Soup Stock Tokyoのスープの作り方 ～ 企業秘密はありません ～

私たちのスープはとても大きなキッチンで生まれます。
そこで行われるのは「効率的な製造」ではなく、人の手で作る「心も体も温まる料理」｡
今回は創業当時から一緒にスープづくりを進めてきた大切なパートナーにその裏側を伺いました。
※本動画は2023年4月時点のものです

[@mican_cape]

スープストック、味が美味しいのは勿論だけど、企業としてこう正直というか真面目な部分が推せるんだよなぁ。あとは乳製品使ってないメニューも多くて、乳製品アレルギーなので外食したい時助かってます。大好きです。今年もイヤーカップ楽しみにしています！