- 38
- 319 970
Poco Tapas
Brazil
เข้าร่วมเมื่อ 11 ส.ค. 2014
Se você procura por um restaurante em Curitiba com uma proposta diferente e pratos deliciosos, o Poco Tapas é o seu destino certo.
Unindo os fenômenos químicos e físicos ao que tem de melhor da cozinha internacional, o restaurante se tornou referência em gastronomia molecular e qualidade.
A proposta é: surpreender, atrair e encantar os admiradores da boa mesa!
www.pocotapas.com.br/
Unindo os fenômenos químicos e físicos ao que tem de melhor da cozinha internacional, o restaurante se tornou referência em gastronomia molecular e qualidade.
A proposta é: surpreender, atrair e encantar os admiradores da boa mesa!
www.pocotapas.com.br/
O Chef Fábio está esperando você. Veja o que ele tem a dizer!
Venha ter uma noite inesquecível em um dos restaurantes mais premiados do país. Seu jantar será preparado com muita criatividade e dedicação.
Faça já sua reserva.
#inexplicável #restaurantesromanticos #restauranteemcuritiba #comidamolecular
#cozinhamolecular
Faça já sua reserva.
#inexplicável #restaurantesromanticos #restauranteemcuritiba #comidamolecular
#cozinhamolecular
มุมมอง: 214
วีดีโอ
Viva uma experiência única ao provar os pratos moleculares! - Poco Tapas
มุมมอง 118Kปีที่แล้ว
Viva uma experiência única ao provar os pratos moleculares do Poco Tapas, preparados pelo Chef Fábio. Nossa culinária inexplicável é perfeita para qualquer encontro. Faça já sua reserva. #inexplicável #restauranteromanticos #restauranteemcuritiba #comidamolecular #cozinhamolecular
Descubra de onde vêm as inspirações do Chef Fábio.
มุมมอง 81Kปีที่แล้ว
É a hora de você conhecer a jornada de criação da culinária inexplicável do Poco Tapas. Assista ao vídeo. Faça já sua reserva. #inexplicável #restaurantesromanticos #restauranteemcuritiba #comidamolecular #cozinhamolecular Meio funil: Viva uma experiência única ao provar os pratos moleculares do Poco Tapas, preparados pelo Chef Fábio. Nossa culinária inexplicável é perfeita para qualquer encont...
10 anos Poco Tapas
มุมมอง 1202 ปีที่แล้ว
São dez anos de um sonho repleto de conquistas em Curitiba. Em 2012 o Poco Tapas surgiu da vontade de trazer modernidade e diversão para os jantares. Hoje podemos dizer que sua gastronomia molecular proporciona experiências inesquecíveis com a diversidade dos seus pratos.
Entrevista CNT Janeiro 2020 | Feijoada Molecular, Capirinha em Esfera e Pipoca Bafo do Dragão
มุมมอง 1.7K5 ปีที่แล้ว
Nosso Chef Fabio Mattos cedeu entrevista para a CNT, contando as novidades da gastronomia molecular. Quer provar todos os pratos apresentados? Faça a sua reserva 41 99682-8758 pocotapas.com.br/menu/menu-degustacao-poco-tapas/ Segunda a sábado a partir das 19h Av. Vicente Machado, 2786 Batel - Curitiba, PR
depoimento Tiago Basso (Kaka) | Consultoria para restaurantes | Chef Fabio Mattos
มุมมอง 1085 ปีที่แล้ว
O chef Fabio Mattos, proprietário do restaurante Poco Tapas, prestou consultoria para o restaurante Bytes em Floripa. Confira o depoimento. Buscando um consultor para alavancar o seu negócio? Se você respondeu sim, parabéns! Este é o primeiro passo para aprender com os erros, caso já possua um estabelecimento, ou para inaugurar um restaurante de sucesso. Entre em contato com o Chef Fábio pelo n...
depoimento Felipe Machado | Consultoria para restaurantes | Chef Fabio Mattos
มุมมอง 485 ปีที่แล้ว
O chef Fabio Mattos, proprietário do restaurante Poco Tapas, prestou consultoria para o restaurante Latitude 25 Bar em Guarapuava. Confira o depoimento. Buscando um consultor para alavancar o seu negócio? Se você respondeu sim, parabéns! Este é o primeiro passo para aprender com os erros, caso já possua um estabelecimento, ou para inaugurar um restaurante de sucesso. Entre em contato com o Chef...
depoimento Leandro Adegas | Consultoria para restaurantes | Chef Fabio Mattos
มุมมอง 1815 ปีที่แล้ว
O chef Fabio Mattos, proprietário do restaurante Poco Tapas, prestou consultoria para o restaurante Bytes em Floripa. Confira o depoimento. Buscando um consultor para alavancar o seu negócio? Se você respondeu sim, parabéns! Este é o primeiro passo para aprender com os erros, caso já possua um estabelecimento, ou para inaugurar um restaurante de sucesso. Entre em contato com o Chef Fábio pelo n...
Poco Tapas vencedor do prêmio TOP VIEW Gastronomia 2019 - Para Surpreender o Paladar
มุมมอง 745 ปีที่แล้ว
Nós concorremos ao prêmio TOP VIEW e com os votos de todos os nossos clientes, parceiros, equipe e amigos, vencemos na categoria Para Surpreender o Paladar! Surpreenda-se com Poco Tapas !
Chef Fábio Mattos Apresentação Poco Tapas
มุมมอง 2415 ปีที่แล้ว
Centro Europeu Apresentação - Chef Fábio Mattos Com mais de 26 anos de experiência na área gastronômica, o Chef Fábio Mattos passou por diversas áreas da gastronomia, concluiu seu curso de Chef na Califórnia e também em outros estados americanos. Aprimorou suas técnicas trabalhando em diversos segmentos de restaurantes, admirando a culinária de todas as partes de mundo. Quer saber toda a histór...
Centro Europeu Gastronomia - Aula do Chef Fábio Mattos
มุมมอง 53K5 ปีที่แล้ว
Centro Europeu Gastronomia - Aula do Chef Fábio Mattos
Pipoca Bapho do Dragão - Eventos Poco Tapas
มุมมอง 2K6 ปีที่แล้ว
Pipoca Bapho do Dragão - Eventos Poco Tapas
Eventos com Pipoca Bapho do Dragão - Restaurante Poco Tapas
มุมมอง 1.7K6 ปีที่แล้ว
Eventos com Pipoca Bapho do Dragão - Restaurante Poco Tapas
Frango ao molho Teriyaki de laranja e Algodão Doce
มุมมอง 5066 ปีที่แล้ว
Frango ao molho Teriyaki de laranja e Algodão Doce
Nossa amei tudo 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Parece o Pastor Arnaldo kkkm
Meu Deus e meus sonhos fazem esse curso
Como faço o curso...como entro em contato
Gostei
Uau !!! Que delícia de aula! Parabéns Chef por nos ensinar e compartilhar conosco seus conhecimentos! Sucesso sempre 🙏🏻😍
é a cara do pastor arnaldo!
Top
RECEITAS DELICIOSAS E FACIL DE FAZET th-cam.com/channels/-h33FQZqxkCVF6v7zIuZ3g.html
Quais são os valores da matrícula??
Gostei
Ótima aula. 👏
bacana
Show de bola 👏👏👏👏
Apenas um adendo, chef... A quantidade de sal pra temperar o frango não é suficiente pra gerar desidratação dele. Pelo contrário, o sal ou a salmoura auxiliam na quebra das fibras, possibilitando assim uma carne mais suculenta e macia.
Muito bom
o véu faz parte de uma doutrina,simplismente!
O melhor restaurante de Curitiba, não existe nada parecido . Sabores diferentes inigualável.
Parabéns chefe sou cozinheira a 20 anos amo muito esse universo
O melhor restaurante que já fui vale cada centavo. Incrível
Realmente lá é mágico
Sou sua cliente maior fã vou ao seu restaurante para muitos você é o chef para mim é #deus kkk Te vi uma vez na academia de natação levando sua princesa para nadar. Sim sou aquela louca Espero que toda vez que estiver mal por qualquer motivo que seja, lembre que sou grata pelas boas refeições que me proporcionaram muita felicidade para mim e meus familiares pois já Levei uma porrada de gente pra te conhecerem sempre falo de você para meus amigos e cliente beijos para você sua esposa linda e sua princesa. Sucesso
Muito top más eu colocaria so um frango ficaria mais apresentavel
Não é uma crítica eu só quero saber se está e correto usar está frigideira e este fue?pq ao mexer sai resíduos do alumínio que é prejudicial à saúde. (Eu tbm uso )
Show 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Amei, quero fazer o curso!
Bela entrada
Top
Olá boa noite gostaria muito de ter a vossa interação
Parabéns. Fantástica explicação.
Muito bom!!! Ótimo professor 👏🏽👏🏽👏🏽
Aprendi hoje a fazer um molho branco autêntico. Grata.
Nada mal! Muito bom! 👏👏👏
Q Maravilhaaa!!! Parabéns chef!!
Tânia Silva
A cara dos alunos é a melhor kkkk quê isso, gente 🤭
Poco Muito bom seu canal! Parabéns! 😃
salv salv que tipo de vinho e de vinagre posso usar chef?
Recomendo qualquer um da uva Chardonnay!
Meu sonho e ser uma grande chef🤗🤗🤗🤗e eu vou ser ainda com fé em Deus Eu amo cozinhar!!!
Amém! Meu sonho também.
Chef ou cozinheira?
Bom dia chefe aqui fala o Djeff Rodrigo
Espetáculo!
Aula Top!!😍
Gostei muito
Parabéns Chef. Adorei o prato, a finalização e seu jeito simples e didático e ensinar! Sucesso!👏👏👏
Cara n curso de modo geral pode ou não ter barba.....tô pensando em curas na Anhembi
5
Qual o nome desse prato ?
Oxiii,...Leia com atenção e não faça perguntas bestas.😉
Tem na descrição do vídeo o que é o prato o nome em si eu não achei
@@giovannarodrigues5792 Frango estilo Picata. O chef falou no início do vídeo.
e essa toca ai? da para ver o cabelo chef!!
Lkknkknkkkkkk
Meu sonho é fazer gastronomia mais sempre q tem curso estou estudando não bater o horário, um dia vou conseguir fazer meus cursos
excelente aula chef!! parabéns!
nesse curso é ofertado através de vídeo-aulas (de maneira descontraída e dinâmica, para que você realmente aprenda todas as técnicas ensinadas) e acompanha uma apostila/e-book como forma de bônus, contendo receitas de recheios e massas para o melhor da culinaria e da gastronomia 🥧🍪🍘🍝 Aproveite o preço promocional. Saiba mais e inscreva-se CLICANDO AQUI 👎 go.hotmart.com/I26066214K
E é low carb, maravilhoso
5:23 risada do Thi kkkk