Уха их щучьих голов и хвостов. Простой рецепт.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- Если обычные супы и борщи вам уже приелись, то отличным вариантом обеда или ужина станет уха из хвостов и голов рыбы. В этом видео я готовлю уху из щуки, рецептов приготовления ухи из этой рыбы очень много, но я использую самый простой и на мой взгляд удачный рецепт. В котором нет ни чего лишнего.
Уха получается очень вкусной, наваристой, и съедается очень быстро)))
Спасибо за мастер-класс. Всё кратко и доступно, ничего лишнего. Понятно и наглядно. Көп-көп рахмет! Огромное спасибо!
Единственный нормальный рецепт что нашёл
Я тоже долго не мог нормальный рецепт найти. Этот то что надо.
Такая же фигня))
Сделал уху по рецепту. Получилось очень вкусно. Рекомендую всем. Спасибо за рецепт
Молодой человек, красавец! Завтра сварю! Щучьи головы на готове!
Спасибо! Рецепт бомба! А понравился потому что, кушаешь,а костей нет и вкусно. А то вечно те косточки заработаешь.Морковь и всё остальное на свой вкус,я рис добавляю немного и морковь.Всем удачи
Спасибо за рецепт. Как нибудь на рыбалку схожу и сварю. Очень благодарна❤
СПАСИБО всегда пользуюсь вашим рецептом ухи из щуки
Спасибо, муж вчера поймал пять щук. Сварила по вашему рецепту. Вкуснотень 👍
Самый лучший рецепт ухи у вас. Спасибо большое! 👍👍👍
Всё шикарно! Спасибо за видео! Да можно и морковку на самом деле добавить.. Чтобы немного повеселее стал суп ... Хуже не будет это точно
Как повезло жене 😁👍👍👍♥️
Слюни потекли,пошел готовить:)
игорь орлов
А щук-то поймал?)))))
Отличный рецепт. Словно бы ароматом повеяло при все лаврового листа. На второй день уха еще вкуснее !)
если тебе нужно мясо голов ,то да,надо ложить в кипящую воду ,а если тебе нужен вкус бульона ,как для ухи ,то клади в холодную воду .
Спасибо за совет.
Верно😀👍🤝
Надо КЛАСТЬ!
Благодарю . Уха получилась вкусная❤
сейчас тоже буду готовить уху из голов и хвостов
Спасибо огромное!!!!! Очень вкусно получилось)) первый раз готовила)
выглядит апетитно. жалко запах не передаётся..на рыбалке надо будет сварить
Класс👍👍👍вкуснятина
Молодец !!!!!
Спасибо. Удачи !
На Разнорыбице получается вкусно, головы щук, гольца, хвост сёмги, но и морковь добавить не плохо!
Сейчас тоже замутим😎🖒💣💣💣💣
Красотища вкуснотища
И подписалась,и лайк конечно же,желаю всего доброго всем!
Сабля у тя чёткая )))
Видео понравилось,варю так же из щуки!!
Маленькое дополнение. Можно кинуть кусочек настоящего сливочного масла. Чайную ложку. И конечно же зелень. Не жалеть.
Это конечно не уха, а рыбный суп, но в домашних условиях сам делаю так же. Только добавляю морковь, зелень и овсяные хлопья. Спасибо, это очень вкусно!
Молодец я делаю также, Обь Новосибирск.
Как не назови уха или рыбный суп всё равно вкусно и полезно))
Согласен братишка
@@ZAMANUXA а жабры нужно с головы удолять?
@@Вячик-ч3л обязательно
@@Вячик-ч3лпервый раз не знал, и не вырезал, такаааааая рванина получилась 😁вылил сразу. зря перевёл продукт.
Зачетная уха красава удачи тебе!
Спасибо за рецепт
Хороший рецепт, 🔪 тоже хорошо наточен
Сегодня поймал 6 небольших щучек пойду уху готовить
👍🏻👍🏻👍🏻 отличная уха по-домашнему из щуки. Приготовила сегодня , вкусно! Чего и всем желаю . Коротко и ясно снят ролик!
Я приготовила 👍супер
МНЕ ВСЕ ПОНРАВИЛОСЬ,КАК ВЫ ГОТОВИТЕ,НО ДОБАВЛЮ Я ЕЩЕ ДОБАВЛЯЮ НЕМНОГО ПШЕНА ОНО В УХЕ БУДЕТ КАК РЫБНЫЕ ИКРИНКИ И ОДНО ЯЙЦА ВЗБИТОЕ БЫСТРО ВЫЛИВАЮ И ВЫМЕШИВАЮ.Как вы к этим добавкам относитесь?
Хороший супчик
Круто мужик ) здоровья и счастья тебе и твоей семье !!!!
Классно
Ещё вкусней получится шучий (да и любой др.) супец, если, в качестве заправки в конце варки, лучок с морковочкой измельчёнными обжарить. И добавить какой-нить крупы. А картохи поменьше.
все по делу👍👍👍
Клаааасссс!!!
👍
Уважаемый,повар рекомендую заменить сито /дуршлаг/,пластмассовое сито для пищевых продуктов,это совсем нехорошо.
Здравствуйте, спасибо большое за совет.
Любит рыбу
умничка
Подложите полотенце под разделочную доску не будет скользить
Здравствуйте Лариса! Огромное спасибо за совет, обязательно теперь буду делать так))) опыт приходит со временем. Хороших выходных.
Молодец.)
А морковку забыли?
мне понравилось спасибо ！все кто пишет дизлайки оставайтесь при своём мнении ！
А что остается делать? Если он не умеет варить уху! Набухал картошки пол ведра и назвал картофельный суп ухой!!!)))
Можно добавить пшеничную крупу, очень вкусно и бульон более густой.
Спасибо ,а можно добавить морковку?
Конечно
Благодарю.А для чего в уху добавляют водку?там немного,для чего.
Для завершения вкуса
Нож шатун 65х13?
О, пора готовить ПЛОВ! Хотелось бы услышать мнение экспертов ( пока не разошлись) отличия от рисовой каши...
А в головах мясо есть? И кости?
Те кто недоволен рецептом вашим наверное под названием уха имеют ввиду разнорыбье в кастрюле)))а это тоже уха только из щуки
Молодец!!! Мужик!!! Только в ухе не бульон, а юшка... Вопрос у меня щучья голова в такую кастрюлю не влезет, как её правильно разделать???
И у меня вопрос " А как голову разделать?" С хвостом и так все понятно, без наглядности
Мужик спасибо
Добрый день! А плавники и жабры Вы не убираете?
Здравствуйте, убираем обязательно.
Здравствуйте, скажите пожалуйста надо ли вынимать жабры?
Здравствуйте! Обязательно, жабры нужно убрать.
@@ZAMANUXA понял, спасибо. А зачем не подскажите?
Они горчат, уха будет испорчена.
@@ZAMANUXA спасибо
Obazatelno
Рыбацкий суп.
Ведь жабры вроде дают неприятную горечь ..или у щуки такого нет
Так их в первую очередь вырезают при потрошении! Остались только жаберные крышки с мясом на них (щёчки).
Про глаза тож самое хотел спросить, вроде убирают их или не критично? У меня 4 бошки на кастрюльку, 8 зенек соответственно)))
Реально 30 минут кипятить головы щук 😮?
Так вовремя, щуку посолила и хвосты с головой в уху решила забабашить, спасибо большое!!!! Так же делаю, но мужу прям, покажу, чтобы не выпендривался передо мной 😂🤣✌👍🙌
А морковь не надо?
А жабры убираете?
А морковку не надо?
А полчаса не много? Варить я имею ввиду.
Lubov66 Orel
В ХМАО и близлежащих регионах менее получаса не варят и не жарят,чтобы описторхоз не подхватить.
А головы с жабрами?
Здравствуйте! Нет, жабры нужно удалять. От них только горечь.
Я тоже хотела спросить про жабры, а еще интересно почему головы с глазами? Их же нужно выковырять
@@nataschasokolova9372 Добрый день! жабры обязательно нужно убрать, т.к. если их оставить цха будет темной и будет горчить. Глаза я не убираю)))
Знаете я десять лет удаляла.а тут соседа угостила головами на уху и оказалось что он никогда не чистит.я для эксперимента сварила с жабрами.у меня горечи не было
Вместе с жабрами сварил? (((
Привет, нет конечно
А жабры? Вынимать?
Здравствуйте, обязательно.
А жабры удалять надо?
Обязательно
Спасибо.
Почему у меня булион горечь дает
Рыба сазан был
Может, жабры нужно было убрать
Ещё в конце я немного совсем добавляю манной крупы)))
)))) забыл про это сказать, просто не было манки дома в этот момент. Манная крупа в готовом блюде очень напоминает икру рыбы, и никто даже не догадается, что это манка.
@@ZAMANUXA свёкор в конце добавлял 100 мл водки
Ха головы я согласен за хвосты меня Жена ...,.....
Куколд.
А за пол часа рыба не развалится
А морковку что не надо ложить. Так то морковь везде.
А вы жабры удаляли?
Здравствуйте! обязательно.
А пшено?
По желанию, можно манку🙂
Количество рыбы,картошки
Лук в уху так не режут
первое правило солят суп а не бульон, тогда он будит светлый
Это ни уха, это рыбный суп.
Да сколько вас, диванных экспертов, человек хоть что то сделал( да и не плохо!) не устраивает, листай дальше!...
@@НатальяТокаренко-ж6е тебя забыл спросить, что мне делать. Сама то не пролистала , я хоть по факту написал. Следи за собой?!
А я из рыбных голов удаляю глаза и жабры. Меньше пены и мутности в бульоне.
Где пшено
Sup
Настоящая уха это просто бульон с кусками рыб
За рецепт рыбного супа поставил лайк (честно), но к ухе он имеет отношение только по наличию рыбы.
Это точно!
Не хватает ещё моркови и стеблей укропа.
а морковка где ??? каша из рыбы какая-то! только щуку изпоганил .....
А лавровый лист надо бы промыть.
Если предлагаешь рецепт , то начинать надо было с самого главного : -- удалить жабры ! Кто то не знает и испортит уху .
Уже испортил. Пиздец автор
Зачем жабры то удолять
@@vladimir.v.6909они горчить могут
Я всегда удаляю жабры
Все отлично, спасибо! Но сюда не помешал бы б.перец, ветки укропа, помидоры или том.паста. Это все придаст особый аромат и цвет!
Помидоры и паста лишние, а ват укроп и заленый лук, это да!!! Это будет уха Остяков т. Е людей севера Оби!!!!
Какая уха с болгарским перцем и томатом,вы о чем???
а морковка?уха без неё серого цвета,и зелень в уху,а не сверху на тарелку,зелень тоже минуту нужно проварить,а картошки много,получился рыбный суп
можно и глаза вырезать у голов.Так хуже, точно не будет
Рассказать и показать можно было не за десять минут а за две.
Такую уху варит каждый второй рыбак. в чем индивидуальность ?
Привет, зарабатываем деньги😁
Наш ,наш.наш,наш,наш,наш ............Убогость словарная.
А морковь то забыл))) повар блин
Она там и нахуй не нужна
@@АлександрЛавров-ч9м 😀😀😀 морковь-то отбивает запах ухи!!!
Запах п.зды отбивает
Сильно крупно лук не стоит делать, и сам нарубил на куски! Я ваще выпал