PIERNA DE CERDO AHUMADA NAVIDEÑA MUY FÁCIL DE PREPARAR

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ธ.ค. 2020
  • MAS RECETAS Y OPCIONES MUY CHINGONAS PARA PREPARAR ESTA NAVIDAD AQUI👇👇👇👇👇
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    CHAMORROS ADOBADOS PARA NAVIDAD: • CHAMORROS ADOBADOS REC...
    FILET MIGNON A LA LEÑA: • FILET MIGNON a la leña
    Pierna navideña muy facil con un marinado muy sencillo pero lleno de sabor
    ideal para esta cena navideña o de fin de año bien la puedes acompañar con un puré de papa y un greiby que puedes ver
    en este video👉 • CHAMORROS DE PUERCO AH...

ความคิดเห็น • 117

  • @Gfoodcocina
    @Gfoodcocina  2 ปีที่แล้ว +2

    MAS RECETAS Y OPCIONES MUY CHINGONAS PARA PREPARAR ESTA NAVIDAD AQUI👇👇👇👇👇
    PASTEL DE CARNE AHUMADO A LA PARRILLA : th-cam.com/video/kfrBgfY14zE/w-d-xo.html
    PORCHETTA NAVIDEÑA CON PESTO: th-cam.com/video/0h0j_IR0YUY/w-d-xo.html
    CHAMORROS DE PUERCO AHUMADOS: th-cam.com/video/PnDidsgiEqA/w-d-xo.html
    CHAMORROS ADOBADOS PARA NAVIDAD: th-cam.com/video/JGmcExLiHz8/w-d-xo.html
    FILET MIGNON A LA LEÑA: th-cam.com/video/blXpnjZ6w-M/w-d-xo.html

  • @mayrodriguez5495
    @mayrodriguez5495 7 หลายเดือนก่อน +4

    Si yo le quitó la grasa mi esposo me deja jajajaja eso es lo q más le gusta

  • @casadeabundanciayprosperid3732
    @casadeabundanciayprosperid3732 3 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias por tu información super espectacular 😊😍 felicitaciones 👌👌

  • @lupisgtz.1140
    @lupisgtz.1140 3 ปีที่แล้ว +3

    Se ve deliciosa, tendremos que hacerla

  • @Morenadefueg0
    @Morenadefueg0 3 ปีที่แล้ว +1

    Wow tu siempre me dejas con Mega Antojo

  • @eduardomora8362
    @eduardomora8362 3 ปีที่แล้ว

    que tremendo piernón de cerdo y que colorcito quedo muy buena por lo que puedo ver

  • @carmenrosarojasarredondo2230
    @carmenrosarojasarredondo2230 10 หลายเดือนก่อน

    Gracias por compartir su receta cerdo ahumado. Espero me salga bien. Me encanta la carne de cerdo 😋 para con mi pan 😋☺️ y para preparar otras comidas. Gracias ,👍♥️

  • @elizabethsalcedo3826
    @elizabethsalcedo3826 3 ปีที่แล้ว +2

    Mm!! Qué buena receta. Gracias por compartirla. Te felicito y bendiciones para ti y tu familia

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  3 ปีที่แล้ว

      bendiciones gracias saludos

  • @leonelgarza643
    @leonelgarza643 3 ปีที่แล้ว +1

    excelente video quedo brutal esa pierna saludos

  • @AlexBlancoEscritor
    @AlexBlancoEscritor 3 ปีที่แล้ว

    Hey! Que excelente receta! Se ve súper deliciosa la piernita!! Saludos y feliz inicio de semana

  • @carolinaherreram8409
    @carolinaherreram8409 3 ปีที่แล้ว +2

    Hola!
    Que delicia de pernil.
    Me encanta y me recuerda a la comida de mi madre.
    Vengo recomendada por Doña Olga🥰Es muy linda

  • @adevlogs11
    @adevlogs11 3 ปีที่แล้ว +2

    Esa pierna ahumada quedó excelente saludos

  • @user-gf7hn3yy4i
    @user-gf7hn3yy4i 3 ปีที่แล้ว +1

    Un hermoso y distintivo video y su forma se les da buena suerte.

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  3 ปีที่แล้ว

      muchas gracias saludos

  • @johnnysaucedo5874
    @johnnysaucedo5874 3 ปีที่แล้ว +1

    Felicidades quedó genial

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  2 ปีที่แล้ว

      Saludos muchas gracias por tu comentario, te recomiendo mis videos mas recientes, compártelo con tus amigos si te gusto, me ayuda mucho

  • @hectorvaldes79
    @hectorvaldes79 2 ปีที่แล้ว +2

    Hoy un 30 de diciembre siguiendo tu guía, que mañana me aviento una paleta y una pierna en un asador, ambas están marinando así que te cuento, muchas gracias por compartir

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  2 ปีที่แล้ว

      gracias por tu comentario, te invito a ver los videos mas recientes estoy seguro que te van a gustar un saludo y un abrazo

  • @aracellygonzalez8397
    @aracellygonzalez8397 2 ปีที่แล้ว +1

    Que rico se ve 🤤

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  2 ปีที่แล้ว

      MUCHAS GRACIAS
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  • @lucianomunoz7657
    @lucianomunoz7657 3 ปีที่แล้ว +1

    ufff que buena pierna te quedo espectacular saludos

  • @JavierHernandez-ic8zf
    @JavierHernandez-ic8zf 2 ปีที่แล้ว +1

    Te felicito muy bien

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  2 ปีที่แล้ว

      MUCHAS GRACIAS
      MAS RECETAS Y OPCIONES MUY CHINGONAS PARA PREPARAR ESTA NAVIDAD AQUI👇👇👇👇👇
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  • @dayanaaguirre6060
    @dayanaaguirre6060 3 ปีที่แล้ว +1

    que ricooo quierooo

  • @TheMAURY2012
    @TheMAURY2012 7 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias por tu información super video, una pregunta se puede hacer sin leña con solamente carbon

  • @monalittadg4389
    @monalittadg4389 3 ปีที่แล้ว +1

    Super rico !!

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  3 ปีที่แล้ว

      muchas gracias saludos

  • @luzgarciavlogs5036
    @luzgarciavlogs5036 3 ปีที่แล้ว

    Que Rico 👍

  • @alansamaniego7331
    @alansamaniego7331 3 ปีที่แล้ว

    tsssss que bárbaro se ve criminal esa pierna

  • @marthaelena1702
    @marthaelena1702 3 ปีที่แล้ว +1

    Like 6 aquí disfrutando

  • @rolandogarza6527
    @rolandogarza6527 3 ปีที่แล้ว +1

    te pasaste con esa pierna quedo mamalona

  • @yamilethlopez3250
    @yamilethlopez3250 ปีที่แล้ว +1

    Seve mui bueno

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  ปีที่แล้ว

      hola gracias por tu comentario ter invito a ver los videos mas recientes seguro te van a gustar

  • @felixsaravia5824
    @felixsaravia5824 3 ปีที่แล้ว +1

    Siempre había escuchado de no pinchar la carne, pero bueno !!!

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  2 ปีที่แล้ว

      Saludos muchas gracias por tu comentario, te recomiendo mis videos mas recientes, compártelo con tus amigos si te gusto, me ayuda mucho

  • @adrianamontemayor7294
    @adrianamontemayor7294 3 ปีที่แล้ว +1

    especial para la cena de navidad

  • @jonathanromero6215
    @jonathanromero6215 ปีที่แล้ว +1

    Te luciste bro.. este 24 te hago honor

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  ปีที่แล้ว

      hola gracias por tu comentario ter invito a ver los videos mas recientes seguro te van a gustar

  • @luismardonesmancilla7383
    @luismardonesmancilla7383 ปีที่แล้ว

    Felicitaciones por el vídeo 👌. Se nota que quedó delicioso ¿ Tantas hora dura el carbón?

  • @brandonjimenucha
    @brandonjimenucha 2 ปีที่แล้ว +3

    Se ve muy buena, la voy a hacer para la cena de navidad, es tal cual enseñas en el video o falto algo que deba saber, alguna recomendación por favor, porque no quiero dejar sin cena a la familia😬

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  2 ปีที่แล้ว

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  • @LaBarbacoa
    @LaBarbacoa 3 ปีที่แล้ว +1

    Carnal!!!! Ya estare por aqui

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  3 ปีที่แล้ว

      Hermano saludos gracias

  • @adanlopes1718
    @adanlopes1718 7 หลายเดือนก่อน +1

    Después de eso se puede agregar adobo???

  • @marjoryandaluz4424
    @marjoryandaluz4424 ปีที่แล้ว +1

    Alguien ya la hizo y le funciono? Gracias por la receta lo intentare en 2 semanas.

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  ปีที่แล้ว

      hola gracias por tu comentario te invito a ver los videos mas recientes seguro te van a gustar

    • @marjoryandaluz4424
      @marjoryandaluz4424 ปีที่แล้ว

      @@Gfoodcocina siii funciono y tambien hicimos tacos la carne quedó deli gracias por tu receta

  • @lefestin4354
    @lefestin4354 ปีที่แล้ว

    Que delicia como preparas este delicioso Pierna de Cerdo me encanta la comida mexicana Gracias por compartir mi canal de cocina internacional te felicita. y apoya.

  • @aldotapia1501
    @aldotapia1501 3 ปีที่แล้ว +1

    ese marinado de casi 24 horas tiene que haberla dejado con un sabor muy especial

  • @saramedina1854
    @saramedina1854 ปีที่แล้ว

    Tiene que ser orégano fresco o también se puede usar el seco

  • @criseldetodounpoco5060
    @criseldetodounpoco5060 3 ปีที่แล้ว +3

    Es una espaldilla de cerdo no?
    Pero se mira 😋

  • @davidbenitez9864
    @davidbenitez9864 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola se ve muy buena, pero no consigo orégano fresco, que puedo ponerle ?

  • @tibuyansoficial
    @tibuyansoficial 3 ปีที่แล้ว +1

    No se dice para que el cocimiento sea mejor. Se dice para que la cocción sea mejor. Feliz día.

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  2 ปีที่แล้ว

      Saludos muchas gracias por tu comentario, te recomiendo mis videos mas recientes, compártelo con tus amigos si te gusto, me ayuda mucho

    • @bestgrandma6844
      @bestgrandma6844 ปีที่แล้ว

      Le entedistes,no?

  • @yoseibiortega7974
    @yoseibiortega7974 ปีที่แล้ว +1

    Voy intentarlo acer para salir d lo común de todos los años de jamon ahumado en estufa

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  ปีที่แล้ว

      hola gracias por tu comentario ter invito a ver los videos mas recientes seguro te van a gustar

  • @elizabethcasarin6287
    @elizabethcasarin6287 3 หลายเดือนก่อน

    Que clase de orégano es eso?

  • @brayanuribe6445
    @brayanuribe6445 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola, que temperatura interna es ideal para la pierna de cerdo ?

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  2 ปีที่แล้ว

      entre los 150 y 200 c seria ideal
      gracias por tu comentario, te invito a ver los videos mas recientes estoy seguro que te van a gustar un saludo y un abrazo

  • @chaterolas
    @chaterolas 2 ปีที่แล้ว +1

    se ve buena la preparación, pero es excesivo dejarla cocinar hasta los 90º C, con que llegue a 74-75º ya está bien cocida, y seguro que queda menos seca.

  • @franciscosanjuan110
    @franciscosanjuan110 ปีที่แล้ว +1

    Hola... Que madera usaste para ahumar?...

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  ปีที่แล้ว

      hola gracias por tu comentario use madera de Mesquite, te invito a ver los videos mas recientes seguro te van a gustar

  • @dany218225
    @dany218225 3 ปีที่แล้ว +1

    Que hay amigo quiero preparar una pierna de como 10 kilos sin hueso, crees que se pueda preparar igual?

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  3 ปีที่แล้ว +1

      Si se puede claro que si

    • @dany218225
      @dany218225 3 ปีที่แล้ว

      @@Gfoodcocina si la hice y quedo de lujo bro, use tu preparación pero en un ataúd o "caja china"

  • @anigerrz
    @anigerrz 2 ปีที่แล้ว +1

    Tambien se podra hacer en el horno de la estufa?

    • @bestgrandma6844
      @bestgrandma6844 ปีที่แล้ว

      Obiamente, hasta en la estufa, nomas hay q usar la imagination ,osea la cabeza.

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  ปีที่แล้ว

      hola gracias por tu comentario si claro sin problema en la estufa , te invito a ver los videos mas recientes seguro te van a gustar

  • @brandonhuerta3062
    @brandonhuerta3062 ปีที่แล้ว +1

    ¿Y como recomiendas comerla?

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  ปีที่แล้ว

      hola gracias por tu comentario puedes acompañarla con un espagueti puré un greiby te invito a ver los videos mas recientes seguro te van a gustar

  • @brandonjimenucha
    @brandonjimenucha 2 ปีที่แล้ว +1

    Cuantos kilos de carbón se llevo la pierna?

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  2 ปีที่แล้ว

      CON UNA BOLSA DE CARBON Y UNOS 4 O 5 LEÑOS DE MESQUITE TAL COMO LO MUESTRO EN EL VIDEO
      TE INVITO A VER LOS OTROS VIDEOS ESPECIALES PARA ESTA CENA NAVIDEÑA
      MAS RECETAS Y OPCIONES MUY CHINGONAS PARA PREPARAR ESTA NAVIDAD AQUI👇👇👇👇👇
      PASTEL DE CARNE AHUMADO A LA PARRILLA : th-cam.com/video/kfrBgfY14zE/w-d-xo.html
      PORCHETTA NAVIDEÑA CON PESTO: th-cam.com/video/0h0j_IR0YUY/w-d-xo.html
      CHAMORROS DE PUERCO AHUMADOS: th-cam.com/video/PnDidsgiEqA/w-d-xo.html
      CHAMORROS ADOBADOS PARA NAVIDAD: th-cam.com/video/JGmcExLiHz8/w-d-xo.html
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  • @enriquelorenzo3692
    @enriquelorenzo3692 2 ปีที่แล้ว +1

    Si2000 años mass tarde y mejor me vine a comer carnitas

  • @isabelsalazar3255
    @isabelsalazar3255 3 ปีที่แล้ว +1

    Para cuantas personas alcansa

    • @isabelsalazar3255
      @isabelsalazar3255 3 ปีที่แล้ว +3

      Quiero saber cuantas porciones

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  2 ปีที่แล้ว

      Esa pierna es pequeña pero bien racionada alcanza para unas 7 personas

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  2 ปีที่แล้ว

      Saludos muchas gracias por tu comentario, te recomiendo mis videos mas recientes, compártelo con tus amigos si te gusto, me ayuda mucho

  • @jesusbarrantesguillen6879
    @jesusbarrantesguillen6879 8 หลายเดือนก่อน

    Que delicia

  • @oliverchacon3553
    @oliverchacon3553 8 หลายเดือนก่อน

    Hola , Eso es un Brazo de 🐖 también se le conoce como Paleta

  • @rogerhernandezvaldez9255
    @rogerhernandezvaldez9255 11 หลายเดือนก่อน

    Parece ser una paleta

  • @JorgeSantamaria001
    @JorgeSantamaria001 10 หลายเดือนก่อน

    Se ve seca... chance 3 horas y media

  • @Ali649
    @Ali649 ปีที่แล้ว

    Pregunta y sin mala onda. Es curiosidad, quiero saber.
    ¿POR QUÉ todos los que cocinan
    hablan en DIMINUTIVOS, 😁😁😁
    Todos ninguno se salva. Veo a estos grandes maestros de la cocina de diferentes países por
    TV y todos hablan igual en chiquitito. 😁👍

  • @alvarohernandogomezgonzale1963
    @alvarohernandogomezgonzale1963 2 ปีที่แล้ว +1

    Esa presa no es una pierna es un paletero?

  • @migueljuatez44
    @migueljuatez44 3 ปีที่แล้ว +1

    No es Pierna, es Brasuelo

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  2 ปีที่แล้ว

      Saludos muchas gracias por tu comentario, te recomiendo mis videos mas recientes, compártelo con tus amigos si te gusto, me ayuda mucho

  • @Blood_and_honor
    @Blood_and_honor ปีที่แล้ว +1

    Eso esta mas seco que la suela de una zapatilla

  • @gerardofavela2695
    @gerardofavela2695 2 ปีที่แล้ว +1

    Se quiere copiar de la capital ;p

  • @luisjimenez9135
    @luisjimenez9135 8 หลายเดือนก่อน

    No es por mamon pero a simple vista se te ve un poco seca como que se te paso

  • @carlosamador8189
    @carlosamador8189 2 ปีที่แล้ว +1

    Eso no es pierna, es una espaldilla de cerdo.

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  2 ปีที่แล้ว

      gracias por tu comentario, te invito a ver los videos mas recientes estoy seguro que te van a gustar un saludo y un abrazo

  • @shalomalejem1543
    @shalomalejem1543 8 หลายเดือนก่อน

    Veo que es fresca.. no ahumada

  • @ofonruiz
    @ofonruiz 7 หลายเดือนก่อน

    Sinceramente quedo muy seco , la carne de cerdo debe cocinarse a una temperatura interna de 145°F (63°C), lo cual le aporta una suavidad irresistible; sin embargo, algunos chefs prefieren cocinar este tipo de carne a una temperatura interna superior, de 155°F (68°C), pero esto no es necesario con la carne de mayor calidad. La receta me parece buena pero se paso por mucho el tiempo de coccion

  • @javieralejandrojimenezorel6811
    @javieralejandrojimenezorel6811 2 ปีที่แล้ว +1

    Pierna no es.....

    • @Gfoodcocina
      @Gfoodcocina  ปีที่แล้ว

      hola gracias por tu comentario no una disculpa es una paletilla te invito a ver los videos mas recientes seguro te van a gustar

  • @noemiacosta4640
    @noemiacosta4640 ปีที่แล้ว +2

    Esa pierna no es ahumada

  • @adevlogs11
    @adevlogs11 3 ปีที่แล้ว +2

    Esa pierna ahumada quedó excelente saludos

  • @adevlogs11
    @adevlogs11 3 ปีที่แล้ว +1

    Esa pierna ahumada quedó excelente saludos

  • @adevlogs11
    @adevlogs11 3 ปีที่แล้ว +1

    Esa pierna ahumada quedó excelente saludos

  • @adevlogs11
    @adevlogs11 3 ปีที่แล้ว +1

    Esa pierna ahumada quedó excelente saludos