【家銨】醃製古早味西瓜綿 醃到大崩潰!?(ft.九天民俗技藝團)
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- 繼上次大阪燒之後,家銨這次來挑戰「醃西瓜綿」!
西瓜是產自我們大肚龍井,感謝熱情的農民為家銨提供這麼多的小西瓜😂
家銨只能說...應該多買一隻削皮刀啊~
接下來呢~
家銨會把醃好的西瓜綿送給我們 @九天民俗技藝團 的瑪利亞,來做另一道料理🥴
期待一下與瑪利亞合作的西瓜綿料理的影片吧!
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/ @demon64911
🔗家銨與瑪利亞ㄟ阮兜灶跤-西瓜綿炒肉絲
• 【瑪利亞ㄟ阮兜灶跤 #8 】 台灣中南部沿海...
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祖先對食物保存的智慧,現在少年人已經很少知道這個東西,更何況會做,給你掌聲鼓勵
真的很古早味的一道菜
鑄鐵鍋很美觀耶! 根本生活智慧王!!
最重的鍋就是要這樣用XDDD
感謝分享!請教鹽的比例?
好想醃看看
醃一罐西瓜綿可以做出很多不同料理喔!
長知識了現在才知道原來如此
西瓜綿很少見了
醃過鹽之後倒掉鹽水取出放入玻璃瓶冷藏保存嗎?影片中沒交代清楚。