para quem gosta de comprar (e beber) vinhos de todas as partes do planeta, como eu... Parabéns!
Faltou tempo, nem falou do Dão por exemplo, região bem conhecida por aqui.
O pessoal que comentou tem raz5, vale um longa, ou uma série!
Obrigado pelo elogio, Mauro!! Vou pensar numa parte 2 desse episódio com mais tempo pra falar das outras regiões!! Grande abraço e saúde!! 🍷🍷🍷
Show de bola Diegão!!!!
Eu gosto muito dos vinhos portugueses. Cara eu estou conhecendo os vinhos do Dão, brancos e tintos, olha está sendo uma grande surpresa a qualidade/preço. Como não tenho muito capital, fico pesquisando pra comprar estes quando encontro alguma promoção. rsrs.
Abraço.
👏👏👏👏😁 Que legal, Felix!! O Dão é uma região que tem ganhado muito destaque!! Se puder, procure um branco feito com a uva Encruzado... gosto muito!! Abraço, meu amigo!!
ADOREI a aula. Vale outras. Só senti falta das indicações, particularmente dos vinhos para a piscina/praia, nesse calor seria ótimo.
Obrigado pelo elogio, Maria!!!!!! Saúde!!! 🍷🍷
Sou fã de varietal!! Se não é igual misturar cerveja de duas marcas diferentes! kkkkkkk
Parabéns pelo vídeo! Brincadeiras a parte, curto vinhos de uma única uva, sem misturas!
Abraços. DG Tudo
kkkkkk Salve DG!! Obrigado pelo elogio!! Misturar não dá kkkkk Grande abraço
Quero ter em minha adega um bom vinho tinto 19:26 que corresponde ao meu gosto e aos amigos e familiares que sirvo.Detalhe um bom preço. Gostaria de uma boa sugestão. Obrigada ❤
Concordo com a dica dos Alentejanos. Sempre recorro a eles quando não quero errar kkk🍷🍷🍷
😁🙌 Essa dica não tem erro!!! Saúuuuude!! 🍷🍷
Fala pessoal, acompanho o canal há muito tempo e sempre achei o áudio muito bom, mas parece que mudaram algo nos últimos vídeos que diminuiu bastante a qualidade, na minha opinião. Independente disso, ótimo vídeo como sempre.
Salve, Gabriel!! Obrigado pelo feedback... vou conversar com o Rodrigo sobre isso! E valeu mesmo pelo elogio ao vídeo!! 🍷🍷
Por favor, os vinhos do Porto com nomenclatura BLV e Vintage significam o que? Percebo que os BLV tem safras de 05 anos para trás. Será que tem estágio obrigatório de 05 anos??
De maneira geral, ressalvados os diversos modos de preparo, qual seria uma harmonização clássica de vinho português e bacalhau?
Salve, Ricardo!!! Bacalhau cozido em posta ou Bacalhau a la gareiro (muito azeite), a sugestão é um tinto da bairrada (geralmente com a uva baga); o tradicional bolinho de bacalhau eles geralmente servem com espumante rosé; e bacalhau em natas já provei com branco do Dão feito com a uva encruzado... fica perfeito! Grande abraço
Sensacional!!! Tudo anotado! Forte abraço 🍷🍷
Cara vídeo mt bom, mas eu estou começando nesse mundo vinho e acho que uma coisa mais docinha seria uma boa porta de entrada, alguma dica?
Salve, Vanderson!! Eu sempre sugiro pra quem tá começando no mundo dos vinhos (e gosta de algo mais doce) provar vinhos italianos feitos com a uva Primitivo na região da Puglia... vc vai encontrar no rótulo Primitivo di Puglia. Esses vinhos têm um toque de açúcar residual maior e são bem perfumados! Imagino que você vá gostar! Abraçao
Mas, mas, mas.... nenhuma menção aos Transmontanos? ☹️
puuuuuuuutz, Raul!! Certíssimo... eu tive que resumir as regiões, mas queria muito falar de Trás-os-Montes! Minhas duas vós nasceram lá! Fica minha promessa de um episódio só pros vinhos transmontanos! Abraçaaao e saúde!! 🍷🍷
@@diegomarra796 tranquilo, Diego!! Perfeitamente compreensível! 🍷😉
Diego, aqui eu encontro mozaico português, preço bom, mas com um detalhe, é meio seco, eu sou fã do seco, tive q provar um e gostei, dizem q ele entra no Brasil como meio seco, quando na vdd é seco, isso procede??
Gratidão meu querido 🙏🙏
É verdade, Jô! Na Europa, a classificação entre "seco" e "meio seco" depende muito da integração entre açúcar residual e acidez! Em resumo: os limites de açúcar lá na Europa são maiores... por isso muitos tintos portugueses são considerados "secos" por lá, mas entram no Brasil como "meio secos"... ainda assim, não são vinhos com muito dulçor, né?! Grande abraço e obrigado pela força de sempre, meu amigo!! Saúuuude!! 🍷🍷
@@diegomarra796 obg. Diego 🙏🙏
Sempre esclarecedor
Dos portugueses, eu tomo com muita frequência o Vinha Grande e o Cartuxa. Gosto muito dos dois.
Os mais exclusivos de portugal que já tomei foi um Pêra-Manca e um Quinta do Vale Meão.
Ambos espetaculares.
Mas ainda assim, dos vinhos ultra exclusivos eu ainda fico com os Grand Cru franceses. Eu simplesmente amo bordeaux.
Os vinhos de Bordeaux também são fabulosos, né?! Obrigado por compartilhar o relato, Bruno!! Abraço e saúde!! 🍷🍷
tenho dois portuguese aqui comigo que estou enrolando pra tomar porque ganhei e não sei se bebo ou vendo skdkdks Terra de lobos do casal branco 2012 e Quinta da bacalhôa 2015, não sou acostumado com vinho fino e os taninos realmente me incomodam, alguma dica para tomar sem fazer careta ? ksjkjdkjsk abç
Salve, Carlos!! Cara .. o Quinta da Bacalhoa 2015 é Cabernet Sauvignon?! Se for, tem tanino pra caramba!! Melhor jeito de provar vinho bem tânico é com carne bem gordurosa!! Ossobuco com polenta, costela bovina (e etc)... o peso proteico e gordura amaciam bastante os taninos! Outra boa oportunidade é vender mesmo... são vinhos muito bons!! abracao
@@diegomarra796 Os dois são cabernet sauvignon sksksks vou seguir sua dica, obrigado abração ✌️😝
Acho que não entendi algo, pois como identificar essas notas?
Salve, Netão!! Os provadores oficiais seguem uma ficha de degustação que atribui pontuação pra cada característica, por exemplo: aspecto da cor, complexidade e intensidade de aromas, corpo, acidez, untuosidade, taninos, equilíbrio, persistência e etc. Ao final, a pontuação das características é somada e forma a nota do vinho! Não é uma nota aleatória não!! Abração e saúde!! 🍷🍷
@@diegomarra796 obrigado Diego e parabéns pelo trabalho!
Tomei um Trinca Bolotas semana passada, pqp que vinho bom.
Abraço!
Para quando uma prova cega de vinhos portugueses aqui no canal?
👌🍷 Excelente ideia, Pedro!! Vou pensar em algo sobre o assunto!!
Ué, não falou do Dão…
putz... não falei, Wesley! Tava com tempo curto.... mas já quero fazer um outro episódio pra falar de todas as regiões portuguesas! abraçáo
Você não falou da região do Dão, com seus tintos elegantes, dos vinhos de Setúbal, onde domina a casta Castelão, nem dos brancos Arinto da região de Lisboa, nem de vinho do Porto, Madeira ou Moscatel de Setúbal!
DOC E DOP NÃO É A MESMA COISA!