Ciao Lucia e grazie per avermi scritto Questa e’ la ricetta Focaccia di Nino: 1 patata cruda 450 gr di acqua 600 gr farina 00 1 lievito di birra 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaino di zucchero Puoi diminuire la dose del lievito allungando leggermente il tempo di lievitazione. La patata di medie dimensioni, non ha hn peso specifico
Bravissima ❤
Anche io l ho fatta
Chiedo scusa quanto lievito e la patata di che peso? Grazie
Ciao Lucia e grazie per avermi scritto
Questa e’ la ricetta
Focaccia di Nino:
1 patata cruda
450 gr di acqua
600 gr farina 00
1 lievito di birra
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaino di zucchero
Puoi diminuire la dose del lievito allungando leggermente il tempo di lievitazione.
La patata di medie dimensioni, non ha hn peso specifico
A quanti gradi e per quanto tempo la cuoci?
Ciao cuocila a 200 gradi per 20’minuti nella parte bassa del forno . Fammi sapere se ti e’ piaciuta ☺️
Ciao ma quanto lievito metti
Ciao Carla, un cubetto da 25g
Ovviamente si può ridurre la grammatura di questo e attendere un poco di più.