ഇരുമ്പു പാത്രങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ ഇനി ഇത് ഒന്ന് ശ്രദ്ധിക്കൂ | CAST IRON DOSA TAWA SEASONING IN DETAIL

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 141

  • @MomChefLakshmi
    @MomChefLakshmi  4 ปีที่แล้ว +2

    മൺപാത്രങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രേദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ th-cam.com/video/QcSs_NZ8BNk/w-d-xo.html
    എന്റെ മൺപാത്രങ്ങൾ : th-cam.com/video/-hwIhN_0E5Y/w-d-xo.html

    • @sindhuvijayan8728
      @sindhuvijayan8728 2 ปีที่แล้ว

      ഓട്ടുറുളി enganeya season cheyyne ariyumengil paranju tharuo🙏🙏

  • @Messitof
    @Messitof 5 ปีที่แล้ว +23

    ഞാൻ അന്വേഷിച്ച video. ഒരുപാട് ഉപകാരമായി. Thank you.

  • @krishadas9682
    @krishadas9682 ปีที่แล้ว

    നല്ല അറിവാണ് ലക്ഷ്മി തന്നത്. ഞാനും ഒരുക്കടയിയും, ദോശകല്ലും വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കാതെ വെച്ചിരിക്കുകയായിരുന്നു. ഇനി ഒന്ന് ശരിയാക്കി നോക്കണം.

  • @simirajesh3095
    @simirajesh3095 5 ปีที่แล้ว +8

    Hi... ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾ season ചെയ്യുന്ന videos തപ്പുമ്പോൾ ആണ് ഈ channel കണ്ടത്.. really informative ആയിരുന്നു video.. ഒപ്പം കുട്ടികൾക്കുള്ള ഒരുപാട് recipes ഉം കണ്ടു.. ഓരോന്നായി try ചെയ്യണം.. thank u so much for all your wonderful recipes.. subscribed too.. god bless u.

  • @SruthyMakesh
    @SruthyMakesh 5 ปีที่แล้ว +2

    good informative video..ithile palathum munb ariyillayirunnutto

  • @s.dcreations675
    @s.dcreations675 4 ปีที่แล้ว +1

    Hi Lakshmi, very informative for beginners. Pithala, chembu, ottu paatrangal, iyya paatrangal ( ithinteyokke name repeated aanonnu ariyillatto) ivaye kurichum koodi video idaamo. Main aayitt ee paatrangalil enthokke paakam cheyyam enthokke cheythooda, serv cheyyan maatramulla type metal utensil undo angane detaild aaya video pratheekshikkunnu.
    Ente kayyil paatrangalude atyavasyam nalloru collections tanne und. Ath ente makkalkk vendi aanennu aalochikkumbo athilere santhosham tonnum. Bcoz iniyulla talamurayenkilum nonstickinte neerali pidithathil ninnu rakshapedanam ennu njan aathmaarthamaayi aagrahikkunnu. Nammude kunjungale cancer polulla maaraka rogangalilekk talli vidunnath polum ith polulla nonstick utensils aa.
    Iyyam, chembu, oodu ith moonnum illa. Pithala, iron, cast iron, alloy, indaalium, mud ith itrem und. Otturulikk kozhikkodulla shopil order koduthittund.😊😊😊😊😊😊. Pinne kalchatty ithum illa. Athinte detailed aaya videoyum venam ketto.

  • @haani12
    @haani12 5 ปีที่แล้ว +2

    Very well explained. Thank you.

  • @sujeenak3101
    @sujeenak3101 2 ปีที่แล้ว

    Njanum iron use cheyum da

  • @silpajose7586
    @silpajose7586 4 ปีที่แล้ว

    Njan cheythu noki.ok ayi. Very useful vdo. Thank you so much

  • @sahirashafi9770
    @sahirashafi9770 3 ปีที่แล้ว

    വളരെ സന്തോഷം നന്നായി വിവരിച്ച തന്നതിന്

  • @ramyshamjith
    @ramyshamjith 5 ปีที่แล้ว +2

    Hello, enikku ithinte cleaning ariyillayrunnu.. thanku.. ente cheenachatti unde pakshe athinte sideill okke oru set pole vannitunde.. engane clean cheyyum

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 ปีที่แล้ว

      Ithupole cheythu nookuu.. Kurchu kalam use cheyumbol anu sideil black colour varunathu.. Athu kalayan bhudimutanu.

  • @vimaljithkannur2042
    @vimaljithkannur2042 4 ปีที่แล้ว

    Ent kail Ulla chatyk blk colr coating elaki varund.. Cast iron anu nalla wait und..

  • @malayilummer5028
    @malayilummer5028 3 ปีที่แล้ว

    നല്ല വിഡിയോ ചേച്ചി 👍👍👍

  • @soumyastraditionalcooking2203
    @soumyastraditionalcooking2203 5 ปีที่แล้ว +1

    Very informative video..Thanks for sharing

  • @fanalca
    @fanalca 5 ปีที่แล้ว +1

    Chechy ee Ellenna and uppu cherthittu adu kazhuki kalayathe thanne kanji vellathil mukhi vakkan am alle

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 ปีที่แล้ว +1

      Soap itu kazhkikalayandaa.. Verthe velam kondu kazhuki kanjivelathil mukkivekkam

  • @sainabajasrin2342
    @sainabajasrin2342 5 ปีที่แล้ว

    Highly useful video thanks
    Iron roti panil dosa cook cheyyamo.njan seasoning onnum cheythirunnilla.vangiyappol nalla glossy ayirunnu.roti undaakkumbol problem illa.but adyamayitt dosa chuttappol stick ayi.ory panil randum undaakkunnond problem undo?
    Pls reply

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 ปีที่แล้ว

      Yes problem undu.. Randinum seperate pan use cheyanu nalathu..

    • @sainabajasrin2342
      @sainabajasrin2342 5 ปีที่แล้ว

      @@MomChefLakshmi thanks a lot

  • @EnteRuchi
    @EnteRuchi 4 ปีที่แล้ว

    Enikku valare upakaramayi

  • @sameera.e9978
    @sameera.e9978 3 ปีที่แล้ว

    Very useful video
    Thnksss

  • @moosiznotebook
    @moosiznotebook 5 ปีที่แล้ว

    Very informative video dear👏🏻👏🏻👏🏻thank you da😍

  • @fao3574
    @fao3574 3 ปีที่แล้ว +1

    Thanks you ☺️☺️😚

  • @rasiya2356
    @rasiya2356 4 ปีที่แล้ว

    Thanku so much 🙏🙏🙏🙏🙏 very very very useful video 😘

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  4 ปีที่แล้ว

      Most welcome 😊

    • @bigilyjose
      @bigilyjose 3 ปีที่แล้ว

      Thank you for uploading this video

  • @beenapathayal2591
    @beenapathayal2591 5 ปีที่แล้ว +1

    Super message thanks👌👌

  • @laisasherin5068
    @laisasherin5068 3 ปีที่แล้ว

    Nallenna thenne use cheyyano..velochenna pattille

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  3 ปีที่แล้ว

      Ila. Kattiyulaa ethenkilum oil venam. Groundnut oil, sesame oil angne ethenkilum.

  • @Neemaproopesh
    @Neemaproopesh 5 ปีที่แล้ว

    Super upakarapradam

  • @minnu252
    @minnu252 4 ปีที่แล้ว

    Iron pan vangichu athil non stick coating undayirunnu...ippo coating polinju pokunnu... athu nallathano? Ini upayogikkano? Allel ini enthu cheyyan pattum?

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  4 ปีที่แล้ว

      Ee videoyil kanichathupole onuu mayaki edthu nooku..

  • @remyaremadevi2712
    @remyaremadevi2712 5 ปีที่แล้ว

    Coconut oil use cheyyamo kadayi mayakkan

    • @papparamakrishnan3598
      @papparamakrishnan3598 5 ปีที่แล้ว

      The best oils to use with a wok have a high smoking point, which means they can be used at high temperatures without burning. They should also be refined and impart a neutral flavor. Avoid unrefined oils with low smoking points like olive oil and sesame oil. Choose one of these oils for seasoning your wok.

  • @sahidagoodmessagesthankyou1979
    @sahidagoodmessagesthankyou1979 5 ปีที่แล้ว +1

    Good message Thanku

  • @nisamsaihat8728
    @nisamsaihat8728 3 ปีที่แล้ว

    Thanks chechi

  • @rashidapm5614
    @rashidapm5614 5 ปีที่แล้ว +2

    Valiya cast iorn dosa pan gas aduppil vekkamo?ellayidathum chood ethumo?nhan virakaduppilanu ithu upayogikkunnath

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 ปีที่แล้ว

      Njan gas stoveil anu upayogikaru.. Eniku kuzhapam thoniyitila

  • @ayshaaysha2850
    @ayshaaysha2850 4 ปีที่แล้ว

    Thurumbu pidicha pathram use cheythude

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  4 ปีที่แล้ว

      Thurumbu maatiyitu use cheyam. Ithupole cheythal thurumbu pokum.

  • @minuk.g6636
    @minuk.g6636 3 ปีที่แล้ว

    Pure iron kadaiyil cook cheyyumbol bad smell varunnu entha cheyyuka chechi

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  3 ปีที่แล้ว

      Kadayi kurachu cook cheythu pazhakanam. Cooking kazhinju apo thane food kadayil nu mattanam ilenkil food karakanum smell varanum chance undu.

    • @minuk.g6636
      @minuk.g6636 3 ปีที่แล้ว

      @@MomChefLakshmi Thankyou chechi

  • @seemab8366
    @seemab8366 4 ปีที่แล้ว

    Thank you so much.

  • @beenageorge7273
    @beenageorge7273 5 ปีที่แล้ว +1

    Very useful information 👍 thank you ❤️😍👌

  • @sahirashafi9770
    @sahirashafi9770 3 ปีที่แล้ว +1

    ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇരുമ്പ്
    ചട്ടി കളിൽ കട്ടി പിടിച്ച പൊലെ
    വരാറുണ്ട് എന്ത് ചെയ്യും

  • @kavithamanoj5498
    @kavithamanoj5498 5 ปีที่แล้ว +1

    Use cheithu kondirikkunnath ingane cheyyaathond thurumbu varunnuu... ath ini vndum ingane season cheyyaamoo

  • @orangemedialive1486
    @orangemedialive1486 5 ปีที่แล้ว

    Useful video

  • @ritapaul5030
    @ritapaul5030 5 ปีที่แล้ว +1

    Thank you very much for the information. Iron sheet കൊണ്ടു് ഉള്ള പാത്ര ങ്ങളിൽ cook ചെയ്താലും നമുക്കു iron കിട്ടുമോ. Please reply.

  • @darveeskhan5532
    @darveeskhan5532 3 ปีที่แล้ว

    good

  • @PathfinderBySunilRajan
    @PathfinderBySunilRajan 5 ปีที่แล้ว

    superb video

  • @topstylehomepaintingservices
    @topstylehomepaintingservices 5 ปีที่แล้ว +1

    Super video

  • @thahniyaali4385
    @thahniyaali4385 5 ปีที่แล้ว +1

    Hi, ee Dosa kallu-de size ethraya?

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 ปีที่แล้ว +2

      avde undayirunathil ettavum valuthanu

  • @momsmedia6006
    @momsmedia6006 5 ปีที่แล้ว +2

    Good information 😊👍

  • @noufinazeer3915
    @noufinazeer3915 5 ปีที่แล้ว +1

    Very usefull video... Cast iron pathrathil tomatoes okke cook chyaan patto?

  • @sarithashenoy9241
    @sarithashenoy9241 5 ปีที่แล้ว +1

    cast iron and pure iron difference enghane kandupidikum

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 ปีที่แล้ว

      Cast iron bayngra weight ayirikum .. Pettanu thurumbu pidikum

    • @hishamsalim4908
      @hishamsalim4908 4 ปีที่แล้ว

      വാർത്ത് എടുക്കുന്നത് ആണ് cast iron....മറ്റത് ഷീറ്റ് അടിച്ചു പരത്തിയത്

  • @neenusajan1527
    @neenusajan1527 5 ปีที่แล้ว

    Good one..very informative one dear..

  • @josnadasrk7926
    @josnadasrk7926 5 ปีที่แล้ว

    Shared so many information about cast iron utensils.. 👍👍

  • @rajianilkumar7186
    @rajianilkumar7186 5 ปีที่แล้ว +2

    Good video

  • @kadheejatt8059
    @kadheejatt8059 5 ปีที่แล้ว +1

    Super

  • @transformation4267
    @transformation4267 5 ปีที่แล้ว +1

    ഈ ദോശ പാനിൽ ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുമോ

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 ปีที่แล้ว

      Dosa kum chapati ku vere vere pan anu nalathu.. Chapathiku katti kuranja pan kittum

    • @transformation4267
      @transformation4267 5 ปีที่แล้ว

      @@MomChefLakshmi same material kittumo iron

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 ปีที่แล้ว

      @@transformation4267 katti kuravula dosa kallu anu pinee kanditulathuu...

  • @fanalca
    @fanalca 5 ปีที่แล้ว

    Dosa kallu ethra ROOPA ai. Size ethra aa kallinte

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 ปีที่แล้ว +1

      Ithu nala weight anuu.. Weight ilathathu kittum iron nte athanu nalathu kurachude

    • @fanalca
      @fanalca 5 ปีที่แล้ว

      Aano. Chechyde. Dosa kallu ethreyanu measurement.?

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 ปีที่แล้ว

      measurement ariyilaa..

    • @fanalca
      @fanalca 5 ปีที่แล้ว

      @@MomChefLakshmi aano saaramilla

  • @shinysabu3831
    @shinysabu3831 5 ปีที่แล้ว

    Thanks

  • @suryasurya-lo7ps
    @suryasurya-lo7ps 5 ปีที่แล้ว

    നമസ്‌കാരം.

  • @Jesnascookbites
    @Jesnascookbites 5 ปีที่แล้ว

    Informative video.

  • @hidhak640
    @hidhak640 5 ปีที่แล้ว

    tnx

  • @renjivimal9826
    @renjivimal9826 5 ปีที่แล้ว

    Cast iron I'll tomato cook cheyamo

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 ปีที่แล้ว

      Pulliyulathu cook cheyathirikanu nalathu

  • @heerausman2648
    @heerausman2648 5 ปีที่แล้ว

    👍

  • @quranstudy8358
    @quranstudy8358 5 ปีที่แล้ว

    Puthiya paathrangalum ithu pole cheyyaam le

  • @f8ballfeeds700
    @f8ballfeeds700 5 ปีที่แล้ว

    Ente dosa paninte Ella sidlm muru muru Pole. Ath pokan entha vazi

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 ปีที่แล้ว

      Athu kurchu use cheyumbo iron pan nu varunathanuu.. Athu kalyaan njan try cheythitila

  • @asharamanan9219
    @asharamanan9219 5 ปีที่แล้ว

    Good information

  • @its.me.ragesh
    @its.me.ragesh ปีที่แล้ว

    😅 price

  • @lailasiddiqui263
    @lailasiddiqui263 5 ปีที่แล้ว +4

    Pure IRON is the best.
    Cast Iron breaks . CAST iron is an alloy . Cast IRON also rusts . We have been using it for 12 years .
    We will appreciate your opinion on " urli" and other traditional vessels
    Thank you

  • @starlyabrahamabraham5120
    @starlyabrahamabraham5120 5 ปีที่แล้ว

    Nice

  • @shamsuddinpk4163
    @shamsuddinpk4163 5 ปีที่แล้ว

    നല്ലെണ്ണ ഏതാണ് കടുകെണ്ണയാണോ

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 ปีที่แล้ว

      Sesame oil -എള്ളെണ്ണ

    • @shamsuddinpk4163
      @shamsuddinpk4163 5 ปีที่แล้ว

      @@MomChefLakshmi
      ദൈവം അനുഗ്രഹിക്കട്ടെ

  • @vinshavinu6053
    @vinshavinu6053 4 ปีที่แล้ว

    ഇറ്റാലിയൻ പാത്രം enthanu

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  4 ปีที่แล้ว

      indolium anu udeshichenu vicharikunuu. Athu aluminium aanu

  • @nithyanair5229
    @nithyanair5229 4 ปีที่แล้ว

    ഞാൻ preseason ചെയ്ത castiron kaday vagitu ഇപ്പോൾ coating ഇളകി വരുന്നു. കറി ഒക്കെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ ഇരുമ്പു ചുവയും.കഴുകിട്ടു ഓയിൽ പുരട്ടി ആണ് വെക്കാറ്. എന്തു ചെയ്യും?

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  4 ปีที่แล้ว

      Ee videolu kanichathupole onuu season cheythu use cheythu nokku.

  • @BEN-mm9ki
    @BEN-mm9ki 5 ปีที่แล้ว

    🤩🤩

  • @BEN-mm9ki
    @BEN-mm9ki 5 ปีที่แล้ว +1

    😁😁😁

  • @shybijoyci1633
    @shybijoyci1633 5 ปีที่แล้ว +3

    അയ്യോ... ഇത്രക്കും ഒക്കെ ചെയ്യണരുന്നോ ഞാൻ ആറു മാസം മുന്നേ വാങ്ങ്യ cast iron ദോശ pan ഇങ്ങനെ ഒന്നും ചെയ്യാതെ സാധാരണ കഴുകും പോലെ ആണ്‌ use ചെയ്തത്... കഷ്ടം.

  • @thaubankhalid4301
    @thaubankhalid4301 4 ปีที่แล้ว

    വെള്ളം വെക്കുന്ന കൂജയിൽ പൂപ്പൽ പിടിക്കുന്നു. അത് മാറ്റിയെടുക്കാൻ ഒരു വഴി പറഞ്ഞു തരോ. കൂജയിൽ വെള്ളം കുറയുന്നതനുസരിച്ചു, കൂജയുടെ ഉള്ളിൽ പൂപ്പൽ പിടിക്കുന്നു. അതായത് വെള്ളം ഇല്ലാത്ത ഭാഗത്തു. അതിനെന്താ ഒരു പോംവഴി. റിപ്ലൈ വേഗം തരണേ

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  4 ปีที่แล้ว

      ഞാൻ ഓരോ തവണയും വെറുതെ കഴുക്കി എടുക്കുകയാണ് ചെയ്യാറുള്ളത്. സോപ്പും മറ്റും ഉപയോഗിച്ചു കഴുകുകയാണെങ്കിൽ അത് മണ്ണ് വലിച്ചെടുക്കും ഒഴിച്ച് വെക്കുന്ന വെള്ളത്തിലേക്ക് ചേരും.

  • @sindhusailesh2585
    @sindhusailesh2585 5 ปีที่แล้ว +2

    എത്ര season ചയ്തിട്ടും തോരൻ വെയ്ക്കുമ്പോൾ കറത്തു വരുന്നു. എന്തുകൊണ്ടാണ്.

    • @MomChefLakshmi
      @MomChefLakshmi  5 ปีที่แล้ว +1

      ആദ്യത്തെ കുറച്ച് തവണ അങ്ങനെ തന്നെയാണ്. പിന്നെ ശരിയാക്കു൦. ഉണ്ടാക്കി കഴിഞ്ഞാൽ വേറെ ഒരു പാത്രത്തിലേക്കു മാറ്റാൻ മറക്കണ്ട

  • @sajank8198
    @sajank8198 5 ปีที่แล้ว

    cast iron is 2-4% carbon.

  • @Happy-ks6xt
    @Happy-ks6xt 2 ปีที่แล้ว

    Super

  • @jeffyfrancis1878
    @jeffyfrancis1878 5 ปีที่แล้ว

    Useful video.

  • @sruthyemgi4071
    @sruthyemgi4071 5 ปีที่แล้ว

    Good information

  • @smithaa1203
    @smithaa1203 5 ปีที่แล้ว +1

    Good video

  • @prasobhaprasobha1983
    @prasobhaprasobha1983 5 ปีที่แล้ว

    Thankyou

  • @susangiji5774
    @susangiji5774 5 ปีที่แล้ว

    Super video​

  • @sobhaprabhakar5388
    @sobhaprabhakar5388 3 ปีที่แล้ว

    Thankyou

  • @seenasarada2617
    @seenasarada2617 3 ปีที่แล้ว

    Thank you