КАПУСТА КВАШЕНАЯ по ГОСТу СССР 1956 г.. КРЫЖАЛКИ,
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2021
- ПРИЧИНЫ и УСЛОВИЯ, влияющие на длительность сохранности вкуса квашеной капусты.
РЕЦЕПТ на 1 кг. капусты шинкованой:
1.соль - 12-20 гр.,
2.морковь - 25-100 гр.,
3.перец ч.г. - 10-15 шт.,
4.лист лавр. - 1 шт..
Другие специи по вкусу и желанию.
РЕЦЕПТ засолки КРЫЖАЛОК:
На 1 л. воды 40 гр. соли.
Наш второй канал "Смачні Рецепти":
/ @ukrainianfood
Канал Дмитрия Чиджи:
/ @dmitrychidzhi
НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Лес. • Зима без снега. Прикл...
2. Сад. • Малина Мария, ремонтан...
3. Огород. • Как использовать ХВОЙН...
4. Первые блюда • БОРЩ ЗАМОРСКИЙ, БАКЛАЖ...
5. Вторые блюда. • Мясо, винный соус, чеч...
6. А что на десерт? • Пышные пироги. Самые в...
7. Пирожки, пироги, вертуты, пиццы, штрудли...тесто! • Разборной пирог с капу...
8. Приготовление сала, смальца, шкварок. • Как запечь мясной рул...
9. Блины, налистники, омлеты, бризоли и т.д.. • Блинчики без муки. 3 ...
10. Рыбные блюда. • Салака в духовке+карто...
11. Утки. Уход и кормление. • ЧЕМ КОРМИТЬ УТЯТ СУТОЧ...
12. Куры. • КОРМЛЕНИЕ ДОМАШНИХ КУР...
13. Ускоренный откорм цыплят. Секретный ингредиент. • Инкубатор - цыплята. П...
14. Сериал "От яйца до яйца" • ЗАКЛАДКА ЯИЦ В ИНКУБАТ...
15. Рецепты квашенины. • КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ТЫК...
16. Рецепты консервации на зиму. • ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ И АЙВ...
17. Салаты. • Класс! Салат из сырой ...
18. Блюда из тыквы.
• Как приготовить тыкву ...
19. Чай своими руками. • Чай из листьев малины....
20. Копчения. • Распаковка коптильни и...
21. 10 советов, чтобы куры неслись зимой, как летом. • 10 СОВЕТОВ ЧТОБЫ КУРЫ ...
22. Мои питомцы. • СОБАКА ЕСТ ЯГОДЫ ТЕРНА...
23. Алкоголь (вина, наливки и настойки) • НАЛИВКА ИЗ ТЕРНА РЕЦЕП...
Подписывайтесь на нашу группу в Телеграм, чтобы получать новости канала и уведомления о выходе новых видео:
t.me/LesSadOgorodNews
🔴 Все видео с нашего канала вы можете найти у нас на сайте:
dom.odesa.in
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 70 | คู่เอก "โฟกัส vs สเตฟาน"](http://i.ytimg.com/vi/_fVieQ89DRQ/mqdefault.jpg)
Привет друзья! Первые три дня протыкаем капусту , выпускаем углекислый газ. Упустили этот момент .Всего вам наилучшего !🌻🌻🌻🌻🌻🐛
Галина цыган не протыкает, а я буду, напугали
🙋♀️🙋♀️🙋♀️👍👍👍👍
Спасибо. Я ждал этот рецепт. Жена умерла и я оказался у разбитого корыта..
Замечательно.😊
Что такое крыжалки?
Мне понадобится капуста,морковь и муж по ГОСТу из СССР 🤩
)))))
И мне
насмешили.
@@user-yc5hg2kw7p Мужчина по ГОСТ СССР 1968г. выпуска, не подойдёт?
@@Belz-yd5rv молчание знак согласия😂
Мне так понравилось, как Лариса комментировала от первого лица: я пошинковала, я посолила, я уплотнила... а Иван Афанасьевич в это время усердно выполнял все действия😂😃👍Божьей милости вашему замечательному семейству и берегите друг-друга 🙏Рецепт СУПЕР!
Спасибо вам за добрые слова!
Вы Молодцы!!! Спасибо большое!!! Вкусно...⭐⭐⭐⭐⭐❤️
😅😅😅
Действительно так
приятно было Вас
слушать, смотреть.
Большое Спасибо за
прекрасный рецепт.
Дай Вам Бог здоровья.
Очень профессионально!👍 Спасибо!
Это не рецепт квашеной капусты,на самом деле это рецепт семейного счастья ,как приятно видеть простых ,не обремененных суетой и погоней за мнимым благосостоянием замечательных людей!Спасибо за урок взаимоуважения и душевного равновесия,которое в течение нескольких минут вы подарили этим замечательным видео.С уважением L.K.
Я ухахаталась! Комедия! Какие же вы молодцы!
))
Как приятно слушать семейную, пару при приготовлении квашеной. Капусты, молодежь берите пример, а этой достопочтенной, паре хорошего здоровья и долгих лет жизни.
Такого квашенья капусты я ещё не видела. Я и про капусту то забыла. Приятно смотреть на вас. Прелесть
)))
Боже мой,как же душевно у вас все получается. Я все видео улыбалась,то ли люди перестали попадаться такие теплые как вы,то ли настолько стремительна жизнь,что не успеваем встретиться. Здоровья вам и долгих лет жизни.
Не ожидала, что рассказ о квашении капусты будет с юмором, причем таким качественным!))) Вы оба просто супер!!!))) И спасибо большое за четкие разъяснения по делу. Подписка!
Спасибо!
Ой, не могу,посмеялась, и рецепт получила. Здоровья Вашей семье. Вы умники.
и не говорите. придётся подписаться хотя хозяйка из меня никакая😀
Удивительное дополнение и взаимозаменяемость друг друга : хозяйка от первого лица комментирует то, что на самом деле делает хозяин. Вот что значит долго жить в любви и согласии -- двое претворяются в единое целое ! Это ВЕНЦЫ НА НЕБЕСАХ ! И процесс их закладывается в обычном квашении капусты на собственной кухне. Вот такую грань Вашей жизни я подсмотрела в Вашем квашении капусты, кроме самого её рецепта. Долгих Вам лет жизни, Лариса Николаевна и Иван Афанасьевич.
Спасибо, всего Доброго!
Нахохоталась над вами,Вы такие с юмором,особенно Иван Афанасьевич.Хорошо жена работала руками мужа🤣Капустка с примесью юмора и теплоты в семье будет ну оччччень вкусная!
))
А я наоборот очень тщательно перетираю капусту вместе с морковью, чтобы капуста пустила сок.
За крыжалки отдельное спасибо. Прожила 61 год и не знала что так можно солить, главное так вот отрезать . Спасибо.
На здоровье!
Какие вы молодцы! Дружные,всё делаете вместе, поддерживаете друг друга. Дай Бог вам здоровья и благополучия! 🌹👍🏼🙏🙏🙏
Спасибо!
Очень приятно смотреть, когда капусту режет мужчина.Это воспоминания из детства, у нас Папа тоже всегда резал капусту, спасибо вам за позитив!
А где мне взять такого мужа, чтоб не пил, не курил и капусту мне солил
))) и пью, и курю... (((
@@LesSadOgorod курит трубку мира
@@LesSadOgorod и все равно ты супер 👍👍👍👍❤️
Такого мужа вырастить в огороде не получается, уж как ниполивай. И удобрения не помогают😪😪😪
!!!
Так радостно было соучаствовать с вами, такая добрая атмосфера вот такие бы отношения идеальные да в каждой семье был бы рай на земле, а о капусте вы все правильно сказали и сделали
Спасибо.
Я от вас балдею. Такие чудные хорошие люди.
Кулинар в шапоче-молодцы!Умиляюсь вами слушая вас!!!С таким позитивом не может быть плохой результат!Искреность это дефицит сейчас!☺💖👍
Да с таким помощником и я бы быстро справилась😃😃😃
Все по - госту какой молодец ваш помощник ему можно преподавать в ,, кулинарном техникуме,,
На здоровье!
Ивану Афанасьевичу респект и крепкого здоровья! А семье дальнейшего процветания и взаимоуважения!
Какие вы хорошие люди и капуста у вас такая вкусная с спасибо
Вам спасибо!
Редко Я получаю удовольствие от просмотра роликов. А после просмотра этого Я получила истинное удовольствие!!! Молодцы. Пойду и Я шинковать капусту!
Спасибо!
Вы просто классные супруги, счастья вам!
спасибо
Какие замечательные люди 😍🥰 Прям с удовольствием посмотрела не на рецепт, а на самих поваров))) А рецепт как моя бабушка делала 👌
Первый раз посетила ваш канал.Я просто в восторге от вашей простоты,душевности и хорошего юмора.А квасить капусту буду по вашему рецепту.Очень понравилось!Вы молодцы!Желаю вам здоровья и долголетия.!!!
Спасибо!
Ох,молодцы!За крыжалки-нобелевскую премию!Замечательный канал!С большим юмором и знаниями!Все рецепты отличные!Подписалась и очень довольна!
Впервые услышала слово,, крыжалки"😊
Всех вам благ! Отдых для души Ваши эфиры.
Я,в лице Ивана Афанасьевича,квашу капусту,обрезаю крижалки😂😁. Какие вы молодцы,в четыре руки всё спориться и всё получается вкусненько💞.Здоровья вам
)) Спасмибо!
@@LesSadOgorod Крыжалки- это от слова " отчекрыжить" ?
А мы всегда разреали небольшой качан капусты на четыре части пелюстка называется (крыжалки,для меня это новость хорошая,возьму на заметку для голубцов,благОдарю и кругами улаживаем на утрамбованную капусту резанную,подсаленую и т.д. и так несколько шаров,затем марлей накрываем и деревянный куг и гнет!!! И все так, как у этих добрых приятных хозяевов!!!👍
Спасибо за рецепт. Муж из СССР у меня есть. в октябре по вашему рецепту заквасем и будем с прекрасной капустой.🥰
Какая гармоничная слаженная работа в семье...с добром с юмором с любовью.....капуста точно будет безупречно вкусная🌹 счастья здоровья и БОЖЬЕГО БЛАГОСЛОВЕНИЯ 🌹
Спасибо, и Вам Добра!
Я натёрла, как быстро я справилась🤣Хороший у Вас кухонный комбайн. Спасибо за рецепт❤️
)))
Какие прекрасные рецепты,спасибо большое!👍👍👍МИР ВАШЕМУ ДОМУ 🙏🙏🙏
Дякуємо.
Спасибо за рецепт капусты с юмором.
Спасибо вам добрые люди за очень понятный обзор, за классический рецепт квашеной капусты.
Ох как же вы мне нравитесь!!! БлагоДарю за шикарный ролик,впрочем как всегда супер!!!)))
Правильно муж голова, а жена шея. Молодцы. Хорошие хозяева, да еще юмористы.
На здоровье!
Чувство юмора, и позитивный настрой-есть залог успеха.
Какая прелесть слушать вас и смотреть! Спасибо за радость, юмор и рецепт.💐👍
Как же классно вы общаетесь! Тоже так квашу капусту. Спасибо за позитив и юмор! 👍👍👍
Спасибо, какие же вы классные!!!! С вами не соскучишься, все понятно, четко и с юмором!
Нашла что искала,и капусту и позитив,безподобно прекрасные люди,счастья здоровья и мира вам
Спасибо вам!
Как рассол успокоится,т.есть перестанет пузыриться,закрываю банку обычной крышкой и ставлю в холодильник.
И еще.Советы.
- Если тянется рассол,то мало положили соли,просто соли добавить.
- Не стоит квасить при очень высоких температурах.
- Если капуста горчит,то не весь газ был выпущен.
Перекладываю в емкость широкую,например, таз и оставляю в прохладном месте,например, на балконе, на ночь.После такого проветривания капусту вновь перекладываю в банку и ставлю на хранение в холодильник.
Спасибо за подробное видео,за позитив.Лайк.
Спасибо! 💖
Верно. 100 процентов за Вами
Спасибо огромное за рецепт! Вы молодцы - с юмором показали всё и очень понятно всё рассказали!!!👏
Мои вы хорошие ❤️ как приятно на вас смотреть. Вспомнила папулю и мамочку они так же дружно вместе работали. Капусту квасили по несколько вёдер и всех угощали. Мамуля ушла на небеса быть с папой пару недель назад. Теперь моя очередь делать большие порции и угощать родных и друзей.
Здоровья вам и благополучия!
Спасибо.
Это самая лучшая подача👏👏👏😊спасибо за весёлый рецепт и ваши улыбки 🤝
На здоровье!
Какие же вы Молодцы!!!Любо-дорого смотреть на таких чудесных Людей!Желаю вам здоровья и долгих лет жизни Вместе!!!Побегу за капустой...
Какие вы молодцы! Рецепты простые, вкусные! Советы мудрые! Ни разу не пожалела, что подписалась! Когда скучно, включаю ваш канал и наслаждаясь, но не долго😄 ноги несут на кухню, а руки творят ваши рецепты😉 Спасибо вам огромное за ваши труды! Будьте здоровы и счастливы!
Благодарим сердечно за доверие и пожелания, всего Доброго!
Третий год уже буду делать крыжалки по вашему рецепту . Голубчики получаются просто объедение , всем советую попробовать , особенно если сверху над тушёным мясом . Есть у вас рецепты совместных приготовлений блюд . Спасибо за весёлый ролик .
Какие же вы умнички!!!)) Так приятно смотреть...)
Уважаемые Иван Афанасьевич и Лариса Николаевна, огромное вам спасибо. Так здорово рассказали и показали. Иван Афанасьевич прирождённый оратор. Будте здоровы.
Спасибо!
Я продолжаю пережамкивать капусту- продолжай, продолжай😂😂😂😂. Вот ведь молодцы вы!
)))
Мудро придумано про крыжалки. Вы супер !
Спасибо , что подняли настроение ! Здоровья и Мирного неба над головой !!!
Спасибо.
Как интересно! Спасибо огромное! Здоровья всем ! ❤
Спасибо.
Посмеялась от души ,вот вы юмористы !!!у меня уже спрашивают буду ли я эти крыжалки квасить мои ее умынают за милую душу до голубцов они дожить не успевают ,один раз успела в прошлом году приготовить очень вкусно ,собственно как всегда ,дорогие мои всего вам хорошего!!!
Спасибо!
Ой молодцы, юмористы дай бог вам крепкого здоровья!!!❤️❤️
Здравствуйте!! Все ,как всегда, замечательно!!! А ещё понравилось, как в конце ролика Иван Афанасьевич с улыбкой подошёл и стал рядышком..Вызвало неосознанную добрую улыбку...Спасибо!!!!
Вам спасибо!
Спасибо 😊 вам за ваш рецепт... просто молодцы..
И приктика,и лекция,Прекрасно, спасибо.
Спасибо огромное! Здоровья Вам и мира!
Поучительный ролик во всех отношениях! Каждая семья, которая хочет, чтобы Между ними царили уважение, понимание радость, мир и любовь, просто обязана посмотреть
это видео!
Я желаю всем счастья!
Спасибо вам!
Очень познавательно, давно хотела знать точный рецепт. Спасибо! Вам здоровья!
*Ммммм капуста супер, спасибо за рецепт* 👍👍👍
Спасибо за крыжалки, во веки не догадалась бы так сделать. Вы 🔥огонь, спасибо!
Отдельное спасибо за крыжалки,хорошая подсказочка💐
С вами не соскучишься.Спасибо большое .!!!
Хорошего дня!
Благодарю вас за информацию.
Мне так нравится вас дуэт! Спасибо за рецепт!
Как будто в 90-е попала ❤спасибо за рецепт 😊
На здоров'я !
Как же Вы мне понравились! А за рецепт спасибо!
Хорошего дня!
Спасибо вам, добрые люди.
От всего сердца.
Мира семье вашей и всем нам грешным.
Спасибо
Супер! Спасибо, здоровья, долгих лет, интересных рецептов!!!
Самые правельные рецепты капусты , благодарю за ваш труд и за то что делитесь с нами.
Здравствуйте, какие же вы хорошие, дай бог вам здоровья и долгих лет жизни. Спасибо за рецепт.
Спасибо
Иван и Лариса какие вы душевные!Решила обязательно заквасить крыжалки по вашему рецепту.Учителю Ивану пожемаю руку за урок.Удачи вам.
Спасибо!
Спасибо, Вас любо - дорого слушать и смотреть на вас.
Пересмотрела кучу рецептов Ваш лучший приятно слушать исмотреть мир вашему дому и здоровья
С любовью из Зарайска! Мы тоже так квасим, но, специи добавлять боялись. А вот про крыжалки - отдельное спасибо! Это шедевр!!!
На здоровье!
Очень вкусный рецепт!!!😋😋😋👍👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт! Вы такие классные!👍🤗
Ребята Вы супер!!!😀 Все с любовью,поэтому вкусно!👍
Спасибо! 💖
Капустка, с юморком, спасибо, дай бог здоровья!!!!!
Спасибо!
Спасибо за капусту за крыжалки какие вы молодцы👍👍
На здоровье!
Огромное спасибо за рецепт, у меня мама всегда так квасила капусту, очень вкусная и хрустящая 🤤
Спасибо большое за рецепт!
Спасибо очень вкусно спасибо за рецепт очень понравился
Вы просто супер! Сотня лайков вам за рецепты, за такие трогательные и милые,юморные отношения между вами. Мира и процветания вашему каналу. Очень люблю смотреть ваш канал. Многому от вас научилась. Спасибо огромное . Я вас просто обожаю.❤❤❤❤❤. Долгих и счастливых лет вам совместной,супружеской жизни.
Дякуємо.
Спасибо очень толково и действительно правильно!
Спасибо за совет и за настроение.
Выбираю лучший рецепт для квашения, уже пересмотрел десяток роликов, на вашем просто залип. Очень милые, приятные люди. Так хорошо комментируют, а главное очень правильно! Обязательно буду делать, тем более по ГОСТу 56 года. Счастья вам, здоровья и долгих лет жизни!
Дякуємо !🥰
Привет, моя любимая семейная пара! Спасибо за рецепт. Капуста получается вкусная и без заморочек. Здоровья Вам!👍❤
Спасибо!
ох и наржалась))) Замечательный канал и чудесные люди! Здоровья вам и мир вашему дому!!!
)) Спасибо!
Какие вы милые! Первый раз вижу гнет для банки из крышечки! Спасибо за науку!
Спасибо огромное! Сплошной позитив! Вы молодцы!
На здоровье!
Какая красота,обязательно сделаю капусту по вашему рецепту !!!!
На здоровье!
Спасибо большое,Иван Афанасьевич так подробно все рассказывает о капусте,каждые мелочи,что очень важно.Особенно понравилось о сроках брожения,где не в одном видио такой информации нет.Здоровья Вашей семье и дальнейшего процветания каналу.Привет из Казахстана.
Спасибо вам!💞
2 года прошло, а я для настроения, пересматриваю- для настроения!!! Молодцы! Благополучия вам!!!
Дякую вам !🌷
Дякую за рецепт і чудову атмосферу ! Рецепт справжньої квашеної капусти!
Ларисочка! Береги своего суперобъяснителя! Как без них плохо!
) Постараюсь!
Вы очень классная пара. Дай вам бог здоровья!!!
Какие молодцы, добра вам,
Спасибо, за подробный обзор