A REAL CRETAN PASTE RECIPE! MEZE RECIPE OF MEYHANE MASTER MUSTAFA OF CRETE CRETAN EZME

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 165

  • @caglaaydinn
    @caglaaydinn 2 ปีที่แล้ว +3

    Koray sen konuş ben dinliyorum. Nasıl dolu bir insansın. Senin gibi düşünenbilen insanları çok seviyorum.

  • @AltınErçetin
    @AltınErçetin 3 หลายเดือนก่อน +1

    Koray bey siz çok güzel anlatıyor sunuz sesinize güzel

  • @fatmaboz8019
    @fatmaboz8019 2 ปีที่แล้ว +3

    Ellerinize sağlık efendim . Bir giritli olarak bayıldım . Bütün tarifleriniz çok güzel ama bu bir başka oldu. Ben de yapıyorum harika oluyor...

  • @dogankulcu4232
    @dogankulcu4232 2 ปีที่แล้ว

    Seni seyretmek muhabetini dinlemek bije hoş cansın kanarya ellerine sağlık kardeşim

  • @susannazeus9518
    @susannazeus9518 2 ปีที่แล้ว +1

    Mutfaklarin kralı😇💯😇💯tesekürler ederiz güzel tarifleriniz icin merci👍💯👍💯👏💯👏💯👍💯👏

  • @ermanpayasli46
    @ermanpayasli46 2 หลายเดือนก่อน

    Sesin de anlatış şeklinde on numara birader diğer videolarını da izleyeceğim bundan sonra 😊

  • @cemaldemir6094
    @cemaldemir6094 2 ปีที่แล้ว +26

    Senden sonra hayatımda yemeğin bir önemi kalmadı. Meze bir iki adım öne geçti. Hatta meze olsun da yemek olmasa da olur kıvamına getirdin bizi.

  • @cemremertmert
    @cemremertmert ปีที่แล้ว

    Şarkılara devam.... Pişerken, beklerken vb arada bir kuple .... ellerinize sağlık Tekrardan :)

  • @gecbunlarsen6775
    @gecbunlarsen6775 5 หลายเดือนก่อน

    Kesinlikle çok iyi olmuştur ya çünkü senin yaptığın köpoğlu tarifiyle kimleri kendime hayram ettim anlatamam 🌺🌺 iyi ki varsın❤️❤️

  • @cahidakin6961
    @cahidakin6961 2 ปีที่แล้ว

    Sevgili Koray,her kulvarda on numarasın, sana koca bir alkış genç adam,sesinde güzel arkadaş

  • @minegunes3297
    @minegunes3297 2 ปีที่แล้ว

    Benden de gelsin , beyaz peynir sarımsak limon toz kırmızı biber kekik zeytin yağ kızarmış ekmeklere sürün afiyet olsun bu .

  • @berrinylmaz249
    @berrinylmaz249 2 ปีที่แล้ว

    Çok güzel görünüyor her zamanki gibi ellerine sağlık muhteşem tarifler sağol ablacım

  • @sakineilhan7110
    @sakineilhan7110 2 ปีที่แล้ว

    Koray harikalar yaratıyorsun. Emeğine sağlık 🙋👍

  • @zubeyir1000
    @zubeyir1000 ปีที่แล้ว +1

    Ellerin dert,ömrün sıkıntı görmesin efsane adam 💕💐🇹🇷

  • @zehrailter9398
    @zehrailter9398 2 ปีที่แล้ว

    Ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş

  • @yaseminguven2798
    @yaseminguven2798 2 ปีที่แล้ว

    Çok severim bakalım senin tarifi demeyeceğim mutlaka

  • @nerminmaktav4261
    @nerminmaktav4261 ปีที่แล้ว

    Yine mi çiçek. 👍🏻🧿💐

  • @zaferzipzip
    @zaferzipzip 2 ปีที่แล้ว

    Koray bi kac tarifini yaptim cok begendik, yemek tariflerini ozellikle cok seviyorum daha da fazla tarif bekliyoruz.

  • @guneryldrm-yj5te
    @guneryldrm-yj5te ปีที่แล้ว

    Harika tarifler için çok çok teşekkür ederiz 😊

  • @MustyChef
    @MustyChef 2 ปีที่แล้ว

    Muhteşem görünüyor bayıldım bende deneyeceğim bunu

  • @fahriyecatalbas4657
    @fahriyecatalbas4657 ปีที่แล้ว

    Bayılıyorum sana Korayyy öyle keyifli anlatıyorsun ki❤

  • @leticiagonzales3139
    @leticiagonzales3139 2 ปีที่แล้ว +2

    Hi My friend how you doing? Do you know 😋 l love your delicious recipes, always your my favorite international cheff. ❤️🙏🌹

  • @sevgigunduz3942
    @sevgigunduz3942 ปีที่แล้ว

    Aaaa kaçırmışım yeni gördüm 🤦 ellerinize sağlık 👍👏👑💐

  • @SemadanLezzetler2019
    @SemadanLezzetler2019 2 ปีที่แล้ว +1

    Yılbaşı menümde yerini alacak👍ellerine sağlık Koray

  • @namkakkaya3460
    @namkakkaya3460 2 ปีที่แล้ว

    Güzel kardeşim efsane kardeşim benim

  • @zelihakapan8099
    @zelihakapan8099 2 ปีที่แล้ว

    Ellerinize sağlık sevgili
    Koray...görüntü de efsane...

  • @aslhancag8819
    @aslhancag8819 2 ปีที่แล้ว +1

    Sesiniz harika. yaptığınız yemekler de muhteşem.

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  2 ปีที่แล้ว

      😀

    • @dmitriy1552
      @dmitriy1552 ปีที่แล้ว

      еда прекрасна, но болтовня на непонятном языке ужасна тяжело воспринимать, просто убираю звук, если бы без слов, было бы супер

  • @ergunataman8147
    @ergunataman8147 2 ปีที่แล้ว +1

    Girit ezmesini bu tarife göre yapacakların dikkatine. 100 gr ezine+50 gr lor peyniriyle yapacağınız meze masada 3. kişiyi kaldırmaz. 2 kişide ekemeğe falan sürmeye kalkarsa çatal savaşı yaparlar. Ben bu tarife görere üstelik hassas terazide tartarak yaptım. Kars koyun ezine payniri, kaşar loru, çeşme limonu, ayıklanıp kalın öğütümüş antep fıstığı ve elle dalından toplama zetinden soğuk sıkım 0.3 lük zeytinyağı kullandım. Evde fesleğen saksısı vardı, bir dal kestim ama kokusu bana biraz ağır olur gibi geldiğinden kuru kekik kullandım. Sonuç çok nefis. Koray bize 2 kişilik tarifler yapıp masada 3-4 kişi oluınca kavga çıkmasına sebep oluyor 🤣🤣🤣, Koray ellerine sağlık çok lezzetliydi, çok teşekkür ederiz. Yılbaşına arkadaşlara yapacağım menüde İzmir usulü Atom, Köpoğlu, Girit ezmesi kesinleşti. Bir sorun var biz 6 aileyiz o kadar adama ben nasıl meze yetiştireceğim. Gerisinide hatunlar düşünsün. Kal sağlıcakla.

  • @kraliceari387
    @kraliceari387 ปีที่แล้ว

    Süpersin Koray ❣️ellerine sağlık

  • @Murat_ALPATLI
    @Murat_ALPATLI 2 ปีที่แล้ว

    aman aman aman... yanıyor tarif ellerinize sağlık hocam.

  • @sabitcip3547
    @sabitcip3547 2 ปีที่แล้ว

    İzliyorum, Harikasın emeğine sağlık 👌👌👌

  • @ninoschwarz6723
    @ninoschwarz6723 2 ปีที่แล้ว

    Elinize sağlık Koray bey. Çok güzel gözüküyor, mutlaka deneyeceğim.

  • @eliffify
    @eliffify 2 ปีที่แล้ว

    Mükemmel, enerjiniz çok hoş..elinize sağlık:)

  • @ebrargamze-f7v
    @ebrargamze-f7v 2 หลายเดือนก่อน

    Eline sağlık Koray yeni keşfettim bu tarifi 💛💙

  • @melihaarikan4462
    @melihaarikan4462 2 ปีที่แล้ว

    Ellerinize emeğinize sağlık Nefis lezzetler

  • @sibelgur3891
    @sibelgur3891 ปีที่แล้ว

    Kapya biber olay oldu👍💕

  • @ferideergun2361
    @ferideergun2361 3 หลายเดือนก่อน

    Elinize saglik

  • @arifekocaman441
    @arifekocaman441 2 ปีที่แล้ว

    Koray bey harikasın teşekürler

  • @ekinsayan861
    @ekinsayan861 2 ปีที่แล้ว +2

    Ooo nefiss çok da kolay görünüyor. Haftasonu misafire mutlaka yapacağım.
    Bir yılbaşı menüsü patlatmanı bekliyoruz Sevgili Koray Şef 🎄🎉🥂

  • @zeynepnurkocak1180
    @zeynepnurkocak1180 ปีที่แล้ว

    Tarifi yaptım, gerçekten meyhanede yediklerimizle aynıydı, elinize sağlık 🙏

  • @DenizMumcu
    @DenizMumcu 2 ปีที่แล้ว

    Gözümüze kulağımıza iyi geldi. Şifa olsun

  • @erolaltnsoy2276
    @erolaltnsoy2276 2 ปีที่แล้ว

    Yine yaktın devrelerimi iyi ki sana rastladım eline sağlık

  • @dondini100
    @dondini100 2 ปีที่แล้ว

    Koray tüm yaptıkların olağanüstü ama senden bir ricam var. Sultan Ezmesi tarifin var mı? Internettekiler hiç içimi açmıyor,i heleki burada sen varken. Ellerine sağlık!

  • @simgesen2826
    @simgesen2826 ปีที่แล้ว

    Merhaba,Ermeni usulü tarçınlı barbunya pilaki tarifi çekebilir misiniz ? Meyhanelerde yapılan.

  • @akifey5300
    @akifey5300 2 ปีที่แล้ว

    Mükemmel iki meze.Ellerinize sağlık...

  • @cihanileri8190
    @cihanileri8190 2 ปีที่แล้ว

    Ellerine sağlık

  • @feyzasoley7633
    @feyzasoley7633 2 ปีที่แล้ว

    İkisi de çok güzel.

  • @cemkaraca9411
    @cemkaraca9411 2 ปีที่แล้ว +1

    Eline sağlık kral. 🙏🙏🙏🙏

  • @niyazicnar
    @niyazicnar ปีที่แล้ว

    Eline sağlık abi 👏🏼

  • @TAYTIS
    @TAYTIS 2 ปีที่แล้ว

    En sevdiğim meze ellerine sağlık

  • @medihakaya4593
    @medihakaya4593 2 ปีที่แล้ว

    Harika.

  • @Megoloman..
    @Megoloman.. 2 ปีที่แล้ว +4

    Çok iyi çok...daha ne diyeyimm...🍽🍴☕️ ekip tamam ..bir gün elbette tabletten el uzatıp o çatalı kaparız seyredenler olarak...belkide tabağı kaçırırız....elinize sağlık....misafir şçleni sayenizde...😂😂

  • @nazlsenalp2467
    @nazlsenalp2467 2 ปีที่แล้ว

    Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık. 🙏

  • @rafaeltazartes
    @rafaeltazartes 2 ปีที่แล้ว

    Eline saglik

  • @semihacaylal2149
    @semihacaylal2149 2 ปีที่แล้ว

    Şahane👌👌👌

  • @cakaya
    @cakaya 2 ปีที่แล้ว

    Harika, ellerine sağlık!

  • @fuatnisli3581
    @fuatnisli3581 2 ปีที่แล้ว

    Koray kardeş yılbaşı için özel mezelerden yaparmısın malum ağır misafirlerim var. Seninde eline sağlık takibe devam

  • @s.b.5477
    @s.b.5477 9 หลายเดือนก่อน

    Çok iyi🤩

  • @delafuante
    @delafuante 2 ปีที่แล้ว

    En sevdiğim meze

  • @meralayhan4372
    @meralayhan4372 2 ปีที่แล้ว

    vallahi efsane😊

  • @unzilealtntas1535
    @unzilealtntas1535 2 ปีที่แล้ว

    👍🏼eline sağlık 🙏

  • @nurhankadriyeonus6752
    @nurhankadriyeonus6752 2 ปีที่แล้ว

    Ellerinize emeğinize sağlık 👌

  • @fatihkobal6553
    @fatihkobal6553 2 ปีที่แล้ว

    tesekkurler

  • @otantix1029
    @otantix1029 2 ปีที่แล้ว

    Meze ve kızarmış ekmek.yeter.yanına tercihen 😀çay. ❤️👍❤️

  • @sercanmutfakta09
    @sercanmutfakta09 2 ปีที่แล้ว

    Elinize sağlık 🌹

  • @aysensasall7489
    @aysensasall7489 2 ปีที่แล้ว

    Sofraya gitmeden mezeler bitti 😋😋🌹

  • @АннаМордовина-е9к
    @АннаМордовина-е9к 5 หลายเดือนก่อน +1

    На кухне в топ капы работал? Мне таких на дачу пришлите.. 😂🎉, Браво!!! 🎉😂

  • @sezgintokgoz8397
    @sezgintokgoz8397 2 ปีที่แล้ว

    Sonunda tadımıza göre en sevdiğim ezme be

  • @fatmaunal9501
    @fatmaunal9501 2 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👏👏👏💯💯💯👏👏👏👏👏👏👏 tüm alkışlar sana ablam hem sesine hem ellerine emeğine yüreğine sağlık

  • @NezihaArıcı
    @NezihaArıcı 5 หลายเดือนก่อน

    Sosa zeytinyağından sonraki altlık dediğiniz şey nedir söylermisiniz

  • @alperozsoy7495
    @alperozsoy7495 2 ปีที่แล้ว

    Bayilirim eline sağlık

  • @brcyldrm1614
    @brcyldrm1614 2 ปีที่แล้ว

    Karnıbaharlı bi şeyler de yaparsanız süper olur👍ama o herkesin bildiği kızartma ya da graten olmasın 😀

  • @semakzlay8890
    @semakzlay8890 2 ปีที่แล้ว +1

    Biraz pozitif olun çocuk en iyi şekilde sevecen bir şekilde anlatıyor çok da güzel ve değişik şeyler ellerine sağlık

  • @erdincb1779
    @erdincb1779 2 ปีที่แล้ว +1

    Eline sağlık Koray, Girit ezmesine bayiliriz. Üç sorum var eğer zamanın olur okuyabilirsen lor peyniri tuzlu mu? Sevdigin markayı yazabiliyor musun Ezine koyun peyniri için? Bir de kekik ev içinde yaşıyor mu yoksa pencere kenarı balkon mu gerekir? Afiyet olsun

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  2 ปีที่แล้ว +1

      Lor üstünde ne tuzlu ne tuzsuz yazmayan. Kekik cam önü tutuyorum ben Erdinç. Ezine koyun içinde senin tadını beğendiğin herhangi sert koyun peyniri

    • @erdincb1779
      @erdincb1779 2 ปีที่แล้ว

      @@YemeklerSendenKCengel teşekkür ederim 🙏🏻

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  2 ปีที่แล้ว +1

      Afiyet olsun erdinc

  • @Yobazsavar
    @Yobazsavar 2 ปีที่แล้ว

    cansın

  • @oguzkocabas9767
    @oguzkocabas9767 2 ปีที่แล้ว +1

    Yetenek sizsiniz ön seçim aday adayı Koray bey yemek,meze yaparak katılıyor yarışmaya oylarınızı like olarak istiyorum diyor beğenmeyen vicdansizlara da sitem ediyor . Koray eline sağlık kardeşim sen bildiğin gibi takıl kafana göre seviliyorsunuz.

  • @hulyadogan1625
    @hulyadogan1625 10 หลายเดือนก่อน

    Şakı çocuğum ❤❤❤❤

  • @aysegulaydemir3339
    @aysegulaydemir3339 2 ปีที่แล้ว

    Koray bey birşey sormak istiyorum. Kullandığınız maşa kaç videodur çok dikkatimi çekiyor. Çok kullanışlı bir şey gibi duruyor. Hangi marka modeldir o, nasıl bulabilirim internetten?

  • @turgaypekcan7073
    @turgaypekcan7073 2 ปีที่แล้ว

    Öncelikle elinize sağlık.Adı üstünde girit ezme yunanlılar gerçekten antep fıstığı koyuyor ? (Antalya'da kolay bulabildiğim için taze fesleğenli yapıyorum)

  • @reyhanalkaya5125
    @reyhanalkaya5125 ปีที่แล้ว

    Cunda tazesi mezesi bekliyoruz

  • @gulaymercan2552
    @gulaymercan2552 ปีที่แล้ว

    Peyniri rondolasak kimyasini bozar mıyız?

  • @deepnakkash
    @deepnakkash ปีที่แล้ว

    hayırdır Koray, bir aday vardır inşallah düğününe çağırmayı unutma bizleri de

  • @bestamibalta
    @bestamibalta 2 ปีที่แล้ว

    Merhaba elinize saglik. Merak ettigim bir sey var. Bazi koyun peynirleri epey keskin, kokulu ve aromali oluyor bunun bir onemi var mi ? Koyun peynirinin baskin bir tatta olmasi girit ezmesini bozar mi ?

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  2 ปีที่แล้ว

      Herkes kendi damak tadına uyan sert koyun peynirini kullanmali

  • @yusufdogangunes407
    @yusufdogangunes407 2 ปีที่แล้ว

    abi eline sağlık yutkunmakla yetindik öğrenciyiz😔

  • @nly7117
    @nly7117 ปีที่แล้ว

    Meze ustası

  • @macan2093
    @macan2093 2 ปีที่แล้ว

    Eline emeğine sağlık kardeşim. Şu sesini beğenmeyen arkadaşa inat her videonda şarkılarını bekliyoruz.

  • @hanifeyildirimff510
    @hanifeyildirimff510 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @ahmetmurataksaray8636
    @ahmetmurataksaray8636 2 ปีที่แล้ว +1

    👍😀❤Yılbaşı menüsünün hepsi senin mezelerden olacak işşallah iyiki varsın.

  • @e_mine4782
    @e_mine4782 ปีที่แล้ว

    ezine koyun tuzlu olmasın dikkat edin, ben yaptım ama tuzluymuş koyun peyniri. Elinize sağlık.

  • @zhuljetahoxhallari6509
    @zhuljetahoxhallari6509 ปีที่แล้ว

  • @SleepMeditationOasis
    @SleepMeditationOasis 2 ปีที่แล้ว

    Beni ne zaman yemeğe davet edeceksin canım?

  • @ahmetozsen898
    @ahmetozsen898 2 หลายเดือนก่อน

    🎉

  • @erdoganeroglu7670
    @erdoganeroglu7670 2 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👏👏

  • @kangaroodg
    @kangaroodg 10 หลายเดือนก่อน

    Koray hocam bu mezeyi 15 kişiye yapmak istesem ne kadar peynir kullanmam gerekir tahmini? Ne yalan söyleyim ben bilemedim.

  • @sukranertas2463
    @sukranertas2463 2 ปีที่แล้ว

    👏🏻👏🏻👏🏻

  • @nigargulsoy2103
    @nigargulsoy2103 2 ปีที่แล้ว

    fıstık yerine ceviz koysak olur mu

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  2 ปีที่แล้ว +1

      Ceviz eklenenler var bazı yerlerde fakat tadı daha değişik oluyor zevk meselesi

  • @fitnethazinedaroglu9817
    @fitnethazinedaroglu9817 2 ปีที่แล้ว

    👏👍

  • @instantjuice7283
    @instantjuice7283 2 ปีที่แล้ว

    Şefim,zeytinyağda markalıya geçmişsin...Damak zevkine uygun zeytinyağı bulamadın mı...Zeytin ve zeytinyağı cenneti ülkemizde,zeytinyağı fiyatları ışık hızıyla yarışıyor...

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  2 ปีที่แล้ว

      Zeytinyağı bitince takviye dışarıdan yenisi gelene kadar

  • @tanerturgay1691
    @tanerturgay1691 2 ปีที่แล้ว

    👍👍

  • @ozgurdenizdursun9864
    @ozgurdenizdursun9864 2 ปีที่แล้ว

    Koray abee muhammara ne zaman gelecek Koray abe. En büyük fener ✌️