KÞhlkonserve: Nudelauflauf - schnell gemacht und Wochen haltbar! In Portionen, sofort essbar. ð
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- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 5 āļŠ.āļ. 2024
- Rezept plus "Frei-Nach-Schnauze"-Anleitung plus zweite Art der Zubereitung (laaangatmig... ðĨąðŧðī)
FÞr ein schnelles Mittagessen im BÞro, die zackige Mahlzeit nach der Arbeit, Essen fÞr Kinder (O-Ton meiner Tochter: "Wir haben ja gaaaar nichts im KÞhlschrank!" ð), Essen zum AufwÃĪrmen.
0:00 Einleitung
0:28 Nudelauflauf als KÞhlkonserve
0:50 Vorteile einer KÞhlkonserve
2:45 Es gibt zwei Versionen
3:10 Version 2 Nudelauflauf Zack Zack
3:45 Zutaten und Zubereitung
7:18 Frei nach Schnauze: Allgemeines Rezept fÞr Nudelauflauf im Glas
9:18 Nudelauflauf Version 1 (langweilig)
Hier gehts zum Glas: www.glaeserundflaschen.de/set...
EinmachglÃĪser, Flaschen, WeckglÃĪser, ZubehÃķr zum Einkochen und vieles mehr findet Ihr in unserem Shop: www.glaeserundflaschen.de/ - āđāļāļ§āļāļāļīāļāļąāļāļīāđāļĨāļ°āļāļēāļĢāđāļāđāļāļĩāļ§āļīāļ
Jetzt bin ich so alt geworden,aber das mit den KÞhlkonserven wusste ich nicht. Das wird demnÃĪchst gemacht. FÞr alleinstehende Personen perfekt. Einmal kochen ,Ãķfter essen. Danke fÞr ihren tollen Kanal.
Wirst du alt wie eine Kuh,lernst du immer noch was dazuð
Geht mir genauso. Ich habe immer schon viel und gerne eingekocht und eingelegt. Aber nur Obst und GemÞse, weil Mutter, Grossmutter und Schwiegermutter das so gemacht haben. An Fleisch und Fertiggerichte habe ich mich nie rangetraut. Aber diese KÞhlkonserven sind ideal fÞr meinen inzwischen Singlehaushalt.
@@natviolen4021 ....ganz meine meinung^^
Mir geht es genauso hab jetzt erst durch Steffi ganz viel zum einkochen gelernt.
Hallo Christel,
dabei ist das so naheliegend, weil sowas in jedem Supermarkt in der KÞhlung herumliegt. Vielen Dank fÞr die wirklich nette RÞckmeldung! ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Ich liebe diese Art des Haltbarmachens, super wenn alle zu unterschiedlichen Zeiten mit viel Hunger nach Hause kommen. Und jeder nimmt sich was er mag..
Das ist echt super, ich wÞrde mich Þber mehr solcher Rezepte freuen, ich bin da leider etwas unkreativ ð
Hallo Anja,
das ist ja das SchÃķne daran: Du brauchst kein Rezept. Koche das, was Du sonst auch kochst, nach dieser Methode ein, kÞhle es in rund 4 Stunden herunter und ab in den KÞhlschrank damit. Fertig ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Ich finde deinen Kanal extrem spannend und sehe mir fast jedes Video an.
Das Thema KÞhlkonserve/Mealprep kÃķnnte gerne Ãķfter ( so ca. jeden Tag ð) kommen.
Es ist super, was Du hier an Wissen verbreitest. Vielen Dank!
Hallo,
herzlichen Dank!
Im Grunde mÞsste sie gar kein Video dazu machen. Die Zutaten sind hier unwichtig. Nur die Methode muss unbedingt eingehalten werden. Also sehr heià und schnell abfÞllen, schnell auf Zimmertemperatur bringen und dann kÞhl lagern. Dann kann man alles so fÞr einige Wochen haltbar machen. Naja, Pommes mit Mayo wÞrde nicht klappen. Alles, was knusprig sein soll wird weich. Und die Mayonnaise wurde sich wieder trennen ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
@@Steffikochtein vielen Dank fÞr die schnelle und ausfÞhrliche Antwort. Das Verfahren ist klar geworden, aber ich glaube, dass viele Leute, so wie ich, gerne mehr Rezeptideen hÃĪtten.
Liebe GrÞÃe!
Hallo,
das ist ja das tolle: Du kannst jedes Rezept benutzen, also alles, was Du gerne magst ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Zuerst muss ich mal endlich loswerden, â DEIN KANAL IST GENIALâ.
Danke fÞr deine tollen Rezepte und Vorstellungen!
Liebe GrÞÃe aus NiederÃķsterreich
Hallo Kerstin,
das ist sehr nett. Viele GrÞÃe zurÞck von der Ostsee nach NiederÃķsterreich
ðð
Thomas - Team Steffi
Liebe steffi. Ich mÃķchte mich herzlich bei dir bedanken, fÞr diesen so hilfreichen lebenserleichternden tipp. Nicht nur fÞr kinder nach der schule, was bei uns aber auch " leben rettetð" sondern auch fÞr oma und opa ein rettender einfall. Immer selber gekocht, wollen sie den lieferdienst fÞr senioren nicht, da soviele zusatzstoffe und co drin wÃĪren. Bisher war vorgekochtes eingefrorenes essen die LÃķsung. Allerdings wurde es oft vergessen rauszunehmen oder bei kartoffeln schwierig. So kann das bisherige essen ein teil des lebens bleiben und alle ein StÞckchen glÞcklicher. Vielen Dank.
Hallo Anja,
oh wie schÃķn! Man muss den ÃĪlteren Leuten aber klarmachen, dass das nur begrenzt haltbar ist... Aber wenn es vergammelt sieht und riecht man das auch ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Bitte mehr von solchen Rezepten....
Lieben Dank.
Hallo Juliane,
eine Handvoll gibt es ja schon Aber Du kannst grundsÃĪtzlich alles so kurz haltbar mache, was Du auch sonst kochst ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Danke Steffi, du bist einfach klasse! Du weiÃt gar nicht wie sehr du mein Leben mit deinen tollen Ideen vereinfachst! Danke fÞr die gewonnene Lebenszeit ð
Hallo Julia,
wow! Das ist wirklich ein tolles Kompliment und hat mich echt sprachlos gemacht. Ich glaube, auch Steffi hÃĪtte nie gedacht, dass sie mal Videos macht, die Leben verÃĪndern. Das freut uns total, vielen Dank! ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Liebe Steffið
Ich bin jedesmal begeistert! Besonders von dir als Mensch, schlau, empathisch, bodenstÃĪndig! Danke!ð
Herzlichen Dank! ð Liebe GrÞÃe Steffi
Liebe Steffi,wir sind Camper dein Rezept ist spitze .Wenn wir jetzt aus dem Urlaub zurÞck kommen, werde ich das Rezept nachmachen aber erstmal werde ich mir die GlÃĪser bestellen,die sehen auch noch sehr schÃķn aus. Du bist einfach ein HammerâĪâĪ
Ich schaue eure Videos so genre! Es ist wirklich toll wie ihr so viel Erfahrung und Fachwissen in so sympathische und lebensnahe Videos verpackt!
Herzlichen Dank! ðâĪïļLiebe GrÞÃe Steffi
Ich habe dieses System der Haltbarmachung in einer FB-Gruppe, wo es auch ums einkochen geht, bekannt gemacht, um es im Camper (im KÞhlgerÃĪt natÞrlich) mitzunehmen. Dass die mich nicht gesteinigt haben, war alles...
Hallo,
ja, da muss man leider aufpassen. Gerade auf Facebook tummeln sich echte Feinde von Steffi. Da kann es reichen den Kanalnamen zu erwÃĪhnen und man fliegt raus... Das lÃĪsst tief blicken, oder? Also wenn Du da keinen Ãrger bekommen mÃķchtest, weil die ansonsten ja gute Ideen haben, lass das besser sein ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Sie haben wirklich viele sehr schÃķne Anregungen.
Ich widme mich seit Jahren der Vorratshaltung, bei Ihnen ist immer wieder was dabei was ich so noch nie gemacht habeð
Hallo Christine,
herzlichen Dank ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Finde das sehr gut mit den KÞhlkonserven. Bitte mehr davon.
Hallo Christian,
eine Handvoll gibt es bereits: www.youtube.com/@Steffikochtein/search?query=k%C3%BChlkonserve
Wenn Du das Grundlagenvideo anschaust, siehts Du, dass das mit jedem Deiner Lieblings-Rezepte auch klappt ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Ich brauch mehr zum Thema KÞhlkonserve ð ich bin gehyped und habe auch schon rumprobiert ð
Das freut mich ðĪ Ich bin auch schon seit langem damit angefixt. HÃķrt irgendwie nicht auf. Ist einfach zu praktisch... ðð Liebe GrÞÃe Steffi
Liebe Steffi und Team, Tolle Idee, muss ich nachkochen. Reserve, wenn es in den Garten geht, perfekt zum mitnehmen.Danke und freue mich Þber weitere Videos.
Hallo Heidrun,
gute Idee! Aber bitte wie Kartoffel- oder Eiersalat behandeln: Es darf nicht zu lange zu warm werden. Sonst keimt das Botulismusbakterium aus. Das mÃķchte man nicht ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Perfekt ððŧ liebe Steffi. Soeben habe ich die erste KÞhlkonserve Nudelauflauf (am 2.3. hergestellt) gegessen und bin begeistertðAuch das von Dir empfohlene Glas beinhaltet genau die richtige Menge.
Werde auf jeden Fall weitere KÞhlkonserven ausprobieren.
Herzlichen Dank fÞr diese tolle Idee ðŦķ
Hallo,
prima! Vielen Dank fÞr die RÞckmeldung. Du kannst tatsÃĪchlich alles so einige Wochen haltbar machen. Wichtig ist halt sich strikt an die Technik (Zeiten) zu halten. Und es muss alles durchgegart, also fertig gekocht sein. Viel Spaà und vor allem viel Erfolg weiterhin ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Danke. Ist das coll. Tolle Idee. Werde ich machen. Weiter so mit tolle Ideen.
Hallo Michele,
mach das auf jeden Fall. Sehr praktisch ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Leider ist die KapazitÃĪt meines KÞhlschranks fast erschÃķpft, nachdem ich die KÞhlkonserve fÞr mich entdeckt habe.
Meine Kinder lieben aber die Auswahl.
Habe sogar schon Hundefutter auf diese Art gemacht, bei gÞnstigem Fleisch zugeschlagen...
Vielen Dank, ich wÞrde mir noch mehr von den herzhaften Ideen wÞnschen.
Marmelade habe ich schon so viel.
Hallo Andrea,
Du kannst grundsÃĪtzlich alles so 4-6 Wochen und lÃĪnger haltbar machen. Dazu brauchst Du kein Rezept. Schau mal in das Grundlagenvideo hinein: th-cam.com/video/y23ywphlQNQ/w-d-xo.html
ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Gerne mehr Videos zu KÞhlkonserven.
Wie hast du z. B. dein Chili con Carne gemacht? Nicht im Ofen - oder? Heià abgefÞllt und nachpasteurisiert?
Hallo Katrin,
ja genau. Ganz klassisch. Schlicht kochen, abfÞllen, pasteurisieren, schnell runterkÞhlen und ab in den KÞhlschrank ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Ich finde es sehr toll wie Sie alles genau erklÃĪren ð. So verstehen es auch neu anfÃĪnger, und generell ist es schÃķn das so verfahren nicht in Vergessenheit geraten, gerade in der heutigen schnellen und gestressten zeitâĪ
Hallo Olga,
vielen Dank. Wenn man mal in die KÞhlregale im Supermarkt schaut, ist die Methode nicht in Vergessenheit geraten. Sie sind voll damit. Nur zu Hause macht das kaum jemand ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Ich verwende eine Samla Box von Ikea, da kommen unten KÞhlpatronen (aus dem KÞhlschrank, nicht gefroren) rein, dann ein Geschirrtuch drauf, das ist ideal zum schnellen AbkÞhlen. Eigentlich koch ich immer ein, zwei Portionen mehr, wir haben einen eigenen VorratskÞhlschrank mit Fertigfutter. So Þberlebt die Familie, auch ohne Lieferservice und Pizzadienst. Zucchiniauflauf, Chili con Carne, Broccolieintopf, GrÞnkohl, Krautfleisch, ErdÃĪpfelgulasch, Linsen mit RÃĪuchertofu und ServiettenknÃķdel, Rahmfisolen mit ErdÃĪpfelschmarrn, Chinesischer Eintopf mit Tofu, Spinatlasagne, Reisfleisch, Curry, Krautwickel mit Paradeissauce, Rehgeschnetzeltes (geht mit jedem Fleisch, wir essen halt nur Wild) , GemÞselaberln mit Paradeissauce, sÃĪmtliche GemÞsesuppen......die Auswahl ist riesig. Am Glas ist ein Pickerl mit Inhalt und Datum der Herstellung und ein MHD. Wenn ich am WE ein bissl mehr Zeit habe, schaue ich die GlÃĪser durch, was die kommende Woche weg soll, kriegt ein rotes Pickerl. So hab ich selbst hungrige SÃķhne groà gekriegt, und auch die PubertÃĪt mit unglaublichem Futterbedarf haben sie heil Þberlebt :-)
Oh das machst du richtig gut ð
Hallo Andrea,
das ist eine richtig tolle Idee. Vielen Dank. Irgendwo habe ich auch noch solche Kisten herumfliegen. Nun musste ich mich glatt ducken, es kam wieder eine angeflogen... ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Ich lach mich weg.....leider leider habe ich keine Einschlafprobleme....
Danke fÞr das tolle Rezept und der Hinweis, das es gut abwandelbar ist....euch einen schÃķnen Sonntag noch und eine entspannte kommende Woche....
Herzlichst Annette
Vielen Dank, Annette! Dir auch einen schÃķnen Sonntag! ðð Liebe GrÞÃe Steffi
Dein Video ist wirklich superklasse. Besonders, weil der Grundansatz dank der Einzelportionen genau passend variiert werden kann (mit KÃĪse, ohne KÃĪse, mit Schinken und KÃĪse). Ganz, ganz toll. Da ich Morgen oder Ãbermorgen Deine GlÃĪser bekomme, freue ich mich noch mehr auf die erste KÞhlschrank-Mahlzeit-Vorbereitung. Alles Gute fÞr Dich und alle um Dich herum. Und immer viele tolle Ideen und KreativitÃĪt fÞr Deine Zukunft.
Herzlichen Dank! ð Liebe GrÞÃe Steffi
Das war sehr interessant! Herzlichen Dank!ðââïļð
Super, DankeschÃķn âĪ
Hallo Elke,
vielen Dank ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Hallo liebe Steffi und Team, danke fÞr eure viele MÞhe und die ganz klaren Anweisungen.
Hallo Birgit,
vielen Dank ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Super, danke!âĪïļ
Vielen Dank fÞr diesen Betrag.
das video zum sonntag einfach nur herrlich...danke fÞr eure arbeit uns kommt gut in die neue woche
ach ja, S - Glas nehme ich zum buttermilch ansetzen so habe ich jeden tag meine eigene BuMi
Hallo Christa,
da muss ich glatt mal nachfragen. Buttermilch entsteht doch durchs schlagen/stampfen von Sahne. Dann trennen sich Butter und eben Buttermilch. Ich liebe die Buttermilch und wÞsste deshalb gerne, wie man sie ansetzt. Ich mache das mit Joghurt und Kefir. Dass das damit auch geht, ist mir vÃķllig neu. Kannst Du da mehr drÞber erzÃĪhlen? ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Wow super vielen Dank
Klasse, vielen Dank
Mega praktisch! Ich kann es nur empfehlen!
Das ist einfach genial ,Danke dafÞr ð
Hooo..... vielen Dank fÞr diese Video... das wird mir sehr sehr Helfen âĪâĪâĪ
Liebe Steffi, das Rezept kommt fÞr mich wie gerufen. Mein Sohn mit Autismus iÃt sehr selektiv, Nudeln mit TomatensoÃe geht bei ihm aber fast immer. Ich werde es mal ausprobieren.
Es freut mich sehr, wenn das unterstÞtzt! ð Liebe GrÞÃe und alles Gute! Steffi
Ganz hervorragende Idee. Meine schon erwachsenen Kinder lieben es wenn ich ihnen sowas in der KÞhltruhe mitbringe. âĪlichen Dank ðð
Hallo,
ich hoffe, Du meintest KÞhltasche. So eine KÞhltruhe auf dem Buckel kann ganz schÃķn schwer werden auf Dauer ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Vielen Dank fÞr die Videos zu dieser Haltbarmachmethode âĪ, es ist so toll. Nach dem ersten Video hab ich es ausprobiert und bin total begeistert. Es spart so viel Zeit. Ich koche gerne mal zuviel und statt jetzt zwei oder drei Tage das Gleiche zu essen, kann ich den Rest jetzt einfach fÞr Wochen im KÞhlschrank aufbewahrenðĪĐ Viele GrÞÃe aus Meck-Pomm ðĨ°
Hallo Diana,
danke fÞr das nette Lob! ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Weià garnicht, was euch an version 1 gestÃķrt hat. Ich fand beide gut und intressant ð
Hallo Eva,
ich verstehe das auch nicht, Es bringt nur Unruhe und Verwirrung ins Video. Aber egal, es sind ja beide Ideen drin, auch wenns ein durcheinander war... ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
ð prima Zack Zack Rezept !!!!
Klasse! Danke ð
Hallo Malea,
sehr gerne ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Einfach super
Hallo Ursula,
vielen Dank ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Vielen Dank! Prima Idee!ð
Hallo Heike,
vielen Dank ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Version 2 ððð Danke das probiere ich aus. ð
Hallo,
viel Spaà ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
GefÃĪllt mir!
Hallo Stefan,
mir auch, vielen Dank ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Was fÞr eine TOLLE Sache. Vielen Dank. âĪ
Hallo Brigitte,
danke, das ist ein tolles Kompliment ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Vielen Dank fÞr das tolle Rezept ð
Hallo Heike,
vielen Dank ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Immer wieder super erklÃĪrt und praktisch ð
Hallo,
herzlichen Dank ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Super Idee und danke fÞr das Rezept
Hallo,
herzlichen Dank ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Das muss ich ausprobieren! Gerne mehr solche Videos.ð
Hallo Sigrid,
schau mal in die Videos der letzten Wochen hinein. Da gibt es schon einige VorschlÃĪge ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
âĪIhr seid ganz grosse Klasse, dankeschÃķn ðĨ°
Hallo Ulrike,
vielen Dank! ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Tolle Idee wunderbares Rezept....
Hallo,
vielen Dank ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
So eine coole Idee , werde das aufjedenfall ausprobieren
Hallo,
sehr gerne und viel Spaà dabei ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Bitte mehr solcher Rezepte, das wÃĪre groÃe klasse!
Hallo Markus,
in unregelmÃĪÃigen AbstÃĪnden kommt da sicher immer wieder mal was dazu. Du kannst aber auch ganz normal Deine Rezepte kochen, nachpasteurisieren, schnell auf Zimmertemperatur abkÞhlen und so schnell wie mÃķglich im KÞhlschrank lagern. Das funktioniert bei jedem Rezept. Halte Dich einfach an das Grundlagenvideo dazu: th-cam.com/video/y23ywphlQNQ/w-d-xo.html
ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Super lecker und praktisch, vielen Dank!
Hallo Christine,
sehr gerne ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Das ist ja genial! Abo hast duð Danke
Hallo Anja,
vielen Dank und viel Spaà bei Steffis Videos ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Mega. Ich find dich super sympathisch. Du erklÃĪrst das alles so simpel
Hallo Jacqueline,
herzlichen Dank. Wir Mitarbeiter sehen das auch alle so ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
ðĪĐ Ã§a serait chouette de voir toute la recette de A à Z jusqu'à la mise en bocal ð, je suis certaine qie vous Êtes une trÃĻs bonne cuisiniÃĻre Steffi ðĪ
Bonjour
c'est trÃĻs sympa Merci beaucoup. ðð
Cordialement Thomas - L'ÃĐquipe Steffi
Liebe Steffi,
KÞhlzeitverkÞrzung mache ich immer indem ich die GlÃĪser in ein kaltes Wasserbad in meiner Abwasch stelle. Das geht sehr gut und ist schnell kalt wenn zwischenzeitlich ein Kaltwasserwechsel gemacht wird.
Daumen hoch fÞr deine tollen Infos!!!âĪ
Das ist super, Eva! Je schneller kÞhl, desto besser. ðð Liebe GrÞÃe Steffi
Perfekt, ich bin begeistert. Wird auf jeden Fall nachgemacht. DankeschÃķn fÞrs zeigen. LG Petra
Hallo Petra,
dann wÞnsche ich Dir ganz viel Spaà und Erfolg ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Hallo Steffi, erst mal ein groÃes Kompliment fÞr dein Tolle Makeup!! Das ist wieder ein tolles Rezept!
Hallo Sophia,
herzlichen Dank fÞr die netten Komplimente ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Danke fÞr diese tolle Idee, hab ich noch h nie so gemacht!
Liebe Petra, ich wÞnsche Dir ganz viel Freude beim Probieren! ð Liebe GrÞÃe Steffi
So was sollte ich Ãķfters machen. Dann kann sich jeder warm machen, was er gerade will. Danke fÞr die Erinnerung und das Video. Ich nehme Version 2 (schnelle)ð
A la carte sozusagen ð
Hallo,
Ãhmmm... Nein, Bestellungen werden nicht entgegen genommen ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Danke fÞr dieses tolle Video. Das wird die Tage direkt ausprobiert. Hab 2 Teenager im Haus, die brauchen immer ganz schnell zu ganz doofen Zeiten Essen ð
Hallo Yvonne,
ja, das kenne ich... SchÃķn, das Du vielleicht nun eine LÃķsung hast ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Tolle Idee,wird sofort probiert.meine Kinder werden sich freuen wenn sie es austesten dÞrfen
Hallo Charlotte,
prima. Viele Kinder essen sowas ja sogar gerne kalt ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Guten Morgen Steffi, vielen Dank fÞr deine Tipps. So kann ich fÞr meine Enkelkinder ,schnell etwas leckeres aufwÃĪrmen. ð
Moin Manuela,
genauso fÞr solche Ideen wars gedacht. Viel Spaà ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
ich liebe ihre kÞhlkonserven-rezepte! vielen vielen dank. bitte noch 1000 mrh davon
Hallo Emma,
das ist gar nicht nÃķtig. Sie kÃķnnen alles so einige Wochen haltbar machen. Mit jedem Rezept. Es geht darum, die Gerichte innerhalb von maximal 4 Stunden in den KÞhlschrank zu bekommen ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
@@Steffikochtein vielen dank fÞr die Antwort.
Hallo Steffi sehr lecker gerade auch wenn man mit Bulli unterwegs ist:TOP
Ich habe jetzt mal experimentiert weil ich das toll finde. Den KÃĪse zum Ãberbacken tue ich erst beim HeiÃmachen im Ofen drauf, das funktioniert aber nicht beim AufwÃĪrmen mit der Mikrowelle. Vielen Dank fÞr die Anregungen, gerne mehr davon.ð
Hallo,
wie sagt man in Rheinland? Das kannste halten wie ein Dachdecker. Auf Deutsch: Alles geht, nichts muss. Viel Spaà weiterhin mit der Idee der KÞhlkonserve ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Perfekt. Lecker. GrÞÃe
Hallo,
vielen Dank ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Hallo Steffi, ich finde diese Art Lebenmittel haltbar zu machen super, besser als einfrieren. Ich koche gerne grÃķÃere Mengen so hat man einmal Arbeit und an anderen Tagen geht es ganz fix. Besonders nach einem Arbeitsrag und man weià was drin ist. Gerne mehr solcher Rezepte.
LG ð
Hallo Silvia,
vielen Dank. Eine Handvoll Videos zu den KÞhlkonserven gibt es schon. Schau einfach mal in den Videos der letzten Wochen nach ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Ach Gott, liebe Steffi Sie sind ein Schatz, auf diese Ideen wÃĪre ich nicht gekommen danke danke âĪïļð
Hallo Mona,
vielen Dank fÞr das herzliche Lob. Steffi hat leider kaum Zeit fÞr Antworten, aber sie liest immer mit und ich weiÃ, sie freut sich sehr darÞber ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
@@Steffikochtein danke Thomas fÞr die schnelle Antwort. Auch an Sie und selbstverstÃĪndlich das ganze Team Steffi ganz viele liebe GrÞÃe aus Wien. ððð
Herzlichen Dank, Nr.1 war Þbrigens nicht langweilig. Da ich mir jetzt einen Thermomix anschaffe, war es fÞr mich sogar besonders interessant. Beide Varianten sind also in meinen Augen gut anzusehen ð
Hallo Maja,
viel Spaà mit dem TM ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
"One-Pot-Pasta" im Glas - einfach genial .... danke Steffi, da kann ich gleich meine anderen "One-Pot-Gerichte" auch ausprobieren .... LG Thomas
Hallo Thomas,
unbedingt! ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Mega! Ich brauche oft fÞr meine vegetarisch lebende Tochter ein extra Essen - und sie liebt Nudeln in KÃĪsesoÃe! Da werd ich doch glatt mal eine Charge produzierenð. Vielen Dank!
Hallo Vroni,
genauso geht es Steffi auch. Sie isst Fleisch, die Tochter nicht ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
ich war ja anfangs sehr skeptisch, aber anfang sept. habe ich einmal kÞrbishacktopf gemacht und als kÞhlkonserven die reste (5glÃĪser) gemacht... super! vielen dank fÞr das video der kÞhlkonserven
Hallo Cornelia,
das ist echt toll und freut uns sehr. Skepsis ist gerade im Netz durchaus angebracht. Da wird leider viel Unsinn verbreitet. Um so schÃķner, daà Du Dich getraut hast und gute Erfahrungen mit Steffis Videos gemacht hast. Vielen Dank fÞr die schÃķne RÞckmeldung ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Super Sache, hab ich noch nie gemacht, werde es aber probieren
VerschÃĪtze mich Ãķfter wenn ich Lasagne mache , werde in Zukunft aus der zuviel zubereiteten Hacksosse solche Konserve herstellen ð
Hallo Susanne,
dafÞr ist diese Methode sehr gut geeignetðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Hallo , ich habe das gestern ausprobiert, die Gabelspaghetti aufgebraucht und ein Lob meiner Kindern eingeheimst, die das Essen mit in die Schule genommen haben. Das mache ich jetzt Ãķfter.... lieben DankâĪ
Hallo Frank,
oh schÃķn, vielen Dank fÞr die tolle RÞckmeldung. Milchreis oder Haferbrei (neudeutsch: Porridge) klappt auch sehr gut ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Ich finde das auch so super. Ich hÃĪtte das schon lange genacht wenn mein KÞhlschrank nicht so klein wÃĪre. FÞr 4 Personen Frisches plus Joghurt etc und evtl. Reste vom Gekochtem...das passt kaum. Aber ich merke es mir wenn ich mal in die Verlegenheit kommen sollte.
Hallo Nadja,
gerade fÞr die Reste vom Gekochten ist das genau die LÃķsung. Es hÃĪlt sich halt viel lÃĪngerðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Hallo Steffi, mir hat dein Video von Anfang an gefallen. Ich habe auch so eine Tochter ;-) habe mir auch gleich die GlÃĪser bestellt. Bin aber heute das erste mal dazu gekommen es zu probieren. Ich habe die 1. Methode gemacht, weil ich Essen Þbrig hatte und das zu einem Auflauf in die GlÃĪser machen wollte. Soweit so gut, habe die GlÃĪser zwar etwas zu voll gemacht. Aber ich bin begeistert. Super Idee. Werde ich Ãķfter machen. Gruà Anja
Hallo Anja,
"so eine Tochter" ich musste echt lachen! Vielen Dank fÞr das Lob und ðð
Viele GrÞÃe auch an Deine Tochter
Thomas - Team Steffi
Hallo Steffi das mit den KÞhlkonserven ist wirklich Klasse und funktioniert 1A. Ich habe inzwischen schon viele Gerichte als KÞhlkonserve hergestellt. Darunter Gericht mit Fleisch-/Alternativen mit Reis, Nudeln, Bulgur Kartoffeln, GemÞse, SahnesoÃen uvm.Das lÃĪngste was ich bislang im KÞhlschrank gekÞhlt stehen hatte war selbst nach zirka 16 Wochen noch wie frisch gekocht. Auch Nachspeisen wir Pudding, Grieà und Reis funktionieren Super.
Hallo Rita,
das ist richtig toll! Herzlichen Dank fÞr deinen Erfahrungsbericht und weiterhin viel Erfolg und viel Spaà damit ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Liebe Steffi,
bereits gekochtes aber auch Fertigessen auf Vorrat konnte ich bisher nur einfrieren. In Twist-off GlÃĪser habe ich bisher KonfitÞren, Suppen und BrÞhen heià abgefÞllt. Mein TiefkÞhlschrank hat jetzt, dank deiner Methode, KapazitÃĪten frei. Danke dafÞr...ð
Hallo Toni,
das ist schÃķn, herzlichen Dank fÞr die nette RÞckmeldung ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Wie genial, das wird gemacht! Mein Mann arbeitet zweite Schicht, kommt also nach 23 Uhr nach Hause und hat dann Hunger. Das ist nicht die ideale Uhrzeit um jedes Mal was zu kochen. Ich wÞrde mich Þber mehr Rezepte freuen! Achso und mein Ofen hat kein Rost sondern nur ein Blech. Das ist auch ok solange ich es vorher raus nehme, oder? Liebe GrÞÃe!
Hallo,
hier ist es ganz ÃĪhnlich. Nur hat meine Frau den Schichtdienst. Du brauchst kein Rezept. Wenn Du Dich an die Methode hÃĪlst und vor allem alles schnell runterkÞhlst, geht jedes Rezept, was Du sonst auch kochst.
Mit dem Blech bin ich unsicher, das musst Du ausprobieren. Im Zweifel kann man allerhand Gitter und Roste im Netz kaufen ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Oh super toll, ich kann wegen CFS nicht jeden Tag kochen und das ist eine groÃe Erleichterung fÞr mich
Hallo,
wenn der Anlass nicht so blÃķd wÃĪre, wÞrde ich mich artig bedanken fÞr das nette Lob. So bleibt mir eigentlich nur, Dir zu wÞnschen, dass es Dir weiterhilft und den Alltag erleichtert!
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Durch Kalinkas KÞche eben auf diesen Kanal gestoÃen und direkt abonniert ðĪĐðĪĐððž
Hallo Beate,
prima. Dann viel Spaà hier im Kanal. Wenn Fragen auftauchen: Immer her damit ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
@@Steffikochtein dankeeee ðĪâĪïļ
Gerne wÞrde ich noch mehr Rezepte fÞr KÞhlkonserven von dir auf Video sehen. Gerne auch fÞr die ganz doofen Neulinge wie mich mit Mengenangaben damit ein gutes Gelingen garantiert ist. Danke im voraus
Hallo Andreas,
das ist ganz einfach: Koche was immer Du magst. Das wichtige ist bei der Methode nicht das Rezept sondern das kurze Erhitzen (pasteurisieren) und dann das HerunterkÞhlen in 4 Stunden und dann das Lagern im KÞhlschrank.
Dazu brauchst Du kein Rezept ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Ich bin einfach nur begeistert von deinen Anleitungen. Hast du schon mal ausprobiert, ob das mit Kartoffelgratin genauso funktioniert oder sollten da die Kartoffeln gekocht sein. Ich mixe die Kartoffeln grob im Thermomix.
Vielen lieben Dank.
Therese
Hallo Therese,
eine Faustregel sagt: Alles, was im Glas landet muss vorher fertig gekocht sein. Es gibt hier und da Ausnahmen. So ist das halt mit Faustregeln...
Du kÃķnntest das Gratin im offenen Glas im Ofen backen und nach kurzem(!) abkÞhlen noch sehr heià mit tropfnassen vorgewÃĪrmten Deckeln verschlieÃen.
Dann schnell herunterkÞhlen und im KÞhlschrank lagern. So sollte sich das einige Wochen halten ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Und ich habe drei GefrierschrÃĪnke, weil ich sooo viel geerntetes Obst und GemÞse nicht immer gleich verarbeiten kanm, da ich voll berufstÃĪtig. ZB 14 kg Brombeeren usw. , da muà ich ÞberbrÞcken, damit mir nicht alles schlecht wird. Ist doch schade. Aber liebe Steffi, das mit der KÞhlkonserve kannte ich bis jetzt auch noch nicht. Ja, es gibt Gerichte die ich nur 1 Tag essen kann, dann welche die ich mal gerade 3 Tage essen kann und dann welche die ich gut 1 Woche oder lÃĪnger essen kann. Darum kochen wir offt Gerichte fÞr mehere Tage. Obwohl wir mittlerweile nur noch zu zweit sind. Dieses groÃe Mengen kochen konnten wir uns nie wirklich abgewÃķhnen. Unser Cousin ist grundsÃĪtzlich 1 Gericht mur 1 x . Aber die KÞhlkonserve ist echt eine Alternative. Aber ob das mein Mann mag ist fraglich. Was der Bauer nicht kennt, frist er auch nicht. Naja auf Platt hÃķrt es sich etwas angenehmer an. Wenn das Essen mehrere Wochen im KÞhlschrank steht, schmeiÃt er es garantiert nach 1 oder 2 Wochen weg. Er ist im wegschmeiÃen der King, egal was es ist. Ich nicht, ich bin eher der Sammler. Gerade Lebensmittel kann ich schweren Herzens wegschmeiÃen. AuÃer, die sind offensichtlich schlecht. Bei ihm und seiner Schwester reicht nur das Haltbarkeitsdatum und schon fliegt es in den MÞll. Was fÞr eine Verschwendung. Ha, dabei hatten wir dieses Jahr verstÃĪrkt bei den mit Butter gefÞllten Baguette. Die waren noch haltbar aber schlecht. Entweder verschimmelt oder die Butter ranzig. Also fÞr mich kein Problem, aber fÞr mein Mann wohl schon. Genau so, wie er der Meinung war, das alles Eingekochte vom letzten Jahr nun alles aufgegessen werden muÃ,ðŪ denn die nÃĪchste Ernte steht vor der TÞr. MuÃte ihm vom Gegenteil Þberzeugen ðMÃĪnner!!!!!! Ganz liebe GrÞÃe Elke
Hallo Elke,
Du hast es aber auch nicht leicht... Hast Du das Weck Einkochbuch? Wenn nicht, kauf das fÞr rund 15âŽ. Hinten im Anhang ist ein Foto von einem Kirschglas von 1900. Schwarz/weiss, weils die Farbe verÃĪndert hat. Aber es ist immer noch verschlossen und sicher geniessbar. Nur werden sie das wohl nie Ãķffnen. Viellicht hilft das Argument ja weiter? ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Vielen Dank fÞr das VideoâĶ GlÃĪser sind schon im Ofen. Gerne noch mehr solcher tollen Ideen. WÞrde auch Kartoffelauflauf gehen und Gerichte mit Champignons ? Vielen Dank und einen schÃķnen Sonntag
Kartoffel-Brokkoli-Auflauf war mein erstes Experiment nachdem Steffi die Methode hier vor einigen Wochen vorgestellt hat. Hatte 4 Wochen lang schnell leckeren Kartoffelauflauf.
@@elisabethjohannes7391 Vielen DankâĶ dann wird dies mein nÃĪchstes âProjektâ sein.
Hallo,
ja, das geht. Es gibt nur ganz wenige Ausnahmen wie Mayonnaise oder etwas, was knusprig sein soll. Nudeln Al Dente klappt auch nicht ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Hallo Steffi und Team, fÞr mich kommt das nicht in Frage ð, ich bin Rentnerin und kann jeder Zeit kochen , aber ich habe das mal weitergeleitet an meine Kinder . Im Þbrigen wollte ich noch sagen das meine GlÃĪser gut angekommen sind ð . Ganz liebe GrÞÃe Emmi
Hallo Emmi,
mir gehts genauso: Ich habe genug Zeit. Die Idee richtet sich eher an Menschen, die in der Woche kaum Zeit zum kochen haben. Dann kann man am Wochenende die Mahlzeiten fÞr die nÃĪchste Zeit haltbar machen, ohne dass man einen groÃen Topf Gulasch kocht und eine Woche jeden Tag das selbe essen muss....
Es ist aber gut geeignet, wenn man mal zuviel gekocht hat. So kann man es dann eine Weile haltbar machen.
SchÃķn, dass Deine "Beute" gut angekommen ist, dass freut uns immer. Es passiert aber so gut wie nie, dass was kaputt ankommt. Unsere VerpackungskÞnstler geben immer alles ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
@@Steffikochteinððð Das habe ich gemerkt ððð.
So cool, danke fÞr die Inspiration. Ich habe Gaz Oakley's vegane Lasagne im Glas gemacht (mit Farfalle, weil LasagneblÃĪtter so schlecht in runde GlÃĪser gehenðĪŠ).
Nun werde ich im BÞro um meine leckere selbstgemachte Lasagne beneidetð
Hallo,
das klingt auch gut. Farfalle ist eine prima Idee. Ich Þberlege gerade, ob man mit Bandnudeln eine Lasagneplatte nachbasteln kÃķnnte. Aber mit Farfalle verteilt sich sicher die SoÃe besser ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
@@Steffikochtein Bandnudeln gingen sicher auch, sind aber meist mit Ei. Ich hab mir Þberlegt, entweder die Platten vorzukochen oder die Pasta selber zu machen und dann runde Platten auszustechen. War mir aber beides zu aufwÃĪndig und mit den Farfalle merke ich keinen Unterschied zu Lasagne, hÃķchstens, dass es einfacher zu essen ist, weil man keine PastablÃĪtter zerschneiden mussð
Einfach genial, vielen Dank fÞr's genaue ErklÃĪren. Hab ich vielleicht ÞberhÃķrt, aber wie lange kann ich die KÞhlkonserve im KÞhlschrank belassen. Wenn das ganze fÞr eine Person zubereitet, kann man das ja nicht jeden Tag essen. Wird aber umgehend von mir mal ausprobiert ð liebe GrÞÃe
Hallo Annett,
das ist etwas unklar. Es hÃĪngt davon ab, was drin ist. 4-6 Wochen sind aber immer drin und man sieht, riecht und schmeckt es, wenn es schlecht wird. Ganz genau so, wie bei den Dingen aus dem KÞhlregal im Supermarkt ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Hallo Steffi und Team ððŧââïļ
Immer wieder Sonntags, kommt die Erinnerung ... daran, dass meine beiden LieblingskanÃĪle ein tolles Video einstellen ð. Und ja, die KÞhlkonserven sind eine tolle Sache ... ich nutze es mittlerweile fÞr unsere Reste, denn da meine Tochter ausgezogen ist, bleibt meist eine Portion Þber (manchmal auch mehr) und da bin ich mit der Methode echt sehr glÞcklich. Einkochen, auskÞhlen lassen und ab in KÞhli, feddisch. Danke dafÞr ðĪ.
Ist das vorgestellte Glas nicht das wunderschÃķne Glas, dass es momentan als Gratisgeschenk gibt? Hab nÃĪmlich gerade eine grÃķÃere Bestellung bei euch gemacht und mich sehr Þber das Glas gefreut, ist bereits mein zweites ð. Das erste gabs letztes Jahr gratis ð.
Kurze Frage weil du das "Chili con Carne" gezeigt hast. Das kann man ja auch richtig einkochen, wenn man die SoÃe nicht andickt. Darf man da die Kidneyebohnen mit einkochen? Oder werden die mit der Zeit schlecht, zerkochen ganz ... was sagst du?
SchÃķnen Rest-Sonntag noch und liebe GrÞÃe ððŧââïļ
Die Angie ð
Hallo Angie,
Mist! Nun hast Du mir einen Wurm ins Ohr gesetzt dibidippdippdibidippdipp grummel...
Das kann ich aber auch: Hossa! Hossa! Fiesta Mexikana ðķ
So, das hast Du jetzt davon hehe
Ja, die Kidneys kann man dazugeben, soweit ich weiss ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
@@Steffikochteinklasse hat funktioniert ð ð, aber die Retourkutsche sei dir gegÃķnnt ð ðĪ. Ich wollte schon ein "viel Spaà mit dem Ohrwurm" darunter schreiben ð, fand ich aber dann doch etwas zu frech ð.
Wegen den Bohnen vielen Dank, och war mir etwas unsicher ð.
GrÞÃe und na schÃķne Woche, die Angie ððŧââïļ
Wo war denn der langweilige Teil?
Ich fand beides super ððŧ. Danke dafÞr.
WÞrde das auch mit Milchreis gehen?
SchÃķnen Sonntag euch allen. âšïļ
Ja, funktioniert prima mit Milchreis, mache ich schon lange so. Allerdings habe ich meinen immer innerhalb von vier Wochen aufgegessen. Ob er nach sechs oder mehr Wochen noch gut ist, wird er einem mitteilen, da sehe ich keine Gefahr.
Hallo @@ich8159 das interessiert mich, Milchreis ohne ewig rÞhren und anbrennen und fertig zum Mitnehmen ð wie machst du das? WÞrde mich freuen Þber RÞckmeldung. Viele GrÞÃe Adele
Milchreis geht prima, auch GrieÃbrei und Vanillepudding habe ich schon auf diese Art haltbar gemacht.
@@ich8159aber der wurde nicht im Backofen gemacht, oder?ð Also einfach kochen, sofort heià abfÞllen, Deckel drauf und abkÞhlen lassen? Deckel in heiÃes Wasser vorher?
@@anjaschubert4086 Genau! Nicht im Backofen, normal zubereiten und nach heià abfÞllen wenn man schnell genug ist, einfach verschlieÃen oder, wenn man sich nicht sicher ist, kurz einkochen (die mindestens 80 Grad mÞssen erfÞllt sein). Ist sehr praktisch!
SchÃķnes einfaches Rezept fÞr die schnelle KÞche, vielen Dank dafÞr. Funktioniert das auch mit Weck-GlÃĪsern und ziehen die dann auch Vakuum, wenn ich sie verschlieÃe und Klammern drauf mache? Oder mÞssen die anders behandelt werden?
Liebe Gertraud, da das Halten der Temperatur ganz wichtig ist, kann der Glasdeckel manchmal zum Problem fÞhren (er ist zu kalt). Ich wÞrde empfehlen, das Glas dann nach dem VerschlieÃen noch einmal fÞr 20-30 Minuten bei 100 °C nachzupasteurisieren. Dann gibt es auf keinen Fall ein Problem. ð Liebe GrÞÃe Steffi ðââïļ
@@Steffikochtein Vielen herzlichen Dank fÞr die schnelle Antwort. Dein Fachwissen finde ich toll und dich auch. Liebe GrÞÃe Gertraud. ððð
Wieder eine tolle Sache, die du da ausgetestet hast, liebe Steffi. Gibt es auch schon das Rezept fÞr Chili von Carne?
Hallo Irene,
vielen Dank. Du kochst einfach Dein Chili con Carne wie Du es magst und fÞllst es so heiss wie mÃķglich ab. VerschlieÃen, in 4 Stunden auf Zimmertemperatur herunterkÞhlen und ab in den KÞhlschrank. Fertig ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
Das gefÃĪllt mir total gut. Werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Kann man die Gerichte dann auch kalt essen oder mÞssen sie einmal vor dem Essen erhitzt werden? Kann ich so auch andere Gerichte zu KÞhlkonserven machen, wie z. B. eine KartoffelgemÞsepfanne (ankochen, im Ofen 20 Minuten zu Ende garen, Deckel draufâĶ) ? Vielen lieben Dank fÞr die vielen tollen Tipps. Die Basic-TomatensoÃe steht schon eingekocht im Keller ð
Hallo Irma,
ja, wenn Du Dich strikt an Steffis Anleitung hÃĪlst, musst Du das nicht mehr erhitzen sondern kannst das auch kalt essen, wie z.B. Milchreis. Hier erklÃĪrt sie die Grundlagen, an die man sich aber wirklich halten muss: th-cam.com/video/y23ywphlQNQ/w-d-xo.html
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
liebe steffi und team, genau diese inspiration hat mit gefehlt. jetzt Þberlege ich gerade, warum du ausgerechnet so ein glas gewÃĪhlt hast. geht auch ein, dass gerade hoch geht? (so wie ein honigglas?)
das wird toll. vielleicht hast du noch mehr ideen/rezepte fÞr mittagessen aus dem glas.
DANKE!
Hallo,
Du meinst SturzglÃĪser. Da ist das Glas gerade und die MÞndung genauso groÃ, wie das Glas. Klar geht das auch. Wichtig ist nur, dass die Ãffnung groà genug ist um einen LÃķffel hinein zu bekommen ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
@@Steffikochtein danke fÞr die Info. Vielleicht solltest du mal ein Video zu den einzelnen Glasvarianten machen, falls du das nicht schon gemacht hast. Wenn im KÞhlschrank wieder mehr Platz ist, fange ich gleich an. âĢ
Hallo,
im Grunde gibt es nur die zwei grundlegenden Glasformen: SturzglÃĪser oder GlÃĪser mit Schulter, also bei denen die Ãffnung kleiner ist, als das Glas. Das wÃĪre ein kurzes Video. Es gibt aber eines zu den verschiedenen Deckelsystemen. Das fand ich recht interessant: th-cam.com/video/lMymUejTURE/w-d-xo.html
ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
@@Steffikochtein Danke fÞr die Info. Dann hab ich noch zwei Fragen... zum einen habe ich Þberlegt GemÞsesuppen heià abzufÞllen. Die gehÃķren doch dann auch besser in den KÞhlschrank, oder? Und dann habe ich gelesen, dass MarmeladenglÃĪser (welche ich immer sammel und benutze) nicht fÞr fettige Inhalte gedacht sind. Ist das richtig?
habe bereits ein paar PlÃĪne fÞr KÞhlkonserven gemacht fÞr sobald ich Platz in meinem KÞhlschrank habe...
Hallo Steffi und Team, hab' uns das neulich mit Resten von Lasagne so gemacht ( ist ja eigentlich auch Nudelauflauf ) und weil wir hier in Franken sind hab' ich unsere NÞrnberger RostbratwÞrste als "Blaue Zipfel", sprich "Saure BratwÞrste" in den HeppiglÃĪsern gemacht. Allerdings zur Sicherheit nochmal in den EKA gestellt. Hab'n groÃen Anklang gefunden. Danke fÞr eure tollen Anleitungen fÞr die KÞhlkonserven, echt superâĢïļ LG U
Hallo Ulli,
die NÞrnberger mag ich selber so, wie sie sind. Aber warum nicht... Ich muss ja nicht alles mÃķgen. Prima, dass das so gut ankam ðð
Viele GrÞÃe
Thomas - Team Steffi
"sieht man die Nudeln garnet"
Steffi kuckt erstmal (gefÞhlte 10 Sekunden ð ) ohne einen Ton in die Kamera..............und dann kommt die Wahrheit ans Tageslicht ðð.........einfach klasse ððð.
Tolle Idee und gutes Rezept, das immer gehtâĪ
Das Ganze demnÃĪchst mit Spaghettis ðð
Ja, unbedingt! ðð Liebe GrÞÃe Steffi