Ekmek sabırdır, emektir, berekettir. Bizim ülkemizde ekmeğin anlamı büyüktür. "Ekmek aslanın ağzında deriz, ekmeğini taştan çıkartır, ekmegini alnının teriyle kazandı, ekmegi helalinden kazanıyor" deriz gibi bir çok sözümuz var. Elinize sağlık ☺️
Kesinlikle hak veriyorum size evet boş laflar yok metal kullanma onu etme bunu etme benim yaşım 70 ben anneannemden görürdüm bunu eline ne gelirse onla karıştırır kadın eliyle bile karıştırır başarılar diliyor
Safiye hanım çocukluğuma görürdünüz beniii Annem köy ekmeği yapardı babannem derdiki ekşi maya ürettinmi ekşi maya üretmesi de şu şekil olurdu bi önceki ekmek hamurundan bir avuç kadar ayırırlar onu buzdolabında muhafa ederlerdi annem onu alır biraz un eklediği kab8n içinde cıvık bir hamur yapar sabaha kadar sobalı odada onu mayalandıriyordu sonrada onu ekmek yaptığı hamurun içine koyardı
Evet benim annemde böyle yapar. Biz besleme nedir bilmeyiz. Her ekmek yapıldığında yarım kilo kadar hamurdan alırız bu ekşi mayayı buzdolabında muhafaza eder diğer ekmek yapımında kullanırız. Üretme lafı halen bizde var. Şimdilerde çoğu kimse bu ekşi maya ekmeğinide bozdu maleseff daha çok kabarması için kuru mayada katanlar var.
Teşekkürler ağzımıza sağlık. Bir önceki başka videoda izlediğim daha cıvık boza kıvamı olarak anlattı.Her gün besleme yapılacak dedi.Yani az su,az un ile ilave olarak anlattı . Ben de öğle yaparak 3.güne geldim.Pek bir kabarcık yok. Bugün bu videoyu tesadüf tıkladım.Hata mı diyeyim, yanlış tercih mi diyelim bilemiyorum,hemen burada gördüğüm gibi yapmaya başladım. Ya nasip diyelim.Sonucu bekleyelim bunda bir sefer yapılıp 2-3 gün bekleniyor anladığım.👍👍 Tekrar teşekkürler sonucu yazarım.Esen kalın.🙋🙋
@@eminekn1539 evet aynı şekilde yapardık hamur leğeninin kenarına biraz hamur artırırdık leğende beklerdi ama her gün ekmek yapıldığı için buzdolabına gerek olmuyordu...
Hayalimdeki yemekler kolay gelsin Ellerinize emeğinize sağlık Eskiden annelerimiz hazır Maya tük etmiyordu eşkili kendi mayasını aynı şekilde hazırlıyordu sağlıklı Evde hazır hep bulunuyordu haftada bir ekmek için tüketiyorum ev yapımı Maya tarifi güzel
Kütahyada hamur teknesinin kenarındaki kuruyan hamurdan yapıyorlardı birde içine ekmek yaparken haşlanmış patates katıyorlar Dı b bayatlamasın diye tabiki oradan ayrıldım hey gidi günler hey 😊😊elinize sağlık deniycem bunu güzel bir paylaşım olmuş maşa Allah 😊😊
1 şubat gece saat 2 videonuzu izliyorum şeytan dürttu kalk kızım şu ekşi mayayı safiş gibi kurallara uya uya git dedi ve yaptım nayam tam 4 buçuk saatte kabarmaya başladı mutluluktan uçtum neyse devam edeyim şuan 2 şabat saat yine iki kal kızım birde hamur mayala dedim yine kurallara uyarak bakalım sabah bol dinlenmeli ekşi mayalı ekmegim olacak yaşasın kadın zekası yaşasın kadın sabrı gerçekten sabır gerektiren bi olay (not. Ben tam bugday unu ile yaptım ondan çabuk maya tuttu safiş öyle dedi ) ellerine emegine saglık
Aynen bende sizin gibi adim adim yaptim petek üzerine koydum dogrumu 24 saatte kopurmustu besledim ve tekrar peteğin üzerine koydum bugün kokusu korkuttu acaba petegin üzerinde boxuldumu? Bide kavonozu sikica kapatip kkavanozu posetle sardim ardindan bezle bu sekilde pe
Oncelıkle elınıze saglık. Kafam bir noktada karısıyor🙏genc mayam 7. Gunde.kabarıyor masallah cokda guzel taştı hatta. Ama kaptan azaltmak ıcın dokuyoruz ya baska bı kaba onu dolaba kaldırıyoruz ama o artan mayayı kullanamıyorumda cunku suya koydugumda suyun dıbıne ınıyor buda olmamıs oldugunu gosterıyor sanırım. Pekı o zaman atıyormuyuz yoksa dolapta durucakmı bısey yapmadan🙏❤️
Ertesi güne kabardı şimdi tekrar besleyeceğim galiba 2. Mayalama nasıl yapılıyor hepsine mi katıcam içinden iki kaşık alıp mı onu mu besleyeceğim kalanı atacak mıyım
Canım annem mayayı her defasında hergun yapar ama nasıl az az katarak mayayı bir güne geçir hatta 2 gün dinlendir bak nasıl oluşuyor ister Şeniz içine azıcık yoğurt katarak da yaparsanda olur birde nohuttu ıslatıp suyuna atmayın onunla mayalama yapın bakın nasıl oluyor nohutun suyuna su yerine nohut suyu katarak maya yapın
Mayayı daha hızlı olmasını istiyorsan ilk hazırladığın hamurun içine kuru nohut atarsan 5 6 tane ( yıkamadan haşlamadan) 24 saat içinde mayan hazır olur
Emeginize saglik bir sey sorucam ben bu olculerle yaptim bes gun yedi gun kabardi maya oldu yada olmasi icin iki katina cikmasi yetrli mi birde onu hemen ekmege cevirmeli miyim yada daha iki uç kez cogaltmalimiyim 🙈cok sordum galiba teşekkür ederim bilgi için ❤
Açıkçası hiç bilmeyen biri için yeterince detaylar ve aşamalar anlatılmamış bence, gün gün çekim yaparak ya da aşamaları cümlelerinizde anlatarak yapabilirsiniz ben pek anlayamadım nasıl bir yol izleyeceğimi
Hiç anlamadım ben de. 1 tane yaptınız 2.gun içinden aldiniz yeni hazırladınız. Kalan maya ne oldu. Her gün yeni kavanoz mu hazırlıyoruz. Bunları birleştiriyor muyuz. Başka videolara bakicam.
Merhabalar ilk defa ekşi maya yapmaya niyetlendim. İlk asamadaki karisim 24 saat olmadan iki buçuk kati kadar kabardi. Simdi onu bir bardak un yarim bardak su ile karistiracagim. Peki sonra? O asamalari anlamadim
Güzel sonuç,,, 4 sefer beslersek ve her seferinde bir önceki hamurdan 1.5 kaşık alarak mı beslicez eğer öyleyse artan hamurlar n'olacak🙄 orasını anlamadım sanırım 🤭
Merhaba tarif için teşekkürler oncelikle malum şuan mevsim yaz ve her yer yanıyor bir türlü ekmeğimi istediğim gibi yapamıyorum dolaba koysam çok soğuk kalıyor oda ısısın da bıraksam kendini salıyor ne yapacağımı şaşırdım bilgisini olan var mı püf nokta verebilecek deneyimli biri bana yardımcı olabilir mi
Safiya hanım benim yaptığım maya 24 saat içinde iki kat kabardı tekrar su ve un ilava ettim sonra 5 saat içinde yine güzel kabardı oda sıcaklığına göre mayalanma süresi hızlanırmı bu normalmi yani bir buçuk günde mayam yarım kiloluk kavanozu doldurdu bunu hemen kullana bilirmiyim yoksa yine un su katıp karıştırayımmı ...
Merhaba gayet güzel anlatmıssiniz fakat benim anlamadigim bir jokta var. Ilk kez bu islemi yaparken onu besledikten sonra kalan hamuru ne yapicaz. O ayriyeten gene kendi kavanizunda mi ayri duracak? Her besledigimizde ayrı kavanoza mi koyucaz? Anlayamadim?
Buzdolabına kaldırabilirsiniz 3-4 günde bir tekrar mayalamanız gerekir veya derin dondurucuya kaldırırsanız ekmek yapmadan önce birkaç defa daha beslemeniz yani mayalamanız yeterli olacaktır
![ละลาย (LALALYE) - DAOU PITTAYA ต้าห์อู๋ พิทยา [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/wo6r9TgausI/mqdefault.jpg)
Ekmek sabırdır, emektir, berekettir. Bizim ülkemizde ekmeğin anlamı büyüktür. "Ekmek aslanın ağzında deriz, ekmeğini taştan çıkartır, ekmegini alnının teriyle kazandı, ekmegi helalinden kazanıyor" deriz gibi bir çok sözümuz var. Elinize sağlık ☺️
Kesinlikle hak veriyorum size evet boş laflar yok metal kullanma onu etme bunu etme benim yaşım 70 ben anneannemden görürdüm bunu eline ne gelirse onla karıştırır kadın eliyle bile karıştırır başarılar diliyor
Safiye hanım çocukluğuma görürdünüz beniii
Annem köy ekmeği yapardı babannem derdiki ekşi maya ürettinmi ekşi maya üretmesi de şu şekil olurdu bi önceki ekmek hamurundan bir avuç kadar ayırırlar onu buzdolabında muhafa ederlerdi annem onu alır biraz un eklediği kab8n içinde cıvık bir hamur yapar sabaha kadar sobalı odada onu mayalandıriyordu sonrada onu ekmek yaptığı hamurun içine koyardı
Aynen öyle dediğiniz oluyor daha dün pişirdim kapının önündeki fırında ekmek hamurundan ayırıp dolaba koydum
Ki
Evet benim annemde böyle yapar. Biz besleme nedir bilmeyiz. Her ekmek yapıldığında yarım kilo kadar hamurdan alırız bu ekşi mayayı buzdolabında muhafaza eder diğer ekmek yapımında kullanırız. Üretme lafı halen bizde var. Şimdilerde çoğu kimse bu ekşi maya ekmeğinide bozdu maleseff daha çok kabarması için kuru mayada katanlar var.
Teşekkürler ağzımıza sağlık.
Bir önceki başka videoda izlediğim daha cıvık boza kıvamı olarak anlattı.Her gün besleme yapılacak dedi.Yani az su,az un ile ilave olarak anlattı .
Ben de öğle yaparak 3.güne geldim.Pek bir kabarcık yok.
Bugün bu videoyu tesadüf tıkladım.Hata mı diyeyim, yanlış tercih mi diyelim bilemiyorum,hemen burada gördüğüm gibi yapmaya başladım.
Ya nasip diyelim.Sonucu bekleyelim bunda bir sefer yapılıp 2-3 gün bekleniyor anladığım.👍👍
Tekrar teşekkürler sonucu yazarım.Esen kalın.🙋🙋
@@eminekn1539 evet aynı şekilde yapardık hamur leğeninin kenarına biraz hamur artırırdık leğende beklerdi ama her gün ekmek yapıldığı için buzdolabına gerek olmuyordu...
Ya inanamıyorum evvet aynen yaptim ve kabarip göz göz olmuş süpersiniz teşekkür ediyorum ❤
Beki kokmuyor mu bende yaptım ama çok kötü kokmaya başladi neden beki
Bende yapdım cok guzel kabardı 24 saat de teşekkür ederim verdiginiz bilgiler için
Hayalimdeki yemekler kolay gelsin Ellerinize emeğinize sağlık Eskiden annelerimiz hazır Maya tük etmiyordu eşkili kendi mayasını aynı şekilde hazırlıyordu sağlıklı Evde hazır hep bulunuyordu haftada bir ekmek için tüketiyorum ev yapımı Maya tarifi güzel
Çok güzel görünüyor elinize sağlık
Samimi ve detaylı anlatımınızdan dolayı teşekkür ederim.ben de yapmayı istiyordum.en kısa zamanda deneyeceğim inşallah 🤲
Kütahyada hamur teknesinin kenarındaki kuruyan hamurdan yapıyorlardı birde içine ekmek yaparken haşlanmış patates katıyorlar Dı b bayatlamasın diye tabiki oradan ayrıldım hey gidi günler hey 😊😊elinize sağlık deniycem bunu güzel bir paylaşım olmuş maşa Allah 😊😊
Allah razı olsun çok güzel anlatmışsınız
Eskiden annelerimiz yapardı çokda güzel oluyor eline sağlık kolaylıklar dilerim ❤️🌹❤️
Ekşi mayalı ekmek tarifi de isteriz diyenler buradamı 😍
Evetttt çok istiyom deniyecem
Harika anlattınız elinize,ağzına, yüreğinize sağlık
Ben de çok uğraştım yapmak için en son vazgeçip fırından aldım fakat sizinkini deneyeceğim çünkü çok net bir şekilde anlatmışsınız teşekkürler
O kadar güzel anlattınız ki, aklıma takılan yerleri de açıklamaya yazmışsınız, elinize emeğinize sağlık teşekkür ederim ❤❤❤
Evet cok güzel anlatmışşınız ama kapagını nasıl kapatmalıyız hava almaması gerekıyor yoksa sıkı kapatmayıp bıraz hava almasımı gerekir
Always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😍😘❤️❤️😋👍
Harika bir anlatım 👍
1 şubat gece saat 2 videonuzu izliyorum şeytan dürttu kalk kızım şu ekşi mayayı safiş gibi kurallara uya uya git dedi ve yaptım nayam tam 4 buçuk saatte kabarmaya başladı mutluluktan uçtum neyse devam edeyim şuan 2 şabat saat yine iki kal kızım birde hamur mayala dedim yine kurallara uyarak bakalım sabah bol dinlenmeli ekşi mayalı ekmegim olacak yaşasın kadın zekası yaşasın kadın sabrı gerçekten sabır gerektiren bi olay (not. Ben tam bugday unu ile yaptım ondan çabuk maya tuttu safiş öyle dedi ) ellerine emegine saglık
Aynen bende sizin gibi adim adim yaptim petek üzerine koydum dogrumu 24 saatte kopurmustu besledim ve tekrar peteğin üzerine koydum bugün kokusu korkuttu acaba petegin üzerinde boxuldumu? Bide kavonozu sikica kapatip kkavanozu posetle sardim ardindan bezle bu sekilde pe
Teşekkür ederiz. Güzel bir anlatım olmuş. Sabırla bebeğimi bekleyeceğim ozaman. Olmadı diye üzülüyordum😅
ماشاء الله تبارك الله انت مذهله وعملك مذهل و جميل و حقاً مفيد للصحه جزاك الله خير لنشرك علماً نافعاً ❤🇸🇦❤️
Ellerinize sağlık çok güzel oldu içine bir kaşık ev yoğurdu eklerseniz çok çabuk ekşi maya elde edersiniz
öncelikle safiye hanım size çok teşekkür ediyorum anlatım bir harikaydı
Çok güzel olmuş maşallah elinize sağlıj bnmde ekmeğim böyle olmasını istiyorum
Ellerinize sağlık çok güzel anlattınız❤
Bu kadar videolar izledim, en güzel sizde anladim. Elinize, dilinize sağlik.
Bu akşam deneyeceğim sizin yaptığınızla yapmak istiyorum
ALLAH razı olsun. Azərbaycandan sizə Salamlarımı göndərirəm. 👍♥️🇦🇿♥️👍
Bu mayayla puaca olurmu ellerine sağlık çok güzel oldu ❤
❤❤❤ ellerinize sağlık çok güzel oldu
Oncelıkle elınıze saglık. Kafam bir noktada karısıyor🙏genc mayam 7. Gunde.kabarıyor masallah cokda guzel taştı hatta. Ama kaptan azaltmak ıcın dokuyoruz ya baska bı kaba onu dolaba kaldırıyoruz ama o artan mayayı kullanamıyorumda cunku suya koydugumda suyun dıbıne ınıyor buda olmamıs oldugunu gosterıyor sanırım. Pekı o zaman atıyormuyuz yoksa dolapta durucakmı bısey yapmadan🙏❤️
Kuzum özlemiştik hoşgeldin. Ellerine kollarına aklına fikrine ruhuna sağlık canım. Allah razı olsun🌺
Çok sağolun beğendiğinize sevindim ☺️🌹
Çok güzel anlatmişsiniz❤
Sevgili hanimefendi koyde ekmegi tandirda yapyoruz her defasinda 30-35 tane ekmek olyor sorum 35 tane ekmek ikin kaç bardakla unla maya yapalim?
Ertesi güne kabardı şimdi tekrar besleyeceğim galiba 2. Mayalama nasıl yapılıyor hepsine mi katıcam içinden iki kaşık alıp mı onu mu besleyeceğim kalanı atacak mıyım
Canım annem mayayı her defasında hergun yapar ama nasıl az az katarak mayayı bir güne geçir hatta 2 gün dinlendir bak nasıl oluşuyor ister Şeniz içine azıcık yoğurt katarak da yaparsanda olur birde nohuttu ıslatıp suyuna atmayın onunla mayalama yapın bakın nasıl oluyor nohutun suyuna su yerine nohut suyu katarak maya yapın
Emeyiniz ivin teşekürler cama bende tm anlayamadım mesela mayayı besleyeceksiniz diyor sunuz besleme detayını vermediniz diyorsunuz kabariklilik giderse ekmek guzrl olmaz yani tm aciklamali anlatılmamış vede ekmeyiniz çok güzel duruyordu keşke yapılışını gosterseydiniz
Çox gözəl oldu. Əllərinizə saglıq.
Ekşi maya düşündükçe kalbim duracak sanki. Günlerdir instant mayalı ekmek tarifi arıyorum. Hep ekşi mayalı yapılıyor. Mesela ekşi maya yok diyelim. Instant maya kullanabilir miyiz. Kullanabilirsek 5 bardak una kaç gr maya kullanabiliriz ?
Dönerseniz çok sevinirim.
Amerika’dan sevgiler ♥️
5 bardak una 2 yemek kaşığı koyun
Mayayı daha hızlı olmasını istiyorsan ilk hazırladığın hamurun içine kuru nohut atarsan 5 6 tane ( yıkamadan haşlamadan) 24 saat içinde mayan hazır olur
Ellerine emeğine sağlık çok güzel bir sorsam tavada bazlama mayali ekmek diye yaptığımız gibi yapabilir miyiz
Mayalam hamura tuz katiyonmu ve için un ve sum başka birşey katiyonmu
Kolay gelsin bir sey sorcam benim eksi maya iki gun sonra eksidi kokusu da degisikti hamur kabardi ekmek yaptim limon gibi eksidi sebebi nedir
Ellerine emeyine sağlık Allah razı yanlız su sıcakmı ılıkmı belirt memişsiniz su sormuştum ılıkm soğudum cevap bekliyorum
Su oda sıcaklığın da olacak yani ne sıcak ne de soğuk ☺️
Hazırlamış olduğumuz ekşi mayayı yapacak olduğumuz ekmeğin içine hepsini kullanıyor muyuz bilgi verir misiniz
Abla lutfen mene cevap yazin 1 kiol undan ekmek yapmam icin kac qram eksi maya ilavem etmem.gerek?
Safiye hanım döküm tava var evde dikdörtgen olanlardan onlarda pişirilir mi ekmek
Emeginize saglik bir sey sorucam ben bu olculerle yaptim bes gun yedi gun kabardi maya oldu yada olmasi icin iki katina cikmasi yetrli mi birde onu hemen ekmege cevirmeli miyim yada daha iki uç kez cogaltmalimiyim 🙈cok sordum galiba teşekkür ederim bilgi için ❤
Bu eksi mayadan borek yapilirmi
Hamurun kulağına seslenen kadın emeğine sağlık 👍👍
@@neclademiralp7843 sanane
@@neclademiralp7843 yavv hee hee
Mayayi kac gun boyunca duzenli beslayecegiz ve
Biz firinciyiz ama sizin videnuz onume cikti
Merhaba ekşi maya olurken nerede bekletelim buzdolabında mi disardami
❤🌹🙏🏻
❤
Ellerinize sağlık 👋👍🤗🥰
Açıkçası hiç bilmeyen biri için yeterince detaylar ve aşamalar anlatılmamış bence, gün gün çekim yaparak ya da aşamaları cümlelerinizde anlatarak yapabilirsiniz ben pek anlayamadım nasıl bir yol izleyeceğimi
Açıklama kısmına hepsini detaylıca yazdım ekşi maya hiç bilmeyenler için çok karmaşık ama okudukça Taşlar yerine oturacaktır ☺️
Yorumuna kesinlikle katılıyorum bende bişey anlamadım mayayı çoğaltıyosunuz geri kalanı napıyosunuz çoğalan maya sürekli o ölçülerde olunca çok fazla biley olmaz mı anlamadım açıkçası ayrıntılı anlamamışsınız safiye hanım lütfen daha detaylı çeker misiniz
Aynen valla bende anlamadım
Bende anlamadım kalan hamur ne olucak
Hiç anlamadım ben de. 1 tane yaptınız 2.gun içinden aldiniz yeni hazırladınız. Kalan maya ne oldu. Her gün yeni kavanoz mu hazırlıyoruz. Bunları birleştiriyor muyuz. Başka videolara bakicam.
ƏLLƏRİNİZƏ SAĞLIQ ÇOX DA GOZƏL OLMUŞ MƏN İLLƏR ÖNCƏ HAZİRLAMAQ İSTƏDİM ALİNMADI VAZ KEÇDİM.
Merhabalar ilk defa ekşi maya yapmaya niyetlendim. İlk asamadaki karisim 24 saat olmadan iki buçuk kati kadar kabardi. Simdi onu bir bardak un yarim bardak su ile karistiracagim. Peki sonra? O asamalari anlamadim
Bende yaptım güzel ekşisi falan yalnız ekmek için hamur yoguruyom kabarmiyor hamur
Eksi mayadan her zaman saklamaliyiz?bu dolabina koyulmalidir?
Güzel sonuç,,, 4 sefer beslersek ve her seferinde bir önceki hamurdan 1.5 kaşık alarak mı beslicez eğer öyleyse artan hamurlar n'olacak🙄 orasını anlamadım sanırım 🤭
Bende anlamadım 😀
Detaylıca açıklama kısmına da yazı olarak ekledim sadece aşamalara dikkat etmeniz yeterli ☺️
Çok güzel oldu elğne sağlım harika bir bilgi
Teşekkürler ☺️💐
Merhaba tarif için teşekkürler oncelikle malum şuan mevsim yaz ve her yer yanıyor bir türlü ekmeğimi istediğim gibi yapamıyorum dolaba koysam çok soğuk kalıyor oda ısısın da bıraksam kendini salıyor ne yapacağımı şaşırdım bilgisini olan var mı püf nokta verebilecek deneyimli biri bana yardımcı olabilir mi
Benim mayam 2. Gün çok sulandı. Normalmi acaba
Tekrar un eklemek için bir gün beklemek gerekirmi benm gün dolmadan köpürüyor ne yapmalıyım acaba daha 2 gün bugün
Kapak kapanmıyor mu? Hava mı alması gerekiyor?
Merhabalar, benim ekşi mayam 2.gününde çok kabardı ve taştı bu ne demek oluyor?
Hamuru beslemek nasıl oluyor
Harika elinize sağlık😍
Safiya hanım benim yaptığım maya 24 saat içinde iki kat kabardı tekrar su ve un ilava ettim sonra 5 saat içinde yine güzel kabardı oda sıcaklığına göre mayalanma süresi hızlanırmı bu normalmi yani bir buçuk günde mayam yarım kiloluk kavanozu doldurdu bunu hemen kullana bilirmiyim yoksa yine un su katıp karıştırayımmı ...
Eğer sık aralıklarlar yani 5 saat araylamayaladığınızda tam kabarıyorsa olmuş demektir ama siz yinede 3.güne kadar tekrarlayıp işinizi garantiye alın.
@@HayalimdekiYemekler Allah razı olsun denemeye devam edeceğim 🙂
❤
İlk maya yaptığımızda 3-4 saatte kabarırsa hemen ekmek yaparsam olur mu
Çok güzel olmuş
Beslemek nasıl oluyo kaç gün beslemek yeterli
Ellerine sağlık canımm 👏👏👏
Teşekkürler ☺️💐
10 gün beslediğimiz hamurun kalanını ne yapıyoruz bir sürü kavanoz oluyor, atıyor muyuz kalanını yoksa ekmek yapılır mu?
bn corba kaşığı ile yapıyorum, cok olmuyor
Bu ilk mayadan ertesi gün alıp ekmek yoğursak olur mu
Bu mayayı poğaçalarda kullabilirmiyiz
dolaptaki mayayı düzenli besleme ölçünüz nedir acaba?
yapmaya basladım ama ikinci gün sulanmıs hamurundan su ayrılmıs sacma olmua ve kötü kokuyordu sebebi ne olabilir
Normal un ile olmaz mi ?
Teşekkür ler
Siyez unu nasıl olur?
Benim yaptığımda bi koku oluştu acaba normal mi ekşi maya kokar mı ? 🤓
Saç ekmek yaplirmi❤
Merhaba kaç kez denedim,ilk gün çok güzel kabarıyor,fakat beslemeye başlayınca kabarma duruyor normal bir hamur halini alıyor neden acaba
Tam buğday unundan yapabilirmiyiz
Teşekkürler
Normal maya gibi kullanabilir miyiz?
Kavanozdaki kalan maya ne oldu peki
Merhaba sirke gibi bir koku oluştu bu normal mi?
Elinize sağlık
Teşekkürler ☺️💐
Merhaba gayet güzel anlatmıssiniz fakat benim anlamadigim bir jokta var. Ilk kez bu islemi yaparken onu besledikten sonra kalan hamuru ne yapicaz. O ayriyeten gene kendi kavanizunda mi ayri duracak? Her besledigimizde ayrı kavanoza mi koyucaz? Anlayamadim?
Bunu bende anlamadım ya öğrenebildiniz mi
Beslemeyi açıklarsanız iyi olur
Very good 👍
Cok ara veriyorsunuz safiye hanim
Evet son dönemlerde maalesef çok fazla bir şeyler girdi araya ama tekrar geldim aynı şekilde devam edeceğim inşallah 🥰
Ekşimiş koku gelmesi normal mi
Beslemek ne demek. Evde joyden gelme tam vugday unum vat yapmak istiyorum
Beslemek tekrar mayalamak demek yani onu ve su eklemek demek ☺️
Nerde, nasıl saklıcağım mayayı
Süpersiniz. Peki önceki mayanı ekmek yapmak istemiyorsak ne yapalım? Maya ortaya çıkana kadar ilk mayaları ariyor muyuz?
Buzdolabına kaldırabilirsiniz 3-4 günde bir tekrar mayalamanız gerekir veya derin dondurucuya kaldırırsanız ekmek yapmadan önce birkaç defa daha beslemeniz yani mayalamanız yeterli olacaktır
@@HayalimdekiYemekler tşkr ederim
Poğaça yaparsak ne kadar katmak gerekiyor
Ve ekmek yoğururken ne kadar ekşi mayadan eklenmeli