Ciao Fàito, questo è un must in casa mia, tra basilico in vaso e quello regalato son sempre lì a fare pesto ma il succo di limone mai messo, cosa regala in più al pesto secondo te? Patate e fagiolini rendono il piatto ricco e sostanzioso, in Liguria si prepara proprio così. Buona estate e tante belle ricette express 😊
Ho scoperto il succo di limone perchè mi arrabbiavo quando il pesto si scuriva dopo poco. In pratica fa da antiossidante naturale (le industrie per questa attività usano acido ascorbico!). Rende il pesto più fresco, importante non esagerare basta un cucchiaio per una dose di pesto per 4-5 persone. Sorrido perchè hanno scoperto l'acqua calda...una nota fabbrica fa la pubblicità di un pesto con limone come il pesto dell'estate ahahahah!!! Se a te o ai tuoi ospiti piace il limone, provalo una volta e poi dimmi come lo trovi. A me piace molto! Buona estate anche a te e serena notte
Ciao Fàito, questo è un must in casa mia, tra basilico in vaso e quello regalato son sempre lì a fare pesto ma il succo di limone mai messo, cosa regala in più al pesto secondo te? Patate e fagiolini rendono il piatto ricco e sostanzioso, in Liguria si prepara proprio così. Buona estate e tante belle ricette express 😊
Ho scoperto il succo di limone perchè mi arrabbiavo quando il pesto si scuriva dopo poco. In pratica fa da antiossidante naturale (le industrie per questa attività usano acido ascorbico!). Rende il pesto più fresco, importante non esagerare basta un cucchiaio per una dose di pesto per 4-5 persone. Sorrido perchè hanno scoperto l'acqua calda...una nota fabbrica fa la pubblicità di un pesto con limone come il pesto dell'estate ahahahah!!!
Se a te o ai tuoi ospiti piace il limone, provalo una volta e poi dimmi come lo trovi. A me piace molto!
Buona estate anche a te e serena notte