Centro Europeu Gastronomia - Aula do Chef Fábio Mattos

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
  • Centro Europeu Gastronomia - Aula do Chef Fábio Mattos
    Quer aprender as melhores técnicas e receitas do nosso Chef Fábio Mattos?
    Neste vídeo você acompanha uma aula do idealizador do Restaurante Poco Tapas, focado em gastronomia molecular em Curitiba.
    O Chef, que também dá aulas no Centro Europeu, ensina a preparar um delicioso Frango estilo Picatta, selado, gratinado com queijo gruyere, baunilha e molho beurre blanc.
    Assista ao vídeo para ver a receita completa.
    Quer participar das aulas no Centro Europeu e ter essa oportunidade de conhecer o Chef Fábio Mattos?
    Então clique no link e faça sua matrícula:
    centroeuropeu....
    Para conhecer o restaurante Poco Tapas:
    www.pocotapas.com.br
    Av. Vicente Machado, 2786
    Batel - Curitiba, PR
    (41) 99682-8758
    Funcionamento:
    Segunda a sábado, a partir das 19h.

ความคิดเห็น • 54

  • @andreiacavalcantevieira2863
    @andreiacavalcantevieira2863 หลายเดือนก่อน

    Nossa amei tudo 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @marianilva7059
    @marianilva7059 2 ปีที่แล้ว +17

    Meu sonho e ser uma grande chef🤗🤗🤗🤗e eu vou ser ainda com fé em Deus
    Eu amo cozinhar!!!

    • @md.mendesx
      @md.mendesx 2 ปีที่แล้ว

      Amém! Meu sonho também.

    • @TomLima616
      @TomLima616 2 หลายเดือนก่อน

      Chef ou cozinheira?

  • @adrianarodrigues5820
    @adrianarodrigues5820 3 ปีที่แล้ว +7

    Parabéns Chef. Adorei o prato, a finalização e seu jeito simples e didático e ensinar! Sucesso!👏👏👏

  • @ivonirsilva9055
    @ivonirsilva9055 4 หลายเดือนก่อน +1

    Meu Deus e meus sonhos fazem esse curso

  • @anameloaninha5274
    @anameloaninha5274 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns chefe sou cozinheira a 20 anos amo muito esse universo

  • @andreaoliveira5974
    @andreaoliveira5974 2 ปีที่แล้ว +1

    Aprendi hoje a fazer um molho branco autêntico.
    Grata.

  • @dianaaraujopereira4450
    @dianaaraujopereira4450 9 หลายเดือนก่อน

    Uau !!! Que delícia de aula! Parabéns Chef por nos ensinar e compartilhar conosco seus conhecimentos! Sucesso sempre 🙏🏻😍

  • @marilsaoliveiracordeiro4522
    @marilsaoliveiracordeiro4522 4 ปีที่แล้ว +4

    excelente aula chef!! parabéns!

  • @796125colares
    @796125colares 2 ปีที่แล้ว +2

    A cara dos alunos é a melhor kkkk quê isso, gente 🤭

  • @neydekamacho6118
    @neydekamacho6118 ปีที่แล้ว

    Muito bom!!! Ótimo professor 👏🏽👏🏽👏🏽

  • @pinheiro_adriano
    @pinheiro_adriano ปีที่แล้ว

    Parabéns. Fantástica explicação.

  • @Denise-og1jx
    @Denise-og1jx 2 ปีที่แล้ว

    Q Maravilhaaa!!! Parabéns chef!!

  • @alessandromendonca2586
    @alessandromendonca2586 ปีที่แล้ว +1

    Muito top más eu colocaria so um frango ficaria mais apresentavel

  • @programachefesabor
    @programachefesabor 2 ปีที่แล้ว

    Poco Muito bom seu canal!
    Parabéns!
    😃

  • @helenalangkammer3540
    @helenalangkammer3540 ปีที่แล้ว

    Top

  • @arianyoliveira9134
    @arianyoliveira9134 9 หลายเดือนก่อน

    Gostei

  • @rachelparana9214
    @rachelparana9214 ปีที่แล้ว

    Sou sua cliente maior fã vou ao seu restaurante para muitos você é o chef para mim é #deus kkk
    Te vi uma vez na academia de natação levando sua princesa para nadar.
    Sim sou aquela louca
    Espero que toda vez que estiver mal por qualquer motivo que seja, lembre que sou grata pelas boas refeições que me proporcionaram muita felicidade para mim e meus familiares pois já Levei uma porrada de gente pra te conhecerem sempre falo de você para meus amigos e cliente beijos para você sua esposa linda e sua princesa. Sucesso

  • @socorroflor391
    @socorroflor391 ปีที่แล้ว

    Show de bola 👏👏👏👏

  • @chefjamil8526
    @chefjamil8526 ปีที่แล้ว

    Show 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @loresoad
    @loresoad ปีที่แล้ว

    Ótima aula. 👏

  • @luisoliveira7107
    @luisoliveira7107 11 หลายเดือนก่อน

    é a cara do pastor arnaldo!

  • @mariadosocorrodesouzaalves1453
    @mariadosocorrodesouzaalves1453 ปีที่แล้ว

    Amei, quero fazer o curso!

  • @BANQUETEEMCASA
    @BANQUETEEMCASA 2 ปีที่แล้ว

    Nada mal!
    Muito bom!
    👏👏👏

  • @juliano8265
    @juliano8265 ปีที่แล้ว +1

    Apenas um adendo, chef... A quantidade de sal pra temperar o frango não é suficiente pra gerar desidratação dele. Pelo contrário, o sal ou a salmoura auxiliam na quebra das fibras, possibilitando assim uma carne mais suculenta e macia.

  • @luanakreinski2320
    @luanakreinski2320 3 ปีที่แล้ว

    Aula Top!!😍

  • @joseaugusto7781
    @joseaugusto7781 ปีที่แล้ว

    Bela entrada

  • @user-vn2bs5ue6w
    @user-vn2bs5ue6w ปีที่แล้ว

    bacana

  • @gastronomia17
    @gastronomia17 ปีที่แล้ว

    Adoro

  • @juniocesar-on2re
    @juniocesar-on2re ปีที่แล้ว

    Quais são os valores da matrícula??

  • @rafaelsilvavale6643
    @rafaelsilvavale6643 3 ปีที่แล้ว

    Gostei muito

  • @marcileidejesus3322
    @marcileidejesus3322 ปีที่แล้ว

    Muito bom

  • @user-du5ky5cs5n
    @user-du5ky5cs5n 9 หลายเดือนก่อน

    Como faço o curso...como entro em contato

  • @TomLima616
    @TomLima616 2 หลายเดือนก่อน

    Parece o Pastor Arnaldo kkkm

  • @taniasilva2142
    @taniasilva2142 2 ปีที่แล้ว +1

    Tânia Silva

  • @eugenioandre8781
    @eugenioandre8781 ปีที่แล้ว

    Olá boa noite gostaria muito de ter a vossa interação

  • @adamexpereira4718
    @adamexpereira4718 2 ปีที่แล้ว

    salv salv que tipo de vinho e de vinagre posso usar chef?

    • @BANQUETEEMCASA
      @BANQUETEEMCASA 2 ปีที่แล้ว

      Recomendo qualquer um da uva Chardonnay!

  • @djeffrodrigo8421
    @djeffrodrigo8421 2 ปีที่แล้ว

    Bom dia chefe aqui fala o Djeff Rodrigo

  • @martinuci21
    @martinuci21 3 ปีที่แล้ว

    Cara n curso de modo geral pode ou não ter barba.....tô pensando em curas na Anhembi

  • @anageronimo7138
    @anageronimo7138 ปีที่แล้ว

    Não é uma crítica eu só quero saber se está e correto usar está frigideira e este fue?pq ao mexer sai resíduos do alumínio que é prejudicial à saúde. (Eu tbm uso )

  • @MarcosAurelio-lj7et
    @MarcosAurelio-lj7et 3 ปีที่แล้ว +1

    Qual o nome desse prato ?

    • @aliceguerreiro2707
      @aliceguerreiro2707 3 ปีที่แล้ว +1

      Oxiii,...Leia com atenção e não faça perguntas bestas.😉

    • @giovannarodrigues5792
      @giovannarodrigues5792 3 ปีที่แล้ว

      Tem na descrição do vídeo o que é o prato o nome em si eu não achei

    • @alvanirapinheiro9518
      @alvanirapinheiro9518 2 ปีที่แล้ว

      @@giovannarodrigues5792 Frango estilo Picata. O chef falou no início do vídeo.

  • @lucasralph129
    @lucasralph129 3 ปีที่แล้ว +1

    e essa toca ai? da para ver o cabelo chef!!

    • @cauanibasilio2472
      @cauanibasilio2472 2 ปีที่แล้ว

      Lkknkknkkkkkk

    • @adrianasouzadesena5527
      @adrianasouzadesena5527 2 ปีที่แล้ว

      Meu sonho é fazer gastronomia mais sempre q tem curso estou estudando não bater o horário, um dia vou conseguir fazer meus cursos

  • @JulianaFoly
    @JulianaFoly ปีที่แล้ว

    Gostei

  • @canalsobretudo848
    @canalsobretudo848 ปีที่แล้ว

    Top