پیتزا آمریکایی|راز های خمیر پیتزاهای آمریکایی|آموزش آشپزی|prokit
![Professional Kitchen[آموزش آشپزی و قنادی]](http://yt3.ggpht.com/8nj3hHEkqdSsY3XfwYoiQpTO6awMLDafMt80YODzDFv3_a3o-8yiAY-9Q3C0GTWpwemT7NbjPQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 พ.ย. 2024
- پیتزا داخل ظرف عمیق؟🤔
امروز آموزش بهترین رسپی خمیر پیتزای شیکاگو استایل یا دیپ دیش رو داریم🥰
به پروکیت خوش اومدید
از حق نگذریم پیتزا باید پر ملات باشه🍕
این رپسی خیلی خوبه امتحانش کنید واسه پیتزاهاتون
ادامه همین ویدیو هم روز یکشنبه همین ساعت از کانالمون میتونید ببینید
دو پیتزای خیلی خیلی خیلی بمب باهاش قراره بزنیم 😋
همراهمون باشید که خبرای خوبی در راهه
==============================
❎️مواد مورد نیاز:
⬅️آرد ۶۲۰ گرم flour 620g❌️
⬅️نشاسته ذرت ۳۵گرم
❌️ Corn starch35g
⬅️شکر ۱۲ گرم sugar12g❌️
⬅️ نمک ۱ و ¼ ق چ خ salt1$¼ tbs❌️
⬅️خمیرمایه خشک فوری ۶ گرم
❌️ dry yeast 6g
⬅️آب ولرم ۳۰۰ میلی لیتر
❌️lukewarm water 300mm
⬅️کره ۱۱۵ گرم
⛔️(نصف ذوب شده و نصف دمای محیط )
❌️unsalt Butter 115 g
⛔️half melted$Half the ambient temperature
⬅️روغن زیتون ۳۰ گرم
❌️Olive oil 30g
==========================
====
داخل پیج اینستاگراممون خمیر ایتالیایی🇮🇹 رو آموزش دادیم و چند مدل از بهترین استایل های پیتزا های ایتالیایی اورجینال زدیم
جاتون خیلی خالی بود
به نظر ما این استایل پیتزا های ایتالیایی و آمریکایی خیلی باهم متفاوتن و اگر قصد دارید حرفه ای آشپزی کنید باید بلد باشید هر دو استایل رو آماده کنیم 😇
پس اگر بلد نیستید حتما یه سر به پیج اینستاگراممون بزنید
@pro__kit
لینکشم یکم پایین تره ⬇️⬇️
==============================
واسه دیدن آموزش های بیشتر کافیه روی لینک زیر کلیک کنید🧑🍳و چنلمون رو سابسکرایب کنید مطمعا باشید بهترین هارو در کنار هم یاد میگیریم
/ @prokitco
#deep_dish
===============================
توی پیج اینستاگراممون کلی نکته آموزش آشپزی و قنادی آپلود میکنیم که میتونه خیلی کمک کنه chef ماهری باشیم👨🍳
رسپی های بمبیم اونجا میزنیم😋
اینم آدرس پیجمونه⬇️
...
درضمن یه هولی بده بریم بالا تر 😇
==============================
تیم پروکیت با بروز ترین مباحث آشپزی و قنادی هر هفته با دو ویدیو در خدمت شماست
آموزش آشپزی و قنادی از پایه تا پیشرفته
قدم به قدم تا حرفه ای شدن ... همراه ما باشید😍🥰
=============================
جوجه کباب در دل طبیعت⬇️
• آموزش رمز و رازهای بهت...
• مُتَبَل|آموزش پیش غذا ...
بهترین پیش غذای عربی🥰⬆️
• اسپاگتی چیکن بال|بهتری...
اسپاگتی فوق العاده خوشمزه😋⬆️
• Video
این ویدیو آموزش بهترین لازانیا با گوشته⬆️🤗 یه عالمه نکته و ترفند هم داره
با کلیک روی لینک های بالا میتونید به ویدیو های دیگه چنل ما دسترسی داشته باشید ❤️🫶
ممنون از نگاه پر مهرتون و ممنون که با لایک و کامنتای قشنگتون به ما انرژی میدید💪
=============================
yek.link/Proki...
با کلیک روی لینک بالا میتونید به تمامی صفحات ما در فضای مجازی دسترسی داشته باشید🥰
اگر قصد راه اندازی کافه و رستوران دارید
انتقاد یا پیشنهادی دارید
نکته ای بلدید که ما نگفتیم
از طریق صفحات مجازی با ما در ارتباط باشید😇👨🍳
=============================
این قسمت نامه ای محرمانه به یوتیوبه:
PROKIT
Professional kitchen
آموزش آشپزی#prokit#آموزش_آشپزی
آموزش آشپزی آسان.آموزش رسپی جدید با پروکیت.آموزش بهترین رسپی خمیر پیتزا#پروکیت #پیتزا_آمریکایی
آموزش نکات خمیر پیتزا
#pizza #خمیر_پیتزا
#پروکیت
#prokit
آموزش تمام نکات بهترین رسپی خمیر پیتزا
راز پیتزای آمریکایی
پیتزا دیپ دیش آمریکایی
آموزش دیپ دیش
آموزش خمیر پیتزای دیپ دیش
دیپ دیش به سبک پروکیت
رمز و راز های خمیر پیتزا
نکات مهم درمورد خمیر مایه
ترفند های خمیر پیتزاهای آمریکا
آموزش درست کردن بهترین پیتزا به سبک پروکیت
آموزش خمیر پیتزای شیکاگو استایل با پروکیت
آموزش بهترین رسپی خمیر پیتزا
آموزش بهترین پیتزای دنیا
آموزش پیتزای شیکاگو استایل
پیتزا
Deep dish
Emerican deep dish
تمام نکات خمیر پیتزا
آموزش بهترین غذای دنیا باپروکیت
آموزش قنادی با پروکیت
آموزش آشپزی ایرانی
آموزش آشپزی بین الملل
آموزش آشپزی تخصصی
آموزش بیکری
آموزش پیتزای آمریکایی
#آموزش_خمیر_پیتزا
#prokit
#persian_cooking
#ashpaziirani
رسپی
آشپزی با پروکیت
پروکیت
آموزش تخصصی آشپزی و قنادی
انواع برش ها
انواع تخته کاری
برش ها در آشپزی
نکات آشپزی
آموزش مدیریت رستوران #prokit #پروکیت #آموزش_آشپزی
#pizzarecipe #پیتزا_آمریکایی #شیکاگو #persian_cooking #ashpaziirani #آموزش_قنادی #آشپزی
بسیار عالی بود
@@Mehdi-ft6jq خیلی ممنون لطف دارید❤️
سلام خیلی عالی بود. ولی یه آموزش بدید که برای فست فودم صرفه اقتصادی داشته باشه
@@per_wolf درود بر شما خیلی آموزش داریم داخل کانالمون که از لحاظ اقتصادی بصرفه باشه
عالی وحرفه ای درست کردين 🌹🌹👏👏
Like 14 👌🏻👌🏻
به به عالی بود مثل همیشه 👏🏻👏🏻👏🏻
درود و ممنون از آموزشتون، چه نوع آردی باید استفاده کنیم؟
درود بر شما آرد نول 🥰
Thanks for sharing this recipe 🌹 🙏
واقعا عالي دست مريزاد خسته نباشيد 🙌🙌👌👌
زنده باشید✌️❤️ ممنون از همراهی شما
معرکه شده😋😋نوش جانتون
عاشق آموزشای جدیدم😍👍
بهترین هستین رو به رشد باشید
ممنون به لطف شماست❤️
سلام خسته نباشید
خامه ایی که استفاده میکنید مخصوصه یا همون خامه صبحانه اس؟؟
Golden like 💛
شف های عزیز میشه خمیر مایه رو مستقیم به آرد اضافه کرد؟❤
@@MastoorehMirtaheri درود بر شما بله ایرادی نداره
سلام شما مقدار اب را گفتيد ولي مقدار اردو نشاسته و كره را ذكر نكرديد ممنون ميشم اگه مقادير رو كامل بگيد در ضمن خميرتون عالي بود 😊
درود بر شما مقدار دقیق مواد در قسمت دیسکریبشن(توضیحات ویدیو) نوشته شده
سلام خسته نباشید بجای کره میشه از روغن جامد استفاده کرد
نکنید بهتره
اشپز فقط اشپز ایرانی زنده باشید
آموزش هاتون عالی هستند ممنون 🙏🏽🌷لطفا فوکاچیای نرم و لطیف یاد میدین؟
سپاس
سلام شف های عزیز برای سینی ۳۰ در ۴۰ چند گرم از خمیر رو نیاز داریم؟❤
@@MastoorehMirtaheri درود بر شما حدودا 500 گرم کفایت میکنه بازم بستگی به این داره که شما میخواید لایه کراست خمیری تون زخیم باشه یا نه نازک
500 گرمی که من میگم نرماله تقریبا یکو نیم چونه
سلام
من این خمیر رو توی خونه درست کردم و میتونم بگم بهتر از همه پیتزا هایی که تا به امروز از بیرون خریده بودم، واقعا خیلیییی عالی بود
ممنون از کانال فوق العادتون، بهترین کانال آشپزی
درود بر شما
خیلی لطف دارید از کازتون عکس بگیرید واسمون بفرستید
ما خیلی خوشحال میشیم
ممنون از همراهی شما دوست عزیز🥰
Dobareh ke gol kashtid❤❤🌹🌹🌹
برای درست کردن مقدار بیشتر تمام ایتم های داخل رسپی رو میتونیم دو یا سه برابر کنیم ؟
@@AmirNori-o6w درود بر شما
بله
درنظر داشته باشید که مقدار نوشته شده به تعداد چونه هاییه که گفتیم اگر دو یا سه برابر بشه به نسبت تعداد چونه ها هم دو یا سه برابر میشه
فکر میکردم بهترین خمیر پیتزا رو درست میکنم، ولی در مقابل این شیوه خمیر سازی شما فقط سکوت میکنم 😂 عالییییی
سلام خدمت شما همراه با آرد چه را اضافه کردید تشکر
درود برشما
نمک و نشاسته ذرت❤
همه اصول عالی و درست دستمریزاد فقط فر 700 درجه جاش خالیه
عالی بود👏 استاد برای هر ۱ کیلو آرد چقدر باید از مواد خشک بزنیم؟ نمک ، شکر، مایه خمیر؟
خیلی ممنون به ازای یک کیلو آرد باید ۲۰ گرم شکر و ۹ گرم نمک و ۸ گرم خمیر مایه فوری استفاده کنید
سلام دادایش خوبید ببخشید میشه چپس به شیوه مک‌دونالد تهیه کنید چون در خانه چپس تیار میکنم خمیر میشه چپس رستورانی ترد پوک میباشد
درود بر شما داخل ویدیو پاچینی سوخاری داخل کانالمون آموزش چیپس ترد رو داریم اون ویدیو رو حتما ببینید✌️❤️
از پلی لییت سوخاری هامون میتونید راحت پیداش کنید
@@Prokitco سلامت باشی حتمن می بینم
@@taheramojadidi6427 ممنون از اینکه همراهمون هستید
عالی هستید
عالی مرسی ازشما
قربون شما❤️
شما دوتا عالی هستید 👌😍
ممنون لطف داری
دمتون گرم
من اینستا ندارم. لطفا اون اموزش ها رو گفتین اینجا بذارید . ممنون میشم
اموزش های کامل داخل کانالمون قرار میگیره پیج اینستاگراممون اموزش های تکمیلی نکات و فرهنگسازی هاست بیشتر
خسته نباشید بسیار عالی بود ❤
سلامت باشید ممنون
میشه ۲۴ ساعت تو یخچال نگه داشت ؟
یا خراب میشه
خمیرو بله تا دوروز میتونید نگه دارید
@@Prokitco خیلی ممنونم از پاسخگویتون 🙏💐
من عاشق پیتزام ❤
اگه خمیر بیشتر از ۴ ساعت داخل یخچال بمونه خراب میشه؟
نه خمیر رو میتونید تا ۲ روز در یخچال نگهداری کنید
به به
چرا باید تو اوج گرسنگی این ویدیو رو ببینم🥲😅
Perfect 👏🏻💯
Thank😍✌️
نشاسته چه تاثیری میذاره؟
نشاسته به پایداری و ماندگاری خمیر کمک میکنه ✌️
Like 13👍
Thank You
Thank you too❤️✌️
Dametun gaaaaaarmmm❤
چیکار کنیم نون پیتزا ترد بشه؟
؟؟ چیکار کنیم نون پیتزا زیرش ترد بشه؟ همین دستور اکی هست؟
@@FatemeZahediAbghari درود بر شما
موقع گرفتن خمیر به اندازه ورز بدید
خوب استراحت بدید
از روغن بیشتری داخل رسپی خمیر استفاده کنید
و موقع باز کردن خمیر از روغن زیتون استفاده کنید
خمیر رو نازک پهن کنید
و قبل از تاپینگ و پخت نهایی میتونید به خمیر پیش پخت بدید
حرارت فر رو بالا نگه دارید
همه اینا کمک میکنه خمیر پیتزاتون ترد تر بشه،
@@Prokitco ممنونم
اموزش پنیر پیتزا هم بذارید
خیلی تخصصیه
دمتون گرم ❤❤❤
دمه خودت گرم🖐🥰
سلام و خسته نباشید خدمت شما ، میخواستم ازتون خواهش کنم برای ترکیب بندی و کشسانی پنیر پیتزا های داخل بازار که برای پیتزا های آمریکایی و ایتالیایی مناسب هستند با ذکر برند توضیح بدید لطفا . سپاس از توجه شما
Perfect❤️
لینک دونیت نمیذارید؟
خسته هم نباشید فوق العاده بود 🍷❤
درود بر شما چرا باید لینک دونیت بزاریم
ممنون، چون بنظرم بهترین راه برای حمایت و ساپورت کسب و کار های اینترنتیه؛ چون واقعا دارید رسپی های خیلی خوبی رو رایگان آموزش میدید، و آدم دلش می‌خواد دونیت کنه🙏 بازم خسته نباشید
@@Meleiyo قربون شما ❤️❤️ممنون ولی لازم به این کار نیست انجام وظیفس✌️
Kareh raa aab mikoniim?
سلام وقت بخیر شما آموزش حضوری دارین
درود بر شما متاسفانه فعلا بع خاطر کمبود وقت توانایی برگزاری آموزش حضوری رو نداریم
من میخوام فست فود بزنم آموزش آنلاین هم ندارین من عاشق کاراتونم از همه بهتر و کامل تر هست ، دوست دارم مثل شما پیتزا درست کنم❤
@@amirabbassreisi6400 قربون شما بریم
خیلی لطف دارید 😇
داخل بیو چنل یک لینک قرار دادیم از طریق اون لینک به شماره واتساپی ک گزاشتیم پیام بدید لطفا
تشکر از پاسخ گوییتون لطف کردین
@@amirabbassreisi6400 ممنون از همراهی شما دوست عزیز
من الان داشتم برای فردا درست میکردم نابود کردم هر کاری کردم به دست تخته سینی کلا چسبید
هرچی آرد اضافه کردمم درست نشد🥺
باید مجددا صبح امتحان کنم
👌👌👌🙏🏽🙏🏽🙏🏽👏🏻👏🏻👏🏻
اراد چی باشه ۰۰۰ یا چی ؟!
@@امیرحسینعلیباقری آرد نان فانتزی
Maadood=kamand
😍😍😍😍😍😍😍
سلام خسه نباشید تو دستور خمیر آمریکای که فرمودین اب ۳۰۰ میلی لیتر منظورتون همون ۳۰۰ گرم هست تشکر
سلام بله
پیج اینستا رو بدید لطفا
@pro__kit
پروکیت رو به فارسی هم سرچ بزنید فک میکنم بیاره
لینک پیجمون هم داخل دیسکریبشن ویدیو نوشتیم
عاشق آموزشای جدیدم😍👍
به به
چرا باید تو اوج گرسنگی این ویدیو رو ببینم🥲😅