CASATIELLO NAPOLETANO FATTO IN CASA A MANO.Ricetta originale napoletana.Corso di rosticceria

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Dose per uno stampo casatiello da 26 cm
500g farina 00 buona qualità
250g acqua
12g lievito di birra fresco
75g strutto
10g sale
10g zucchero
4g pepe
500g salumi misti
salame napoletano,pancetta tesa,cicoli,prosciutto cotto,
200g formaggi:
provolone piccante,formaggio romano
4 uova sode all'interno
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#simoneespositopasticciere
#casatiello
#cucinanapoletana

[@fairlady1968]

Il mio casatiello dire che è venuto ottimo nel vero senso della parola è dire poco...🔝🔝🔝

[@elisabettaferrari5969]

❤Sei il mio chef preferito ❤
Bravissimo.
Spieghi alla perfezione!!
Ti vorrei a casa mia tutti i giorni per prepararmi delle buone pietanze 😊🎉
Tantissimi auguri di Buona Pasqua 😘😘

[@giovinadirocco8722]

Con lo strutto è venuto super grazie

[@patriziarubini1591]

Grazie Simone , ho fatto due casatielli seguendo tue istruzioni...sono venuti " da paura " come si dice a Roma 👍❤

[@camillamilla2153]

Caro Simone, ho fatto, per due volte, i fiocchi, la seconda volta ho aggiustato la cottura, sono venuti deliziosi, ti ringrazio per tanta generosità, domani accanto alla pastiera, colomba e sacher, ci saranno anche i tuoi fiocchi, ti auguro una Pasqua serena insieme alla tua famiglia, auguri, Umberto.

[@user-kp6qx1qr3t]

Complimenti casatiello strepitoso e auguri di una pasqua felice e serena in famiglia ❤

[@danieladecorato6788]

Buona Pasqua......complimenti 🎉

[@salvatoreamore7089]

Complimenti Simone sempre al top

[@patriziadifelice6084]

Che meraviglia! Buona Pasqua e grazie per tutte le ricette e i consigli🥚🐣🍰❤️❤️❤️

[@mirapiccolo6601]

Buona Pasqua maestro Simone, e grazie per farci amare così tanto la tua grande arte...Auguri a tutti

[@rosagiordano9984]

Complianti chef auguri di buona Pasqua 🥂🍾❤️😘

[@maryluna7382]

Fatto ieri,sempre una tua ricetta. È venuto un capolavoro. Simone buona Pasqua a te e famiglia 😊

[@mateldasavorgnano3187]

Buongiorno maestro e le faccio tantissimi auguri di buona Pasqua, che sia una serena giornata di festa ❤❤

[@luciamariaromano8753]

Bravissimo complimenti
👏👏👍👍💙💚❤️
💯💯💯💯💯💯💯

[@genadigenua8498]

Bravissimo Simone, ottima cottura bello alto. Buona Pasqua..... ❤️

[@loredanafreiles322]

Buonissimo w Napoli e buona Pasqua

[@elenanicoleta6152]

Che bontà!😋😋😋 Buona Pasqua!!🕊️🕊️🕊️

[@robertogovernara]

❤God bless You❤ Buona Pasqua ❤

[@vincenzamacaluso7714]

Sempre bravo il nostro maestro Simone, ho bisogno di sapere perché le mie uova sono scoppiate tutte durante la cottura, spero mi risponderai così non rifarò lo stesso sbaglio se c'è stato. Un grande abbraccio

[@rongaeugenio]

SIGNOR CASATIELLO 😂 TOP MAESTRO CI MANCA SOLO LA PAROLA

[@SimoneEspositoPasticciere]

😁👌❤️

[@gianlucaavena4603]

ciao Simone se faccio l'impasto in planetaria ha bisogno di incordare?

[@graziamessina2660]

Ma che t'ho dico a fa' che casatiello .buona Pasqua

[@inocenciacaballero3530]

❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉😅😊😊❤❤❤❤

[@vincenzadieli733]

L'uovo crudo😊

[@user-kn6gw7nx8s]

Bèh...non ci crederai, ma c'è chi lo mette sodo