A parte la lingua,che no,proprio nn ce la posso fare, faccio anch'io così perché la mia mamma faceva così.Quella sfogliatrice è una meraviglia!!!Grazie Cristina ❤
Sempre grazie Cristina maestra nelle istruzioni per un buon brodo, il cui profumo per me è l odore del Natale. W la schiumatura del brodo d accordissimo con te tutta la vita.
Ciao Cristina anche io nel brodo ci metto il pomodoro e le croste di formaggio... buonissime!!!! Però la cipolla la metto normale ma la prossima volta provo a metterla come hai fatto tu...buono il bollito!!!!!👋👋👋😘😘😘😘😋😋😋😋
Che desiderio mi hai fatto venire l'anno scorso e l'altro ancora ho fatto quello limpido a base di solo cappone schiuma alla perfezione e tutto il resto quest'anno farò questo che sarà ancora più buono se si può visto che il brodo di cappone è già una prelibatezza considerati anche i costi almeno da noi 😊
Ciao Cri...meraviglioso!!! Dicono che il brodo di cappone curi il raffreddore....sarà vero? 🤔 anche io metto pomodori e patate. Complimenti e alla prossima ricetta! Baci da Carol 😘😘
Ciao cristina. Anche io metto sempre qualche pomodoro nel brodo diventa piu buono😅 e magari metto anche un salame da pentola oppure della salsiccia mmm che bontà mi ricorda tanto il brodo che faceva la mia mamma alla domenica la casa era inondata da questo buon profumo che bei ricordi...ciaoo
Hai ragione sul brodo, da schiumare! Anche a me " fa schifo"😅.. Alla prossima volta che lo faccio, metto i pezzetti di ossa di maiale, e vediamo la differenza..
Ciao Maura.di solito glielo faccio bollire dalle due alle tre ore, se se è una grande quantità un pochino di più ma in linea di massima in due ore la carne è bella cotta. Un abbraccio💖
Ciao Cristina, io preparo la pasta con un uovo ogni 100 gr. fi farina, ma quando viene cotta la pasta si "sbiadisce" e non rimane bella gialla come si vede da te. Hai qualche consiglio? Grazie
Io metto "mi piace" a prescindere,ancor prima di guardare il video😅Cristina,dove hai comprato quel bel tegamone?Senza partita Iva ovviamente.Sempre complimenti ❤
Appena fatta la metto in un sacchetto di nylon e poi la metto in congelatore. Quando la tiro fuori la lascio nel sacchetto a scongelare e la tolgo dal sacchetto solo quando la uso. È comodissima e rimane perfetta
Io sicuramente preferisco il sedano rapa piuttosto del sedano verde o foglia la rapa ha un sapore migliore e lo mangio a pezzi anche nel brodo al contrario del verde che lo butto via.......😋 ma ognuno fa come vuole 😊
@@elsacasarotto1264 certamente non così grandi e poi ,come ha fatto notare un'altra utente più sotto, il brodo in pentola a pressione non si fa perché non si potrebbe schiumare!
Sei brava però hai tutti i confort macchina impastatrice macchina che tira la sfoglia robot che tritano mica tutti li abbiamo! Cmq brava mi sembra di vedere mia mamma che faceva la sfoglia a mano tonda che sembrava la O di Giotto la tirava intorno al matterello. Non mi piacciono le plastiche della Spisni che avvolge la pasta ne gli imbiancamenti che fa prima quelli sono da ristoranti.
Ma no dai, possibile che ci si possa arrabbiare al mondo per cose del genere. Suvviaaaa la cucina non ha limiti, tutto ci sta,tutto si può dire tutto si può fare tutto si può provare .🤗💖
Gesticolare con le mani è un cosa che facciamo tutti noi Italiani voglio vedere un video ferma come un soldatino non è da Cristiana. È una critica che ci fanno anche gli stranieri chi se ne frega 😂😂. Buona giornata
Brava Cristina...sei magnifica in ogni pranzetto...oltre a essere bella
A parte la lingua,che no,proprio nn ce la posso fare, faccio anch'io così perché la mia mamma faceva così.Quella sfogliatrice è una meraviglia!!!Grazie Cristina ❤
Wow grazie Cristina che brodo io non ho mai messo le patate ma proverò anche io condivido x schiumare il brodo mi sa piu limpido e pulito ciao 😘
Sempre grazie Cristina maestra nelle istruzioni per un buon brodo, il cui profumo per me è l odore del Natale. W la schiumatura del brodo d accordissimo con te tutta la vita.
Brava Cristina sono d'accordo × schiumare il brodo come ci hanno insegnato le.nostre nonne e mamme Saluti d.Bagnara di Romagna❤
Cristina sei proprio brava e non si finisce mai di imparare. Come vorrei avere una amica come te
Io dico sempre,quanto mi piacerebbe avere come vicina di casa la Cristina ❤️❤️❤️💃
Penso che il brodo sia un cibo di conforto... Brava Cristina
La lingua è la cosa più buona, che pranzo da Re !!! brava Cristina 🌹🌹🌹🥰
Se mi pagassero non mangerei la lingua x nessuna ragione al mondo. Ma forse dipende dal fatto che mia madre non mi ha abituata .
Sei una forza della natura
Bravissima come sempre
Buon weekend 😘🌹
👏🏻👏🏻👏🏻da applausi!’lo farò sicuramente!
Il brodo è proprio indicato con questo freddo. Anche a casa mia il brodo si schiuma mi fa impressione veramente! Grazie Cristina ❤❤❤
K
Brodo perfetto !!! Cristina mi sono arrivati i libri , sono felicissima !! Uno per me , gli altri li regalo a Natale !!! ❤❤❤❤
Ciao Cristina anche io nel brodo ci metto il pomodoro e le croste di formaggio... buonissime!!!! Però la cipolla la metto normale ma la prossima volta provo a metterla come hai fatto tu...buono il bollito!!!!!👋👋👋😘😘😘😘😋😋😋😋
Fantastica! La cucina di una volta che adoro! Fatta con la giusta calma , con tanto amore 🧡 brava 👏
Bravissima!! Grazie per tutto!! Ho imparato molto dal suo canale di cucina!😊
Che meraviglia brava grazie ciao
❤hai le mani d' oro che bontà .... complimenti 👏👏👏❤❤❤❤
Che squisitezza signora cri!😊grazie
Cristina sono stupita x la tua bravura ❤❤❤
Cristina che super ricetta,il tio canale per me è una scuola di cucina❤
❤sei semplicemente poesia !!!!
Adoro il tuo brodo ...magnifico❤❤
Buona domenica signora Cristina! Lei è una donna favolosa ...fa tutti con amore.👏🏼👏🏼😍
Che desiderio mi hai fatto venire l'anno scorso e l'altro ancora ho fatto quello limpido a base di solo cappone schiuma alla perfezione e tutto il resto quest'anno farò questo che sarà ancora più buono se si può visto che il brodo di cappone è già una prelibatezza considerati anche i costi almeno da noi 😊
Bravissima! Io preparo spesso i passatelli con il brodo! ( Mamma romagnola!)
Ciaoooo Cristina ,sei un amore bravissima ❤
Tesoro mi è arrivato il tuo libro con il bellissimo grembiule sono felicissima grazie 🎉
Ciao Cri...meraviglioso!!! Dicono che il brodo di cappone curi il raffreddore....sarà vero? 🤔 anche io metto pomodori e patate. Complimenti e alla prossima ricetta! Baci da Carol 😘😘
Anch'io dico che con il brodo sì può fare primo, secondo e contorno. Niente di meglio in questo periodo 👍🔝
Ciao Cristina mi è arrivato il tuo Libro e bellissimo complimenti sei bravissima
Ciao cristina anch'io lo faccio così e buonissimo🎉❤❤❤
Ciao cristina. Anche io metto sempre qualche pomodoro nel brodo diventa piu buono😅 e magari metto anche un salame da pentola oppure della salsiccia mmm che bontà mi ricorda tanto il brodo che faceva la mia mamma alla domenica la casa era inondata da questo buon profumo che bei ricordi...ciaoo
Salsiccia nel brodo? Mai sentito non rimane chiaro e diventa grasso
Bravissima!
Spettacolo❤
Che bontà ciao sempre il 🔝 ❤
Hai ragione sul brodo, da schiumare! Anche a me " fa schifo"😅.. Alla prossima volta che lo faccio, metto i pezzetti di ossa di maiale, e vediamo la differenza..
Grande! Top❤
Si ci sta' con questo freddo
Due tortelli e via un pranzo super 👐
Buongiorno Cristina, ma una pasta fatta in casa per celiaci da poter mettere nel brodo?! Grazie
Guarda puoi fare la stessa cosa usando la farina universale e uova e viene bene ad esempio tipo i quadrettini
@cristinacamorani Grazie. Posso provare anche a fare le fettuccine?😊
Meraviglioso! Volevo chiederti: il tempo che devo far bollire il brodo e’ sempre due ore o dipende dalla quantità di carne? Grazie 🙏🏻 ❤
Ciao Maura.di solito glielo faccio bollire dalle due alle tre ore, se se è una grande quantità un pochino di più ma in linea di massima in due ore la carne è bella cotta. Un abbraccio💖
Buoni i cappelletti in brodo, noi li preferiamo ai tortellini 🫢, in Sardegna mettiamo il pomodoro secco, rilascia un profumo buonissimo
Cristina quanto misura il tuo pentolone e dove l'hai trovato serve anche a me così grande ma non l'ho trovata da nessuna parte
Ciao .guarda io l’ho presa in Internet tanti anni fa . È una pentola molto buona ti metto qui il link
amzn.to/4i0VaPk
Ciao cristina io ho fatto il brodo di primac😊questo nn lo fatto lo faro' ma volevo sapere quanto acqua hai messo? E quanto pesp ha la carne 😙
Sai che non ci faccio caso comunque riempio la pentola calcolando che devono starci anche le verdure
Fai come faceva la mia mamma!!! ❤❤😊
Trovato Roga, è una ditta per prodotti professionali molto costosi
Ciao Cristina, io preparo la pasta con un uovo ogni 100 gr. fi farina, ma quando viene cotta la pasta si "sbiadisce" e non rimane bella gialla come si vede da te. Hai qualche consiglio? Grazie
Io uso le uova pasta gialla
@@cristinacamorani Grazie, proverò senz'altro.
Io metto "mi piace" a prescindere,ancor prima di guardare il video😅Cristina,dove hai comprato quel bel tegamone?Senza partita Iva ovviamente.Sempre complimenti ❤
Ciao. L’ho preso in Amazon tanti anni fa se vuoi ti metto qui il link
amzn.to/493fg7o
Ma che velo dico a fa ,grazie sempre.
😮😋❤😘
Ciao Cristina come fai a congelare la pasta da sfoglia senza che ti faccia la crosta ?
Appena fatta la metto in un sacchetto di nylon e poi la metto in congelatore. Quando la tiro fuori la lascio nel sacchetto a scongelare e la tolgo dal sacchetto solo quando la uso. È comodissima e rimane perfetta
@@cristinacamorani grazie mille per le tue indicazioni
Romagna mia Romagna in fiore tu sei la stella tu sei l amore 💘....
Io sicuramente preferisco il sedano rapa piuttosto del sedano verde o foglia la rapa ha un sapore migliore e lo mangio a pezzi anche nel brodo al contrario del verde che lo butto via.......😋 ma ognuno fa come vuole 😊
Cristiana ciao quando vengo a Ravenna ti voglio venire a trovare indirizzo sono di catania ❤😊
Tutto buono
Mia mamma mette e anche qualche pisello quando faceva i “quadrettini” (noi li chiamavamo così 😊), che bei ricordi!
Si mette anche qualche chiodo di garofano?
Romagnola anche io , i chiodi di garofano le metto .
Buono il brodo....
Quarda che lo faccio pure io così
Roga su Amazon non c’è
Perché non usi la pentola a pressione?
Perché ha una famiglia numerosa e usa pentoloni enormi.
Devi avere 4/5 pentole a pressione……….
@@grazielladetoffol4991 😂
@@Kia-mf3bo è vero! Ma non esistono pentole a pressione professionali?
@@elsacasarotto1264 certamente non così grandi e poi ,come ha fatto notare un'altra utente più sotto, il brodo in pentola a pressione non si fa perché non si potrebbe schiumare!
Di inverno lo faccio spesso. A parte la lingua che non la posso nemmeno vedere😂
Sei brava però hai tutti i confort macchina impastatrice macchina che tira la sfoglia robot che tritano mica tutti li abbiamo! Cmq brava mi sembra di vedere mia mamma che faceva la sfoglia a mano tonda che sembrava la O di Giotto la tirava intorno al matterello. Non mi piacciono le plastiche della Spisni che avvolge la pasta ne gli imbiancamenti che fa prima quelli sono da ristoranti.
Pomodori sempre messi nel brodo
Sempre e solo schiumato
E un 'offesa chiamare cipolline selvatiche fai arra bbiare i pugliesi
Ma no dai, possibile che ci si possa arrabbiare al mondo per cose del genere.
Suvviaaaa la cucina non ha limiti, tutto ci sta,tutto si può dire tutto si può fare tutto si può provare .🤗💖
Scusa camorani tu non devi paragonare il brodo 20 persone e con 4. 5. Persone vero il brodo tutto un'altra cosa basta e già sottile
Non sei obbligata a vedere... Cristina ci piace così perché è spontanea e verace.💪👍❤️
Ma perché guardi 😂
Basta dimezzare gli ingredienti e chiedere al macellaio la giusta dose x 4/5 persone no? Non ci vorrà Einstein 😂
La pasta cosi asciutt non viene cosi asciutta none appuccicosa e co piu tooQuarda che lo faccio pure io così
Camorani stringi quando fai vedere le ricette non gesticolare le mani strintri
Se non ti piace via a vedere qualcos'altro
Gesticolare con le mani è un cosa che facciamo tutti noi Italiani voglio vedere un video ferma come un soldatino non è da Cristiana. È una critica che ci fanno anche gli stranieri chi se ne frega 😂😂. Buona giornata
Che scortese!
senza parole
quando ti vedo Cristina rimango incantata per la tua bravura complì❤️