Rôti de Boeuf

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ความคิดเห็น • 571

  • @sesameelthezdubreuil1681
    @sesameelthezdubreuil1681 2 หลายเดือนก่อน +1

    Absolument génial et fabuleux ! Michel Dumas est un poète magicien doublé d'un humaniste hors normes ! Fantastique...

  • @rosemarieolivieri2448
    @rosemarieolivieri2448 6 ปีที่แล้ว +28

    OMG votre four est immense pour tout ce petit monde quel bonheur de vous regarder la classe bien à vous depuis roquevaire

    • @anisalmandr9502
      @anisalmandr9502 5 ปีที่แล้ว

      Rose marie je prefere les poules aux abricots peau de peche ...

    • @francoisbruliardibrahim5647
      @francoisbruliardibrahim5647 5 ปีที่แล้ว

      Comment j'aimerais être comme vous chef après ma formation

  • @vincechicault7833
    @vincechicault7833 5 ปีที่แล้ว +24

    des os , il y en a 6 ... donc ciseaux . Bravo Chef tres joli jeu de mots !!!

  • @eym3058
    @eym3058 5 ปีที่แล้ว +2

    Monsieur Dumas, vous êtes un génie, sans parler des recettes, qui font vraiment envie, je parle surtout de la mise en scène des vidéos. Toutes vos mimiques, vos expressions et le dynamisme qui y est ajouté rendent les vidéos tellement plus accrocheuse, bien mieux que les formats "recette standard" sans âme. Je suis en train de me faire toutes vos vidéos.
    Salut bye !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 ปีที่แล้ว +1

      : En effet avec moi pour les philosophies a dormir debout ce n'est pas la bonne adresse merci pour me suivre et biensur a tres bientot, Michel.

  • @lemanmickael4991
    @lemanmickael4991 5 ปีที่แล้ว +25

    C'est ça la vraie cuisine j'appelle ça un vrai chef👍

  • @rose.p56
    @rose.p56 4 ปีที่แล้ว +6

    Quel chef et qu'elle organisation,je me suis régalé de votre rapidité avec l'eau à la bouche. Vous êtes un grand chef monsieur dumas😊

  • @dianevezina9239
    @dianevezina9239 4 ปีที่แล้ว

    Bonjour Chef, je vous suis depuis plusieurs mois déjà et je fais presque toujours vos recettes. Elles sont faites de A à Z maison et c'est ce qui fait toute la différence. Merci et bonne continuité !

  • @sarahfarrelly9133
    @sarahfarrelly9133 3 ปีที่แล้ว +3

    Aie aie aie ça a l’air succulent!!!! J’aimerais essayer cette recette pour nouvel an. Vous m’avez litteralement mis l’eau a la bouche chef! Bravo a vous et merci de m’avoir redonner gout a la bonne cuisine 💖

  • @attorreatravere4590
    @attorreatravere4590 7 ปีที่แล้ว +26

    Mais...cette pièce de boeuf est un joyau!
    Quelle beauté!
    C'est con comme question, mais : c'était bon?
    Pouce bleu.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 ปีที่แล้ว +30

      : Pour etre bon,le mot est faible c'était hyper bon et tendre a souhait merci pour le pouce et aussi pour me suivre a tres bientot pour les commentaires , Michel.

    • @mariemartino1310
      @mariemartino1310 4 ปีที่แล้ว +1

      @@ChefMichelDumas la modestie du Chef, j'adore ! Mdr !

  • @sublimella7866
    @sublimella7866 7 ปีที่แล้ว +10

    Ça se voit que vous aimez ce que vous faites, le Rôti a l'air délicieux !!!! bravo Chef Dumas!!!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 ปีที่แล้ว +7

      : En effet l'important c'est d'aimer le métier que l'on a choisi et de le faire du mieux possible:) et le partageant sans pudeur, merci de me suivre et a tres tres bientot en vous remerciant de tout les commentaires , Michel.

    • @anisalmandr9502
      @anisalmandr9502 5 ปีที่แล้ว

      Ella je prefere les poules aux abricots peau de peche ...

    • @jamesaldabo7767
      @jamesaldabo7767 4 ปีที่แล้ว

      Singer , fond de veau ,quel plaisir d'entendre ces mots que la cuisine actuelle a oublies .
      Votre col a 3 vraies couleurs !
      Chapeau Chef , pardon , toque

  • @rollandeduranddesroches9374
    @rollandeduranddesroches9374 2 ปีที่แล้ว

    Quand j'ai besoin d'une recette qui gouttera bon, je cherche le chef Michel Dumas. Toutes celles que j'ai essayées étaient très bonnes. Merci ! Je vais essayer celle-ci aussi car j'ai faim juste à regarder et ce sont tous des aliments que j'aime.

  • @henridesbiens6630
    @henridesbiens6630 4 ปีที่แล้ว

    Toujours du bonheur de l'écouter du bonheur et si facile lorsque l'on regarde moi qui suis passionné de cuisine je me régal c'est la plus belle manière de commenté une recette le monde doit vous connaître vous êtes génial merci

  • @anguspifeteau5291
    @anguspifeteau5291 3 ปีที่แล้ว +3

    Une de vos plus belles recettes chef c'est magnifique!

  • @solmartel360
    @solmartel360 4 ปีที่แล้ว +2

    Vive le chef! Il promeut toujours les produits locaux (du Québec) et de ses voisins producteurs. Moi je dis bien joué et chapeau! 👏🏼

  • @dominiquefrangeul8962
    @dominiquefrangeul8962 5 ปีที่แล้ว +1

    Simple , concis , clair , de la cuisine comme j'aime ,merci chef et continuer !

  • @griesbaumliu6268
    @griesbaumliu6268 8 ปีที่แล้ว +1

    Bon anniversaire chef Michel. En ce jour exceptionnel, nous vous souhaitons une bonne santé et une bonne continuation pour votre passion fantastique.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +Griesbaum Liu : Merci beaucoup pour tout cela,ca me fait vraiment tres plaisir,merci pour vos commentaires et aussi de me suivre,a bientot,Michel.

  • @user-cm2sf6nq4m
    @user-cm2sf6nq4m 4 ปีที่แล้ว +2

    Cette recette devrait être dans un livre de recette, car trop magnifique comme repas.

  • @21fifane
    @21fifane 7 ปีที่แล้ว

    chef, une vrai merveille, sa me rappel mon apprentissage de cuisine à l'hotel Helvetie Montreux (Suisse) année 85 petite larme vous me rappeler trop mon chef de cuisine Reto Perreti, parti trop vite ! Merci Reto !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 ปีที่แล้ว

      : Merci beaucoup pour l'appréciation,et un gros merci aussi pour les commentaires ainsi que de me suivre a bientot , Michel.

  • @valeriebaeck4223
    @valeriebaeck4223 5 ปีที่แล้ว +3

    C’est fou 😜 moi mon repas d’anniversaire est aussi ce rôti avec pommes grenailles et haricots coupés à la sauce blanche...toute mon enfance. Merci beaucoup 😊 Michel.

  • @anitadovand1332
    @anitadovand1332 7 ปีที่แล้ว

    Vous êtes un sacré chef, votre famille a de la chance de vous avoir. Elle se régale tous les jours

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 ปีที่แล้ว

      : Oui en effet et ils le savent,merci beaucoup de me suivre et a tres bientot , Michel.

  • @delphinejacquet2082
    @delphinejacquet2082 4 ปีที่แล้ว

    Merci chef Michel Dumas.
    Quelle cuisine!! On doit se régaler à votre table.

  • @christophemaille2693
    @christophemaille2693 6 ปีที่แล้ว +1

    Bordel chef suis au régime et à chaque fois que je regarde l orchestration de vos recettes je prend 1 kilo 😆 merci du temps que vous prenez pour nous faire connaître la VRAIE cuisine

  • @valentin6823
    @valentin6823 3 ปีที่แล้ว

    J'ai vu toutes vos vidéos, et je trouve que celle-ci est la meilleure de votre chaîne

  • @Shunkan_ido
    @Shunkan_ido 3 ปีที่แล้ว +1

    Les os à moëlle il y en a 6...ciseaux! 🤣🤣🤣 K.O!! Comme toujours chef Michel...un grand merci pour toutes ces recettes super nickel! Un grand merci comme ça: 👍

  • @ashenden1928
    @ashenden1928 4 ปีที่แล้ว +4

    Gran receta chef, me fascina su dedicación y amor a la cocina.saludos de Chile

  • @ΧρηστοςΠαναγιωτοπουλος-σ4ε

    Je n ai jamais vu des explications si detaillees autant que les votres. J apercoit que vous etes passione de ce que vous faites. Felicitations et continuez comme ca. Christos de l ile de Rhodes Grece

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 ปีที่แล้ว +1

      : Vu que vous etes en Grece vous me verez sur l'ile de Naxox dans le début de ma vidéo [ salade de poulpe ]:) donc a tres bientot,Michel.

  • @lilych4016
    @lilych4016 8 ปีที่แล้ว

    Michel comme toujours vous êtes le meilleur. Les légumes les saveurs,l humour, les couleurs. à vous seul j en ai plein la vue et les papilles. sérieux votre cuisine est une symphonie de saveur .joyeux anniversaire 🎆🎂🎂🎂🎂🎉🎁vous etes le meilleur .

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +Lélia Chélouache : Merci pour les gateaux en final de votre commentaire,le mien a été comme mon vidéo[ omelette norvégiene ] sans pourvoir apeler les pompiers car leur caserne est en rénovation:) pour au moins six mois,merci pour le commentaire et aussi pour me suivre,Michel,a bientot.

  • @vladjack7363
    @vladjack7363 2 ปีที่แล้ว +1

    C’est un REGAL que de le regarder 😜 ! Tjr rapide, clair, net et toujours délicieusement réussi ! Quel ÉTOILE😜

  • @francismattern5466
    @francismattern5466 4 ปีที่แล้ว +2

    Magnifique travail de chef... de la cuisine rustique avec du goût

  • @salihalakrouz8498
    @salihalakrouz8498 2 ปีที่แล้ว

    Sincèrement j'ai beaucoup aimer regarder cette video,, beaucoup de patience , rapide et juste comme si vous résolvez un problème en mathématiques , vraiment chapeua chef... Algerie

  • @laetitia3033
    @laetitia3033 8 ปีที่แล้ว

    Le jus est parfait (visuellement en tout cas) comme toujours... et la cuisson, parfaite aussi, comme d'habitude. Ca donne toujours autant envie. Merci chef pour ce moment de détente et de plaisir.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +Laetitia Lara : Merci beaucoup pour autant de compliments vous m'aportez beaucoup de bonheur et de joie,je ne pouvais pas espérer plus pour mon anniversaire,merci encore une fois pour les commentaires et aussi de me suivre,Michel,a bientot.

  • @alainbeaver1393
    @alainbeaver1393 8 ปีที่แล้ว

    le rôti de boeuf recette suivi à la lettre et encore une fois excellent pas trop de vin pour vraiment goûter ensuite quand on est sur de notre coup on fini les bouteilles bravo chef

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +beaver beaver : Super cool l'avez-vous fait pour vrai? vous avez du trouver la sauce hyper bonne:) mais sans vin ,vous avez du le garder pour le repas et c'est tres bien comme ca,merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre ,a bientot , Michel.

  • @frederik606
    @frederik606 3 ปีที่แล้ว

    C'est un rôti copieux,bravo et le fait de le saisir à la poêle avant d'enfourner le rend nettement meilleur(perso,je fais de même)ça fait envie...♥️

  • @hakimondoor8469
    @hakimondoor8469 8 ปีที่แล้ว

    bon anniversaire chef. vous nous élevez dans les profondeurs des saveurs avec des mains de maître tout enjolivé. merci.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +hakm panomaria : Merci beaucoup pour les honeurs,ca me fait vraiment tres plaisir,merci beaucoup aussi pour le commentaire ainsi que pour me suivre,je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine,vous n'allez pas vous ennuier,a tres bientot,Michel.

  • @swoledoge553
    @swoledoge553 5 ปีที่แล้ว +10

    Je dois être masochiste à regarder vos vidéos en savant pertinemment que je ne pourrais pas les refaire, j'ai faim. Bonne vidéo :)

  • @fernagutstephane7567
    @fernagutstephane7567 8 ปีที่แล้ว

    très belle recette. la cuisson est top. merci à vous chef.
    Et grosse pensée aux canadiens victimes des incendies.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +fernagut stephane : Merci beaucoup pour suivre les nouvelles,j'ai vécus 8 ans dans cette région magnifique et féérique de par sa grandeur et de sa beautée naturelle ,Sydney en Australie a connu ces moments tres éprouvents comme Santa Monica il y a quelques années ,personne n'est a l'abrit sur notre planette,comme de beaucoup de choses....! merci beaucoup pour le commentaire et aussi de nous suivre,Michel,et a tres bientot.

  • @soliflore5202
    @soliflore5202 5 ปีที่แล้ว +1

    Votre cuisine Chef Michel, ...le sommet de l'Art culinaire !

  • @oldyoung9379
    @oldyoung9379 4 ปีที่แล้ว

    Ouhaou....y a du taf pour arrivé à cette sauce. Et la cuisson du faux-filet, impeccable. Trois tranches dans l'assiette ! De quoi se régler. Légumes simples, la place est donnée au goût de la viande, sublimée par la sauce.
    Merci, je salive.

  • @franckcortembos8147
    @franckcortembos8147 5 ปีที่แล้ว +1

    Bonsoir, ça au moins, c'est une cuisine goûteuse et généreuse. Merci chef 😉! !!!!!

  • @SonyInGame
    @SonyInGame 8 ปีที่แล้ว

    Joyeux Anniversaire Chef, c'est votre Anniversaire et c'est pourtant nous qui avons la chance d'avoir un très beau cadeau qui est un excellent chef !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +SonyInGame : Super cool le commentaire, je suis tre ému,merci pour tant d'honneur,votre dernier vidéo est fantastique je vous en reparlerai plus tard,merci beaucoup de nous suivre et aussi pour le commentaire,Michel,a bientot,un de mes plus beaux cadeaux aujourd'hui a été mes 80 et quelsque commentaires,une journée de bonheur,bye,XX.

  • @cocolarico48
    @cocolarico48 8 ปีที่แล้ว

    Bonjour Chef,
    Bon anniversaire à toi Grand Chef !
    Une grande leçon encore pour ce rôti de bœuf, Je vais le reproduire mais il faut que je réduise les proportions, Tes vidéos donnent toujours envie de refaire les recettes. L'ail géant, je n'en ai jamais vu, il est "méga" il va falloir que je recherche cela du côté de chez moi. Alors quand j'ai vu la tranche du rôti, c'est sublime, rosé comme je l'aime ! T'es le meilleurs !!!
    Vous avez du vous régaler à la table 55 ! Dommage qu'elle soit si loin.
    A vendredi, et en attendant portes-toi bien

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +cocolarico48 : Ce n'est pas de l'ail géant mais de l'ail éléphant,peut etre devrais-tu faire un saphari Africain pour en trouver mais attention aux défences il faut y voir( ivoire:) sans les prendre pour s'y faire prendre,merci pour le commentaire et aussi pour me suivre a bientot,Michel. avec tous ces commentaires je passe un anniversaire de reve,merci encore.

    • @cocolarico48
      @cocolarico48 8 ปีที่แล้ว

      +Chef Michel Dumas Bon, d'accord, mais un éléphant c'est géant aussi !
      Dans un autre registre :
      Pour les défenses, quand j'ai vu ce les montagnes de défenses parties en fumée l'autre jour, je m'imagine les pauvres bêtes qui ont été tuées pour cela, c'est à gerber !
      à vendredi et d'ici là portes toi bien

  • @moulaymoulay7847
    @moulaymoulay7847 8 ปีที่แล้ว

    vous êtes le meilleur des chefs M Michel Dumas

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +Moulay Moulay : Merci beaucoup pour tant de compliments ca me fait vraiment tres plaisir,merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre,Michel ,et a bientot.

  • @beatricegriserie7165
    @beatricegriserie7165 5 ปีที่แล้ว

    Ha , les p'tits couteaux !!!! Que DU BONHEUR,
    MERCI CHEF.

  • @poundalee5281
    @poundalee5281 2 ปีที่แล้ว

    La vraie cuisine👍😋
    Novice en cuisine, est-ce que le roti ne risque pas de se refroidir pendant 20mn Chef ? Servir bien chaud à temps, c''est toujours mon inquiétude.
    Merci Chef Michel Dumas 👍
    Mes vœux les meilleurs à vous 3👍

  • @clairebordeleau6970
    @clairebordeleau6970 8 ปีที่แล้ว

    Je ne fais pas mon rôti de cette façon avec tous ses légumes. Mais la saveur de la sauce doit être incomparable. Merci et en vous souhaitant tous mes vœux d'anniversaire. 🍰🍷🍾🎣🚵

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +Claire Bordeleau : Merci beaucoup pour les voeux,ma sauce en effet,que l'on apelle communément jus est incroyable,vu qu'elle est faite ou qu'il est fait vraiment a l'ancienne avec des os comme d'aillieur tous mes bouillons facon un peu plus longue mais tellemement meillieur que les poudres que beaucoup trop de chefs utulisent,sans nommer de noms,merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre,Michel,et a bientot.

  • @sylvanobenetti5797
    @sylvanobenetti5797 2 ปีที่แล้ว

    Hello Michel je reviens de revoir votre vidéo j’en ai l’eau à la bouche quelle magnifique recette j’aime beaucoup 🙏👏👍👌👨‍🍳🙋‍♂️💪🔪🥩🥩
    Bravo chef 🥇🏅🏆

  • @marietheresecrapanzano8374
    @marietheresecrapanzano8374 4 ปีที่แล้ว

    J'adore votre cuisine c'est très bien expliqué vous êtes un grand chef merci

  • @MrDISCOTIME09
    @MrDISCOTIME09 3 ปีที่แล้ว

    wow quelle belle presentation facile a comprendre merci infiniment

  • @cristinavelasco9818
    @cristinavelasco9818 4 ปีที่แล้ว

    Perfection !!!
    Roti de boeuf..
    Merci Chef Dumas
    👍👍👏👏👏👏

  • @phillipetrossaert5272
    @phillipetrossaert5272 3 หลายเดือนก่อน

    J’adore chef excellente recette !❤

  • @kemalcelik7043
    @kemalcelik7043 6 ปีที่แล้ว +2

    Grande Natione, le grand art de la cuisine
    Merci Chef

  • @daniellibouton2675
    @daniellibouton2675 8 ปีที่แล้ว

    Super bon anniversaire chef, continue a nous régaler avec tes joyeuses recettes succulentes et un bonjour du boucher de la petite Belgique.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +Daniel Libouton : Merci beaucoup pour le commentaire,ca me fait vraiment tres chaud au coeur,je ferai le méssage a mon boucher,merci beaucoup aussi de me suivre ,Michel, a bientot.

  • @sylvanobenetti5797
    @sylvanobenetti5797 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour chef Michel merci pour cette recette j’aime beaucoup pour la viande 🥩 c’est le faux filet et merci pour vos explications j’ai appris des choses. La cuisson à cœur pour la viande enfin pour tout merci. Cordialement 👍👌👏🥩🥩🥩🥩🥩

  • @xenomorf2
    @xenomorf2 5 ปีที่แล้ว +1

    Bravo ! Un bonjour du Canada 🇨🇦 comme sa! Terminé! 👍👍👍

  • @denislemoine5157
    @denislemoine5157 6 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour je me régale à chaque vidéo et bien-sur avec les recettes mais pourquoi pour le préchauffage de votre four vous parlé en Fahrenheit et pour la cuisson interne du rôti en Celsius!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  6 ปีที่แล้ว

      : C'est que mon four est uniquement en Fahrenheit et que mes thermometres ont les deux fonctions Fahrenheit et Celsius, voila pour l'info,a bientot,Michel.

    • @denislemoine5157
      @denislemoine5157 6 ปีที่แล้ว

      Merci de votre retour Chef.

  • @johns_son
    @johns_son 6 ปีที่แล้ว +3

    Bordel j’aimerais tellement habité à cette foutu table 55.. continue chef t es le meilleur!

    • @lacuisine6475
      @lacuisine6475 3 ปีที่แล้ว

      C pas le milleur

    • @johns_son
      @johns_son 3 ปีที่แล้ว

      @@lacuisine6475 ça marche

  • @normandparent3467
    @normandparent3467 5 ปีที่แล้ว

    c'est tout simple et très compliqué, j'aime la façons que tu te débarrasse des ustensiles, mais j'ai une petite pensée pour l'équipe qui ramasse….bravo vous être formidable.

  • @marc5520
    @marc5520 8 ปีที่แล้ว

    bon anniversaire chef Michel , de la France bien sur !
    encore une recette qui me donne envie de la faire , bravo a toi et ton équipe .

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +marc5520 : Merci beaucoup pour vos souhaits,j'aprécie énormément, excusez pour le choix du vin rouge de mon coq au vin:) mais j'essaye que tout le monde parmis mes abonnés( ées) y trouvent leur bonheur,merci pour le commentaire et aussi pour nous suivre,Michel,et l'équipe,a bientot.

  • @indianaclement4576
    @indianaclement4576 8 ปีที่แล้ว

    Encore une superbe recette!
    Un joyeux anniversaire, Chef.
    Merci pour vos vidéos, elles sont juste parfaites 😊
    Un bonjour du sud de la France, profitez bien de votre anniversaire, en famille je l'espère!
    Merci encore, à bientôt.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว +2

      +Indiana Clément : Bien sur en famille a droite le caméraman directeur des effets spéciaux notre garcon de 18 ans et a gauche la techniciene de surface ma femme et le chien pour les os ainsi que les deux chats comme compagnie pour les oiseaux qui surveillent en douce les poissons,merci pour le commentaire et aussi pour nous suivre,Michel,a bientot.

  • @luffywanito4445
    @luffywanito4445 4 ปีที่แล้ว +1

    Magnifique plat 👌👌👌 c'est tellement apetissant Chef !!!

  • @danielnazoa
    @danielnazoa 8 ปีที่แล้ว

    Bravo maestro... Cet rôti je le ferai demain... Merci beaucoup pour me di salut... Au revoir !!!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +Daniel Nazoa : Salut mon ami, j'ai hate a connaitre le résultat du plat dominical:) merci pour me suivre et merci aussi pour le commentaire ,a tres bientot, Michel.

  • @TechnoBoomer
    @TechnoBoomer 8 ปีที่แล้ว

    Bon anniversaire, chef ! Et toujours ces techniques et cette maitrise qui me passionnent. Bravo bravo

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +Francois Druel : Salut Francois,et oui déja 62 ans,mais rien ne change,ma mere a eu 91 ans au mois de mars,comme elle me dit toujours, comme la mere de Napoléon luis disait,pourvu que ca dur:)merci pour les voeux et pour le commentaire ainsi que pour me suivre,Michel,a bientot.

  • @nadinerobert6980
    @nadinerobert6980 3 ปีที่แล้ว

    Merci pour tous ces bons petits plats...

  • @TheJeandario
    @TheJeandario 8 ปีที่แล้ว

    Bonjour Chef, je tiens à vous féliciter pour tout ce que nous apprenons à chaque fois.......Merci,
    Cela dit, est-ce-que vous donnez des cours particuliers de cuisine ? Cordialement,
    Dario;

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      : Merci beaucoup pour les compliments,ca me fait vraiment tres plaisir,pour les cours de cuisine,je n'en donne pas:) ce sont les gens qui travaillent avec moi qui apprennent:),ma femme a travaillé avec moi pendant deux ans,avant notre mariage:) merci pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.

  • @arnaudb8867
    @arnaudb8867 7 ปีที่แล้ว

    Super jus bravo !!
    pour la cuisson des légumes je n'aurai pas fait revenir les haricots et les endives ensembles pour conserver l'identité gustative de chacun ( j'ai toujours peur que l'un prenne l'ascendant sur l'autre). Pour la cuisson des pommes de terre, j'ai une suggestion qui peut amener quelque chose peut être.. Une cuisson au four sel de mer et beurre, à la bretonne... Avec le jus qui me semble de toute beauté, ça pourrait faire une association fantastique !!
    Encore merci chef pour cette recette !!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 ปีที่แล้ว

      : Vous allez remarquer au fil de mes vidéos que la logistique de mes vidéos est tres complexe car je montre tout de A a Z jusqu'a l'assiette final ce qui est tres rare sur youtube:) faire un roti et basta n'est pas mon style,pour les légumes c'est aussi une suggestion chacun voit midi a sa porte pour les faire réchauffer ou pour les faire cuir,vous m'avez l'air tres connaisseuse en la matiere je vous fais confiance dans les suivi de mes recettes donc a tres bientot et merci aussi de me suivre , Michel.

    • @arnaudb8867
      @arnaudb8867 7 ปีที่แล้ว

      Le plaisir est pour moi m'sieur...

  • @stephaneroy1865
    @stephaneroy1865 8 ปีที่แล้ว

    bon anniversaire chef. Mais où est passé le gâteau d'anniversaire ? très belle recette qui met l'eau à la bouche . vos cuissons de viande sont toujours extra , la sonde semble vraiment indispensable pour obtenir à chaque fois le résultat optimum. Encore merci pour vos vidéos

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +Stephane Roy : En général la cuisson se fait a l'oeil et au touché mais en vidéo je m'adresse a Mr et Mme tout le monde donc sonde oblige:) ou température oblige:) pour le gateau allez voir mon [ omelette Norvégiene ] merci pour le commentaire et pour me suivre a bientot ,Michel.

  • @AKLINTMURT
    @AKLINTMURT 6 ปีที่แล้ว

    joyeux anniversaire Michel !!! et merci pour toutes tes recettes !!

  • @MP-dw8ef
    @MP-dw8ef 6 ปีที่แล้ว

    C top bravo chef 😉 Amoureuse de bonne cuisine je ne me lasse pas de vous regarder 👍 Simple et clair pr les explications MERCI

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  6 ปีที่แล้ว

      : En effet une recette ne devrait pas etre un cour de philosophie avec des mots savants que l'on trouve dans le dictionaire apres une semaine de recherches intensives:,en fait en cuisine ce sont les mains qui parlent avec une vrai final qui ne sort pas des tiroirs comme par magie:) merci pour me suivre et a tres bientot , Michel.

  • @legalant1429
    @legalant1429 8 ปีที่แล้ว

    Bon anniversaire Michel 😊 alors qu'est-ce que ça vous fait avoir 25 ans aujourd'hui ? 😉
    Merci de continuez à nous faire rêver avec vos belles recettes ...

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +Le Galant : Pour les 25 ans ca se passe assez bien mais je fete aussi mes 40 ans en Amérique du Nord,car je suis arrivé ici le 6 mai 1976 a 11h30 am cela me viellie un peu:)mais quant on voit[ chef dans le froid ] beaucoup de jeunes auraient peine a me suivre:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre,Michel,a bientot.

  • @THREEBAHAMUT
    @THREEBAHAMUT 8 ปีที่แล้ว

    Ça donne vraiment envie je vais vite foncer cher le boucher apparemment j'ai lu dans les commentaires que c'était votre anniversaire dans ce cas je vous dis bonne anniversaire.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +THREEBAHAMUT : Merci d'avoir lu les commentaires, mais je l'avais dit aussi au début de mon vidéo:) merci beaucoup pour le commentaire et pour les voeux ainsi que de me suivre,a bientot,Michel.

  • @karim5338
    @karim5338 8 ปีที่แล้ว

    nom de dieu c est un chef d oeuvre cette recette merci chef dumas

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      : Merci beaucoup pour les compliments ca me fait vraiment tres plaisir,merci aussi pour les commentaires et aussi de me suivre a bientot , Michel.

  • @jmarc17700
    @jmarc17700 6 ปีที่แล้ว

    c'est effectivement une superbe recette, mais il y a du boulot. Bravo chef.

  • @cassiaalborni6409
    @cassiaalborni6409 8 ปีที่แล้ว

    tres joyeux aniversaire de notre part Michel , un peu tardif a cause du decalage horaire :) , encore une tres belle recette , bravo !!

  • @MAXLAMENACE2M03
    @MAXLAMENACE2M03 3 ปีที่แล้ว

    Bravo et Merci CHEF.

  • @gintsuki5931
    @gintsuki5931 4 ปีที่แล้ว

    Merci pour cette recette ! Effectivement pour un repas anniversaire rien de tel qu'un bon rôti de bœuf ! D'ailleurs dans ma famille (j'suis d'origine Britannique) nous avons une "spécialité" pour accompagner un rôti de boeuf c'est le "Yorkshire pudding" avec une sauce ... Si un jour vous faites la recette je serai ravi de voir votre façon de faire ! Je regarde toutes vos recettes à la suite c'est excellent (sauf que ben ça donne toujours super faim même si je viens de manger ^^ )

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  4 ปีที่แล้ว +2

      : En effet je connais tres bien ces Yorshire pudding ma femme est aussi de UK et nous en fait tres souvent pour tout ce qui est rotis dindes boeufs etc.. a tres bientot,Michel.

  • @peschatorepronto5504
    @peschatorepronto5504 4 ปีที่แล้ว

    Bonjour chef michel,
    Je vais me répéter mais vous le mérité car vous êtes trop fort.
    J'adore vos vidéos.
    Merci encore. 😁

  • @crokambule4391
    @crokambule4391 8 ปีที่แล้ว

    Salut Michel.
    Je suis sûr d'une chose c'est que les clients de la 55 se régalent toujours.
    Je constate aussi que les petits couteaux multicolores se portent très bien.
    A bientôt. Mirou.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +Crokambule : Oui en effet les petits couteaux sont revenus en pleine forme apres leurs vacances durant le vidéo [pain maison] merci pour le commentaire et aussi pour me suive,Michel,a bientot.

  • @bachirramdane7502
    @bachirramdane7502 5 ปีที่แล้ว

    tes vraiment un chef michel continu a nous régaler de tes recettes

  • @patricktilleman8434
    @patricktilleman8434 4 ปีที่แล้ว

    Je n'avais jamais vu d'aïl éléphant jusqu'à ce jour !!! Moi qui adore l'aïl, je suis servi Chef 👍

  • @mauriziogattini9748
    @mauriziogattini9748 3 ปีที่แล้ว

    Bravo! Toujours agréable à regarder!

  • @heleneprivat4592
    @heleneprivat4592 3 ปีที่แล้ว

    Au top mon chef préféré comme dab 👍👍👍👏👏👏comme ça 😁😁😁😁

  • @MrDaigoro02
    @MrDaigoro02 6 ปีที่แล้ว

    vos vidéos me donne faim =) merci pour votre travaille, cella me donne des idées pour la cuisine et me permet d'apprendre quelques techniques (déglacé une poêle pour récupérée les sucs, j'avais jamais fait)

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  6 ปีที่แล้ว

      : Merci beaucoup pour les appréciationa et a tres bientot, Michel.

  • @patrickclabe2723
    @patrickclabe2723 6 ปีที่แล้ว

    Ben moi je suis un grand fan, j'ai vu toutes vos vidéos et en plus elles vous donne le moral.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  6 ปีที่แล้ว

      : Merci pour l'appréciation,avez vous vu aussi la vidéo [ chef dans le lac ] :)?a tres bientot pour le commentaire,Michel.

    • @patrickclabe2723
      @patrickclabe2723 6 ปีที่แล้ว

      Je viens de la voir, c'est énorme...seul petit reproche, y'avait pas la table 55 dans le lac ;-)

  • @lowleelow3166
    @lowleelow3166 5 ปีที่แล้ว

    La couleur des garnitures est parfaite !

  • @RalphTRIEBOLD
    @RalphTRIEBOLD 8 ปีที่แล้ว +1

    Je regarde Canada vs USA aux CM de hockey sur glace. Et arrive ta belle recette. Merci. J'apprends tous les jours quelques chose avec toi. Je ne manquerai pas de te souhaiter aussi un JOYEUX ANNIVERSAIRE ! Michel. Amicalement.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว +1

      +Ralph TRIEBOLD : Merci pour ton commentaire et pour tes voeux ainsi que pour nous suivre,Michel,Bon week-end.et A+.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว +1

      +Julie De Chastillon : Merci beaucoup,ma journée est vraiment comblée de bonheur grace a vous tous,je suis tres émue,merci aussi beaucoup de me suivre pas a pas:),Michel,a bientot.

  • @MrSKYNET1984
    @MrSKYNET1984 8 ปีที่แล้ว

    Merci pour la recette (génial comme d'habitude) et joyeux anniversaire !!!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +MrSKYNET1984 : Merci beaucoup pour vos voeux et merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre,a bientot,Michel.

  • @soumianoure8485
    @soumianoure8485 5 ปีที่แล้ว +1

    C'était très amusant, merci chef

  • @davidmarchal6648
    @davidmarchal6648 5 ปีที่แล้ว

    Magnifique chef michel..... quelle bonne cuisine du terroire ,je reste en extase devant ta cuisine..... ennece ne coutau jaune ....

  • @leconodium
    @leconodium ปีที่แล้ว

    J'adore comme d'habitude, alors merci. À 4:16, vous parlez d'épices Aztèques (du moins ce que je croyais) jusqu'à ce que mes recherches me montrent "épices à steak de Montréal" 😂

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  ปีที่แล้ว

      :Et bien voila vous avez trouve,Michel.

  • @thanh-dungnguyen8078
    @thanh-dungnguyen8078 4 ปีที่แล้ว

    Trop envie de goûter, vais traverser l'Atlantique . Bravo 👏👍

  • @vb44full2
    @vb44full2 8 ปีที่แล้ว

    Toujours un plaisir de voir vos vidéos, bonne continuation ! :)

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +vb44full : Merci beaucoup ,tout le plaisir est pour moi,merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour me suivre,Michel,et a bientot.

  • @mroldklash3212
    @mroldklash3212 8 ปีที่แล้ว

    Santé bonheur et succès à vous chef !!!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +MrOldklash : Merci beaucoup pour les voeux,ca me fait vraiment tres plaisir,aujourd'hui je dépasse les 8000 abonnés( ées) voila un bon début,merci pour le commentaire et aussi pour me suivre,a bientot,Michel.

  • @yanamar4193
    @yanamar4193 ปีที่แล้ว

    Bon anniversaire..!.. avec un tel repas ça va etre la fête...!!

  • @kardael
    @kardael 8 ปีที่แล้ว

    Encore une vidéo qui donne l'eau à la bouche :) . Que pensez vous de la carbonnade flamande ? J'aimerais bien voir votre façon de la faire , moi qui viens du nord de la France et qui plus est en est très friand . Continuez vos vidéos c'est toujours un plaisir , une bonne soirée à vous Chef ! :)

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +kardael : Vous avez en référence mes joues de boeuf,remplacez le vin par votre biere préféré et le tour sera joué:)merci pour le commentaire et aussi pour me suivre ,a bientot,Michel.

  • @addaxmarylou9515
    @addaxmarylou9515 5 ปีที่แล้ว

    Merci pour cette magnifique recette !! Ça a lair delicieux !!

  • @UnderCut69
    @UnderCut69 ปีที่แล้ว

    Incroyable la recette merci

  • @menouarboualem9532
    @menouarboualem9532 หลายเดือนก่อน

    Magnifique 😍😍

  • @maychemin
    @maychemin 8 ปีที่แล้ว

    Miam, mon plat préféré! Merci chef. A quand les encornets farcis? Bisous de Nancy en Lorraine.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  8 ปีที่แล้ว

      +May Chemin : Pour les encornets farcis,vous avez déja mes calamars frits,allez voir c'est hyper bon,et facile,pour les farcir le mélange de mes hamburgers au saumon pourait faire l'affaire ou mon mélange de saucisses au poulet:) Merci pour le commentaire et aussi pour me suivre, a bientot, Michel.

  • @ganbei7112
    @ganbei7112 ปีที่แล้ว

    Hmmm chef… Ça a l’air trop bon !! La viande est magnifique 😮

  • @Capitainealain
    @Capitainealain 4 ปีที่แล้ว

    Excellent Chef Dumas !!