കല്യാണ വീടുകളിലെ ചെറിയ ഐനാസ്‌/ മടക്ക്/ കാജ/ How to make soft & crispy Madakku/kaja/Ainas/Boli

Ingredients
*Maida (all purpose flour) 2 cups & a few tablespoons for dusting
*Water 3/4 cup minus 1 tblspn (or add more water as required to form a poori like dough)
*Salt 1/4 tspn
*Ghee 2 n half tblspns
For sugar syrup
*Sugar 3/4cup
*water 1/4cup
Pls follow this amount while making this kaajas
It’s so unfortunate that i have mentioned 1 n half cups of flour in the video by mistake during editing.. Pls do take care..

[@CookwithThanu]

മാവ് കുഴച്ചെടുക്കുമ്പോൾ ഇതിൽ പറഞ്ഞ അളവിലുള്ള വെള്ളം മുഴുവനായി ഒഴിക്കാതെ കുറേശെ ആയി ചേർത്തിട്ട് പൂരിയുടെ മാവ് പോലെ കുറച്ചു stiff ആയി കുഴച്ചെടുക്കുക .. ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ മാത്രം വെള്ളം ഇതിൽ പറഞ്ഞ മുഴുവൻ അളവിൽ ചേർത്താൽ മതി. വെള്ളം കൂടിപ്പോയാൽ മടക്ക്/ഐനാസ്‌ പൊരിച്ചെടുത്തു കുറച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ തണുത്തു പോകും.. പൊരിച്ചെടുക്കാൻ നല്ല കനം കുറച്ചു പരത്തിയെടുക്കണം.. കനം കൂടിപോയാലും മടക്ക് തണുത്തു പോകും..
Ingredients & their amount correctly mentioned in the description box .

[@kalpanakalpana8264]

Co vu

[@jameelasathar4153]

😅

[@shaimohad374]

3 praavashyam undaki oro chanalilum kanditt 3vattam shariyaayilla..ithil kanda pole aaki ...adipoli ...nannayi vannu..thanks dear😍

[@CookwithThanu]

Thank you dear 😍😍

[@hassanunnyp.a.5692]

കൊള്ളാം. വളരെ നല്ലൊരു വിഭവം,അവതരണം.,,🙏

[@abdulsalamsalam9113]

HASSANUNNY P.A.

[@jaseelap9081]

Masha allah👍👍

[@jeenalejoy5165]

Very clearly presented...keep it up

[@CookwithThanu]

Thank you so much dear for ur kind words.. If you are going to make this please take 2 cups of flour(maida) for the amount of water i have mentioned in the video.. (ie. one or two tablespoons less than 3/4 cup or add more water if necessary).. It was so unfortunate that i have mentioned 1 n half cups of flour by mistake during editing..
with regards, Thanu :)

[@arathytp2785]

Kalakki polichu

[@NasariyaNasariya-x3j]

👌

[@CookwithThanu]

😍

[@telmaharris315]

Oh ingane vidarthi kodukkanonnu ariyillayirunnu
Thanks

[@CookwithThanu]

telma harris 😄

[@lifewithsan_8]

Arenga ithu lockdown le try cheiyum undoo 🙋🙋

[@rabiyskitchen3399]

Super

[@chakkaraunni6652]

Superb

[@ambikanayar7559]

Super adipoli

[@lissytj3537]

Dsuper

[@vidhyabinoy6127]

Adipoliiiiiiii receipe 😚😚😚

[@fabeenazainfz]

Superb....tried 👍👍👍

[@nazimcityland3616]

Nice presentation and voice

[@CookwithThanu]

Nazim Cityland Thank you ☺️

[@sanjusadhi5054]

My favourite 😋

[@sheenamajaz2514]

Nice and easy recipe,,thanks tanu

[@CookwithThanu]

Hafiz Ur Rehman Welcome dear!! & thank u for watching ❤️

[@sheenamajaz2514]

Haii Tanu will try today definitely ishaallah

[@CookwithThanu]

sheenam ajaz Hi dear.. have u tried it?

[@jasnarasheed6072]

Ithu ithra easy ayirunno ippozhanu kanunnathu ttoo sorry Annu marannu pooyi ippol you tube thurannappol adyam kandathu ithanu appol karuthi ithonnu kandu kalayamennu thanks thanuu,😘

[@CookwithThanu]

Thank u dear!

[@sufanasoja7774]

supr etha 😋

[@acnaseer9236]

Adipoi

[@ayishaazeez4370]

Super👌

[@AnGeL-hmm6]

Tasty annu

[@shanibamohamed813]

👍🏻

[@thomasshealthtips3923]

Good good good very very good

[@radhikanair4266]

Superb👌🏻😋😋

[@sabints8399]

👍

[@sreedevias9888]

Suppar

[@hadihanhanan7014]

super itha

[@abdulrazakchariyadi3115]

ഇത് കണ്ണൂർ കാജാ ഇഷ്ടമായി

[@josephjosephm.l8504]

👍👍

[@manjuvincent3280]

വടകര കാജ

[@megha8414]

👌👌👌👌👌

[@sudhasanker6369]

super

[@trickytips2072]

Receipy ishtayi.. But itha othiri undakkumbo this tooth pin vachu layer thirikkannokke ninnannal nalla time consuming aville....

[@CookwithThanu]

Angane cheythillelum kuzhappamilla 😊 cheriya kathi vechitt cheythalum mathi

[@vaigasree3322]

Supr chechi

[@cloudartphotography53]

bachlers life from banglore, സാധാരണ പഴം പൊരി ഒക്കെ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ മാവ് അടിച്ചു വെക്കില്ലേ പൊങ്ങി കിട്ടാൻ ഇതു കുറച്ചു നേരം അല്ലെ വെക്കൂ അപ്പൊ ഇങ്ങനെ വിടർന്നു കിട്ടുവോ .ഉണ്ടാക്കിട്ടു പാളി പോയാൽ ഇവര് പഞ്ഞിക്കിടും അതു കൊണ്ടാണ്

[@CookwithThanu]

😆😅 ithu pongi varaan allaa rest cheyyan vekkunnath.. maavu just onnu soft aavaan aanu.. parathiyitt neyyum ithiri maida spread cheythitt madakkiyitt nalla thin aayi parathanam..ennayil ittitt cheriya kathi or skewer vechitt vidarthiyal perfect aavum👍🏻

[@cloudartphotography53]

May I get your mail I'd ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി സംഗതി വേറെ ലെവൽ 500 ഗ്രം മൈദ കൊണ്ടുണ്ടാക്കി എനിക്ക് ആകെ ഒന്നാണ് കിട്ടിയതു . 6 നമ്പർ ഉണ്ടാക്കന ഒരു വീഡിയോ ഇടുമോ

[@CookwithThanu]

Dart Stories adutha divasam thanne idunnund 👍🏻 undakkiyitt ishtayo?

[@CookwithThanu]

Dart Stories you can mail me to
[e-mail]

[@cloudartphotography53]

Poli

[@abdullatheefpk1352]

ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി താത്ത
അടിപൊളി സ്നാക്സ്

[@shezuksgd711]

New subscribr

[@CookwithThanu]

Reziii ksgd thank u😍

[@Haibahsworld]

Njanum😊🤝🤝

[@mohansr6680]

Good 😋 tasty....👌🏻👍🏻

[@rasheedkunchuty663]

ഇന്നുതന്നെ ഉണ്ടാക്കും ഞാൻ

[@CookwithThanu]

Rasheed Kunchuty Thank u :)
pnne cut cheythitt parathiyedukkumbol thin aayitt parathanam.. cut cheythitt kattiyil parathiyaal porichedukkumbol crispy aavilaa.. kuthirnna pole irikkyum

[@cntv4715]

Beautiful dish Thanu enjoyed it.thank you

[@CookwithThanu]

Chacko Varghese Thank u sooo mch!!!!☺️

[@ManjuManju-vn5mu]

Njan undaki but panjasarayil mukki eduth kazhinjappol thanuthu pokunnu... 😔😔

[@CookwithThanu]

Description box il / comment box il pin cheytha alavil aano ellam eduthath?

[@fathimathsafa1359]

Yaya

[@shanusha4853]

മാവിൽ തന്നെ പഞ്ചസാര ചേർത്തുണ്ടാക്കാൻ പറ്റുമോ നെയ്യിന് പകരം ഡാൽഡ ചേർക്കമോ

[@CookwithThanu]

Dalda cherkkaam.. sugar syrup separate thanne undakku☺️

[@shamnasworld8975]

Aa good

[@sreedevias9888]

Njan.putheyaa.supp.anuuttoo

[@CookwithThanu]

Sreedevi A s Thank you dear😍

[@RasnaSWorldInMalayalam]

Undaki nokanm🤝👍

[@anumanoj2088]

Elam malayaly de favorite super 😍💕

[@CookwithThanu]

anu manoj 😍

[@nimishap7923]

Ithu store cheyth vekan pattumo undakiyal?

[@CookwithThanu]

pattum

[@shalimarlavanya6124]

ഒത്തിരി ഇഷ്ടായി തനൂ..

[@CookwithThanu]

shalimar lavanya Thank you!!😍

[@ayshuaychuzz5275]

Neyy nu pakaram oil use cheyyan pattuo

[@CookwithThanu]

neyy thanne use cheyyanam☺️

[@sulaikhap9397]

Eth ghee aan edthullath ?

[@CookwithThanu]

pure ghee

[@loveshoremattul]

Very good

[@lathikanagarajan7896]

Dress nte kai onnu madaki vechu koode

[@fathimathsafa1359]

ole bithdayn

[@naseerashamseer9686]

ഡാൽഡ പറ്റുമോ

[@CookwithThanu]

pattum

[@telmaharris315]

Wheat flour pattumo

[@CookwithThanu]

telma harris no dear.. maida kond aakkiyale nannavu.. correct measurement description boxil und.. pls check that ☺️

[@sff232]

ഞങ്ങടെ നാട്ടിൽ ബോളി എന്ന് പറയും

[@noufalnorthpang]

നിങ്ങളുടെ നാട് ഏതാണ്

[@resminaresmi1711]

Njngalde naatil kaaaja. I'm in kannur

[@ajeshac2860]

Ayyo boliyo boli vattathilalle... ithu madakkusthan ennu parayum kottayath

[@vidhyaraj4746]

Evdeum boli aaa.. from കൊല്ലം

[@abdulkhaderabdulkhader4093]

നെയ്യ് പുരട്ടി കുറച്ച് വൈദക്കൂടി തുവണം എന്നാൽ ഇർക്കിൽ കൊണ് വിടർത്താതെ താനെവിടർന്ന് വരും

[@CookwithThanu]

Thank u dear :)

[@manualjoseph5033]

Super

[@hamzam934]

Vidakkodi manassilayilla

[@CookwithThanu]

Hamza Mkutty Maida

[@smiley.2871]

Cleeraki parayu plss

[@suhailmelmuri8765]

ഏതു നെയ്യ്‌ ആണ് ഉപയോഗിക്കുക
വനസ്പതി പറ്റുമോ

[@CookwithThanu]

ethayalum mathi

[@fathi5262]

Dalda patto chechi?

[@variyathodi6863]

നമ്മൾ മലയാളിസ് ലേ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കാൻ മലയാളഭാഷയിലെ ഇംഗ്ലീഷ് മാക്സിമം ഒഴിവാക്കിക്കൂടെ ഞാൻ പറഞ്ഞു വന്നു എങ്കിലും ഇംഗ്ലീഷ് ഒഴിവാക്കുന്നതല്ലേ നല്ലത്

[@CookwithThanu]

Shameer V Sathyam paranjaal ariyaathe vannu pokunnathaanu.. puthiya videos il ath illathirikkyaan shradhikkyunnund.. Thank you :)

[@muhammadkunhi.a8669]

@@CookwithThanu അത്‌വേണ്ട ഇംഗ്ലീഷ് കുറച്ചു ആവശ്യം തന്നെ

[@bettyjose1220]

😄😄 Thank you

[@mujeebmujeeb9377]

enth neyy aan

[@CookwithThanu]

pure ghee

[@sahalamuhammed6118]

Oil patto neyki pagaram

[@CookwithThanu]

neyy cherthaale softum crispy aayi kittukayulluu.. vellam koodipokaathirikkyan shradhikkyanam.. vellam kuresheyayi cherthaal mathi.. poori maavu pole stiff aayitt kuzhachedukkanam

[@sharafsharafu7669]

Syrup undaki vecha time il fry chydhal syrup kattiyavile

[@CookwithThanu]

Fry cheythathinu shesham syrup undakkiyal mathi..

[@rafseenak6571]

Sugar syrup തന്നുതത്തിൻ ശേഷമാണോ ഓയികേണ്ടത്

[@CookwithThanu]

choodaariyathinu shesham😊

[@metoo36936]

New .sub.liked

[@ajuff2680]

Done

[@ajuff2680]

th-cam.com/channels/saJDQuH_NmF-_ozOHCHmwQdone.html

[@sanjusadhi5054]

Pashuvin neyy patto

[@CookwithThanu]

Sanju Sadhi yes👍

[@sheematty1]

ഇല്ല.. പോത്തിന്റെ കിട്ടുമെങ്കിൽ നന്നായിരിക്കും

[@SameerSameer-kf4cg]

@@CookwithThanu supeer👍👍👌👌

[@SameerSameer-kf4cg]

Supeer😋👌👌👌👍

[@Muhammed_Faris.]

Ith fry cheydukazhinjal crispiyakunnilla athendu kondan

[@CookwithThanu]

vellam cherthath koodiyittundavum.. kureshe vellam cherthu undakki nokku☺️

[@pramithashaju6325]

നെയ് ക്ക് പകരം ഓയിൽ ചേർത്താൽ മതി യോ

[@CookwithThanu]

neyy cherthaale sheriyavu😊

[@pubggoodmorn3030]

OK

[@sudheeshsudhi8964]

പപ്പട്ടവട്ട

[@sidharthshibu5317]

ente molkith valare ishttamaannu innthanne cheithu nokkum

[@sajeerbadarudeen8985]

ഇത് ബോളി എന്നും പറയും

[@shereenairshad7047]

ബോളി

[@anwerkvr8312]

superb

[@ummercherippur3100]

Adipoli nalle theste

[@bindhubijubindhu294]

സൂപ്പർ

[@poisongamer8711]

Super

[@risnariyas9853]

super

[@nasrinkkd1311]

Super

[@muhammedyaseen9227]

Super

[@nritya2019]

Super

[@n10tech89]

gayathri jayan
Q