Making ladder Damascus k-tip chef knife

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
  • The making of a Damascus steel gyuto chef knife from start to finish. Cutting the grooves took a while but the resulting pattern was worth it. Thanks for watching!
    Support the channel / lewgriffinknives
    Knives are available through my webstore www.lewgriffin...
    Updates of work / lewgriffinknives
    Amazon affiliate links to sharpening equipment I recommend:
    Beginner whetstone set amzn.to/47iZWkr
    Pro whetstone set amzn.to/3u2kgJm
    Whetstone holder amzn.to/41JyXxs
    Whetstone flattening stone amzn.to/3NN8dqd
    Diamond flattening stone amzn.to/3tFmPRx
    Ryhnowet Sandpaper 220 Grit amzn.to/47l4sPE
    Ryhnowet Sandpaper 400 Grit amzn.to/41H7oVn
    Ryhnowet Sandpaper 600 Grit amzn.to/3vg007n

ความคิดเห็น • 217

  • @lewgriffinknives216
    @lewgriffinknives216  8 หลายเดือนก่อน

    Thanks for watching!
    A list of sharpening supplies is linked in the video description to keep your knives razor sharp.
    Check out my website for new knives available www.lewgriffinknives.com
    Working on a new video out soon!

    • @rickhutson9681
      @rickhutson9681 หลายเดือนก่อน

      @@lewgriffinknives216 You're welcome

  • @davidtatro7457
    @davidtatro7457 ปีที่แล้ว +3

    Wow man, that is an absolute work of art. Gorgeous! Your work always looks great but this one might be on another level.

    • @lewgriffinknives216
      @lewgriffinknives216  ปีที่แล้ว +1

      Thanks for watching 🙏 I like how it turned out also!

  • @daviddingus8575
    @daviddingus8575 9 หลายเดือนก่อน +1

    Beautiful

  • @_Nvrse.Almighty
    @_Nvrse.Almighty ปีที่แล้ว +41

    I LOVE when people ACTUALLY make the knives/blades rather than taking some metal, tracing an outline of a blade, then cutting it out. You get to see their entire craft on display. So for that, thank you!❤

    • @lewgriffinknives216
      @lewgriffinknives216  ปีที่แล้ว +3

      Thanks for watching. Yes there's more control over the steel when forging the shape and much less cutting!

    • @petar_mrkonjic
      @petar_mrkonjic ปีที่แล้ว +9

      And no stupid music in background , only machine sound and hammer

    • @Dgafsranger
      @Dgafsranger 10 หลายเดือนก่อน

      ​@@petar_mrkonjicthank God lol

  • @sreilhac
    @sreilhac ปีที่แล้ว +1

    very beautiful knife!

  • @hermannebner9649
    @hermannebner9649 10 หลายเดือนก่อน +1

    Super Video echt tolle Arbeit frage was für einen Kleber nehmen sie für den Griff

  • @ЮрийКуракевич
    @ЮрийКуракевич ปีที่แล้ว +7

    Мастер,не знаю как тебя зову и из какой ты страны,но это просто шедевр!!!Ты реально МАСТЕР!!!В полном понимании этого слова!!Респект огромнейший!

    • @lewgriffinknives216
      @lewgriffinknives216  ปีที่แล้ว

      Thanks you very much for watching it's much appreciated!🙌

  • @josemiguelmunoz6985
    @josemiguelmunoz6985 ปีที่แล้ว +5

    OMFG, what a beauty! 😍

  • @ShiitakeWes
    @ShiitakeWes ปีที่แล้ว +8

    Absolutely phenomenal. Keep them coming 🍻

  • @ХакимТашмурзаев-ы8п
    @ХакимТашмурзаев-ы8п 10 หลายเดือนก่อน +1

    Доброго времени суток
    Как , где и за сколько можно купить этот шедевральный нож?

  • @jackpeaches1528
    @jackpeaches1528 11 หลายเดือนก่อน +2

    Please tell me I'm not the only one who thought he was making a coffee lol 🤦🏽‍♂️

  • @mark109s
    @mark109s ปีที่แล้ว +1

    Very good job making that knife, now can you make me one? Please.

  • @darcybrawataakaontariostac6835
    @darcybrawataakaontariostac6835 11 หลายเดือนก่อน +4

    What an exceptional blade,and the handle is beautiful

  • @jakerivera7448
    @jakerivera7448 ปีที่แล้ว +1

    I know this weird request, can I have that k.knife 😊😊❤❤

  • @anglien1199
    @anglien1199 2 หลายเดือนก่อน +1

    Nước để nhúng con dao ra hoa văn đó là nước gì vậy

  • @jeanclanche5740
    @jeanclanche5740 10 หลายเดือนก่อน +2

    SUBLIME !!!

  • @Anderson-HandForged
    @Anderson-HandForged 9 หลายเดือนก่อน +1

    Lew you absolutly killed it i love everthing about that knife i just finished a couple twisted damascus hunting knives i cant wait to get to your level 1 day happy new year Mark😃👍👍✌

  • @phuctran4746
    @phuctran4746 10 หลายเดือนก่อน +1

    Hello. Good day to you. You did a great job. What liquid did you use in the tube to make the blade emboss the pattern? Is that engine oil/Lubricant? Thank you

  • @ecapgaming2931
    @ecapgaming2931 3 หลายเดือนก่อน +1

    where did you buy your power hammer and press?

  • @evo9467
    @evo9467 ปีที่แล้ว +2

    A truly remarkable piece, an exquisite knife. I love the grind as much as the pattern.

  • @slowneutron6163
    @slowneutron6163 11 หลายเดือนก่อน +1

    Yeah, but can you make one out of mithril? Huh? HUH?! Yeah I thought not. Amateur.

    • @lewgriffinknives216
      @lewgriffinknives216  11 หลายเดือนก่อน

      Have attempted but was chased by a balrog. Maybe someday

  • @rickhutson9681
    @rickhutson9681 หลายเดือนก่อน +1

    Absolutely Beautiful knife

  • @terenceblakely4328
    @terenceblakely4328 7 หลายเดือนก่อน +1

    The crusty part of the blade is visually interesting but there could be food safety issues. I prefer the more subtle pre-coffee pattern... superb knife.

  • @sergeigolodnikov4348
    @sergeigolodnikov4348 ปีที่แล้ว +1

    Братишка я повар судовой кок хочу точно такой нож копию этого как могу такой нож купить я сейчас в Голландии

  • @CompletelyRandomlyBroken
    @CompletelyRandomlyBroken 7 วันที่ผ่านมา +1

    Gorgeous ❤. And was that a Maple burl handle?

  • @ezequielmartinez3582
    @ezequielmartinez3582 หลายเดือนก่อน +2

    One of my fav bladesmith channels

  • @ichiikiraa
    @ichiikiraa ปีที่แล้ว +2

    that's some fine craftmanship. beautiful knife

  • @guerrero1972canalla
    @guerrero1972canalla 5 หลายเดือนก่อน +1

    Hola! cuantas veces podes usar el Café? y otra pregunta lo usas caliente?

  • @ShayanGivehchian
    @ShayanGivehchian ปีที่แล้ว +3

    Wow fantastic work. A work of art

  • @MrGough22
    @MrGough22 9 หลายเดือนก่อน +1

    Now that's a fuckin knife

  • @luisotero4875
    @luisotero4875 ปีที่แล้ว +2

    Another amazing knife. Glad my fiancée managed to snag one for me from your site. Keep them coming!

  • @choojoo946
    @choojoo946 ปีที่แล้ว +1

    Wonderful, i recommend to do C grind , it's most efficient technically

    • @lewgriffinknives216
      @lewgriffinknives216  ปีที่แล้ว

      Thanks. I prefer s-grind for balance but might give it a try

  • @ivrgn1720
    @ivrgn1720 ปีที่แล้ว +1

    I love it when a knife was hammered into shape like this. getting real tired when the knife makers just cut the metal into knife shape.

  • @mahskwahmontana7108
    @mahskwahmontana7108 8 หลายเดือนก่อน +1

    Frikun.amazing work!!! Phenomenal job hey

  • @agengsatya96
    @agengsatya96 ปีที่แล้ว +1

    11:01 the knife need coffee a lot

  • @xxitz_pr0gxx631
    @xxitz_pr0gxx631 หลายเดือนก่อน +1

    Do you have any videos where you have some voice over sections? I have many questions about some of the things that you do and some of the things that you use 😅

    • @lewgriffinknives216
      @lewgriffinknives216  29 วันที่ผ่านมา +1

      No but maybe I will add something like that on patreon

    • @xxitz_pr0gxx631
      @xxitz_pr0gxx631 29 วันที่ผ่านมา

      @@lewgriffinknives216 I would definitely be interested in that!

  • @jeffhicks8428
    @jeffhicks8428 ปีที่แล้ว +3

    lovely work Lew.

  • @naha7999
    @naha7999 11 หลายเดือนก่อน +1

    make a karambit please

  • @megadoom2384
    @megadoom2384 11 หลายเดือนก่อน +1

    Bad ass,great work

  • @messser
    @messser ปีที่แล้ว +1

    These sound.. Ohhhh. Great work. Awesome

  • @kpotter78
    @kpotter78 11 หลายเดือนก่อน +1

    What is the purpose of beating on the blade after annealing? Isn't the point of annealing to realign the grain structure after forging? Curious.

    • @lewgriffinknives216
      @lewgriffinknives216  11 หลายเดือนก่อน

      To remove forge scale quickly, the annealing makes the steel soft so it's not damaged. Normalizing just above quenching temperature before hardening keeps the blade straight from any stress caused by hammering

    • @kpotter78
      @kpotter78 8 หลายเดือนก่อน

      Thank you for the answer! Masterful job on this blade! It is stunning!

  • @strahinjacvetkovic9996
    @strahinjacvetkovic9996 8 หลายเดือนก่อน +1

    Brutal master 👏

  • @sethbaer7567
    @sethbaer7567 ปีที่แล้ว +1

    Hey, Lew, can you make another one after lunch please

  • @olofdahlstedt9918
    @olofdahlstedt9918 ปีที่แล้ว +1

    👍
    Cant you add in your videos what stuff you are using?

  • @ДенисНовоженин-д1т
    @ДенисНовоженин-д1т ปีที่แล้ว +1

    Очень достойный уровень. Нож получился очень красивый. Видна рука мастера.

  • @ericdovjak9497
    @ericdovjak9497 ปีที่แล้ว +1

    What type of wood did you use man this look beautiful

  • @tcpip4me
    @tcpip4me ปีที่แล้ว +1

    I see a face 3:09

  • @CrustyRestorations
    @CrustyRestorations 10 หลายเดือนก่อน +1

    That is stunning, I'll have a whole set for the kitchen pls😀👍 love the handle shape

  • @michaelehrenberg6089
    @michaelehrenberg6089 ปีที่แล้ว +1

    I’d buy it

  • @soonerfrac4611
    @soonerfrac4611 ปีที่แล้ว +1

    Nice work. I’m not very OCD but at the same time that broken fire brick would annoy the crap out of me.

  • @NeroZashi
    @NeroZashi 11 หลายเดือนก่อน +1

    Beautiful Knife, Amazing work here 👍

  • @hb5623
    @hb5623 ปีที่แล้ว +1

    Great work sir. Could u tell me in what solution you are dipping the bar in?

    • @lewgriffinknives216
      @lewgriffinknives216  ปีที่แล้ว

      An acid called gator piss

    • @hb5623
      @hb5623 ปีที่แล้ว

      @@lewgriffinknives216 i mean when you are forging the billet. I see the billet going in some solution before going in to the press.

  • @rudifebrian-nb5kv
    @rudifebrian-nb5kv 10 หลายเดือนก่อน +1

    Top

  • @lockedine
    @lockedine 11 หลายเดือนก่อน +1

    I could do this if I had all the equipment

    • @jml3327
      @jml3327 5 หลายเดือนก่อน

      Good for you.

  • @outlawbladesandleather
    @outlawbladesandleather ปีที่แล้ว +2

    Beautiful as always my friend!

  • @michelebenini8125
    @michelebenini8125 ปีที่แล้ว +1

    Top

  • @bramborbramborovic1490
    @bramborbramborovic1490 ปีที่แล้ว +1

    wow

  • @phillyblazen1736
    @phillyblazen1736 8 หลายเดือนก่อน +1

    👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾🔪🔪🔪🔪🔪

  • @curlsalot91
    @curlsalot91 ปีที่แล้ว +1

    first of all, so cool! thanks for sharing
    6:14 what is happening here?

    • @lewgriffinknives216
      @lewgriffinknives216  ปีที่แล้ว

      Thanks for watching! Slow cooling the steel to reduce stress

    • @curlsalot91
      @curlsalot91 ปีที่แล้ว

      @@lewgriffinknives216 What material are those pieces?

  • @MdJawed-yz1zy
    @MdJawed-yz1zy 5 หลายเดือนก่อน +1

    Good gopa

  • @sekiraknives7292
    @sekiraknives7292 ปีที่แล้ว +1

    время 10.59 это кофе что ли?

  • @mikeydudek2885
    @mikeydudek2885 ปีที่แล้ว +1

    You are one hell of a craftsman, that blade is beautiful

  • @DL-ls5sy
    @DL-ls5sy 10 หลายเดือนก่อน +1

    Magnifique ! du très grand art, bravo

  • @leedyer5322
    @leedyer5322 ปีที่แล้ว +1

    What a beautiful knife. How much does a knife like that cost?

    • @lewgriffinknives216
      @lewgriffinknives216  ปีที่แล้ว

      Thanks, check out my website. Link in description and bio

  • @AaronBosterMD
    @AaronBosterMD ปีที่แล้ว +1

    🔥

  • @ИванАлександрович-д4щ
    @ИванАлександрович-д4щ ปีที่แล้ว +1

    Это просто шедевральный нож! Куча вопросов нахрена так, но нож просто шедевр!!!

  • @jamesball7322
    @jamesball7322 ปีที่แล้ว +1

    Bowie in that pattern would be super cool ,great work

  • @lucamaio4499
    @lucamaio4499 11 หลายเดือนก่อน

    Complimenti veramente hai fatto un coltello fenomenale Grande✌🏻✌🏻✌🏻😎🙏🏻

  • @masonknack933
    @masonknack933 ปีที่แล้ว +1

    Great job! Amazing work!

  • @Weldingblitar
    @Weldingblitar ปีที่แล้ว +1

    god job brother❤❤❤❤

  • @flagellumdei2118
    @flagellumdei2118 9 หลายเดือนก่อน +1

    Simply outstanding

  • @فيصلالعنزي-ق1ت
    @فيصلالعنزي-ق1ت 11 หลายเดือนก่อน +1

    ➰➿♾️♻️

  • @shaner1200
    @shaner1200 9 หลายเดือนก่อน +1

    Beautiful work!

  • @ajhubbell3754
    @ajhubbell3754 11 หลายเดือนก่อน +1

    Exceptional! Beautifully done. Thank you.

  • @Kinglouie666
    @Kinglouie666 11 หลายเดือนก่อน +1

    Beautiful blade. Superb craftsmanship. This is why is subbed.

    • @lewgriffinknives216
      @lewgriffinknives216  11 หลายเดือนก่อน +1

      Thanks for the sub!

    • @Kinglouie666
      @Kinglouie666 11 หลายเดือนก่อน

      @@lewgriffinknives216 you’re welcome!

  • @selimtezcan9664
    @selimtezcan9664 ปีที่แล้ว +1

    that was amazing! congrats for that excellent work!

  • @SergioPena20
    @SergioPena20 8 หลายเดือนก่อน +1

    Oh my god. You actually forged a knife beginning to end and it came out amazing. Everyone else on TH-cam just grinds a knife shape out of a straight, flat piece of metal and they call it “making a knife” once they put a handle on it. Nice job, your talent is very evident.

    • @lewgriffinknives216
      @lewgriffinknives216  8 หลายเดือนก่อน

      Thanks much appreciated. Also thanks for watching more videos on the way!

    • @anthonymullings8539
      @anthonymullings8539 8 หลายเดือนก่อน

      Yeah it's called stock removal and it's just generally faster and easier, more consistent, and for some types of Damascus also necessary.

    • @SergioPena20
      @SergioPena20 8 หลายเดือนก่อน

      @@anthonymullings8539 I’m aware of that

  • @brandonboswell4263
    @brandonboswell4263 9 หลายเดือนก่อน +1

    Price on these.

    • @lewgriffinknives216
      @lewgriffinknives216  8 หลายเดือนก่อน

      Check my website link in description/profile

  • @NeoN_ad
    @NeoN_ad ปีที่แล้ว +1

    👍🏻😎

  • @slavab4507
    @slavab4507 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍

  • @fxnepilogue
    @fxnepilogue 11 หลายเดือนก่อน

    Dude did you make your press off of plans? I have a big chunk of I beam I’m wanting to make a press out of.. I’m currently using a log splitter converter to a press, and it’s alright but I need more rigidity

    • @lewgriffinknives216
      @lewgriffinknives216  10 หลายเดือนก่อน

      Followed some plans found online but changed most of the measurements to fit what I had. Takes some time to get it welded up but definitely worth it, best of luck with it!

  • @morganbrasee5639
    @morganbrasee5639 10 หลายเดือนก่อน +1

    Work of art

  • @ripdoinksinamish
    @ripdoinksinamish 9 หลายเดือนก่อน +1

    Tempering?

  • @walterconner5365
    @walterconner5365 ปีที่แล้ว +1

    Beautiful

  • @claudiomagra7273
    @claudiomagra7273 ปีที่แล้ว +1

    Que hermoso cuchillo 👏👏👏👏

  • @comfusedWorldpassanger3399
    @comfusedWorldpassanger3399 ปีที่แล้ว +1

    very nice

  • @terryaldridge6458
    @terryaldridge6458 ปีที่แล้ว +1

    Beautiful

  • @MASI_forging
    @MASI_forging ปีที่แล้ว +1

    What an awesome design. You did a great work 👏👏

  • @TamahaganeSteel
    @TamahaganeSteel ปีที่แล้ว +1

    Stunning

  • @Yousoundvaxxed
    @Yousoundvaxxed ปีที่แล้ว +1

    Wow, what a freakin beauty!!

  • @TroubledOnePaydirt
    @TroubledOnePaydirt ปีที่แล้ว +1

    Beautiful knife!

  • @mannsdan
    @mannsdan 11 หลายเดือนก่อน +1

    absolutely unique and beautiful design!

  • @jamesschnurbusch711
    @jamesschnurbusch711 11 หลายเดือนก่อน

    Absolutely beautiful! What I wouldn't do to have something like that in my knife bag. Been a cook for 30 years now. I have some ok knives, but nothing like that ! Live it !

  • @thomasgroth430
    @thomasgroth430 11 หลายเดือนก่อน

    That’s a dirty little birdy wizard

  • @ramiropena3927
    @ramiropena3927 ปีที่แล้ว +1

    Absolutely beautiful... Art at it's finest.

  • @DannySardo1
    @DannySardo1 ปีที่แล้ว +1

    What was the second bath?

    • @lewgriffinknives216
      @lewgriffinknives216  ปีที่แล้ว

      Instant coffee

    • @DannySardo1
      @DannySardo1 ปีที่แล้ว

      @lewgriffinknives216 not that I don't believe you, but, what does it do?

  • @inkulu
    @inkulu 11 หลายเดือนก่อน

    That’s the most beautiful knife I have ever seen. I’m a chef and I would love to work with that beauty. ❤

  • @booshmcfadden7638
    @booshmcfadden7638 ปีที่แล้ว +1

    That spinning whetstone is rad.

  • @АндрейМИЗАНТРОП-ш5к
    @АндрейМИЗАНТРОП-ш5к ปีที่แล้ว +1

    ШЕДЕВР!!!

  • @blackmamba3427
    @blackmamba3427 ปีที่แล้ว +1

    Amazingly beautiful ❤