Бозбаш по-азербайджански, в Афганском казане. bozbaş.բոզբաշ.ბოზბაში

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 21

  • @FrankNowakFSB
    @FrankNowakFSB 3 ปีที่แล้ว

    Отличная презентация, Максим!👍37👍 Очень вкусно! ⭐Я подписался на канал. 🔔 Привет из Дрездена, Франк

  • @СергейЧерво-б1ь
    @СергейЧерво-б1ь ปีที่แล้ว +1

    Закрываешь крышку сразу, и пену собирать не надо)))

  • @ОлегГелен
    @ОлегГелен ปีที่แล้ว

    Рецепт отличный Инструкцию к газовой плите Максиму нужно прочитать и результат будет норм

  • @ОксанаАндрус-ш2п
    @ОксанаАндрус-ш2п 2 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, а можно пропорции продуктов?

  • @vasilsarayev
    @vasilsarayev 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо! У меня такой шайтан-кастрюли не нашлось и готовил в обычной. Суп вкусный. Можно ставить в топ-6.

  • @luke_home
    @luke_home 3 ปีที่แล้ว

    Максим, что такое нут? Я кстати тоже обожаю готовить с сантоку))) И какие специи по твоему вкусу? Уцхо сунели норм?

    • @МаксимПунченко
      @МаксимПунченко  3 ปีที่แล้ว +1

      Нут, это Турецкий горох. Он крупнее и вкус чуть другой.

    • @МаксимПунченко
      @МаксимПунченко  3 ปีที่แล้ว +1

      Куда какие специи? Сантоку люблю овощи резать, мясо и рыбу шефом.

    • @luke_home
      @luke_home 3 ปีที่แล้ว

      @@МаксимПунченко Я оказался невнимателен)) Ты позже уточнил что зира и смесь кавказских трав. В начале, когда список ингредиентов на экране ты не стал уточнять какие специи поэтому я и спросил. Обычно скриншот делаю этого экрана, по нему потом легче как по списку закупаться.

    • @vasilsarayev
      @vasilsarayev 3 ปีที่แล้ว

      из него готовят хумус

  • @-XOZYAIN-
    @-XOZYAIN- 3 ปีที่แล้ว

    Рецепт хорош! Максим, вам уже надо как то фон видео менять и желательно оператора... На новый уровень выходить, так сказать) Так держать, все рецепты хорошие, зеленые квашенные помидоры по вашему рецепту делаю уже не первый год, просто зачёт!. Спасибо за рецепты и процветания каналу!

  • @fudzivara
    @fudzivara 3 ปีที่แล้ว

    люблю такие супы !

  • @DMITRY5720
    @DMITRY5720 3 ปีที่แล้ว +2

    Не увидел здесь роли афганского казана, используете его как кастрюлю, категорически неверно, но наверняка вкусно! :)

    • @МаксимПунченко
      @МаксимПунченко  3 ปีที่แล้ว

      Роль его тут в том, что готовится в 2а раза быстрее, из за принципа скороварки.

  • @ЕленаКеримова-с8ю
    @ЕленаКеримова-с8ю 10 หลายเดือนก่อน

    Вы используете этот казан, как обычную кастрюлю, это первый промах, а ещё в Азербайджане картошку, как на суп не режут, целую или пополам, второй промах, третий - это мясо, зачем отделять от костей?, и чеснок в бозбаш не кладут, не борщ же. Не верный рецепт. Для меня это не бозбаш, а какой то суп по Вашему рецепту