วีดีโอ

Ciao Rosita, hai ragione 😂. Pensavo si vedesse bene in video la grammatura scritta. Comunque ti indico le dosi per 6 porzioni. 60 gr zucchero 5/10 gr di Caffè solubile 250 gr di latte congelato in cubetti Buon caffè 😃

@@Bimbylarteincucina grazie gentilissima 😘

Ciao concetta, ho scritto la ricetta nei commenti. Ora te la scrivo con tutti i passaggi ☺️

Ingredienti Focaccia di Nino: 1 patata cruda 450 gr di acqua 600 gr farina 00 1 lievito di birra 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaino di zucchero Pomodorini Olio origano Inserire nel boccale la patata a pezzi, sbriciolatevi il lievito e tritare 10sec. Vel. 10 Aggiungere farina, sale zucchero e acqua. Impastare 3 min vel. Spiga, successivamente altri 3 min vel.6. Far lievitare nel boccale finché non trabocca.versare l'impasto in due teglie con carta da forno bagnata e strizzata e spennellata d'olio. Condite con pomodorini origano sale e un filo d'olio. Forno ventilato 20 min. 200* Se hai difficoltà scrivimi pure 😉

Ciao mi stai chiedendo per la coppa del nonno? Se vuoi mettere l espresso lo puoi fare congelando il latte conmil caffè espresso ☺️

Ciao Mary tanto piacere ☺️☺️ Allora io preferisco utilizzare sempre quello fresco perché mi e’ capitato spesso che con il secco l impasto non lievitasse bene.ma ovviamente se non hai quello a disposizione puoi utilizzare quello secco. occorreranno 4,5 grammi di lievito secco. Fammi sapere com e’ venuto ma sono certa che ti verra’ benissimo 😘 Per la farcitura puoi usare le olive che preferisci. Io avevo un Mix di anelli di olive ed ho utilizzato quelli. La quantità pou’ ne metti e più ne trovi 😂.

Grazie mille 🙋@@Bimbylarteincucina

Ciao e grazie per aver scritto. Certamente! Ti scrivo la ricetta con il procedimento così sara’ piu’ facile. Ingredienti Focaccia di Nino: 1 patata cruda 450 gr di acqua 600 gr farina 00 1 lievito di birra 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaino di zucchero Pomodorini Olio origano Inserire nel boccale la patata a pezzi, sbriciolatevi il lievito e tritare 10sec. Vel. 10 Aggiungere farina, sale zucchero e acqua. Impastare 3 min vel. Spiga, successivamente altri 3 min vel.6. Far lievitare nel boccale finché non trabocca.versare l'impasto in due teglie con carta da forno bagnata e strizzata e spennellata d'olio. Condite con pomodorini origano sale e un filo d'olio. Forno ventilato 20 min. 200* Se hai difficoltà scrivimi pure ☺️

Ciao Adele, io non l’ho messo infatti nel video non e’riportato il passaggio ma la ricetta lo richiede. Ovviamente come per altre ricette e’ facoltativo ☺️

Ciao cuocila a 200 gradi per 20’minuti nella parte bassa del forno . Fammi sapere se ti e’ piaciuta ☺️

Ciao Angela, eccole a te Pizza barese ai pomodorini Ingredienti 450 g di acqua Preparazione Informazioni nutrizionali 15 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di zucchero 400 g di semola di grano duro rimacinata 10 g di sale + q.b. 50 g di olio extravergine di oliva + q.b. 4 cucchiai di passata di pomodoro 15 pomodorini ciliegia a metà 10 olive Origano Scrivimi se ti e’ piaciuta ☺️

Ma non hai detto semola mista a farina??

Ciao questa che ti ho scritto e’ la ricetta tradizionale. Io nel vodeo ho messo meta’ farina di semola e meta’ farina per pizza. Solitamente utilizzo quella pizza della Caputo

Ciao Lucia e grazie per avermi scritto Questa e’ la ricetta Focaccia di Nino: 1 patata cruda 450 gr di acqua 600 gr farina 00 1 lievito di birra 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaino di zucchero Puoi diminuire la dose del lievito allungando leggermente il tempo di lievitazione. La patata di medie dimensioni, non ha hn peso specifico

Ciao Carla, un cubetto da 25g Ovviamente si può ridurre la grammatura di questo e attendere un poco di più.