【おすすめ】野菜入りで甘く旨い「ダルカレー(豆カレー)」の作り方|スパイスカレーのレシピ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 47

  • @kanasa706
    @kanasa706 4 หลายเดือนก่อน +1

    近所の八百屋さんにムング豆が売っていたので、購入して初めて豆カレーを作ってみました。本当にフェンネル がいい役割していてすごく美味しくできました。ほっとするような味わいでスープ感覚でサラッと食べれてハマりますね!レシピをありがとうございます😊もっと色々な豆カレーが食べてみたくなりました!

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  3 หลายเดือนก่อน +2

      返信遅くなってすみません。八百屋さんにムング豆に出会うのはレアケースじゃないでしょうか。フェンネルと豆は合いますよね!フェンネルなしの豆カレーも美味しいレシピたくさんあるので、よろしければ過去の動画もご活用ください。わたしも豆カレー大好きなので作っていただけてとてもうれしいです。

  • @あずさ2号-o6j
    @あずさ2号-o6j 3 ปีที่แล้ว +3

    私は辛党なので、砂糖控えめのチリ多めで作ってみました。とても美味しくできました。ダルカレーハマりそうです。感謝!!!

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  3 ปีที่แล้ว +2

      アレンジでもきっとおいしいでしょうね。よかったよかった。私は肉のカレーより豆カレーのほうが好きで、豆が好きすぎて猫に「まめ」と名付けるくらい好きなんです。

  • @チキンゾンビ-c1r
    @チキンゾンビ-c1r 3 ปีที่แล้ว +2

    うちの圧力鍋では豆160gに対して水400でピッタリでした!
    とっても美味しかったです!

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  3 ปีที่แล้ว +1

      圧力鍋の水のコントロール難しいですよねー。報告ありがとうございます!

  • @早瀬川幸一
    @早瀬川幸一 3 ปีที่แล้ว +2

    お肉の入ってないカレーなんて…と思いつつ、気になって作って食べました。
    ごめんなさい! とても美味しかったです。食べ応えもあって、大満足です。

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  3 ปีที่แล้ว

      私も初めはそう思ってました。おいしいですよねー。

    • @早瀬川幸一
      @早瀬川幸一 3 ปีที่แล้ว

      今日は反則になるかもしれないですけど、半端に残っていたひき肉も入れて豆キーマカレーにしてしまいました。
      これも美味しかったです。

  • @nombiri_curry
    @nombiri_curry  3 ปีที่แล้ว +2

    豆カレー大好きでつくってほしいので、わからないところがあればコメントいただければ回答します!

  • @比嘉正央
    @比嘉正央 3 ปีที่แล้ว +2

    はじめて豆カレーが美味しいと思いました。最高のレシピです。

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  3 ปีที่แล้ว

      おいしいですよね!ありがとうございます!

  • @佐藤亮介-l6t
    @佐藤亮介-l6t 3 ปีที่แล้ว

    大阪ではあまじょっぱいは甘辛ですが、甘辛って本当にいいですよね❕‼️

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  3 ปีที่แล้ว

      甘辛うまいですよね。海で泳ぎながら甘い飴をなめるようなおいしさです。

  • @鍵冨直子
    @鍵冨直子 7 หลายเดือนก่อน

    とても美味しそうで作ってみたくなりました。2人前以上の材料の場合は×人数分ですか?

  • @sheepthief664
    @sheepthief664 4 หลายเดือนก่อน

    コンロが2つあって羨ましいです(笑)
    ダール最強説ありますからね😎

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  4 หลายเดือนก่อน

      ダール最強と気づいていただきたく豆カレーは頻繁に紹介していましたが、どれも視聴数はイマイチです😆

  • @seelenfrieden369
    @seelenfrieden369 3 ปีที่แล้ว +1

    あさかさんが大蛇丸と信じてやまない一般男性だったとは気付かなかったですw
    レンズ豆仕入れてきたので、今日作ってみようと思います。
    いつもわかりやすいレシピ有難うございます🙏

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  3 ปีที่แล้ว +1

      意外なところに大蛇丸と信じてやまない一般男性はいますので、お気をつけくださいwおいしくできますように!

  • @japanesehomemadecuisinecha7032
    @japanesehomemadecuisinecha7032 10 หลายเดือนก่อน +1

    ここにパリップみたいにココナッツミルクを入れても美味しいですかね?

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  10 หลายเดือนก่อน

      おいしいんじゃないですかねー

  • @チキンゾンビ-c1r
    @チキンゾンビ-c1r 3 ปีที่แล้ว +1

    お肉のカレーより豆カレーが好きな私にピッタリのレシピをありがとうございます!
    2人分作りたいときは単純に倍量にすればよいでしょうか?
    豆160グラムに対して水600ccいれると吹きこぼれる気がしてなりません。。

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  3 ปีที่แล้ว +1

      圧力鍋難しいですよね。圧力鍋の指示にしたがって水を調整してください。あまり厳密な量ではなく、少し水が残って煮えればOKです。

    • @チキンゾンビ-c1r
      @チキンゾンビ-c1r 3 ปีที่แล้ว

      @@nombiri_curry ご返信ありがとうございます😊なるほど、圧力鍋によっても水加減変わりますよね。研究してみます!

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  3 ปีที่แล้ว +1

      肉の代わりに茹でた豆を用意するイメージです。豆の水分の吸収力がすごいのでしっとり水が残るくらいの加減で良いかと思います。

    • @チキンゾンビ-c1r
      @チキンゾンビ-c1r 3 ปีที่แล้ว

      @@nombiri_curry やってみます!ありがとうございます🙌

  • @ameame552
    @ameame552 3 หลายเดือนก่อน

    はじめまして!ダルカレー好きで作ってみたいのですが、圧力鍋を使わなくても美味しくできるでしょうか?😢

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  3 หลายเดือนก่อน

      茹でれば時間はかかりますができますよ!

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  3 หลายเดือนก่อน

      水が豆に吸収されたり蒸発していくので様子見しながら水を足して、柔らかくなるまで茹でます。

  • @JIN-vi2gf
    @JIN-vi2gf 3 ปีที่แล้ว

    圧力鍋か…普通の鍋より早いですね…勉強になりました。
    コメはドライカレーにしてるのですか?

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  3 ปีที่แล้ว +3

      このときの米は炊飯器にターメリック少しとバターひとかけをいれて炊いています。おいしいのでおすすめです。

  • @斎藤睦美-n1p
    @斎藤睦美-n1p 3 ปีที่แล้ว +1

    私は金時豆が好きなのですが、金時豆で作るにはスパイスなどは同じでも良いですか?

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  3 ปีที่แล้ว +1

      金時豆でカレーをつくったことがないので断言はできませんが、私が別の豆でつくるときもスパイスの使い方は同じにします。塩加減の最終調整をがんばってみてください。

    • @斎藤睦美-n1p
      @斎藤睦美-n1p 3 ปีที่แล้ว +1

      わかりました🙋
      同じ様にして作ってみます!
      ありがとうございます!

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  3 ปีที่แล้ว +2

      @@斎藤睦美-n1p もしこのインドの豆でつくったことがないようであれば、インターネットで入手してつくっていただけるとうれしいです。とてもおいしいですよ。

  • @しょうスープ
    @しょうスープ 3 ปีที่แล้ว +2

    え!?ダルカレーって、フェネグリークだけなの😳!?

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  3 ปีที่แล้ว

      んんんん? ムング豆がフェネグリークに見えちゃいましたかね。

    • @しょうスープ
      @しょうスープ 3 ปีที่แล้ว

      @@nombiri_curry
      すみません、勘違いしてました。
      他のスパイスも使ってましたね😅
      動画、ものすごく勉強になります!
      僕ベジタリアンなので、ダルカレーの動画ありがたいです。フェネグリークとミックスベジタブル以外はうちにあるので今度作ってみます😋

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  3 ปีที่แล้ว +1

      お、良かったです。豆カレーおいしいのでぜひぜひ。

  • @いちかわまなみ-e2v
    @いちかわまなみ-e2v 2 ปีที่แล้ว

    フェンネルが無いので撤退します〜☺️また来ます。

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  2 ปีที่แล้ว

      フェンネルなしのレシピもあったような。でもこれおいしいのでフェンネル買ってつくってみてくださいね。

  • @鍵冨直子
    @鍵冨直子 7 หลายเดือนก่อน

    とても美味しそうで作ってみたくなりました。2人前以上の材料の場合は×人数分ですか?

  • @鍵冨直子
    @鍵冨直子 7 หลายเดือนก่อน

    とても美味しそうで作ってみたくなりました。2人前以上の材料の場合は×人数分ですか?

    • @nombiri_curry
      @nombiri_curry  7 หลายเดือนก่อน +1

      増量したい場合、わたしは掛け算でつくってますね。最後に味見をして調整するとおいしくできると思います。豆おいしいのでぜひつくってみてください。