粒粒晶莹苹果酱 - 不加一滴水, 简单易做又美味 / Crystal granular apple jam - no water added

苹果切块，加柠檬汁、加糖、加肉桂粉（可选）腌制后煮熟，粒粒晶莹剔透，口感酸甜清香。
不加水煮不会焦，苹果块在腌制一晚上后会出水，抱歉解说没说到这一点，但在视频里2：06有文字说明。
#健康美食 #苹果酱 #健康零食 #applejam

[@georgehaigh2276]

哇， 原来苹果酱做法可以这么简单？！ 一定做起来， 谢谢分享， 祝好！ 😊

[@tanglir]

好喜欢这个苹果酱，切成块做出来外观和口感都非常漂亮！我也喜欢苹果搭配肉桂粉的味道，看馋了，我要学做这个苹果酱，多谢你的好分享！

[@buguw]

谢谢到访留言。

[@user-hz9om8zh5q]

你好，请问苹果酱一般能储存多长时间？

[@buguw]

谢谢观看留言。我家每次没做不多，一般就做一两瓶，几个星期就吃完了，没有这方面经验。我网上搜了一下供参考：放糖的自制果酱，如果装瓶后封装时使用热水加热盖盖子，不打开盖的情况下能保持两年，打开后在冰箱保持能放两三个月；不放糖的果酱保持期短一半。

[@francisyin6047]

不加水直接煮不会烧糊了？

[@buguw]

不会，苹果块在腌制一晚上后会出水，我解说没说到这一点，在视频里2：06有文字说明。谢谢您观看评论！

[@orange52528]

煮到後面 已經沒有汁了 大概煮不到30分 還要繼續煮嗎？

[@buguw]

要是沒有汁了就不要再煮了，再煮焦了。是蘋果品種問題水較少？也可能煮的時候火比較大？煮30分鐘口味怎麼樣？可能已經好了

[@orange52528]

謝謝您的回覆 後來我就關火了！很好吃味道很夠