“วิธีดับกลิ่นสาบแพะ” พี่สตังค์ขอแนะเคล็ดลับเด็ด : คลิปบ้านทุ่ง

#พี่สตังค์ แนะนำ “วิธีดับกลิ่นสาบแพะ” เพียงแค่ล้างด้วยกะปิหรือน้ำซาวข้าว หรือจะนำเอาเนื้อแพะไปหมักด้วยกระเทียมและขิงโขลก ก่อนนำไปต้มในน้ำเดือด เคล็ดลับง่าย ๆ แค่นี้ก็เพิ่มความอร่อยให้เนื้อแพะมีกลิ่นสาบน้อยลงแล้วครับ
📺 ชมย้อนหลังรายการ #ภัตตาคารบ้านทุ่ง ได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TH-cam : / thaipbs

[@user-sd8lp6tb9h]

ขอบคุณครับ สำหรับเคล็ดลับดีๆ เช่นนี้

[@suranggettinger1778]

ขอขอบพระคุณค่ะ🙏👍♥️♥️

[@maikamaika6221]

ขอบคุณมากคะ่

[@domedome7015]

มีช่องนี้ชองเดียวที่สร้างสรร ของไทย pbs.

[@homesmoll]

ขอบคุณครับ

[@thidaratchitbanthoeng4993]

ขอบคุณค่ะ

[@theerayottheerayot8356]

รักสตางครับ

[@coffeethedog7827]

เนื้อแกะดับกลิ่นสาบวิธีนี้ได้ไหม

[@mayachaya5553]

👌👌👌✌️✌️✌️

[@user-nz3ob5em5z]

หมักแต่ละครั้งใช้เวลานานใหม่คะ

[@adisakbueto8084]

กลิ่นสาปแพะล้างอย่างที่คุณทำก็ได้ และสำคัญสาปกลิ่นแรงเวลาแกงทั้งตัว ขี้หูต้องผ่าแล้วต้องเอาส่วนที่เป็นแก้วหูออกมาให้หมดครับ

[@user-mt9gv8kq4b]

อีกอย่างไขกระดูกสันหลังเอาออกก็ไม่มีกลิ่นสาปแล้ว

[@teerawatteerawat1896]

แบ่หนังหรือว่าเผาคับ

[@user-mt9gv8kq4b]

เอาไขสันหลังออก อย่าให้หล่นโดนเนื้อ แค่นี้ก็ไม่มีสาปแพะแล้ว

[@user-pw2rq3zs5f]

จริงหรอครับเพิ่งรู้จริงๆ

[@user-nv6hg5qf1y]

ถ้าไม่โดนน้ำหมักย่างได้เลยหรือคับ

[@user-mt9gv8kq4b]

​@@user-pw2rq3zs5f จริงครับแถวบ้านผมทำแบบนั้นเลย ไม่มีกล่นเลยครับ เอาเหล็กมาแทงที่ไขกระดูกสันหลังออก

[@user-mt9gv8kq4b]

​@@user-nv6hg5qf1y ได้ครับ แต่ส่วนใหญ่ทางภาคใต้เขาจะเผาขนแล้วขูดออก แกงทั้งหนังทั้งเนื้อพร้อมกันเลย ถ้านำไปย่างแนะนำลอกหนังออกครับ

[@user-fq9ps2tg7w]

คนเชือดก็มีส่วนนะคะถ้ามีกลิ่นตัวแพะจะกลิ่นแรงคะ