He's been hiding this appetizer for years! forbidden meze recipe from the meze master CRETE MASHING
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- The appetizers of the old Istanbul meyhane take their place next to the dishes on the meze tables. Everyone knows that when Armenian appetizers take their place on the Greek appetizers table, there will be no room for main dishes. The indispensable cold appetizer recipe for cheese lovers who love cheese appetizers is Cretan paste. Cretan appetizer This recipe is definitely the most delicious version of Cretan paste. Whether it's next to meals, or at chat tables with friends, crush lovers, how to make Cretan crush.
Dry meatballs , kebabs, meatballs are a very convenient appetizer next to grills, I'm sure you can't get enough of the taste.
material
CRETE CRUSH
white cheese
curd cheese
izmir tulum cheese
almond
pistachio
dill
#turkish food #food #appetizers
You will not be able to get enough of this Cretan paste taste.
Teşekkürler.
Vay faik tekneyi alacağız diyorsun 😀
Teknenin parasını ayrı bir kumbarada biriktiriyorum. Onu zaten alacağız... Bu başlık parasının ilk taksitiydi; Allah'ın emri peygamber'in kavliyle Barbaros'u senden isteyeceğiz. 😄 @@ChefShowTR
😀 Barbaros başlı başına birey yapın teklifinizi kendisine 😀
Varır mı bize, ne diyorsun? 😃@@ChefShowTR
Varır Varır senden iyisini mi bulacak 😂😂😂😂@@mfaikozcan8696
Tam olarak böyle yapıyorum İzmir yoksa eski kaşar kullanıyorum, cevizi kavurup koyuyorum şahane oluyor. Sizlerin de ellerine sağlık.
👍👍👍ellerine sağlık çok güzel görünüyor
Merhaba hayırlı sabahlar olsun çok güzel görünüyor maşallah ellerine emeğine sağlık yiyenlere afiyet olsun
Elinize emeğinize sağlık
Elleriniz dert görmesin. Mutlaka yapmayı düşünüyorum. Size de afiyet olsun. Bol şanslar.
Helal olsun ellerinize sağlık
Bende ceviz badem ve camfistik kattım iyice kiydim nefis oldu
Yeni yılınız kutlu olsun sağlıkli huzurlu mutlu yıllar şimdi gelelim tariflerinize yine doktur beeeea😂😂
İzmir'de olunca tabi malzemeler tam...Çok güzel oldu kardeşim.
İyi seneler ✋🏻
Eline sağlık
Eline saglık güzel oldu
Ellerinize sağlık yine muhteşem tarif en kısa zamanda deniycem mutlu yıllar
Denedim, harika bir lezzet. Teşekkürler 😊
Herzaman keyifle izliyorum, sayende güzel yemekler,mezeler yapmayi öğrendim. Sağol Koray şefim ,ellerine sağlık.
Helal
Bu meze şahane 😉 denicem 👍👏🙋♀️
Hay ağzına sağlık " şef öpücüğü" nedir yaa
Hola saludos desde Venezuela gracias por compartir tus recetas un beso grande 😘
Venezeuelaya selam
Muhteşem bir meze tarifi çok beğendim ellerine emeğine sağlık çok teşekkür ederim 🙏🧿🧿🧿
teşekkürler eline saglık
Bizimkiler yine çekimde 😎 afiyet olsun Dövizciyede selâm 👋
Harika gorunuyor ellerine saglik mutlu yillar
Mutlu yillar
Girit ezmesine ceviz katıyordum ama bademlede nefis olur mutlaka eksik malzemeyi tamamlayıp yapacağım. Eline sağlık şefim.
Helal o zaman
Teşekkürler....Ellerinize sağlık..😊
Çok iyi tarif, Türkiye'yi özledim izleyince.
Sağlıklı, mutlu, bereketli ve bol lezzetli daha nice yıllar dilerim.
Mutlu yillar hepimiz icin
Selamlar Koray. Ben halen 2023 yılbaşı gecesinden kalmayım :) Bu meze sanki bizimkilerin ''Katuk'' diye yaptıkları eski bir mezeye benziyor. emininki lezzetlidir. Şu saatte o üç peyniri de bulmak imkansız! Görsellerine bakarak inken peynirine talim edeceğiz maalesef. Yeni yıl yenilikler getirsin, huzur , bereket ve mutluluk seninle olsun.
Mutlu yillar
İyi seneler koray 😊😊müthişsin ❤
bu çok güzel oldu👌
Harikasın.
eline sağlık teşekkürler Koray 😋🙏
Oğlum Öncelikle yeni yıllar diliyorum teşekkür ediyorum nerede ne güzel tarifler varsa bizim için yapıyorsun eline emeğine sağlık
Ay ne kadar sparen yapiyorsun
Başkan, severler öyle mezeyi, keçi peyniri der kenariya çekilirim kenariya
Bu güzel tarif için çok teşekkür ederim ❤eline sağlık❤🙋♀️
🌹❤️
Yeni yıl, yeni umutlar, mutluluklar getirsin. İyi seneler.
Mutlu yillar vedat
Koray harikasinda biz bu malzemeleri yurt disinda nasil nerede bulacagiz.
Gece gece aciktirdin beni nerden izledim😋🤩
Süper ellerine sağlık Koray şef 👏👏
😀👍
Şef öpücüğünü ilk defa duydum ve çok güldüm
😂😂Mutlu yıllar koriiiii... Maf ettin bizi yine dilim damağım suludu😋😋😋
Eline sağlık…
Teşekkürler
Teşekkürler.
Yapma böyle şeyler utanıyoruz
2024 'ün ilk videosu şerefine 🥰
Helal sende olmasan bizi düşünen yok
Size de iyi yıllar seviliyorsun kral. Başarılar.... ❤
Mutlu yillar
Yine zevkle izledik...Teşekkürler Koray Şef'im...
Selam
Gece gece peynir cekti canim 😂 emegine saglik
Kral yalan değil sabah kalkıp dere otu bitik badem yok fıstık yok, peynirler yok...gittim aldım hemen başladım aynı gramajlarla yapmaya...yok böyle bir tat ❤❤❤ eline emeğine sağlık
Girit mezesine fesleğen de ekleyin harika oluyor, lütfen deneyin bi kez
Almanyadan selamlar mutlu yillar dilerim,burda marketlerde Izmir tulumu aliyorum ama,bildigimiz kasar peynir.Türkiyede tatmadim.
Buradada pek farklı değil ne yazık ki
Efsane oldu ellerine sağlık Koray 🎉
Bademler çiğ miydi acaba,bu arada ellerinize sağlık,çok sıkı takipçinizim,sade ve basit anlatım ile hiç sıkmıyorsunuz
Çiğ. Helal tskler
Orjinal hâli ile yaptığınız için teşekkür ederim, fesleğen nane koyanlar izlesin 😊
fesleğenli bunun orjinali bu çakması olmuş
Koray en sonunda tövbemi bozduracaksın bana. Enfes görünüyor tadından hiç şüphem yok bu arada artık bana diyetisyen yolu görünüyor gibi.Eşsiz bir tarif olmuş. Ellerine sağlık lezzete fısıldayan büyük şef...
Yemini bozuyorum ulennn
@@ChefShowTRsanki öyle olacak😅
Barbaros senden ne çekti ve adam saçını başını yolmus senin icin ❤❤❤😂😂😂
Elinize sağlık bebeğimden fırsat bulduğum ilk anda yapacağım çok severim girit ezmesini bir de antalya da tam nerede gittiğiniz yer. Biz de rotamıza ekleyelim bu yaz için 😋
Kaş Gülşen butik otel. Bebeği öpün benim icin
Afiyet olsun Koray baskan😂Tarif icin de teşekkürler ellerine saglik😊
Helal
Yeni yılınız kutlu olsun..
Abi bu Girit ve Yunan mezesi olayı baydı artık,dunyadaki bütün mezeler girit ve yunana ait sanırım
Koray ustam ellerine emeğine sağlık sayende yakışıklı güzel mezeler yiyiyoruz.Sağlık ve mutluluk dolu nice seneler diliyorum.Bademi sayarken 8 dedin 10 tane kattın gramaj tam olsun dedin ya her şey şaka tabiki sevgiler selamlar.
Kamera terste kalıyor göremiyorum bazen atilla 8 10 fazlası olmasin
@@ChefShowTR Tamamdır.👍🙏🧿⛵️🇹🇷
😂😂Yapar yapar Babamiz yapar ❤❤
yarın aynı tarifi yapacağım, ama şimdi canım istedi, beyaz peynir var, lor yok onun yerine süzme yogurt, badem yerine ceviz ile bir deneme yapsam mı diye düşünüyorum
Yapma
yapmadım@@ChefShowTR
Ohha koray bide onlarimi sayıyorsun
Trakya bölgesinin süzülmüş kardeşlerin pacan peyniri inek koyun karışık 9 yıldır işletmemizde kullanıyoruz tavsiye ederim oğlum
Deneyelim o zaman
Evet ya güzel beyaz peynir şart….koyun keçi şart..ekmeksiz yerim çok iyi..şimdi o güzel peynirler nasıl kraliçe olacak öğreniyorum kraldan…🎉🎉🎉🎉🎄🎄🎄🎄🎄
Helal
Koray sen.. Kaşiği agzina sldin ve tekrar icine soktun 😂😂❤❤
Peynirleri rondodan geçirince çok eziliyor. Sıvı gibi oluyor. Ben çatal ile eziyorum. Ve ceviz kullanıyorum, çok yakışıyor.
Badem toparlar
@@ChefShowTR İşte çatal ile ezince, toparlamaya ihtiyacı olmuyor :)
Elbette bu benim kendi yaptığım kendi tercihim.
Merhaba Koray ellerine emeğine sağlık👌.Senin yaptığının lezzetsiz olma ihtimali var mı ?Sağlamasını zaten biz yapıyoruz 😅
Helal betul
yediğimiz en iyi beyaz peynir, doğruluk marka keçi koyun peyniri ..koray..
👏👏
🎉🎉🎉🎉
👌
Bak yaa,insan haber verir😂oranın mezeler,ara sıcaklar yıkılıyor
2 yemek kaşiği çok az oldu.. Koray 😂😂❤❤
👍
Koray aradığın peynir bayramiç uy..l peynircilik ezinesi (noktaları sen doldurursun artık :)
👍👏
Bademin Kabuğuğunu soymadin.. Koray.. Bademin kabuğunu birtlattin 😂😂😂
👏👏👏👏👏
Ben sizden birşey rica ediyorum yoğurtlu mezelerin vazgeçilmezi süzme yoğurt ama güzel bir marka önerir misiniz bana şok a101 ve biminkileri denedim 🙏🏼
Ben cebel marka aldim. Güzeldi.
Kader meze için birsah yeterli. Migros idare eder.
Teşekkür ederim 🌸
🎉😊
🌹
Birgül 👍
@@ChefShowTRKoray👍
bir miktar ceviz koysak nasil olur?
Tercih meselesi damak zevkinize kalmış
😍🙏🌾
👏 👏
👍👏😍
İlk❤
Senden hızlı bi red kıt var
😃
Çok güzel oldu beklediğim tarif .
Şef öpücüğü falan … benim de en sevmediğim şey. Hijyen temizlik en az lezzet kadar önemli
Şeflere kılız.😀
🥰❤️🇹🇷👍
👍👏🌟🇹🇷👏👏👏👏
Iki parmağinla
Bence üzerine ceviz kondurmayı unuttun ☺️☺️
ilk defa çakma bir mezene şahit oldum. bu meze fesleğen ile olur ve efsane bir lezzet tir, dereotu nereden çıktı? badem nereden çıktı? hele çamfıstığı ne alaka???
Koray senide görelim lütfen. Yüz görünümlüğümü istiyorsun.
Tekne alicaz fena olmaz 😀
Off koray off Koray hiç bize. Acimiyorsun sadece kendini düsünüyorsun olmazki böyle..
Dominik Cumhuriyetinde bu malzemelerden sadece kaşığı, tabağı ve robotu temin edebilirim😂😂 Afiyet olsun size.
Acun oralardaysa soyleyebilirsen beni bulsun
@@ChefShowTR survivor ekibi başka bir şehirde maalesef görmüyoruz onları. Ama görürsem söylerim mutlaka 😂
Peynir yok burada(isveç) maalesef ! 😢
Peynir yoksa bizde yoğuz:)) terk edin İsveçi 😀
Girit ezme en sevdiğim ilk 5 mezeden birisi. Fazla tuz bana yasak. Peynirin tuzundan kurtarmak için; 1-aşırı soğuk su, 2-Büyük bir kap, 3-Peynirleri iyice küçültün, 4-İzmir tulumu tuzunu hemen bırakmaz. 5-Peynirlerin suyunu 5-10 dakikada bir değiştirin. 6-Abone olup like atmayı unutmayın.
Kafayı bulmuş Barbaros...
Doğuşdan
Videoyu tost makinesi ile çektin heralde
Gorunurlugu yükselt gelip ben yapayım onuda istersen
Yaktın bizi Koray eline sağlık boncuk gibi oldu.
Güzel oldu dene mutlaka
Elinize emeğinize sağlık