แจกสูตรมือโปร วิธีหุงข้าวยังไงให้สุกนุ่มเรียงเม็ดสวยอร่อยทุกจาน | Cook วงใน Ep.3
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ค. 2023
- รายการ "Cook วงใน" รายการที่จะมาสอนเกี่ยวกับเทคนิคการจัดครัวต่างๆ
เทคนิคจัดการวัตถุดิบๆภายในร้านอาหารให้กับเพื่อนๆกัน
พิธีกรประจำรายการหรือคนที่จะมาค่อยแนะนำเทคนิคต่างและให้ความรู้เรานั้นคือ "พี่หมี หรือ เชฟหมี"
พี่หมีเป็นเชฟที่มีประสบการณ์มากกว่า 20 ปี รักการทำอาหาร การทำหนังสือ
และคอยช่วยร้านอาหารต่างๆในเรื่อง Operation
.
ใครที่กำลังหาวิธีหุงข้าวเพียงแค่ครั้งเดียวแล้วนำไปทำข้าวผัดก็ได้หรือข้าวราดก็ดี
EP.นี้เชฟหมีจะมาสอนเพื่อนๆทุกคนหุงข้าวยังไงให้ข้าวสุกนุ่มเรียงเม็ดสวย
จะนำไปทำข้าวผัดก็อร่อยข้าวไม่แฉะหรือนำไปราดข้าวข้าวก็ไม่แข็ง EP.วันนี้มีคำตอบ
.
สนใจเครื่องชั่ง SUNFORD
ดูรายละเอียดและสอบถามข้อมูลได้ที่ / shop
.
⚡️ติดตาม Torpenguin ช่องทางอื่นๆ
Facebook : / torpenguin
TH-cam : / torpenguin
TikTok : / torpenguin
Blockdit : Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
Twitter : Torpenguin
Instragram : torpenguin
📩 ติดต่องานผ่าน E-mail : torpenguin.channel@gmail.com
#เเจกสูตร #เทคนิคร้านอาหาร #ธุรกิจร้านอาหาร #เปิดร้านอาหาร #Cookวงใน #หุงข้าว - บันเทิง
ใครที่อยากรู้เคล็ดลับดีๆเกี่ยวกับหลังครัวหรือร้านอาหารเรื่องไหนก็ Comment กันเข้ามาได้เลยนะครับ 🤔🤔
ไข่เจียว ไข่ต้ม ไข่ตุ๊น ไข่ปิ้ง
สามารถนำไปสร้างอาชีพได้เลย ตั้งแต่คลิปซอสคลิปที่แล้ว ขอบคุณที่ทำซีรีย์นี้ออกมา
ขอบคุณค่า
@@cooking435 ถ้าเราซื้อข้าวหอมมะลิต้นปี2023มา ต้องทิ้งไว้นานเเค่ไหนเหรอคะ ถึงจะกลายเป็นหอมมะลิเก่า ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆสำหรับความรู้ดีๆ
ใช้ข้าวอะไรคะ ข้าวหอมกลางปี หมายถึงข้าวหอมมะลิไหมคะ
ตอนเด็กๆ ก็ใช้มือวัดน้ำ แต่เดี๋ยวนี้ หม้อหุงข้าว มีสเกล หุงข้าวอะไร ใส่กี่ถ้วย ก็ใส่น้ำระดับเท่า สเกล ที่อยู่ในหม้อหุงข้าว ทำได้ทั้ง ข้าวสวย ข้าวเหนียว โจ๊ก ค่ะ
ถ้าไม่สะดวกชั่งกิโล
ก็สามารถใช้ตวงก็ได้ครับ
น้ำ1ลิตร=1,000กรัม
น้ำ2.4ลิตร=2,400กรัม
ขอบคุรมากๆๆครับ นี้คือปัญหาใหญ่ของผมเลยครับ
ขอเทคนิคทำไข่เจียว ไข่ต้ม ไข่ตุ๊น ไข่ปิ้ง ด้วยนะครับ
รอติดตามนะคะ
สอนหุงข้าวไรซ์เบอร์รี่ด้วยค่ะ
ข้าวขายไม่หมดเก็บยังไง อุ่นยังไงค่ะ
ข้าวหอมกลางปียี่ห้ออะไรค่ะ
ข้าวหอมที่พูดถึงในคลิป คือข้าวหอมมะลิหรือป่าวครับ
ใช้ข้าวอะไรค่ะ
คูณ 1.2 คือคืออะไรคะ
สอนหุงข้าวญี่ปุ่นค่ะ
ได้เลยค่า รอติดตามนะคะ
แล้วหุงเสร็จแล้วต้องถอดปลั๊กเลยหรือทิ้งไว้คะ และต้องคนขย่มข้าวเบยไหมคะ
หลังจากข้าวสุก ให้คนข้าวเบาๆ ได้เลยค่ะ และถ้าหุงเพื่อขายให้เสียบปลั๊กไว้ แต่ไม่ต้องกด cook ค่ะ
ชอบคอนเท้นแบบนี้มากค่ะ🥺
บางร้านใช้ข้าว2ชนิดมาผสมกันเช่นข้าวหอมมะลิ2ส่วน
ผสมเสาไห้1ส่วน
น้ำ1.5ส่วนบวกลบ