สอนทำเค้กโบราณขายตลาดนัดกำไรเท่าตัว|คำนวณต้นทุนท้ายคลิปค่ะ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 เม.ย. 2022
- #เค้กโบราณ #ขนมไข่ #สอนทำขนม #ขนมตลาดนัด
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ🙏🙏🙏
วันนี้พี่แขกชวนเพื่อนๆมาทำเค้กโบราณแบบใส่ถาดอบกันค่ะ ใครไม่มีพิมพ์ก็สามารถทำได้ค่ะ🥰🥰🥰🥰
สูตรขนม🧈
ไข่ไก่เบอร์3 6 ฟอง
น้ำตาล 120 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ 130 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เอสพี 15 กรัม
กลิ่นวานิลา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำเย็น 60 กรัม
น้ำมันพืช 40 กรัม
✨✨✨✨✨✨✨
หน้าแยม🧈
แยมส้มท้อปปิ้งควีน 300 กรัม
น้ำอุ่น 20 กรัม
🔴ติดต่อรีวิวสินค้าหรือส่งการบ้านที่ เฟสบุ้ค : ครัวปั้นแป้งปัง by kaak คลิ๊ก / 2515visawad
🟢ขอให้เพื่อนๆทุกท่านมีความสุขกับการทำขนมนะคะ🥰🥰🥰
วันแรกทำกินเองวันที่2ทำขายเลยลูกค้าบอกอร่อยแป้งนุ่มฟู เนื้อแป้งไม่หวานมาก ขอบคุณที่แบ่งปันอาชีพนะคะ สอบถามเพิ่มเติมถ้าเกิดจะทำจำนวนมากขึ้น ส่วนผสมบวกเพิ่มยังไงหรอคะ🙏🙏🙏
คูณได้เลยค่ะ 🥰🥰🥰ดีไจที่ชื่นชอบนะคะค่อยมีกำลังใจขึ้นหน่อย🥰
ตอนนี้ยังขายอยู่มั้ยคะ
อยากไปเรียนด้วยค่ะ
ใช้ตะกร้อมือได้ไหมค่ะ
สวยงามน่ารักน่าทานมากๆๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ🥰
น่าทานมาก
ขอบคุณมากค่ะ🥰🥰🥰🥰
น่ากินมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ🥰🥰🥰
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ🥰
แยมส้มที่พี่แขกใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ
ถ้าจะทำเป็นรสช็อคโกแลตต้องใส่ผงโกโก้เท่าไหร่คะ
ไข่เบอร์2กี่ฟองค่ะ
ขนมน่าทานมากครับ ขอบคุณที่แบ่งปันครับ😊
ยินดีค่ะ ลองทำดูนะคะ
น่าทานมากเลยค่ะ...ขอบคุณนะคะ
ยินดีค่ะ🥰🥰🥰ลองทำดูแล้วมาเล่าให้ฟังบ้างนะคะ
ขอบคุณครูแป้งนะคะที่แบ่งปันสูตรดีๆให้ค่ะ
I hope you can put the recipe in Thai here, so that we can translate to English,. What is the topping
อยากทำบ้าง ซื้อเตาอบอันเล็กมาแล้วยังไม่ได้ลองเลยกลัวทำไม่ได้เดี๋ยวอายพี่ๆค่ะทำใจอยู่
ทำเลยค่ะ ถ้าไม่ผิดก็ไม่เก่งคนเก่งต้องผิดก่อน🥰🥰🥰
ขนมสวยงามนุ่มสอนเข้าใจมากละเอียดดี
สวัสดีค่ะขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ🥰🥰🥰
คุณแขกคะ เราอยากทำขายบ้างแต่ไม่รู้เรื่องขนมเลยอยากรู้ว่าแยมที่คุณใช้คือเป็นแบบไหนคะมียี่ห้อไหมคะ
สวัสดีค่ะ🙏🏻ใช้แยมส้มท้อปปิ้งตคาควีนค่ะ🥰
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ
ได้นะคะ เนื้ออาจจะไม่นุ่มเท่าเตาอบนะคะ🥰🥰
ตกแต่งแบบนี้ขายชิ้นละ10บาทได้กำไรไหมค่ะพี่แขก
ได้ค่ะ 🥰🥰🥰🥰ลองทำขายดูค่ะ
แต่งหน้าควรใช้วิปครีมหรือบัตเตอร์ครีมคะ
บัตเตอร์ครีมดีกว่าค่ะ ไม่ค่อยละลายค่ะ🥰🥰
กล่องละ5ชิ้นขายกี่บาทคะแบบนี้แล้วสามารถเก็บได้กี่วันคะขอบคุณค่ะ🙏
ขาย 40 ค่ะ เก็บนอกตูเย็นได้ 3 วันค่ะ ในตู้เย็นได้ 1 อาทิตย์ค่ะ🥰
ใช้เตาอบยี่ห้ออะไรคะ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
ใช้ casiko ค่ะ 🥰
ใส่พิมพ์แบบปอนด์อบก็ได้ใช่ใหมพี่แขก
ได้ค่ะ🥰
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรค่ะ
บัวแดงหรือมงกุฎม่วงก็ได้ค่ะ🥰
สอบถามค่ะ แป้งเอนกประสงค์ ใช้ตราดาว ใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ ยี่ห้ออื่นก็ได้นะคะ🥰
ใช้ฟิวลิ่งรสส้มได้มั้ยค๊ะ
ได้ค่ะ แล้วแต่ชอบเลยค่พ🥰🥰
พี่แขกคะใส่น้ำเย็นไปเพื่ออะไรคะ
ให้อุณหภูมิตอนตีเย็นลงจับอากาศได้ดีขึ้นค่ะ🥰🥰🥰
พี่แขกคะแยมส้มมันมีแบบละเอียดกับแบบหยาบ ใช้แบบไหนคะ เห็นพี่เอามาปั่นอีก
แบบละเอียดค่ะ🥰🥰🥰
คุณแขกคะ สูตรนี้เราเอาไปใส่ถ้วยจีบ แต่พออบออกมาแล้วขนมมันร่อนไม่เกาะถ้วยเป๋นเพราะอะไรคะ
เป็นที่การอบค่ะอบนานกว่านี้อีกนิดค่ะ🥰
สอบถามใช้เครื่องตีของยี่ห้ออะไรค่ะ
เครื่อวตี casiko ค่ะรุ่น 5.5 ลิตรค่ะ🥰🥰🥰
อยากถามพี่แขกค่ะว่าเครื่องตีนี้ราคาเท่าไหร่ค่ะ
เครื่องตีรุ่นไหนค่ะของคุณแขกช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
เครื่อวตี casiko ค่ะรุ่น 5.5 ลิตรค่ะ🥰🥰🥰
หวัดดีค่ะครูแขก เครื่องตีแป้งนี้นำมานวดแป้งขนมปังได้ไหมคะ
ขอสอบถามหน่อยนะคะไม่มีความรู้เรื่องวัตถุดิบเลยค่ะท้อปปิ้งกับฟิลลิ่งแบบเดียวกันหรือเปล่าคะ
คนละแบบค่ะฟิลลิ่งเนื้อจะขุ่นๆแต่ท้อปปิ้งเนื้อจะออกใสกว่าค่ะ แล้วแต่ชอบจร้า🥰🥰🥰🥰
ขอบคุณมากค่ะ
ใช้ถาดขนาดกี่นิ้วค่ะ
11”X11” ค่ะ🥰
พี่แขกคะถ้าใช้เป็นถ้วยพิมพ์สูตรนี้ต้องใช้ถ้วยพิมพ์เบอร์อะไรคะ
3217 จร้าที่รัก🥰
ขอบคุณมากค่ะ...พี่แขก
@@Channel-ib8ux ขอบคุณมากค่ะ...พี่แขก
ใช้ถาด12×12ได้มั้ยคะ
อยู่ได้กี่วันค่ะ
จ้าวนอก 2-3 วันค่ะ ตู้เย็น 5 วันค่ะ
เพิ่งรู้แป้งอเนกประสงทำเค้กได้ด้วยค่ะ
ได้ค่ะ🥰
@@Channel-ib8ux ทำเค้กได้ทุกชนิดมั้ยคะอยากใช้แป้งตราดาวเพื่อลดต้นทุนค่ะ
มีถาด12*12สูง1นิ้ว ใช้สูตรนี้จะเต็มถาดใหมค่ะ.. รึต้องเพิ่มสูตรอีกค่ะ
จะไม่เต็มถาดค่ะ🥰🥰🥰
เตาอบรุ่นไหนคะ ราเท่าไหร่คะ
เตาอบ casiko ค่ะ ของพี่แขก 100 ลิตรค่ะ น่าจะประมาณห้าพันกว่าๆค่ะ จำไม่ได้ค่ะ🥰🥰🥰🥰
ขายกล่องเท่าไรคะแบบนี้
ตอนนี้ขาย 40 ค่ะแต่ก่อน 35 ค่ะ🥰🥰🥰🥰
ขนาด8×8 ต้องลดสูตรเท่าไหร่ค่ะ
ใช้ 3/4 เท่าค่ะ 🥰🥰
แป้งอเนกประสงค์นี่คือแป้งเค้กหรือแป้งสาลีคะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ค่ะที่รัก🥰
สอบถามค่ะถ้าเราตั้งเวลา 30 นาทีแต่ขนมได้แล้วในนาทีที่ 25 เราต้องปิดเตาก่อนหรือเปิดฝาเอาขนมออกได้เลย มือใหม่ค่ะ
เปิดฝาเอาออกมาได้เลยค่ะ🥰 ถ้าไม่อบอะไรต่อถอดปลั๊กได้เลยเดี๋ยวเค้าจะหมุนกลับเองค่ะ (ถ้าไม่กลัวเปลืองไฟก็ไม่ต้องชักปลั๊กรอตัดได้ค่ะ)
@@Channel-ib8ux ขอบคุณค่ะที่เมตตา
พี่แขกค่ะกล่องต้อนนี้ขายร้อยใบเทา่ไรค่ะ ต้นทุนเท่าไรค่ะพี่แขก ขอบคุณค่ะ
กล่องของสนคู่ค่ะตกใบละประมาณ 5 บาทค่ะ มีคำนวณให้ดูท้ายคลิปพี่แขกลืมบอก555 🥰ต้องขออภัยด้วยจร้า
ขออนุญาตถามหน่อยค่ะลูกเกดต้องแช้น้ำก่อนไหมคะเม็ดถึงได้ใหญ่เต่งแบบนี้
แช่ค่ะ🥰🥰🥰
@@Channel-ib8ux
ขอบคุณนะคะ