イタリア産ドルチェポルコでスペシャルな料理作ってみた

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 239

  • @michaelspearman9826
    @michaelspearman9826 3 ปีที่แล้ว +23

    美味しくないであろうと決めつけるのではなく美味しく調理してあげようと食材を使う心意気が好き。

  • @sochimaru
    @sochimaru 3 ปีที่แล้ว +12

    毎回最後まで見てます!
    まーやさんの影響で今日初めてパスタ作ってみたんですが、我ながらめっちゃ美味しく作れて、家族からの評判も良くて、人生がちょっぴり豊かになりました。
    これからも見続けます🙇‍♂️

  • @まんまる-e3j
    @まんまる-e3j 3 ปีที่แล้ว +1

    ご飯の「お焦げ」が
    たまりませんねぇ~😋
    電気炊飯器ではつけられない
    「旨味」ですよね~😁
    やはり、ガスなどの直火で
    炊飯するのが本来の美味しい
    ご飯の炊き方なのかも
    知れませんね。
    ご馳走様な動画を
    ありがとうございます。

  • @西条利明
    @西条利明 2 ปีที่แล้ว +1

    いつもありがとうございます。
    お腹空いて仕方無いです〜
    作る気にさせて頂く動画
    大好きです!

  • @emitakeda6779
    @emitakeda6779 ปีที่แล้ว +1

    マニアです。
    お豆ご飯さん激ウマそうなのと鉄鍋掴んで
    熱い‼️言ってるまーやさん良い。

  • @tatsuyaomura2859
    @tatsuyaomura2859 2 ปีที่แล้ว +1

    中国での仕事は、現在というか二年近く日本に帰れない環境なので、集中することは「食事」と「運動」。 今まで日本料理を作るのが日常の方針ながら、衛生面に若干不安を持つも豚肉/鶏肉/海鮮の安さから、火を入れるマーヤ氏のイタリア料理が、中国での自活飯に丁度ハマっています。 心より感謝申し上げます👍🙏 料理もええけど、嫌味無い大阪らしいしゃべりがええね👍

  • @akkun08311
    @akkun08311 ปีที่แล้ว +1

    痩せてしまってるまーや、格好ええ👍
    もちろん料理はいつでも間違いないですね

  • @フェレットくん
    @フェレットくん 5 หลายเดือนก่อน

    私はテレビなど メディアで見たものを 家で作ってみたくなる将軍なので 今まで 分からないぐらい いろんなものを作ってきました 下手な料理番組を見るよりも マーヤさんの 動画を見る方が分かりやすいです🎉🎉🎉 自営業 もしていた調理経験者 ですが 今は 商売 抜きで料理楽しんでます 本当 料理って楽しいです😊😊😊

  • @mago6837
    @mago6837 3 ปีที่แล้ว +12

    動画の合間合間に使ってる調理器具紹介してくれるの本当にありがたいです
    よく登場してるでツヴィリングの鍋買いました!

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 ปีที่แล้ว +3

      ツヴィリングのステンレスまじおすすめですね(^^♪

  • @suzukihirofumi2047
    @suzukihirofumi2047 2 ปีที่แล้ว +1

    最後まで見た!
    堪らんです😍

  • @だるしむ-f6s
    @だるしむ-f6s 3 ปีที่แล้ว +1

    いつも人生を豊かにして頂き、ありがとうございます😊

  • @計画的クックかねこ
    @計画的クックかねこ 3 ปีที่แล้ว +30

    包丁机の端にひっつけてると、何かの拍子に手でバチーンってぶっ飛ばして「あ…あぶねぇ~~…」てなりそう。

  • @民雄原
    @民雄原 4 หลายเดือนก่อน +1

    美味しゅうご飯、ありがとございます♪

  • @KKI1310
    @KKI1310 3 ปีที่แล้ว +1

    まーやチャンネルは、特に時間見ないで見るから長くても気にしないですー。いつのまにかアップされるのを待ってる。。ファンになっちまった。今回も素敵な勉強になる動画ありがとうございますー👣

  • @原民雄-y6v
    @原民雄-y6v ปีที่แล้ว +1

    ご馳走様でした😋

  • @カナエ軍曹
    @カナエ軍曹 3 ปีที่แล้ว +1

    最後まで見てまいました。オイゲンの鍋で豆ごはんをチョイスするあたり絶妙でありました。人生を楽しくナニする要素が盛りだくさんな動画でした。楽しかったです。ありがとうございます。

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 ปีที่แล้ว +1

      こちらこそコメント有難うございます(^^♪

  • @minoruyoshida9955
    @minoruyoshida9955 ปีที่แล้ว +2

    パスタ多過ぎたw言うてて、でも確かにパン食べてないもんなぁ〜…って思ってたら豆ご飯のおにぎりむさぼっとるやないかぁい!っていうwそういうのも含めまぁやさん最高です✨

  • @織部おいる
    @織部おいる 3 ปีที่แล้ว +1

    晩御飯食べてるのにお腹すきました

  • @もめん-i3q
    @もめん-i3q 3 ปีที่แล้ว +2

    まーやさんの動画は一生見てられる

  • @mancool5745
    @mancool5745 3 ปีที่แล้ว +4

    珍しい食材でまーやさんが絶妙に料理されるのが毎回楽しみにしています。
    私も塩漬け肉が作るのが、今は習慣になりつつあります。
    早く次の動画を楽しみにしています。

  • @yasuakiokada1012
    @yasuakiokada1012 3 ปีที่แล้ว +1

    深夜に見るもんじゃないですね、めっちゃ腹へっちゃいますよww
    土鍋で炊くご飯は聞いたことありますが、鉄鍋とは、カッコイイですね
    うちに導入したらもれなく親にキレられそうですけどww

  • @まだ蒼いオジちゃん
    @まだ蒼いオジちゃん 3 ปีที่แล้ว +2

    餅米で竹皮で包んで、ちまきにしても美味しそうです。

  • @Kimichan008
    @Kimichan008 3 ปีที่แล้ว +1

    仕込むとこから喜びがあって仕上がってお酒と一緒に頂く時の至福半端なく,やめられませーん!!
    マーヤさんの料理で刺激とモチベーションもらってます。
    ワインがうまい!お酒がうまい!
    あ!すみませんもちろん料理最高です!
    これからも楽しみです。道具紹介もすごく参考になります。

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 ปีที่แล้ว

      動画作りのモチベーション爆上がりコメント
      有難うございます(^^♪

  • @1205R
    @1205R 3 ปีที่แล้ว +2

    お肉を切ったところや豆ご飯たけたときのテンション上がリっぷりで美味しさ伝わるー。

  • @サブ三河屋
    @サブ三河屋 2 ปีที่แล้ว +1

    おっさん、いい味出してますね!
    毎回ありがとうございます😊

  • @ladypekoe3906
    @ladypekoe3906 3 ปีที่แล้ว +1

    マーヤさんいつも楽しく拝聴させて頂いてます。今回は「盛り付けなんかどーでもいいわー」っの一言で最高ノリノリになって我が家の今夜のお夕食メニュー決定しました!😁

  • @Lady-Lulu
    @Lady-Lulu 3 ปีที่แล้ว +2

    やーぶぁーい🥺🥺🥺ロマンっ🥺 めっちゃ楽しそうなのがまた夢が広がりングです🥺 お米ー😫😫😫😫たべたぁぁい😫😫🙌🏻

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 ปีที่แล้ว +1

      ダイエット中ですか。米食べまくリング

    • @Lady-Lulu
      @Lady-Lulu 3 ปีที่แล้ว

      @@ma-ya 様 万年ダイエットです🤣お米食べたい😢まーやさん電気圧力鍋デビューしたので圧力鍋料理をリクエストしたいです!また機会があれば😂

  • @GrimJr1213
    @GrimJr1213 3 ปีที่แล้ว +8

    見た目は素朴でも鉄鍋で炊き込みご飯は最高のロマンですね、、、最後のパスタまでおやっさんのこだわりがつまった一品で見てるこっちもおなかすいてきました;

  • @末永俊祐
    @末永俊祐 3 ปีที่แล้ว +1

    完全に見る時間間違えた!
    深夜に見るものじゃなかった😭
    美味いに決まってる😋
    料理動画は長さが気にならないですね
    画面の前で、「うまそう、腹減った」て独り言言ってたら終わってました!

  • @noris9468
    @noris9468 3 ปีที่แล้ว +3

    いつも楽しませてもらっています。手作りパンチェッタ作りましたよ。見た目は成城石井の商品みたいでとても美味しかったです。お料理DIY最高!!!これからも応援します!!!

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 ปีที่แล้ว

      モチベーション上がるコメント有難う(^^♪ございます

  • @すーおー-w7d
    @すーおー-w7d 3 ปีที่แล้ว +10

    動画時間長くても気にならないクオリティだから見ちゃう

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 ปีที่แล้ว

      有難きコメント(^^♪

  • @uzimushi
    @uzimushi 3 ปีที่แล้ว +1

    豆ごはん美味しいですよね
    ごま塩振っておにぎりにするのが好きです

  • @matsukingooh
    @matsukingooh 3 ปีที่แล้ว +6

    まーた、こんなん上げて…
    もう最近まーや動画の見過ぎで、腹パンの状態で眠りに着くという、生活が常態化してるんよ。これ、いかんわな〜。もう、どないすんねん!無限地獄やで〜❣️

  • @小梅-q8x
    @小梅-q8x 3 ปีที่แล้ว +1

    豆ご飯すきー!!お出汁で炊いたん絶対旨い!!

  • @cat-me
    @cat-me 2 ปีที่แล้ว +1

    こんにちは❤最近毎日見てまーす お腹減りまんなー
    いつも全てが ワンダほー😊素敵ですd( ̄  ̄)
    楽しみにしていますね ありがと〜

  • @淀川裕可
    @淀川裕可 3 ปีที่แล้ว +2

    本当に美味しそうですね‼️♪♪♪

  • @青木政一郎
    @青木政一郎 3 ปีที่แล้ว +1

    人生、豊かに何時もおいしそうな動画素晴らしいです。偶にまねできないてにはいらない食材がありますが見ていて苦にならないと思います。真似したいと思う所はぜひやりたいと思います。

  • @osakenosaken8965
    @osakenosaken8965 3 ปีที่แล้ว +1

    美味しそうな塩漬けでした! 私は長い間燻製のために塩漬けをしてるのですが、塩豚の段階で食べることはあまりありませんでした。(古い本で始めたせいか乾塩法が定番で湿塩法はほとんどやらないんですが、塩豚だと乾塩法一択なんでしょうか?3~4日で外側と中心の塩のまわりとか保存とかいろいろ気になりますが他の動画で出てるのかな?ちょっと色々見させていただきます)かなり昔にカルボナーラがベーコンじゃなく塩漬け肉と聞いた時に挑戦したなど数えるほどでした。今度最高のトロ塩豚目指して作ってみたくなりました。某米国の有名なデリのパストラミ、本格的に作ると割と手間がかかりそうですが挑戦したいと思ってます。まーやさんにお手本動画上げてもらいたいな~と思ったのですが、視聴者の希望としてご一考いただけたら嬉しいです(もうあったりして・・・)夜中の惨事にお勧めに出てきた以外は素晴らしい動画でした!ありがとうございます!

  • @鯖太郎-r9n
    @鯖太郎-r9n 3 ปีที่แล้ว +1

    いつもより長かったんですね(笑)一気見しちゃいました!

  • @もさ-h2e
    @もさ-h2e 3 ปีที่แล้ว +20

    え、パスタからの豆ご飯オニギリですか?笑笑
    これでスタイル維持してるって😱すごい
    鉄鍋でご飯を炊くのって憧れですけど無精の自分には合わなそう💦

  • @mili-ko7nr
    @mili-ko7nr 3 ปีที่แล้ว +1

    糖質制限しながらも食べたい時に食べたいものをーっていう考え方好きです
    ロカボ等健康を意識したチャンネルも参考程度に見ますが……まーやさんの動画は美味しいもの作って美味しく食べるというワクワク感があって見ていて幸せです🍀

  • @刘黑妮
    @刘黑妮 2 ปีที่แล้ว +1

    美味しそうですね♪

  • @ushimarukenichi2782
    @ushimarukenichi2782 3 ปีที่แล้ว +3

    天満市場の牛兆行ってるんですね〜。よく行きます。

  • @ToshiakiTakahashi-xz6ti
    @ToshiakiTakahashi-xz6ti 3 ปีที่แล้ว +2

    両方間違いなく美味しい‼️
    ありがとう御座います😊

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 ปีที่แล้ว

      こちらこそ有難う

  • @-se1570
    @-se1570 3 ปีที่แล้ว +1

    初めておすすめ出てきて見たけどこの人の動画見てて面白いし気になる!!!ガチ勉強なる

  • @安達憲彦
    @安達憲彦 3 ปีที่แล้ว +1

    いつも楽しく拝見させて頂いております。
    私も昔、ドルチェポルコのバラ肉でポルケッタを造りましたがとても美味しかったのを記憶しております。
    マーヤさんのポルケッタ見てみたい〜!

  • @chunen
    @chunen 3 ปีที่แล้ว +2

    いつも楽しく見させていただいてます。
    今回も最高ですね。夜中に見るんじゃなかった…w

  • @九条さん-f5h
    @九条さん-f5h 3 ปีที่แล้ว +17

    飯食った後でも腹が減る動画

  • @HongKong_JP
    @HongKong_JP 3 ปีที่แล้ว +2

    セロリは苦手なので、正直まるかじりは凄いなと思いました。大阪の人間なので、親近感湧きつつ応援しております!
    まーやさんのお手軽で太らないお酒のアテみたいな料理も知りたいです!

  • @白石有司
    @白石有司 3 ปีที่แล้ว +1

    コンビニ飯食べながらみております。
    なぜか飽きてるはずのコンビニ飯が美味くなる気がします。
    毎回楽しみにしてます!
    最後のおにぎりは2個食べたのかが少し気になりますね笑

  • @松島伝説
    @松島伝説 3 ปีที่แล้ว +1

    喋りが中毒性ある

  • @MRmakutama
    @MRmakutama 3 ปีที่แล้ว +1

    まーやさんの動画見てから,パンチェッタを作り始めています.まだまだ拙いですが料理って楽しいですね!巻いたパンチェッタの動画も楽しみにしています!

  • @エドムラ
    @エドムラ 3 ปีที่แล้ว +2

    最後まで見ました。
    いつも参考にしてます!

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 ปีที่แล้ว

      ありがと(^^♪

  • @pogu1693
    @pogu1693 3 ปีที่แล้ว +1

    最後まで見ましたー!!
    てか見ちゃいましたー!!
    おいくつでしょーか?
    登録しました^_^

  • @zong8776
    @zong8776 3 ปีที่แล้ว +1

    しっかり最後まで視聴しました!いつも楽しみにしています

  • @小川貴弘-s7n
    @小川貴弘-s7n 10 หลายเดือนก่อน +1

    食べたみたい😊

  • @やなぎーと
    @やなぎーと 7 หลายเดือนก่อน

    美味そうです😊
    寸胴とオイゲンの鍋が
    欲しくなりますが鉄鍋を
    買うばっかりで料理が
    出来ないので 少しの間
    動画見て我慢します。

  • @Kani0329
    @Kani0329 3 ปีที่แล้ว +1

    「やっす」でハモって笑ったのでチャンネル登録しました。

  • @MechaGorillaARM
    @MechaGorillaARM 3 ปีที่แล้ว +5

    こんなの見たら試したくなっちゃうなぁ…

  • @ep82turbo519
    @ep82turbo519 3 ปีที่แล้ว +1

    今年50になるおっさんですw
    本当に参考にしてます
    特にブロードを冷凍してるのは気に入って早速やってました!!

  • @里見義高
    @里見義高 3 ปีที่แล้ว +1

    あの炊き込みご飯見せてからのこの焦がしバターのパスタは卑怯w

  • @ken-ln5sp
    @ken-ln5sp 3 ปีที่แล้ว +2

    そういえばカルボナーラやトマトソースを使ったパスタはよく見るのですがまーやさん流の明太子パスタの美味しい作り方もあれば紹介してほしいです!もしよろしければお願いします!これからも動画投稿楽しみに見させてもらいます!

  • @ポンツーン
    @ポンツーン 3 ปีที่แล้ว +2

    深夜に見てしまった…
    腹の鳴りがおさまらないけど大人しく寝ます…

  • @pta8
    @pta8 3 ปีที่แล้ว +1

    全力で楽しんでいく少年スタイルでいいですね!

  • @空明日
    @空明日 2 ปีที่แล้ว +1

    最高です

  • @juliemuniz8487
    @juliemuniz8487 3 ปีที่แล้ว +11

    Let's cooking! じゃなくて、 Let's get cooking!ならいけます。ただ、個人的には いってみよ!の方が好みですが。

  • @kouharu3923
    @kouharu3923 3 ปีที่แล้ว +1

    今日の昼は、仕込んだ塩トロ豚と、小松菜と豚のブロードのペーストで、緑色のカルボナーラつくりました(^^
    子どもは豚好きですね、パスタ先に食べて、豚は大事そうに最後に食べてましたw

  • @じみす-i1e
    @じみす-i1e 3 ปีที่แล้ว +1

    もちろん最後まで見てますよー!

  • @1124sonoda
    @1124sonoda 3 ปีที่แล้ว +1

    最後までみやしたー。今日のもうまそうでしたー

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 ปีที่แล้ว

      ありがとう(^^♪

  • @8bitm969
    @8bitm969 3 ปีที่แล้ว

    豆ご飯好き

  • @onicococo
    @onicococo 3 ปีที่แล้ว +2

    盛りだくさんで幸せいっぱいです(*^^*)最後のおにぎりに一番やられましたw
    お米って美味しいですよね(´;ω;`)わかってるけど私も普段食べません…。

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 ปีที่แล้ว +1

      おにぎりめっちゃ旨かった(^^♪

  • @タンタン-e3x
    @タンタン-e3x 3 ปีที่แล้ว +1

    私も酒のみながらソフリットつくってます👍楽しい😊

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 ปีที่แล้ว

      僕もそろそろソフリットを仕込む時期になりました

  • @アレックス父さん
    @アレックス父さん 3 ปีที่แล้ว +8

    ほんまにあげる時間朝10時ごろにお願いできますか??
    一番食欲のない時間帯でたのんます!!

  • @hikaru0525
    @hikaru0525 3 ปีที่แล้ว +1

    前の塩とろ作りました。めっちゃ美味しかったです✌

  • @じゃぶ-l7m
    @じゃぶ-l7m 3 ปีที่แล้ว +61

    豚がデカすぎて落とし豚になってるww

  • @ガチマグロ-j7d
    @ガチマグロ-j7d 2 ปีที่แล้ว +1

    都度最後まで見てますわ

  • @shushuran
    @shushuran 3 ปีที่แล้ว +1

    このチャンネルを観ると無っっ性〜〜〜に料理したくなる。塩漬け、素人には敷居が高いけど挑戦してみようかな

  • @jacobapex1976
    @jacobapex1976 3 ปีที่แล้ว +1

    最後まで視聴しました。「食べれるって最高!」今から豚肩ロースブロック買ってきます。

  • @トラトラト
    @トラトラト 3 ปีที่แล้ว +2

    こんにちはまーやさん。
    こりゃいかんですね。うまそう。
    お焦げ集めるか、焼おにぎりにして、そこにブロードかけてお茶漬け風とかでもうまそう

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 ปีที่แล้ว +1

      それヤバイ旨そう(*´з`)

    • @トラトラト
      @トラトラト 2 ปีที่แล้ว

      @@ma-ya
      え、どうしよ。見逃してたけど
      お師匠さんからお返事いただいてた。
      大変光栄です。

  • @ヒロタカ-t1u
    @ヒロタカ-t1u 3 ปีที่แล้ว +2

    春から一人暮らしなので自炊の勉強を兼ねて見てますが、レベルが高すぎますw

  • @mayumin986
    @mayumin986 3 ปีที่แล้ว +1

    まーやさん今日もありがとう!

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 ปีที่แล้ว

      こちらこそ(^^♪

  • @結城赤丸
    @結城赤丸 3 ปีที่แล้ว +1

    まーやさんの陶器タンブラーと同じの使ってます(笑)
    今回のも真似したくなる料理ありがとうございました!

  • @SHOKUENKA
    @SHOKUENKA 3 ปีที่แล้ว +1

    豆ご飯🍚大好きです〜🥰豆ご飯だけでご飯3杯イケるって😆😆😆
    100g100円豚も愛情でコスパ良しになりますね😋
    おにぎり🍙ヤバっす🤩🤩🤩

  • @古川健司-r6y
    @古川健司-r6y 3 ปีที่แล้ว +1

    今までシェフの豆ご飯の動画観てもん?って感じだったけど…今回のはそそられるわ〜😀
    まぁ〜いつも食欲そそられる動画ばっかなんだけど😅👍

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 ปีที่แล้ว

      有難う~

  • @noname9943
    @noname9943 3 ปีที่แล้ว +2

    22:42~の解説がわかりやすかったですw

  • @mbetti732
    @mbetti732 3 ปีที่แล้ว +1

    豆ごはん好きにはたまらん飯テロでした。
    牛モモ肉ってローストビーフ以外で、使いみちってなんかありますか?

  • @617chaz6
    @617chaz6 3 ปีที่แล้ว +1

    ほんまに美味しそう

  • @shinachiku6908
    @shinachiku6908 3 ปีที่แล้ว +2

    oigenは工場も工場併設の直営店も面白いんで岩手ですけどぜひ行ってみてください〜

  • @nonnmo
    @nonnmo 3 ปีที่แล้ว +4

    おにぎりがいっちゃん美味そう

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 ปีที่แล้ว

      それな

  • @さいとう-k6g
    @さいとう-k6g 3 ปีที่แล้ว +1

    うまそうだなぁ
    いやほんとうまそう

  • @namaekinpoo
    @namaekinpoo 3 ปีที่แล้ว +1

    全部美味そう!

  • @tsukaym976
    @tsukaym976 3 ปีที่แล้ว +1

    最後まで見ました 笑
    塩とろ豚挑戦します!

  • @_mchoi6955
    @_mchoi6955 3 ปีที่แล้ว +1

    めっちゃ料理の参考になります。
    まーやさんの動画は、
    新しい技術を、無料で教えてくれる良い時代に生まれたことを、本気でありがたく思えるチャンネルです。
    これからも勉強させていただきます。

  • @10katsu64
    @10katsu64 3 ปีที่แล้ว +1

    長めの動画最高ですー
    楽しみが、2倍3倍
    エンディングの音楽変わりました?

  • @しかちか
    @しかちか 3 ปีที่แล้ว +1

    は~い、✋最後まで見ました。最高に美味しそうですが、あのお豆さんですが、グリーンピースじゃないんですよね。うすいえんどうって、あまり神奈川県では見ないのですが、みなさん近所のスーパーで見ますか?

    • @ma-ya
      @ma-ya  3 ปีที่แล้ว

      うすいえんどうって関西以外ではあまり馴染みがないようですね。
      調べてみてわかりました(;^ω^)
      エンドウ豆の一種ですが、
      未熟な豆をグリーンピースといい、成熟してくるとえんどう豆となる様です。
      メンバーシップ登録有難うございます(^^♪

    • @しかちか
      @しかちか 3 ปีที่แล้ว

      たま~に、近所のスーパーにあるよとの情報が入りました!探してみます。

  • @otoki8692
    @otoki8692 2 ปีที่แล้ว +1

    ガスレンジも五徳がプロ用?流石やね~~!

  • @fujiohiraki3767
    @fujiohiraki3767 3 ปีที่แล้ว +1

    毎回生唾ゴックンしながら見てるけど、今回は特にゴックン回数多かったわ。

  • @ltoku55
    @ltoku55 3 ปีที่แล้ว +1

    オッちゃんの料理マジ美味そう😵

  • @silvia-s15drift
    @silvia-s15drift 3 ปีที่แล้ว

    まーやさんお洒落な料理すぎて初めて知るうんちくばかりだけど、キャベツの芯から出汁が取れるのだけは唯一二郎ラーメンで知ってた✌️

  • @ドスサントス-w6f
    @ドスサントス-w6f 3 ปีที่แล้ว +1

    待ってました!!!!!