Kurde nigdy nie robiłam takich deserów a tak mi się to podoba! Mam kilka pytań :) 1. Jaki dodałaś likier, czy to jest adwokat? Ile ml? W przepisie nie ma go podanego. 2. Jak zrobić pralinę lub gdzie ją kupić? I jak długo w zamrażalce powinno siedzieć przed wykrojeniem? Czy wykrajasz mocno zmrożone czy musi się trochę ocieplić? 3. Pure z mango i marakui jest ze świeżych owoców czy z puszki? 4. Gdzie kupiłaś tą mniejsza formę w różowe serca? 5. Spryskałaś desery jedną warstwą czekoladowego sprayu? Czy trzeba potem trzymać je w lodówce? Pozdrawiam
1. Jest podane dokładnie ile i jaki alkohol jest dodany (opis pod filmem) 2. Pralina jest gotowa np na Allegro. Ok 30 min. Zmrożone 3. Obojętnie 4. Allegro albo aliexpress 5 jedna warstwa, zamrożone pryskam. Do lodówki na noc
Czy mogę użyć do tego na przykład mus z białej czekolady? Mogę go później zamszować? Kupiłam tą samą formę i zastanawiam się czy jest tam wykrawacz do żelki?
Ile czasu będą rozmrażać w lodówce żeby były gotowe do spożycia :)? Oraz jeżeli podam je na domowym słodkim stole będą trzymać swój kształt np przez 5h?
Dzień dobry. Jeśli mam też jedną foremke i chce sobie kilka dni przes impreza zrobić takie pyszne deserki tak jak Pani po 6 dziennie to co z tą masą zrobić,jeśli zostaję na np kolejne 6? Można ją w lodówce przechować jeden dzień czy muszę codziennie robić na nowo?
Ja robiłam codziennie nowa na bieżąco tyle żeby w te foremki się zmieściło. Przecież to jest zelatyna i jak masę włożysz do lodówki to ma stężeć a jak podgrzejesz to już nie będzie tej konsystencji
Przecież tu nic nie jest podawane na surowo. Po pierwsze mycie i dezynfekcja jajek przed rozbiciem. Po drugie poddanie obróbce cieplnej i podgrzanie to odpowiedniej temperatury masy.
Zrobiłam, nie było wcale trudne, a jakie pyszne 😋 tak wspaniale wszystko wytłumaczone, nie ma prawa się nie udać
Bardzo mnie to cieszy 🥰🥰🥰
Kurde nigdy nie robiłam takich deserów a tak mi się to podoba! Mam kilka pytań :)
1. Jaki dodałaś likier, czy to jest adwokat? Ile ml? W przepisie nie ma go podanego.
2. Jak zrobić pralinę lub gdzie ją kupić? I jak długo w zamrażalce powinno siedzieć przed wykrojeniem? Czy wykrajasz mocno zmrożone czy musi się trochę ocieplić?
3. Pure z mango i marakui jest ze świeżych owoców czy z puszki?
4. Gdzie kupiłaś tą mniejsza formę w różowe serca?
5. Spryskałaś desery jedną warstwą czekoladowego sprayu? Czy trzeba potem trzymać je w lodówce?
Pozdrawiam
1. Jest podane dokładnie ile i jaki alkohol jest dodany (opis pod filmem)
2. Pralina jest gotowa np na Allegro. Ok 30 min. Zmrożone
3. Obojętnie
4. Allegro albo aliexpress
5 jedna warstwa, zamrożone pryskam. Do lodówki na noc
Ale jaki alkohol i ile niestety nie ma opisu pod filmem
Wspaniałe i przepyszne ❤
Uwielbiam Twoj kanal :-)
Wyglądają pysznie🥰 jakie bloom żelatyny ?
Ale fajna miska z dzióbkiem, pamiętasz może gdzie kupiłaś?
Jak zrobić taką pralinę czekoladową? Wystarczą herbatniki z rozpuszczoną czekoladą?
Witam😊 wygląda obłędnie 😍😍😍
Czy mogłaby Pani napisać z jakiej firmy ten termometr, albo podlinkowac. Z góry dziękuję ślicznie 😊pozdrawiam
allegro.pl/oferta/pirometr-termometr-laserowy-bezdotykowy-50-550-12111601685?#
Super, ślicznie dziękuję.
A jakie będą proporcje do dużej formy o takim samym kształcie? Takie same?
Czy można sobie jakoś poradzić bez tych mniejszych foremek w których robiona była żelka?
Wylać żelkę na płasko do pojemnika i powycinać ręcznie nożem na mniejsze żelki
Czy mogę użyć do tego na przykład mus z białej czekolady? Mogę go później zamszować? Kupiłam tą samą formę i zastanawiam się czy jest tam wykrawacz do żelki?
Czy tobten rodzaj monoporcji z piankowym musem w środku?
W filmie mowa jest o soku z cytryny do żelki jednakze w opisie go brak. Teraz pozostaje pytanie dodawać go? jeżeli tak to ile? ;)
Możesz ale nie musisz. 15 ml
Mam pytanie czy pasować będzie pralina kokosowa proszę o odpowiedz
Tak
Dziękuję za odpowiedź pozdrawiam
Skąd ta piękna złota łyżeczka :)?
Ile czasu będą rozmrażać w lodówce żeby były gotowe do spożycia :)? Oraz jeżeli podam je na domowym słodkim stole będą trzymać swój kształt np przez 5h?
Rozmrażają się do 5 godzin. Wytrzhmaja poza lodówka może i 5 godzin ale wiadomo ze smak już nie będzie taki jak np godzinę po wyjęciu
Dzień dobry. Jeśli mam też jedną foremke i chce sobie kilka dni przes impreza zrobić takie pyszne deserki tak jak Pani po 6 dziennie to co z tą masą zrobić,jeśli zostaję na np kolejne 6? Można ją w lodówce przechować jeden dzień czy muszę codziennie robić na nowo?
Ja robiłam codziennie nowa na bieżąco tyle żeby w te foremki się zmieściło. Przecież to jest zelatyna i jak masę włożysz do lodówki to ma stężeć a jak podgrzejesz to już nie będzie tej konsystencji
Bardzo efektowne 😍 czy można zastąpić czymś alkohol?
Szczerze mówiąc wątpię bo to właśnie likier charakteryzuje zabaione
@@wszystkiego.smacznego a czy można pominąć alkohol?
@@sorauchiha4684 można ale wtedy będzie to już inny smak
Jaką żelatynę Pani używa w mono porcjach?
180 bloom z reguły
@@wszystkiego.smacznego dziękuję
Można link do takich głębokich foremek silikonowych? Nigdzie nie mogę znaleźć. Tylko 6x7cm i płytkie.
sklep.polmarkus.com.pl/silikonowe/forma-silikonowa-amorini-origami-110-serca-74x84-mm-h-35-mm-wykrawacz?gclid=Cj0KCQjwuaiXBhCCARIsAKZLt3nInNx4kHe43v_i74d-Jvk75436bvNly2ViJkCmtgon7fIgOHTQnroaAtBbEALw_wcB
Czy zamiast zamszu można użyć glazury?
Tak
zabieram się właśnie za zrobienie tego deseru, jednak zastanawiam się czym najlepiej zastąpić likier... ktoś kombinował i próbował zamieniać :) ?
Jak nie dodasz likieru to wyjdzie zupełnie inny deser. Zabaione to właśnie ten likier… to jest kwintesencja tego deseru 😉
@@wszystkiego.smacznego wiem, wiem, ale głowa kominuje, żeby wszyscy mogli go zjeść 🤫
Czy moge zamiast zamszu pomalowac je aeografem.?
Raczej to nie będzie ich trzymało
Na jaką ilość deserów wystarczy jeden zamsz 250ml?
Ciężko powiedzieć jednoznacznie bo to zależy od tego jak duze są deserki i jak grubo pryskasz każdy
A można prosić link do tej Praliny czekoladowej
sklepslodkapasja.pl/pralina-grejt-kejk-czekolada-deserowa-z-herbatnikami-croquant-0-5-kg?gclid=Cj0KCQjwwfiaBhC7ARIsAGvcPe5Hf5SUD-r2cxwJ012C5WM9X1BS0t-EoKRrzlQQ8dJ6HXGYS-tWS7YaAsFCEALw_wcB
Gdzie zakupiła Pani formy? ❤️❤️
allegro.pl/oferta/forma-silikonowa-3d-silikomart-amorini-origami-6-10772075893?#
Na ile serduszek starczy składników z przepisu?
Tyle ile jest podane w opisie pod filmem i w filmie
@@wszystkiego.smacznego przepraszam, nie zauważyłam
Jak pokonać opór przed salmonella? :(
Przecież tu nic nie jest podawane na surowo. Po pierwsze mycie i dezynfekcja jajek przed rozbiciem. Po drugie poddanie obróbce cieplnej i podgrzanie to odpowiedniej temperatury masy.
Ile mogą stać w lodówce ?
Do 3 dni
Haha
przepyszny