Fava Appetizer is a Real Pate Recipe Found by the Ancient Greeks! Appetizer Recipes
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 มี.ค. 2022
- This appetizer, which is unique to the Greeks, is very tasty. Its history dates back to a very long time, it is known that it dates back to ancient Greece.The Greeks of Ancient Istanbul called all the pates made from dried pulses fava (Φάβα). But today, when it comes to fava in Turkey, only an appetizer made from dried bean paste comes to mind.It is included in the Cretan Turkish cuisine.Bakla Fava is a beautiful dish and appetizer that is typical of our Aegean region and Greek cuisine in general. It is a type of appetizer that is usually consumed as an appetizer in Greek taverns alongside meze raki and is a favorite of the Greeks. It is known as an appetizer variety that you can find very often in fish restaurants in Aegean Greek taverns and is found in almost every Greek tavern. It is said that this appetizer, which is unique to the Greeks, is very tasty and its history dates back to a very long time, to ancient Greece. Bakla fava, as the name suggests, is obtained from bakla and is a type of appetizer that is very simple to make. How to make this appetizer of the Sovereign and the Greeks? what is the recipe and ingredients? here, watch it. #a good recipe with meat. #it's as delicious as mom's food. i love the food so much!!!!!!!!!!!!!#mezetarifi #ezme #delicious #eat #turkishfood
SUBSCRIBE DON'T BE UNSCRUPULOUS & DON'T BE STUBBORN
materials
The Recipe for Greek Fava
bean
water
salt
extra virgin olive oil
dill
Aegean Fava Recipe ( single millli )
bean
water
salt
extra virgin olive oil
dill
red onions
sugar - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
75 senelik has Yunan göçmeni mezeci restoranci ailedenim. Olması gerekeni gösterdiğin için teşekkürler.
Ülkemde mülteci istemiyorum.
Dışardaki restoranların yüzde 90 ında artık en basit mezelerde bile lezzet yok… fava söylüyoruz patates tadı geliyor… bakla tadını alabilene aşk olsun… köz patlıcan söylüyoruz köz tadı yok… çünkü emek, yöntem, malzeme kalitesi çok düştü mekanlarda ekonomik sebeplerden…hakkıyla bir meze ağırlıklı rakı sofrası kuracaksak KORAY doğru adres… her mezesini denemişimdir… ve gerçekten lezzetin küçük ayrıntılarda olduğunu ispatla gördüm… iyi ki varsın dostum. Kuşadasından selamlar
Kuşadasına selam. Her yerde lezzet sıkıntısı var ne yazık ki
Kuşatmasında hayatımın ilk tatilini yaptın. Bir ay gezdim. Çok güzel yerlerdi. Gelirken "incirler olana kadar kalsaydın barı" dediler. Ama ben kalamadım. Birdaha gelmek, gezmek nasip olmadı. Birdaha gelmek güzel olurdu. Yaşadığınız yerin tadını sonuna kadar çıkartın.
Ehonomi coh eyi!
Yiyeceğin yeri bileceksin
⁰0
Öncelikle Mustafa Kemal ATATÜRK'ü videolarında gösterip anmayı ihmal etmediğin için teşekkür ederim; rahmetli dedemin de en sevdiği mezeydi ve anneannem çok güzel yapardı, onlar da Selanik göçmeniydi. Sayende çocukluğuma dönmüş oldum, bir kez daha teşekkürler ve eline sağlık genç adam.
Saygilar
Helal olsun, Selanik göçmeni olarak yıllarca rahmetli anneciğimin fava lezzetine ulaşmaya çalıştım ama başaramadım. Dediklerinizi aynen yaptım ve denemek için bir çatal aldığımda ilk sözüm helal olsun oldu. Artık keşke annem yaparken dikkat etseymişim dememe gerek kalmadı 👍👍🙋🏻♀️
Helal
Daha önce yemediğim tadını tuzunu bilmedığim ,hatta sevmediğimi düşündüğüm tadları lezzetleri yaptıran , sevdiren ve hatta müptelası olmama vesile olan güzel adam ellerine emeğine sağlık , bunu da hemen deneyeceğim inşallah , seni seviyoruz ...
❤❤❤❤❤❤
Bu adam ekmek arası domates peynir tarifide verse izlerim 😎adam kalite😎💯👍
Ben bu tarifi; sari kirik bezelye ile ayni asamalar dogrultusunda yaptim. Inanin muhtesem oldu!! Tum tarifleri detay ve puf noktalari ile bizimle paylasan bu koca yurekli insana sonsuz tesekkurler 😊
Helal o zaman burcu seninde eline sağlık
Sayın Cengel 30 senedir yemek yaparım, ancak sizin tariflerinizle tanıştıktan sonra meze çeşitliliğimin ne kadar fakir olduğunu farkettim. Paylaşımlarınızdan bir kaçını denedim
,mükemmel oldular ,hele bu fava ( baklanın miktarını vermediğiniz halde )tam kıvamında düştü. Sizi tebrik ediyorum ,iyi günler olsun...
Bizde fava yi sarı mercimek ile yapıyoruz. Soğanla bir-iki diş sarımsak ve biraz kimyon ilave ediyorum. Muhteşem güzel oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.
IZMİR,liyim ve girit,tim bende sizin gibi yapıyorum ellerinize sağlık koray kardeşim 👍
Aklıma şu geldi ; sıcak sıcak borcama döktün ya, üzerine kırmızıbiberli kızgın tereyağı iskender usulü ve taze ekmeği banarak yemek kuymak gibi ... denemek lazım ... 🇹🇷❤
Yemeği rahmeti annem gibi pişiriyorsun. Annemde çok güzel yemek yapardı. Şu böreği ve baklava için sıra olurduk. Annemden hiç birşey öğrenememişim. Sanki annem hiç gitmeyecek. Şimdi yokluğu çok acı. Annemi çok özlüyorum. Seni izlerken annemi buluyorum. Celik tencerede yemek yapar, pişerken tencereye yapışan malzemelerin lezzet verdiğini söylerdi. Ellerine sağlık, güzel uzun ömrün olsun. Allah razı olsun. Tüm yemek tariflerini izliyorum.
Annelerin hakkı ödenmez.benim annem gibide kimse yemek yapamaz.
40 yıldır fava yaparım pişirme şeklim çok yanlışmış 😀
Çünkü böyle kalıp gibi hiç yapamadım
Bundan böyle Koray usulü devam 😀
Ellerine sağlık muhteşem oldu 👏👏👏
Mutfakla dans Eden güzel insan en sevdigim meze 👏👏👏👏rinize saglik👍💯👍 yiyenlere şifa ols 🌷 🌷🤩
Elinize sağlık, Urla'da aynen böyle yaparız. Bu arada bakla ile bir çok kişinin bilmediği önemli bir konuya dikkat çekelim. Hamileler ve 2 yaş altındaki bebekler için zararlı olabilecek bir gıda. Çok dikkatli olmak gerek.
şeker hastası olanlarda dikkat erdi gerek
En beklediğim videoydu =) Eline, emeğine sağlık hocam ✌🏾
Ben ne kadar mutfak kültüründen yoksunmuşum
Bu mezeyi daha önce hiç yemedim, Adını duymuştum ama ,nasıl birşey olduğunu bilmiyordum . Allah'a şükür ki sen varsın Koray .🙏
Sayende dünyanın neresinde ne yeniyorsa ,hepsini öğreniyorum♥️♥️♥️🧿🧿🧿
Karadenizli misin ?
Helal olsun.Mezeciler kralı olmalısınız.Harikasınız.Teşekkür ediyorum.
ustacım izmirden selamlar ellerine sağlık biz giritliyiz favayı çok severiz yalnız fava zeytin yağı fabrikasına girmiş gözüm kör olsun yağ görmedim dermiş senin bu tabaklara en az yarım çay barda Z yağ koyarız ki lezzeti patlasın emeğine sağlık tşk
Kaç zamandır güzel bir fava tarifi arıyordum, bulmuş oldum sayenizde.Belli çok güzel oldu.
Hiç içki içmem ama meze çok severim,yemeklerden önce yemek hem de masanın güzelliği için yaparım ama senden çok şey öğrendim Koray,ellerine sağlık.
Geç buldum asla bırakmam❤️
😀
Giritliler fava yaghane ye girmiş inkar etmiş derler yağ ne kadar koysan karıştırınca kayboluyor en güzel yemekler den biri şevketibostan da süper
usulünce yapılınca lezzet katlanıyor görmüş olduk, sunumunuz da harikaydı çok teşekkürler 🌺
Çocukluğumun Tadı bizim evde çok yapılan zeytin yağlı yemek yerinede yediğimiz enfesbir tat Elinize sağlık TEŞEKKÜRLER
Lezzete fısıldayan şef. Mezelerin kralını yaptın ellerine sağlık 👌
Bizim burada ana yemek olarak bile yeniliyor yanında kırmızı soğan, biraz zeytin yağı üzerine, kara biber ve taze ekmek, efso yemek 😋
Helal
Fava soganla yenmez Sade USTUNE hafif zeytin yagi Limon..USTUNE......sogan so'n yillarda Moda oldu BIZ 70 lerin ORTA ve so'n yillari da yiyorduk babaannem giritli...
ay herkes istediği gibi yer murat sanane
Arkadas kendi FIJRINI belirttim fava bir GIRIT mezesidir IZMIRLILER buNU bilmezdi babaannem 1977 LERDE YAPARDI.....sen istedigin gibi ye BIZ gordugumuz yedigimizu anlatiyoruz fava boyle yenir
Sen istersen dondurmaci ye Bana ne fesubhanallah
Bayılıyorum sizin yemeklere
Bildiklerimi unuttum sizden sonra , sizin yaptığınız tariflere uyuyorum . Ellerinize emeğinize sağlık 👋
Gerçekten süper bir oldu.. Afiyet olsun.. Ellerinize sağlık...
Ellerinize sağlık 😍👌 Süper olmuş nerdeyse seyrederken içine düşecekdim. Çok severim afiyetler olsun 😊
Ben taze yaptım,sıcak hali bile beni benden aldı, zaten bayılırım ‘fava’ya•• soğuttuktan sonra da az biraz bekletip 1 gün bekleyemeden yedim.. mükemmel. Teşekkürler 😊
Ellerinize sağlık, muhteşem tarif. 👏👏👏
Zeytinyağlı bakla(bol dereotlu) gerçekten severek yediğim bir lezzettir...Ama bu FAVA mezesinin,lezzeti daha da yukarılara taşıdığına eminim...En kısa zamanda deneyeceğim...
Harika anlatım!!! Süre, ses tonu, samimiyet...
Samımıyetıne,bilgine,temizliğine gurban.....ellerıne saglık oğlum❤
Abi eline sağlık, yurt odasında gece gece canımı çektirdin! :) Hazır mevsimi de geliyorken enginar fava yapmayı da öğretebilir misin? Bir kere yeme şansım oldu, çok lezzetliydi...
Ellerine emeklerine sağlık muhteşem görünüyor şifalar olsun
Tekrar tekrar izleyip iyice öğrendim
En çok sevdiğim mezedir
Ben, soğan şeker Z.yağ tuz hepsini en başta koyuyordum hiç setleşmiyordu
Şimdi senin yöntem ile yapıyorum kalıp çıkıyor
Çok mutluyum 😀❤️
Şekeri ne zaman ne kadar ekledi
Ben de hepsini koyup duduklude hasliyorum , gayet guzel oluyor.. Sertlesme olayi suyun miktariyla ilgili. Hatta blenderden gecirirken icine dere otu da atiyorum nefis oluyor.
Düdüklüde yaparken de akşamdan ıslatıyor musunuz baklayı?@@aynur9514
Ellerinize emeğinize becerinize sağlık paylaştığınız için teşekkürler mükemmelsiniz yine 🙏🙏🙏
Mükemmel görünüyor. Ellerinize sağlık. Daha önce başka tarifler denemiştim. Ama bunu mutlaka deneyeceğim
Ellerinize sağlık üstadım 🌻Ben böyle bir şey görmedim. Kesinlikle yapacağım.
Συγχαρητήρια! Πολύ ωραίο φαίνεται!! Ellerinize sağlık! Rum arkadaşlar da böyle yapıyor!
Bu adam varya bu adam onu Sevin🎀♥️
Öncelikle en ince ayrıntısına kadar bütün püf noktalarıyla anlattığınız için çok teşekkürler Baklayı ıslattım ve yarın yapıcam 👌
Ben de çok sık yaparım. Ufak ufak farklılıklar var ama genel olarak sizin gibi yapıyorum. Verdiğiniz püf noktaları mutlaka uygulayacağım. Ellerinize sağlık. Selamlar.
Kültürel miras yaratiyorsun sadece yemek tarifi vermiyorsun. Tesekkurler.
Farkında olman ne guzel
Elinize, bilginize sağlık. Eksiklerimiz varmış...sağolun.
sizi seyrederken bir özgüven yükleniyorum..püf noktaları ve püf bilgiler için çok teşekkürler
Aysun 😀👍
Annemin çok sık yaptığı bir yemek idi ve şeker koyardı muhakkak. Servis tabağına alınca üzerine zeytinyağı gezdirilip, bol 'ca da dereotu konurdu. Sade ve lezzetli idi.
Çok güzel ayrıntılı anlatmışsınız ellerinize sağlık
Süpersiniz ellerinize sağlık..çok değerli tarifler ve gerçek bir kültür mirası bırakıyorsunuz. Tebrik eder saygılarımı sunarım
Ellerinize sağlık harika mezeler öğreniyoruz teşekkürler
Привет от България! Най напред да Ви благодаря за превода и след това за невероятната рецепта.Непременно ще се опитам да я направя.💯
Yıllardır favayı neden güzel yapamadığımı bütün detaylarıyla anladım.Çoooook teşekkür ediyorum 🥰🥰
en sonunda doğru usulüne uygun şimdiye kadar izledigim 2.ci tarif ve teknik, bir Ayvalık'li olarak Girit Selanik karisimi bir aileden geliyorum, ellerinize sağlık
Elinize sağlık çok güzel bir mezedir, çok güzel yaptınız, çok samimi anlatıyorsunuz.
Biz ana ve baba tarafından Giritliyiz
Giritliler bunu üstüne cikasiya kadar
zeytinyagina gömerler.
Balik varsa fava olmazsa olmazdır.
Çok sevdiğim bir şarkı gibi dinliyorum ki, normalde uzun videolar sevmem hızlandırırim, çok keyifli lezzetli ve samimi sunumlar hazırlayıp sunuyorsunuz sayenizde listem kabarık elinize sağlık....🤗👌👍🙏
dolabının üstündeki fotoğrafa kurban.harika tarifler.teşekkürler.
Ne varmış bakayım
Ne güzel ir anlatım olmuş teşekkürler enerjiniz harika tarifte
Çok teşekkür ederim ilk defa tarifinizle harika bir fava yaptım aynısını uyguladım bütün tariflerinizi sırayla deniyorum elinize,emeğinize sağlık👏👏👏👏👏
Eskiden Dedem çok yapardı gördüğüme sevindim tarifi teşekkür ediyorum.
Ellerinize sağlık,çocukluğumdan beri çok sevdiğim bir lezzet, teşekkürler 🤗
Atatürk'ü anmakla son noktayı koymak müthiş şef eline sağlık
Ellerinize sağlık nefis oldu 👏👏👏
Fava tarihinizi denedim.Harika oldu. Teşekkür ederim.
Harika bir sunum ellerinize sağlık.
Müthiş, elinize sağlık.
Çok net ve kolay anlaşılır iyiki seni keşfettim eline saglik
Harikasın, ellerine sağlık!
Kralsın Koray 👑 uzun zamandır ekipte fava seven yok mu diye meraktaydım💯 bunu da kusursuz güzel yaptın helal olsun 👍Ata'mızın davet sofralarından eksik olmayan en janti mezeyi tüm püf noktaları ile paylaştığın için çok teşekkürler 💫
Panna 👍
çok teşekkürler ellerinize emeğinize sağlık mutlaka yapacağım
Mukemmel ellerinize saglık.Püf noktaları için çok tesekkürler.😊😍
Çook severim... ben de soğanı en başta ekliyordum, demek yanlışmış.. Bu şekilde en kısa sürede deniycem , Ellerinize sağlık .. Ayrıca tüm tarifleriniz ve anlatımınız harika , Teşekkürler
Koray müthişsin bunu bekliyordum ,teşekkurler
Yine süper sin Koray,
"Ellerin Dert Görmesin" sanırım sana en çok yakışacak söz:) yapmacık olmayan Doğallığı senin başarılı kılıyor, yıllarca devam
Pel 👍
Sizi yeni tanıdım; iyi ki tanımışım😊 Vicdansız değilim; beğendim ve hemen abone oldum😊 Fava en sevdiğim mezelerdendir. Üç nesil Istanbul’luyuz, ailemde de sık ve çok lezzetli yapılırdı. Ben düdüklüde 20 dakikada yapıyorum. Sizden farklı olarak 1/2 kg kuru bakla için 2 büyük soğan, yaklaşık bir su bardağı zeytinyağ, 1 limon suyu, bolca şekerle ve üzerini 1 parmak geçecek kadar su ile pişiriyorum. Blenderdan dereotunu da katıp geçiriyorum ve birgün sonra servis yapıyorum. Tüm arkadaşlarım benden fava istiyorlar😊
Harika bir lezzet elinize sağlık humusun amca çocuğu gibi.tesekkürler
Tarifler için çok teşekkür ederim.
Ellerinize sağlık çok çok güzel oldu bol bol zeytin yağı üzerine süsleri nefis
Yapıyosun bu sporu üstad eline koluna sağlık .
Ahhh rahmetli anacığım eski bir meyhaneci olarak(babası Arnavut anası Rum)nefis yapardı bunu sizin de hunerli ellerinize sağlık🌸
mekanı cennet olsun
@@YemeklerSendenKCengel Allah razı olsun🙏
Elinize emeğinize sağlık
Çok temiz çalışıyorsunuz ellerinize sağlık
İlk like benden gelsin. Eline, emeğine sağlık. :)
Koray her zamanki gibi yine süpersiniz ya ellerine sağlık servis tabaklarina bayılıyorum bu arada sıkı takipçin sağ ol.
Muhteşem ellerinize sağlık
Süper oldu, teşekkür ederim 🙏🏻
Buzdolabının kapağı ve en üst rafındaki ayrıntı video ile çok uyumlu olmuş 😁
Harika oldu ellerinize sağlık 👏👏👌🏻
Ellerine sağlık Koray şefim yine mükemmel bir tarif
Çok mükemmel oldu ya ellerinize sağlık çok teşekkür ederiz 🌺🙏🏼
Ellerinize sağlık muhteşem oldu.👏👏👏👏🧿
Elinize sağlık. Çok güzel yaptınız. Püf noktalarıyla açıkladınız. Teşekkürler en kısa zamanda deneyeceğim Kendinize haksızlık etmeyin fazla tuz zararlıdır zaten.
Dün gece yaptım. Şimdi tadına baktım. Efsane bir tarif. Seven herkes birebir uygulayarak yapsın tarifi. Ellerine sağlık Koray
Eline emeğine sağlık mezeleri iz harika teşekkürler büyük şef
elinize sağlık, çok güzel oldu. paylaşım için teşekkürler.
Güzel tarif. Teşekkürler
harika..eline düşüncene sağlık..
Eline sağlık abicim🙏🏻 Çok lezzetli oldu🥰
Emeklerinize sağlık
Harika ❤Eline sağlık, deneyeceğim 👍