촉촉함을 간직한 어묵볶음 황금레시피
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.พ. 2022
- #어묵볶음 #어묵볶음레시피 #어묵반찬
어묵에 국물도 자작하게 촉촉하게 먹을 수 있는 어묵볶음입니다.
기름기도 제거하고 매콤한 맛이 아주 끝내줘요 :)
맛있는 어묵볶음 레시피 시작해보겠습니다.
재료준비
어묵 6장, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 양파 반개, 당근약간(없어도됨)
양념준비
진간장 2큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 황설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 참치액젓 1큰술, 고춧가루 1큰술 반, 물엿 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 깨소금 1큰술
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🎈Song : 샛별 - Little bunny / • ✨샛별 - 🐰Little bunny🐰✨(...
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[Stir-fried fish cake] It's really delicious if you stir-fry it with chewy taste 'this'.](http://i.ytimg.com/vi/kjZiO0FFuUY/mqdefault.jpg)
![[Stir-fried fish cake] It's really delicious if you stir-fry it with chewy taste 'this'.](/img/tr.png)
국민반찬오뎅볶음셰프님구수한사투리를가미하시니정말맛나겠네요.좋은영상감사합니다.
국민반찬어묵볶음정알맛있을것같습니다.좋은방송감사합니다.
저는어묵마니아데너무나맛있겠네요감사합니다
필이온다,.어려을적 어머니가 .저러게 .양념 많이 넣지 않으셔지만 .우리어머니하고 .비슷하게 맛내시네요
감사합니다 ❤❤❤❤
저도 집에서 어묵볶음 자주 만드는 편인데
이제 저 레시피대로 해봐야겠습니다!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
헬로미자씨어묵
뽁음감사합니다
잘보고배우고갑
니다🥰
도움이 되었다니 기쁘네요 찾아주셔서 감사합니다 :)
맛있겠어요!!! 🎉
음성이 고향적이라
조아유
정겹게 보아주셔서 감사합니다 :)
감사합니다~♡♡♡♡♡
감사합니다 :)
맛있어 보이네요
감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
늘하던요리지만순서가있네요잘배웠습니다😊
감사합니다
시청해 주셔서 감사드립니다:)
어묵 좋아하는데 한번 맹글어 봐야겟어요 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
배울수잇어고마와요
시청해주셔서 감사합니다 :)
안녕하세요. 썸네일이 너무 예쁘고 군침이 돌아 찾아 뵈었습니다. 평범한 재료들 인데... 정말 일품요리를 만드 셨군요. 액젓을 꼬옥 넣어 봐야겠어요.😊 ㄱㄷ하고 자주 찾아 뵙겠습니다.
좋은 말씀 감사드립니다 :)
감사합니다 잘배웠습니다
도움이 되셨다니 감사합니다:)
헬로미자씨 어묵 잘해먹는데
레시피 영상 올려주셔 설명해주시니 해먹어봐야겠어요
찾아주셔서 감사합니다 :)
맨날 볶음이 말라서 싫었는데, 촉촉하니 맛있어요.
맛있게 드셔주셔서 너무 감사해요☺️
미자님 팬입니다...수저나 국자 프라스틱 쓰시면 안됩니다..최고이십니다
넘맛나게보입니다 오늘아침밥상에올려봐야게서요 세트눌러주고갑니다👍
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@@헬로우미자씨
ㅏㅏ
요즘.미자선상님. 강좌 자주봄.
이거 하나만으로도 한끼해결합니다 ㅎㅎ
정말 또다른 밥도둑이죠 하나만 있어도 뚝딱 :)
@@헬로우미자씨 나 나 나 가는 중
@@헬로우미자씨 나 지금 집
박귀화
좋아요
맛있겠다 ~~ 집에서 꼭 해볼께요 ^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
이방법이있었군요
시청해주셔서 감사합니다 :)
잘배우고 갑니다감사합니다
도움이 되셨다니 감사합니다 :)
맛있게 보여요 내일 어묵볶음 해보려구요 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
저도 씻었어 해볼께용 까르륵^^
감사합니다 :)
핼로우 미자씨~
레시피 잘 봤습니다~
혹시 참치액젓 없으면 뭘 넣으면 될까요?
참치액젓은 다시다 대신 넣으려 하는 조미료라 다시다를 넣으시거나 다른 액젓을 넣으셔도 됩니다 :)
시청해주셔서 감사합니다 :)
굴소스를 넣어 보세요~색갈도 좋고 맛도 ~굿
선생님 참치액젓이 없으면 무엇으로 대신하면 좋겠습니까?
참치액젓은 감칠맛으로 넣는 용도이기 때문에 다른 감칠맛의 조미료나 멸치액젓을 넣어주시면 됩니다:)
비싼 올리브기름 한통사야것네요
미자시는 맛술을 많이쓰네요 김치에도 맛술엿터니 아무대나 맛술이네요
감사 합니다 항상 건강 하세요^^♡
감사합니다 :)
꼭올리브기름으로해야하나요?
아무 기름 다 괜찮습니다 ☺️
간장에 국간장에 액젓에..넘 짜지는 않나요?
양이 있어서 짜지 않고 다른 레시피들보다 오히려 조금 적게 들어간 레시피입니다 :)
미자님 경상도시네요 ㅎ
네 반갑습니다 :)감사합니다 :)
나무수저로하시면마음편하겠습니다
색깔 수저는 요리용 실리콘 수저라 안전합니다 감사합니다 :)
국간장은 없는데 간장3큰술 넣어도될까요?
네 진간장으만 넣으셔도 됩니다 :)
액젓
나는 볽아 두면 딱딱ㅎ
요렇게 한번 꼭 해보세요 촉촉하니 맛납니다 😊
어유 짬니다 짜
짭지 않을까 싶은데 괜찮으시다하네요.저는 글쌔요
많이 짜지는 않습니다 :) 혹시나 간을 약허게 하고 싶으시다면 조절하시면 됩니다 :)
불꺼고 물엿 넣어주세요.
감사합니다 :)
저걸 짜서 어케 먹어요
어묵의 양이 있어 생각보다 짜지 않습니다 :) 그래도 걱정이 되신다면 양념의 양을 작게 조절 하시면 됩니다 감사합니다 :)
어묵데쳐서찬물에 행구는건 기본입니다
넵 찬물에 했습니다 시청해주셔서 감사합니다 😀
안짜나요 ? 간장만 4큰술인데 .. 어묵 자체도 간이 되있는데 ..
어묵 간은 데치면서 빼주었고 간장은 진2개 국 1개 입니다 :) 어묵양과 야채양이 많아 짜지 않습니다
참치액젓이 없어요 안넣어도 되나요?^^
네 다시다처럼 감칠맛을 위해 넣는데 안넣으셔도 되고 다시다 넣으셔도 됩니다:)
하나 사세요 거의 모든요리에 들어가는 필수템
굳이 안사셔도 되요
요새 사람들이 맛을 몰라그래요
어묵볶기 전에 간장먼저 조려주면 맛나요
드가는 재료가 많네요 😢
😅
감사합니다 :)
참깨 고물 묻혔네요
깨는 조정해주시면 됩니다 :)
끊는물에튀기는게 귀찬음
기름을 빼기 위해 한번 튀기는데 만약에 상관이 없으시면 그냥 하셔도 됩니다 :) 아니시면 체에 받쳐 뜨거운물을 살짝 부어주셔도 되요:)
ㅅㅅㅅ
음식을 꺼꾸로
하시네
야채를 나중투입
어묵을 이미 데쳤기 때문에 금방 익기도 하고 양파나 야채를 먼저 볶아 물이 나와 어묵을 넣었을 때 섞어 맛이 좋아져서 그렇게 진행하였습니다 시청해주셔서 감사합니다 :)
짜서 어쩌나
실제로 해보면 양념이 짜지 않습니다 일반 양념보다 덜 들어갔습니다 :)
어묵이 원래 간이 되어 있는 재료인데. 진간장2개에 국간장 1개에 참치액도 짜워서 장난 아닐거 같은데. 좀 싱겁게들 드세요.
어묵의 짠맛은 데쳐서 사라졌고 어묵 양이 있기 때문에 적당한 간의 양입니다 오히려 간은 다른영상들 보다 덜할겁니다 :)
@@헬로우미자씨 그러게요 영상을 중간부터 보신듯 하네요
어묵6장이면 그정도 들어가서 짜지않아요ᆢ제경우엔^^
화면상으로 저도 간장이 많이 들어간처럼 보였어요~ㅎ 근데 저는 그것보다 요리하는방법을 알고싶은사람이라 많이좀올려주세요 ~구독과좋아요 할께요~~
너무 달것 같아요
양이 있어 실제로 달지 않고 다른 레시피들 보다 양념이 조금 덜 들어간 편입니다 :)
프라스틱 수저로조리 하느게 거스리네요
플라스틱 아니고 요리용 실리콘 수저입니다 :)
액상과당을 넣었으면 이것은 그냥 음식 쓰레기 일 뿐 입니다.
지저분하네요
아...이건 100% 짧니다! 이런걸 쓸데없이 왜 올리는건지????????
어묵의 양이 6장이고 다른 어묵 레시피에 비해 간장이나 액젓이 훨씬 덜 들어가 짜지 않습니다 감사합니다 :)
별로네요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
좋아요
시청해주셔서 감사합니다 :)