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ขออภัยในความไม่สะดวก
関孫六「いまよう」を研いでみました(牛刀包丁)。
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ส.ค. 2024
- 関の包丁シリーズ第4弾。貝印の関孫六「いまよう」槌目です。
モリブデンバナジウム鋼です。バナジウムの添加により、硬度と切れ味、耐摩耗性が向上します。
家庭用包丁としては、これくらい切れれば十分でしょう。
使用した包丁はメルカリに出品しました。
jp.mercari.com...
研いでいないもの(工場の機械研ぎ)のものはヤフオクに定額で出品しました。
page.auctions....
BGM:
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このタイプのペティ持ってるわ_(:3」∠)_別のタイプの牛刀も
関孫六いいよな。よく切れるし錆びにくい。割と研ぎやすいし形も含めてカッコイイし使いやすい
関孫六萌黄の三徳を使っていますけど、すごくいいです。