[Milk IT] 香濃肉桂捲: 公開私藏詳細作法的肉桂捲配方，配奶油奶酪醬 (Cinnamon Rolls)

[@pyujuq]

手作的肉桂捲口感就是那麼柔軟好吃跟外面市售的完全不能比！！💯推薦給喜歡肉桂的大家一定要試試看👍🏻👍🏻👍🏻

[@milkit3413]

自己做的就是不一樣😍😍

[@哈哈-o6k]

解說很清楚

[@邱櫻桃]

請問 乳酪醬做好可以怎麼保存 大概可以冷藏多久 謝謝🙏

[@amychang4915]

My favorite ❤️❤️

[@milkit3413]

😍😍

[@名氏無-m3y]

想請問～乳酪可以進去回烤嗎

[@milkit3413]

可以，可是要小心火不要太高，不然會烤焦

[@debbietai4711]

想請問一下
前面的中種可以冷藏一晚隔天再取出操作嗎？謝謝！

[@milkit3413]

可以

[@prodbybxnned]

looks gooddd

[@milkit3413]

thank you!!😊

[@yoikoto1819]

請問各次的發酵 其溫度及濕度是多少呢 謝謝

[@milkit3413]

第一次稍微靜置。後發有專業發酵箱可以已27-28C/80%濕度，發酵時間抓25分鐘左右，還是要看麵團狀態

[@emilyng1493]

請問沒有高糖酵母 可以用普通instant yeast嗎？

[@milkit3413]

Emily Ng 可以試試增加酵母量30%