Panettone classico con lievito di birra.descrizione dettagliata 
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- เผยแพร่เมื่อ 31 ธ.ค. 2024
- Panettone classico con lievito di birra.descrizione dettagliata
Panettone
Dose per 4 panettoni da circa 500 g l’uno
Per il lievitino
125 g di farina forte
125 g di acqua
2 g di lievito di birra
Primo impasto
Tutto il lievitino
600 g di farina forte
225 g di acqua
8 tuorli che sono circa 150 g
150 g di zucchero
225 g di burro freddo
Secondo impasto
Tutto il primo impasto
150 g grammi di farina forte
6 g di lievito di birra
15 g di sale
55 g di miele
9 tuorli che sono circa 165 g
1 uovo intero
165 g di zucchero
225 g di burro freddo
Scorza di arancia grattugiata di due arance
Vaniglia
Sospensioni cerca 250 g di uvetta e 250 g di canditi
Oppure 350 g di gocciole di cioccolato
Forno ventilato a 150° per 35 minuti
Forno statico 160° gradi per 35 minuti
Chi è interessato a prenotare il mio libro:
I SAPORI DI CONVENTELLO HOUSE
questo è il link
www.impremix.i...
Vi metto anche la mail di Letizia per chi è interessato alle spezie
sunjoyimportgcr@gmail.com
Vi rimetto qui il link della farina forte che uso per i panettoni
amzn.to/3B4TQKq
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Sei formidabile!!! Non riesco più a fare a meno della tua compagnia
Bene era da tempo che pensavo a fare un panettone,ho seguito passo passo e ci sono riuscito con ottimi risultati ho stupito tutti grazie mille e buone feste
Signora Cristina tanto di cappello...io sono ammiratissima....lei deve aprire una vera scuola di cucina 😊.... complimenti...non c'è gara ...
Wow che brava che sei Cristina spieghi veramente bene tutti i passaggi grazie mille ciao ciao 😘😘😘❤️❤️❤️
pensavo di non guardare il video perchè tanto non farò mai un panettone ma mi incuriosiva vedere in quanto lei spiega sempre benissimo.beh devo dire complimenti veramente ,tanto lavoro e ottimo risultato. le copio solo le ricette più semplici quelle che come dice lei semplificano la vita e alla mia portata.
Sono bellissimi e buoni ma e troppo lungo
@@emalebri641 😂🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤷♀️💖
Semplicemente spettacolare!!!! Fatto e sparito in giornata
Grazie delle splendide ricette che ci offri… sei grande ❤
Grande Cristina favolosa hai fatto un'opera d'arte meravigliosi, 👏👏👏😋😋😋
Sei veramente una meraviglia... ❤
Cristina patrimonio dell'umanità, assolutamente!!!
😊❤😊
Sei proprio meravigliosa, non mi stanco mai di ascoltarti sei di una generosità infinita e la cucina per me è concentrarmi e non pensare e grazie al tuo modo di trasmettere dai il coraggio di provarci, un grande abbraccio da nonna Liu 👏🍀🍀💕💕❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Brava, sei un portento e quel panettone deve essere eccezionale.
Ma stai leggendo quanto ti amiamo???❤❤❤❤❤❤
Wowww questa è una bomba!!
Ciao Cri buona preparazione x il tuo/ vostro Natale. Baci a Matteo 🥰
Sei FANTASTICA🎉
Cristina mi hai reso felice erano anni che volevo provare a fare il panettone e grazie a te li farò sicuramente
Grazie mille per tutte le tue ricette e per tutto il tempo che ci dedichi ❤❤❤
Sono senza parole Cristina!!Spiegazione dettagliata,sei troppo troppo brava!!!Grazie Cristina ❤
Bravissima Cristina, spiegazioni molto dettagliate e precise. Grazie ❤
No vabbe io sono sempre piu affascinata vedere come con tanta maestria maneggi quelli impasti e con quanta chiarezza riesci a spiegarci bene tutte le tue ricette complimenti sei davvero unica 👍💋💋❤️
Grande Cristina! ❤
Non ti manca proprio nulla .Mi sorprendi sempre di più con nuove prepazioni!
Impareggiabile!!!!!!
Nella praticità, nella competenza e soprattutto nella tua semplicità.
Grazie!
Intanto ti ringrazio per il libro stupendo che aspettavo con piacere.
LA. MIA. FRASE. E. MOLTO. BREVE. SEI. FANTASTICA FORMIDABILE. AI. FATTO. UN. CAPOLAVORO. UN. LAVORO. DI. ALTA. PASTICCERIA. IO. NON. NE. SONO. CAPACE. ❤❤❤❤🙏🤷♀️🤗💋
Ciao Cristina, guardo con meraviglia tutto questo lavoro.
Sei bravissima e hai tanta pazienza, io non posso proprio farlo. Non è per me! Faccio altro e eventualmente lo compro in un forno vicino casa mia che li fa artigianale .
Sono spettacolari!!! Ma lei è spettacolare perché mi sembra instancabile!!! Complimenti per tutto! 😊
Sei una chef 10 stelle❤
Non riuscirei mai a fare un panettone 😢
Meravigliosa in tutto ❤❤
Ma no, non è difficile. È solo un po' laborioso e lungo ma non difficile. A Pasqua ho fatto anche le colombe, spettacolari. Non difficili, c'è solo da avere pazienza e tempo.
Ciao Cristina, grazie x i tuoi super video.
Oggi inizio a fare i panettoni per la mia prima volta, poi ti racconto come è andata 😊
Mani d oro 🥇 CHAPEAU 👏❤️
Fare il panettone per me è come prendere la seconda laurea, mi impegnerò al masdimo, grazie per la spiegazione sei troppo forte.
Non commento mai perché non sono molto attiva sui social, ma le tue ricette sono veramente eccezionali, ne ho provata più di una: il panettone in particolare è la fine del mondo! Fatto già più volte
Ciao Cristina, complimenti per tutto..... Hai anche una bellissima attrezzatura da ristoranti, in una cucina normale, non si potrebbe fare tutto ciò. Bravissima ❤
Grazie Cristina che meraviglia!!!!!
Che meraviglia! bravissima!
Super bravissima Cristina 🎉❤mi hai fatto venire voglia di farlo!!! Appena mi attrezzo con tutti gli accessori di sicuro ci provo!! Grazie mille x la tua pazienza e disponibilità nelle spiegazione dettagliate x me molto importanti ❤
Sei fantastica grazie x le tue fantastiche ricette❤
Carissima Cristina, rendi facile ogni ricetta, hai un cuore davvero tanto generoso e meriti ch
Bellissimo 👍 bell lavoro 👍👍👍
Scusa mi è partito il commento...dicevo: meriti tutto il meglio che desideri, sei meravigliosa ❤😘👏👏👏
Sei mitica Cristina veramente una grande. Unica!! Proverò a farlo il prossimo fine settimana ❤❤❤
Non trovo parole per definire la tua bravura sei grande in tutto quello che fai grazie per tutto ❤un abbraccio 😊❤
Quel panettone devess ere favoloso mi chiamo maria rita pira da siniscola sardegna ciao cristina sei brava e io juna buon gustaia ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Che spettacolo !!! Mi fai venire sempre una voglia di tutto quello che fai ! Belli proprio e buonissimi 🤪🤪🤪🤪👍❤️❤️❤️
Spettacolare complimenti non ci sono parole!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Complimenti per il risultato e la spiegazione sempre precisa 😉
Cristina sei favolosa, unica ❤❤❤
Una botta di energia giornaliera 😊😊
Grazieeee! Stavo aspettando proprio un tuo video per provare a fare il panettone. Cristina adoro il tuo modo di spiegare...senza pippe! Sei bravissima! 🥰
Che dire sei il🔝in tutto ciò che fai nessujo spiega come fai tu chapou👏👏👏👏
Grazie Cristina🎉🎉 ps: mi mancavano questi video così lunghi e chiacchierati 😍😍
Sei bravissima!! Grazie per aver condiviso la ricetta.Un abbraccio da Torino!!❤
Like e poi guardo❤️Pepe era delle mie parti, veramente il nostro orgoglio
SEMPRE GRAZIE CRISTINA hai ragione una volta che hai mangiato quello fatto a casa quelli "compri" li mangi meno volentieri. Io lo faccio con il lievito madre e farina proprio come dici tu W 400 non so se mi lancio su quello col lievito di birra perché non ho proprio esperienza quindi io lo aspetto quello fatto da te col lievito madre. Sei una grande cuoca e soprattutto sai spiegare senza pippe😊😊😊 buoni lavori dell avvento a te e a tutti i tuoi bloghini.
Grazie Cristina !
La tua conoscenza =Bravura x invogliare le persone poco esperte,la semplicità nel realizzare ricette ,
Importanti .Si voglio provare a realizzare il panettone procuro la farina adatta ,il recipiente alto e lo stampo, poi Ti dirò come mi viene .Grazie Donna Cristina per tutti i consigli ,con affetto saluto e Buona vita a tutta la famiglia .⚘️⚘️⚘️
Un abbraccio💖
💕💕💕💕💕
Un vulcano 🌋🎉
Complimenti
Ciao Cristina che bel video una splendida ricetta prometto che lo farò,sei una splendida persona che ci fai queste splendide ricette grazie....❤❤❤❤❤ Un saluto a Matteo....
splendidi panettoni!
Complimentoni , sei troppo brava👏🏻👏🏻👏🏻Ma dai svelaci il tuo segreto, sei una 👩🏻🍳 chef. Sei una signora maestra.🥰😍🤩
Un'altra prelibatezza è uscita fuori dal tuo forno magico😁😁👏👏👏🔝🔝🔝 buonissimo😋😋troppo buono bravissimissima😂😂come sempre sei un portento!! 🙋
Buongiorno cara Cristina che goduria😋😋😋😋😍😍😍grazie della bella spiegazione ed i consigli😍😍spero farai anche l'altra versione grazie ciao😍😍😘😘😘😘
Sei magica non riesco a non guardarti.. Grazieee
Stupendi chissà che buoni brava Cristina
Sei bravissima, è un piacere seguirti, che dire doppio applauso alla tua passione!❤❤
Complimenti e grazie per i preziosi consigli
Buon giorno sei una persona formidabile belli i tuoi panettoni sei molto brava ma ammiro in te che spieghi molto bene quello che fai un abraccio❤
Perfetto Cristina,, grazie mille adesso mi rivedo piu volte il video,,per me e' l unico modo per memorizzare i passaggi,,,la farina l avevo messa nel carrello Amazon ma me l hanno tolta perché e' aumentata di prezzo,ho sbagliato io a non prenderla subito
Ti ammiro per la tua bravura ( facendola e spiegandocelo con facilità) ma penso proprio che il panettone continuerò a comprarlo 😂😂😂
Sei veramente bravissima ❤
Brava Cristina come sempre.. 👏👏👏👏😋😋😋😘
Sei bravissima Cristina ,😘
Alfonso Pepe grande pasticcere del mio paese prov di Salerno grande alleato di Sal de Riso di Amalfi 👍❤️
Super Cristina, sei meravigliosa, che bontà ....😋🥰🤩
👏👏👏👏👏👏👏👏👏 🎄🎄🎄🎄 BUON NATALE
Spettacolareeeeeeee❤❤😊
Caspita che belli e che brava grazie ciao
Cristina sei di una bravura unica ❤ so che è stra buono fatto in casa ma ho deciso,lo compro il panettone,😂che lavoroooo...🫶
ma quando sono fortunati i tuoi familiari!!! Complimenti sei SUPER in tutto 👍👏👏👏👏🥇🥰
Aspetto con pazienza la ricetta per fare il torrone!👏👏👏
Sei stupenda ! Vorrei venire a farli lì con te 😘
Sei bravissima complimenti ❤
Ciao Cristina 🫶💪sei la mia super preferita,ora mi organizzo e lo voglio fare ,e regalare ,come pensiero x Natale ,dato che soldi x regali siamo sempre a corto ,con questa ricetta mi divertirò tantissimo e faro frlice tantissimo tutti ,e come dici te che dire mettiamoci al lavoro,😅 grazie Cristina ,sei speciale 🌲🎄🥇🎄🥇
😂😂😂 per te sono una cavolata per me un impresa impossible. 😢 👏👏👏 Bravissima come sempre
Ma che spettacolo Cri... Grazie per questa ricetta meravigliosa. Non ho mai rischiato a fare il panettone ma mi hai convinto a provare.. ho preso la tua farina tecnica e la prossima settimana mi dedicherò a questa meravigliosa ricetta. ❤
Sei spettacolare 😂😂brava ma brava x davvero
Tutto è facile con te 😊
Grande...e altro non aggiungo ❤. Li farò a breve
Cristina bravissima .. spero di trovare le forme ...per fare ...io di solito non mangio...ma questo voglio fare ...che dire ..spettacolare ...buona serata .❤
Sei troppo brava 😊
Grazie mille sei gentilissima ❤
Un saluto cordiale dalla mia Sicilia ❤ciao
Grazie Cristina!!!!!!!🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤
Brava cristina🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤
Ciao Cristina, io adoro fare impasti e il panettone mi attira tantissimo farlo e sicuramente ci provo. Ti seguo da diverso tempo e ti faccio i complimenti per le tue ricette, per il tuo modo di essere, complimenti!! Volevo chiederti prima di iniziare a preparare il tutto se i tuorli del supermercato in bottiglietta possono andare bene comunque, così non mi rimane un sacco di albumi 😅.
Grazie per la risposta e auguro a te e a tutta la tua famiglia buone feste 🌲☃️
Si certo vanno bene
Grazie Cristina!
Bravissima ❤
Mi adotti Cristina? .. meraviglia ❤
Cristina buongiorno sei bravissima ti riesce tutta cio che fai ❤volevo sapere se con la farina panettone che hai usato si possono fare anche pandori ?❤❤❤❤
Fatti Cristina....ora sono a riposare capovolti...ne ho fatti 2 piccoli e 1 grande.....assaggio domani mattina 😘
Oggi provo a farli ❤
Se li faccio adesso si mantengano per natale grazie
Bellissimo video
Meravigliosi!!!!!!!😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍👏👏👏👏👏👏👏👏👏bravissima Cristina complimenti per tutto!!!molto professionale e simpatica 😘
Belli davvero sei stupenda ❤❤❤❤
Fantastica Donna! 😊
Bravissima e simpaticissima!!
Mi incanto a guardare i tuoi video e la tua bravura.
Mi è venuta l'acquolina in bocca per quei meravigliosi panettoni ma non li farò perché non ho gli spazi e anche poca voglia! 😅 🙊
Ma tu li vendi?
Mi hai fatto venire l acquolina in bocca,al tuo assaggio 😅 Adesso mi attrezzo e ti manderò una foto😊
Bravissima come sempre!!!!! Vorrei provare a farne 2, dimezzo le dosi mettendo solo 1gr di lievito? I tempi di lievitazione sono sempre gli stessi? Grazie🥰
Sì esatto
Grazie davvero sei la migliore su youtube!!! Dove li trovo questi bellissimi contenitori azzurri con cui inizi la lavorazione? Grazie
Complimenti perle tue ricette, ma questa le supera tutte! Immagino il profumo in casa... Proverò anch'io. L'unico dubbio è sul contenitore grande per la lievitazione, con cosa si potrebbe sostituirlo? Perchè quello non è per uso alimentare ed ho sempre paura che la plastica migri . Grazie per tutti i tuoi consigli, un abbraccio. Ciao
Cristina che te devo di una Favola , farai anche la ricetta del torrone morbido e della Veneziana .? Un bacione e che bello abbiamo visto Matteo 👏👏👏🍀🐞💐🌹🌷❤️😘😍