A História do VINHO MALBEC
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ก.ค. 2024
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Confira os rótulos aqui: bit.ly/uva-Malbec
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Todos os anos, no mês de abril, se comemora o Dia Internacional da Malbec, ou melhor, o Malbec Day. Aproveitando a ocasião festiva, vamos conversar sobre a trajetória dessa uva que conquistou, com todos os méritos, diga-se de passagem, o paladar e o coração de milhões de pessoas ao redor do planeta. Chega a ser até estranho dizer que essa casta tão querida enfrentou altos e baixos no passado, mas a realidade é exatamente essa. Sua origem ocorreu no sudoeste francês, onde era cultivada desde a Idade Média e possuía inúmeros outros nomes, como Auxerrois, Pressac, Quercy, Plant du Lot, Côt, entre outros. Naquela época, o nome Malbec ainda não era utilizado, mas seus vinhos conseguiram atingir certa reputação, ficando conhecidos como os “vinhos negros” da França, devido a sua típica intensidade de cor e taninos. No auge de sua popularidade, esses vinhos foram apreciados por czares russos e pela aristocracia francesa. Inclusive, diz a lenda que Eleanor da Aquitânia, uma das mulheres mais ricas e poderosas de sua época, era fã de Malbec e gostava de servir esses vinhos em suas festas luxuosas.
Passados alguns anos, a variedade foi pouco a pouco perdendo seu brilho, principalmente no século de 1300. Naquele tempo, Bordeaux era o principal centro do comércio vitivinícola francês com a poderosa Inglaterra, portanto, seus comerciantes priorizavam a venda e exportação dos vinhos bordaleses, nos quais a Malbec era mera coadjuvante, sem nenhum tipo de destaque. Já os vinhos provenientes de Cahors, onde a Malbec sempre foi a principal cepa, eram deixados de lado e, consequentemente, perderam fama e valor de venda. É certo que os vinhos de Cahors eram mais rústicos, adstringentes e ácidos que os Malbecs que conhecemos hoje, mas o que ocorreu nesse período foi uma mancha desproporcional na reputação dessa casta. Outro fator que jogou contra é sua problemática sensibilidade ao frio, à umidade e a diversas doenças do campo, ou seja, para se desenvolver bem, a Malbec precisa de muito calor e secura, condições raras no terroir francês. Em algumas fases da história, a variedade até chegou a prosperar timidamente, mas nada com grande relevância. Tanto isso é verdade, que, após a praga filoxera do final do século XIX e a geada de 1956, muitos produtores optaram por nem replantá-la mais na França.
A boa notícia é que, em anos mais recentes, a Malbec prosperou e muito em outros países do mundo, principalmente na América do Sul! Ela foi trazida para cá pelo agrônomo francês Michel Aimé Pouget em meados de 1800, que havia sido convidado por autoridades locais para iniciar testes de novas cepas e ajudar no desenvolvimento da indústria do vinho no Chile. Suas pesquisas acabaram sendo um grande marco para a vitivinicultura chilena, o que acabou chamando a atenção do jornalista e escritor argentino Domingo Faustino Sarmiento (que mais tarde se tornaria presidente de seu país). Diante disso, ele encorajou seus compatriotas a levarem Pouget para desenvolver a indústria do vinho por lá também. Foi então que, em 17 de abril de 1853, o governo argentino aprovou a criação de um novo centro de pesquisas onde Pouget foi nomeado diretor. Embora alguns afirmem que a Malbec tenha sido levada para a Argentina um pouco antes disso através dos Andes, essa data marcou oficialmente a chegada da casta ao país e, atualmente, é quando se comemora o Dia Oficial da Malbec no mundo todo. De fato, esse foi o berço do vinho moderno argentino, do qual o desenrolar da história a gente conhece bem e têm o privilégio de fazer parte.
by Sommelier Rodrigo Ferraz | Direitos Reservados
#vinho #malbec #malbecday
Malbec argentino é swm dúvida um dos melhores senão o melhor dos vinhos mundiais, essa casta é maravilhosa.
Vinhos de bicicleta dando show a muito tempo
Mais uma pérola, só quem ama vinhos sabe o quanto é maravilhoso saber essas histórias sobre o mundo viniculo! 🍷
Muito obrigado pelo carinho, Katiane!
Esse malbec da catena é talentoso demais, uma obra de arte, assim como a ilustração histórica do rótulo com as 4 mulheres! 👏👏👏👏👏👏
Concordo 100%, Doug!
Minha paixão, MALBEC!
Muito legal esse vídeo, parabéns.
Hoje, no jantar, vamos degustar um DV Catena Malbec-Malbec 2018. A boa expectativa é grande!
Meu vinho tinto preferido! Malbec!
Assisti até o final só pra ver a reação do Rodrigo abrindo esse Catena Caveira. Privilégio! hahah
hahahahaha...Cheers!
Legal que são mulheres as representantes do Malbec.
Domingo Sarmiento escreveu o livro "Facundo: entre a civilização e a barbárie". Uma crítica ao caudilhismo latino-americano (Facundo Queiroga era o estereótipo do caudilho). Sarmiento criou o sistema de educação pública da Argentina. Que podemos criticar como elitista e defesado com os olhos de hoje, mas na época foi revolucionário. O verdadeiro fator por trás de Buenos Aires nos 1900 ter mais livrarias que Londres e mais bibliotecas que Paris.
Ótimo vídeo.🍷
O sr. é muito bom para endinar sobre vinhos. Que o bom Deus o abençoe!
Gosto de vinhos.. mas a sua narrativa sendo maravilhosa. Me faz estudar com vc! Obrigada Mestre!
Sou grande fã dos vinhos feitos com essa uva maravilhosa! Parabéns pelo vídeo e pelo canal.
Aprendendo mais um pouco com nosso querido professor Rodrigão, abraços...
Cheers!
Muito bom!
É muito importante saber a história dos vinhos!
A lustração do rótulo é maravilhosa!
Parabéns 👍
Gostei muito, Rodrigo. Detalhe: en francês, "côt" se pronuncia sem o som de "t": cô
Rodrigo! Que bom aprender mais com você sobre o espetacular Malbec!
Simplesmente emocionante! Bela aula!
Parabéns pela história muito bem contada,sou fã do canal!!
Muito bom !!!
Grande canal!!!!
Muito bom vídeo obrigado Rodrigo !
Show, Rodrigo. Muito legal. Obrigada!
Grande Rodrigo! Tu é fera! Parabéns pelo trabalho... Malbec é minha paixão..
Maravilhoso amo esse
Amo a Malbec e Carmenere
Minha casca preferida.
Esse malbec Argentino é fantástico , um vinho que bebo muito e por mim muito apreciado , A safra 19 dele foi 100 % , o que já era um vinho maravilhoso ficou ainda melhor -
muito bom!
lindo vídeo!
Esse vinho aí é espetacular!!
Sensacional a história do rótulo. Já provei o vinho mas sem saber destes detalhes.👏👏👏.
Parabéns Rodrigo!
Sensacional!
O rótulo mais bonito de longe.
Esse rótulo é lindo demais!
Gracias Rodrigo por tu maravillosa historia. Orgulloso de ser Argentino y ser tu hermano. Brigado
bora aprender sobre esta uva q pra mim é fantástica 👏👏👏👏👏👏
Olá Rodrigo!
Muito bom, como sempre, o vídeo...sou um apreciador da Malbec , tanto que plantei umas videiras aqui e estou me aventurando na vinificação. Parabéns pelo canal e por nos trazer cada vez mais informações e alegrias nesse mundo fantástico dos vinhos.🤝
Rapaz... até me imaginei bebendo essa maravilha... depois de toda a história então! Diegão com certeza apareceu aí com a taça de ir! Abç e obrigado Rodrigão!
Boa noite, pelo incrível que pareça, é o que eu mais gosto!!
Em 2014 na Argentina degustei um Catena Malbec . Show !!!! Parabéns Rodrigo pelo vídeo ...
Este viño da Catena, é incrivelmente bom … super recomendo.
Boa noite Rodrigo! Tenho assistido muito os vídeos do canal! Confesso que descobri o canal recentemente... Mas assisti vários! Muito bacana... estão de parabéns! Esse Catena Zapata Malbec Argentino na minha opinião... bem humilde de um reles bebedor... É o melhor Malbec que já experimentei! Grande abraço!
Seja bem-vindo à conunidade, Rafael. Cheers!
Concordo com vc Rafael ! Eu degustei há poucos dias o DV Catena Malbec, muito bom; imagino o Catena Zapata, deve ser espetacular.
Acabei de conhecer o canal. Esse é meu primeiro vídeo e gostei muito!
Domínio do tema, facilidade na comunicação.
Tenho um blog sobre whisky, mas tenho o vinho como meu companheiro nas refeições.
Parabéns pelo canal!
Vou ver todos os vídeos...
Muito legal o vídeo sobre a Malbec. Mesmo vinhos mais Simples são bons dessa uva. Falo dos argentinos.
Que vídeo sensacional, bom conteúdo, vinho indiscutível. E ver tua cara de felicidade abrindo ele foi muito bom também hahahaha grande abraço, parabéns pelo excelente trabalho.
Valeu, Juanito! Saúde!
Boa 😂 sem medo de errar 🍷🍷
Da Argentina tambem adoro a gama El Enemigo, principalmente o Bonarda, 'e uma bomba e uma excelente RQP!
Grande Vídeo, Rodrigo! O mais pertinente cheguei desse grande rótulo foi o DV Catena Adriana Vineyard Malbec, vinho excepcional, aliás , o melhor que já degustei! Cheers
Báh um clássico ! Desculpa mas senti uma "invejinha" kkkkk 🤦🏻♀️ que sacrifício essa aula 🙏🏻 adorei!!! Salud 🍷🇦🇷
Grande vídeo Rodrigo! Antes da pandemia tomei esse Malbec na Catena e não havia mais para venda por lá porque nós brasileiros havíamos acabado com o estoque, segundo me disseram. Vim comprar no Brasil! Eles e nós amamos a Malbec.
Grande Wander, bom te ver por aqui!
to só de olho nesse Catena Zapata kkkkk
❤️❤️❤️❤️❤️
Rodrigo, prova (quando puder) as Malbec de Morro do Chapéu, na Chapada Diamantina. Vinicola Vaz e Vinicola Reconvexo. Vinhos muito interessantes.
Boa noite Rodrigo!! Hoje sábado, ouvindo esta bela história da malbec e "harmonizando" este vinho incrível com meu pão com ovo, rúcula e batata frita.
Porque um bom vinho, sempre pode ser apreciado .
Sensacional!!!
Cepa incrível Rodrigo e história muito interessante, trabalho em uma adega e vendemos esse vinho que vc tem em mesa no vídeo, vinhaço !!!
Vinhaço!!!!!!!
bom dia estou te acompanhando quero entender sobre vinhos
Sou novo nesse canal, mas gostei dos temas e estilo de descrever meu hobby preferido. Fiquei com uma curiosidade martelando, em que momento foi introduzido o nome Malbec sobrepondo ao nome original?
Rodrigão tbm sou muito fã da malbec, é um vinho que até despretensiosamente eu gosto de tomar. Me diz uma coisa, esse vinho no caso é novo mundo?
Salve Rodrigo, parabéns pelo trabalho.
Tenho m desse 2018 guardado em adega climatizada há um ano mas tô com dó de abrir ainda.
Alguns dizem dez anos no mínimo.
Oque sugeres?
Obrigado e tudo de bom
Parabéns Rodrigo. Muito bem feito, excelente embasamento. Só não falou o porquê do nome Malbec? Abraço
Belos 99 pontos esse 2019
Moro nos eua algum vinho doce pra indicar se for possível Malbec
Qual vinho e mais suave entre o malbec e o carmenere?
Boa retrospectiva, só não consegui perceber quando e como essa uva assumiu a nomenclatura "malbec".
Rodrigo obrigada pela super aula 🍷
Você acha que a Malbec poderia produzir bem no nordeste, devido ao calor, já que ela não é favorável a clima frio.
O Pouget tem alguma relação com o vinho Maison Pouget Corte Oro?
Gosto muito de assistir seu programa gostaria de saber se usa só carvalho francês e americano no vinho porque não outras madeiras já degustei e gostei muito será um monopólio?
Valeu, Jonas! Na verdade, carvalho também possui "terroir" e as madeiras mais testadas e desejadas são de fato as americanas e francesas, mas existem no mercado barricas de carvalho de outros países, como Croácia. Os italianos usam bastante a barrica de carvalho croata. Cheers!
amigo boa tarde! poderia me recomendar algum vinho parecido com o Vinho do Porto Dom Jose Ruby (real companhia velha), com preços mais em conta?? desde ja agradeço!
Esse vinho no Brasil esta quase mil reais, na Argentina 160, vou trazer uns 4 😂😂😂
Gosto muito dos malbecs argentinos. Fiz alguns poucos testes e acho que eles não ganham muito com o envelhecimento. O que achas?
Parabéns pelo trabalho e pelo canal
Fala xará, tudo bem? Realmente existem alguns Malbecs de entrada que acabam não evoluindo bem, mas existem outros rótulos específicos desta casta que são feitos com esse objetivo e acabam mostrando excelente complexidade com o tempo. É uma questão de garimpar mesmo.
Rodrigo vc acha que a Malbec se daria bem na Bahia? Obrigada pelos post engrandecedores.🍷
Como comprar vinhos
Rodrigo. E o.nome Malbec...qdo surgiu ?
🍷🍇🍇🍇🍷
Cheers!
🍷
Vinho espetacular! Temos algum Malbec Brasileiro?
Só o da Boticário kkkkk Zoas rs
Quer comprar este vinho Malbec lá danza
Malbec Vintage da Dom Guerino Alto feliz RS vinhasso cabeça cabeça com os da Argentina experimentemfica dica Elvio Silveira Campo Bom RS
Menino, 940,00
Tem esse rótulo do vídeo a venda no site?
Por enquanto não Douglas, mas é fácil encontrá-lo na internet. A importadora no Brasil é a Mistral.
não fala no vídeo nem nas descrições qual é o nome desse Catena?
chama Catena Zapata Malbec Argentino
Catena malbec argentino
Olá tudo bem?
Chama-se simplesmente "Malbec Argentino" Catena Zapata
Saúde e tudo de bom .
Procurei esse vinho e ele custa 999 reais ... 😁
Verdade Alex que não é um vinho barato.Comprei um 2018 por R$700,00
Mas é o caso de se ter algo especial e se fosse um francês,estaria na casa dos R$3.000,00
É aquele caso do custo/benefício.
Saúde amigo e tudo de bom
Caso queira começar com algo "semelhante", porém bem menos complexo, há o D.V. Malbec Catena Zapata. Provavelmente na faixa dos R$200,00
@@fernandomouravieira6603 esse eu já tomei e adorei.
Quero comprar esses Mosquita Mureta.
Comenta-se que são muito bons a ainda baratos.
Oque, provavelmente, deixará de sê-lo em breve devido à fama que vem tomando
🍷
Saúde!