Monoporcje karmelowe: mus karmelowy, żelka marakuja, pralina malinowa, domowy zamsz jadalny
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- PREMIERA E-BOOKA „Monoporcje bez tajemnic na bis”
W pierwszym premierowym tygodniu cena promocyjna: 170 zł zamiast 200 zł:
www.estante.pl...
Pakiet obu e-booków: w premierowym tygodniu 330 zł zamiast 370 zł:
www.estante.pl...
Pierwszy e-book w premierowym tygodniu 160 zł zamiast 170 zł:
www.estante.pl...
Składniki na 6 monoporcji w formie bąbelkowej (w filmie jest 5, tu przeliczyłam już na większą ilość)
Wkładka marakujowa:
300g miąższu z marakui z pestkami
2,5g pektyny NH
20g cukru (do smaku. Mój miąższ z puszki był słodzony dlatego nie dawałam więcej cukru)
sok z 1/2 cytryny
Wkładka malinowa:
Około 150-200g praliny malinowej
1-2 łyżki oliwy z oliwek
Mus karmelowa wanilia:
300g czekolady karmelowej Callebaut
5g pasty waniliowej
250g śmietanki 36% do podgrzania
10g żelatyny 180 bloom
50g zimnej wody
250g schłodzonej śmietanki 36% (do ubicia)
Dodatkowo włożyłam wkładki biszkoptowe, które zostały mi z innych monoporcji. Możecie pominąć ten krok lub przygotować cienki biszkopt, wykroić kwadraty i włożyć w monoporcje. Jest to krok opcjonalny.
Jeżeli planujesz zakupy cukiernicze, zajrzyj do zapisanej relacji na moim profilu IG „rabaty” - znajdziesz tam kody zniżkowe do sklepów z produktami spożywczymi oraz akcesoriami cukierniczymi
Forma do monoporcji (afiliacja): allegro.pl/ofe...
Chrupiącą pralina malinowa (afiliacja): allegro.pl/ofe...
Tutaj możesz postawić mi wirtualną kawę:
www.buycoffee.t...
Instagram: / wszystkiego.smacznego
Instagram torty: / wszystkiego.smacznego....
Facebook: / wszystkiego.smacznego
TikTok: / wszystkiego.smacznego
Jeżeli planujesz zakupy cukiernicze, zajrzyj do zapisanej relacji na moim profilu IG „rabaty” - znajdziesz tam kody zniżkowe do sklepów z produktami spożywczymi oraz akcesoriami cukierniczymi.
JAK ŁĄCZYĆ SMAKI W TORTACH
• Jak łączyć smaki w tor...
JAK WYCENIĆ TORT
• Ile kosztuje tort? Co ...
JAK ROZŁOŻYĆ PRACE NAD TORTEM
• Jak rozłożyć prace nad...
IDEALNIE BIAŁY I GŁADKI TYNK:
• Sekret idealnie białeg...
CZY TANI ROBOT PLANETARNY JEST DOBRY? Porównanie TEESA EASY COOK SINGLE vs. KITCHENAID
• Czy tani robot planeta...
AKCESORIA CUKIERNICZE POMOCNE W PRACY- polecajki:
• Co warto kupić zaczyna...
Aktualizacja polecajek: część tortowa: • Sprzęt do tortowania, ...
JAK KROIĆ TORT:
• Jak kroić tort? Szybki...
JAK ZŁOŻYĆ TORT PIĘTROWY:
• Jak złożyć tort piętro...
WSZYSTKO O BISZKOPTACH+ PRZEPIS NA NAJLEPSZY WYSOKI BISZKOPT
• Wszystko co musisz wie...
CZARNY TYNK
• CZARNY TYNK: 2 metody....
ORGANIZACJA KUCHNI
• Jak zorganizować miejs...
TEST HIZERO VS. KÄRCHER
• Test mopa Hizero. Poró...
DYSON V12
• Dyson V12 Detect Slim ...
DYSON PO ROKU:
• Dyson V12 po roku użyt...
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
list=PLNJ_LwlwEOdZ59FJNhub_mDe8rJs4vTVD&si=IOEoX71ljgzwcLx_
👉🏻 słodkości bez pieczenia: • Bez pieczenia
👉🏻 gofry: • Bezy
👉🏻serniki: • Serniki 🍰
👉🏻 drożdżowe na słodko i słono: • Drożdżowe
👉🏻babeczki i muffinki • Babeczki, muffinki, cu...
👉🏻 wszystkie słodkości w jednym miejscu: • Playlist
To jest niesamowite jakie Ty piękne i zarazem pyszne przepisy tworzysz. Dziękuję ❤️❤️
Dziękuję za przepis!
Ale to musi być pyszne 🤤
Zdecydowanie ❤️
Lajk w ciemno. Nie zawiodłam sie ❤
Super ❤❤❤
Piękne 😊❤
Cudowne :D na pewno je wybróbuję
Moje pytanie brzmi, jak ściągnąć monoporcje z blatu na którym zamszujemy, żeby nie zostały ślady palca..
A w ebooku o którym wspominam zdradzam właśnie jak to zrobić 😊
Widzialam opcję z wbiciem wykałaczki na górze i przeniesienie na miejsce trzymając za nią. Ja robię to poprostu szpatułką od spodu
Witam czy możesz napisać jakiego aerografu używasz do zamszowania 🙂
Czy zamszujemy monoporcje prosto z zamrażarki czy musza odstać i czy jak sie rozmrożą nie rozwala sie? Piękne sa😍😍😍
Prosto z zamrażarki
Dopiero po zamszowaniu odstawiamy do lodówki aby się rozmroziły- nic sie nie rozwala :)
Witam mam pytanie jak długo można mrozić monoporcje , słyszałem że tylko tydzień, czy to prawda?
Super 😊 co to za pralina?
Opis pod filmem
Racja 😃 dziękuję ☺️
zamiast pektyny moge dac zelatyny?
Możesz ale efekt będzie inny i musisz zastosować inną gramaturę
jaki wymiar ma ten rant do żelki?
Czy te monoporcje nie są za słodkie? Czaję się by je wykonać, ale trochę się boję bo u mnie w rodzinie tylko ja lubię mocno słodkie rzeczy inni wolą stonowane, a tu mus karmelowy i pralina są słodkie dosyć chgba czy ta marakuja nadaje kwaskowatości i orzeźwia całość? 🤔 I czy zamiast puree marakuja można użyć pulpy z puszki? :-)
Marakuja da kwaskowatość ale sam mus karmelowy wcale za słodki nie jest bo czekolada Callebaut nie jest przesłodzona. Jak dasz dobrej jakości czekoladę to wyjdzie pysznie
@@wszystkiego.smacznego Dziękuję za odpowiedź :-) W takim razie bedą monoporcje karmelowe i cakesicles malina-pistacja na Komunię córki :-)
Ja mam pytanie, jaka pulpa z marakuji jest najlepsza?
Taka która nie jest słodzona. Republika smaku ma fajne ale są tylko w dużych opakowaniach. Można poporcjować i zamrozić
A ile taka monoporcja może stać w temperaturze pokojowej ? Nie zacznie płynąć po 2 godzinach ?
Nie powinna ale im dłużej poza lodówką to wiadomo- mniej smaczna
Czy forma pochodzi ze strony typu aliexpress ?
Nie. Kupowałam na allegro. Ma wytłoczone znaczki do kontaktu z żywnością.
Ok