QUICK WHOLE BREAD in
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
- INGREDIENTS :
-WATER 330 ml.
- WHOLE FLOUR --500 grs.
Sugar MASCABO -- 2 tablespoons
POWDERED MILK -- 2 heaping Tbsp.
BUTTER OR MARGARINE --- 30 gsr.
SAL -- 1 Tablespoon
YEAST POWDER -- 2 sachets of 10 grs. each = total 20 grams. or fresh yeast 200 g.
MACHINE PROGRAM = FAST = 04
PERFORMANCE 680
TOAST LEVEL = LIGHT
I send you a kiss !!
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@LASREECETASDEJULY
Probé hacerla con 1 solo sobrecito de levadura (10gr) y salió perfecto. También le agregué semillas de girasol, lino y sésamo
Cuál es la medida del agua?, me la podes decir x favor?, gracias
330
Ya la convertí en mi receta base, muchas gracias! Igualmente ocupe 10 gr de levadura la active antes con agua tibia y una cucharada de azúcar de la que vamos a usar, después de 5 a 10 minutos que la levadura ya tiene espuma la puse en el envase de la máquina y se siguen todos los pasos. Importante que la sal quede hasta arriba y ahí de una vez pongo mi media taza de semillas al gusto. Listo ✅ gracias a ambas.🙏🏻
Qué cantidad de agua?
Deberías aprovechar cuando para el amasado para quitar el aspa
Así el pan queda mejor
Hola! gracias a tu receta estrené mi horno y pude comerlo rapidisimo! lo único es que puse sólo 1 sobre (10gr) de levadura, dejándolo reposar en el agua tibia 5 min, salió perfecto y riquisimoo!! saludos!!!♥♥♥
Con dos sobres se baja
Hola! Lo hice y salió bárbaro Como no tenía leche en polvo reemplace parte del agua por leche líquida 👍 Gracias por tus recetas
Lo hicimos recién con mi novia y quedó buenísimo! Sos una genia july!
Lo hice con un solo sobre de levadura que dejo 15 minutos en agua tibia antes de empezar asi activa mas rápido y uso 30 ml de aceite (mitad oliva mitad girasol) en lugar de manteca. Queda un poquito mas bajo que el del video pero exquisito en sabor y textura.
Sos una genia! Lo hicimos pero solo con levadura, agua y harina integral y quedo excelente!! Gracias ❤❤
Lo hice y quedó buenísimo! Muchas gracias.
Impecable!! Lo acabamos de hacer y salió delicioso!!! Muchas gracias!! Tu explicación excelente!
Hola. Buenísimas las recetas! Una pregunta, si quisiera reemplazar la manteca por aceite, cuánto sería lo que habría que usar? Gracias!
Muchísimas gracias por compartir su receta. Seguí todo al pie de la letra y no necesité agregarle el gluten de trigo vital que venía en el manual.
Quedó super bonito y esponjosito ❤️
Gracias July necesitaba alguien como vos qué me enseñara todo con la panificadora gracias de corazón
Gracias por tus recetas. Me ahorro la mitad de tiempo con esta receta. Te sigo. Besos
Quedo exquisitoooooo, millon de gracias
Voy a proceder a preparar un pan integral con las instruciones que se presentaron en el video.Muchas garcias y buen provecho...
Victor Rios --- gracias a usted por comentar, espero le salga rico y le guste tanto como a mí. 👍🙋
La receta sale muy buena!!!!! Me encantó muchas gracias por compartirla
Desde España, hago todas tus recetas, me encantan ❤
Tengo la Atma de dos aspas. Para 780gr de harina uso 2 1/2 cucharaditas de levadura.
lo hice anoche muy bueno gracias por las recetas!!!!
Gracias, gracias...!!! Ya estaba aburrida de mi receta integral, lo hago altiro...!!! 👍👌😘😍
Carolina Rojas Z ---Este tiene un sabor especial, riquísimo y bien suave la miga, te lo recomiendo.👍🙋😘
LAS RECETAS de July se pasó el pan, realmente rico. Se lo agradezco en el alma. El único problema es que no dan ganas de dejar de comer. Un abrazo grande y nuevamente gracias ❤
Carolina Rojas Z --- me hace muy feliz que te sirva la receta ! Yo sabia que te iba a gustar 🤗😘😋 Gracias x comentar .
@@LASRECETASdeJuly porfa, tengo leche líquida,cuánto debo poner??? Gracias
Sara Vallejos desconta a los 330 cc de agua, 50 de leche líquida
Recién la hice! Quedó genial y no se hundió. Que genia!
Recién tengo la máquina ,pregunto cuánto de agua tibia ?le puse 325 mal.y quedó bien ,muchas gracias Juli 🤗❤️❤️🙋
Lo estoy haciendo! Seguro va a quedar riquísimo, todas tus recetas son geniales July 😀
Se ve muy bueno ya voy a comprar harina integral
Gracias por comentar
Te agradezco mucho esta receta!!! Lo hacía en programa de 4 horas! Además de ahorrar dos horas, me salió espectacular...enorme y riquísimo!!! Le puse un solo sobre de levadura y salió perfecto!!!
Y en vez de manteca uso aceite
Lo hice y salio muy bien! Gracias!!
Buenísima receta, yo la programé dorado medio y me quedó demasiado tostado jaja a la próxima te hago caso! Saludos!
Hola! No te quedó muy salado? Usaste la parte grande de la cuchara? El mío era incomible de salado
GRACIAS JULY!!! SOS MI IDOLA!!! 🤣 🤣 🤣 Si tuvieras que recomendar la panificadora más completa que marca y modelo sería???
Atma
Yo compré la más económica Top House hace 2 años y funciona de maravillas con todos los panes
Todas hacen lo mismo. Algunas tienen más recetas y por lo tanto las programas. Yo te sugiero que busques algún modelo en el que la pala de amasar se pliegue o doble automáticamente al terminas de amasar porque si es una lata andar adivinando en qué momento del proceso la puedes quitar para que el pan salga siempre bien. A mi no le gusta dejar la paleta en el fondo, pero cuando tienes que programar una fabricación con reposo para tener pan caliente, por ejemplo en la mañana, pues es imposible quitar la paleta y esa oras máquinas solo dan una vuelta
En sentido contrario al final y la paleta se aplana en el fondo y el pan sale prácticamente perfecto
Lo hice y me salio bien! No se levanto mucho pero quedo muy rico!
Buenisimo. ! Espero pruebes mas recetas de las que tengo en mi Canal, besos
salió espectacular🎉
Muy buena la explicación muchas grácias!! Quisiera saber cuánta agua lleva y si se puede usar azúcar común?
Agua 330 ML y leche si no tenes en polvo 30 ML de leche líquida. Si no tenes azúcar ponele dos cucharadas de miel. Suerte.
Cuanta agua lleva
@@manealbuerne9542 330 ml de agua. Esta en el video
salió de 10 siguiendo tus consejos✌😋🍞
que suerte que encontre esta receta! me regalaron un horno top house ,usado, pero no trae recetas ni manual ni nada. Me parecio super didactico tu video y el mas completo. Lo voy a hacer
Hola tengo la top house hace poco ya q vos tenes la misma quería saber si todas las recetas del canal sirven junto para la marca d máquina q tenemos o hay cosas q corregir x ejemplo el pan integral lo hiciste tal cual y en tiempo corto te salió bien?gracias
@@flaviahernandez1465 la verdad que yo fui probando recetas Ensayo y error . Hago solo pan integral en programa 3 o prog 1 .
Flavia Hernandez yo también tengo la top House! 🥰 Hice ya dos veces esta receta. Con un solo sobre de levadura y programa 7. Color claro.
Salió...espectacular
Hice este pan y me salió riquísimo! Le puse solo 1 sobre de levadura y lo dejé actuar 10 min en el agua tibia y azúcar. Y le tuve que poner mas agua a la receta porque estaba muy seca. Lo demás todo igual 😄
Me podrías indicar cuanta agua le pones?
@@adrianabence4219 no sé exacto. Le voy poniendo de a poco hasta que veo que se va formando una masa mas lisa sin que se desarme en pedacitos
Hola,July que lindo te quedan los panes nunca se te unden al medio ? Yo ya no se hacer le pongo más ,menos igual se unden cabe señalar que siempre uso harina integral pero esto me pasa solo en la máquina porque cuando la utilizo para amasar y terminar en el horno no sucede
Hola lo voy hacer pero.eI agua no esta la cantidad me podrías indicar
Gracias
Muchas gracias por la receta, sin manteca sale bien igual? Gracias
Me salió espectacular, lo único que reemplazé la manteca x 2 cucharadas de aceite de girasol. Le puse 1 solo sobre de levadura.
Quiero agregar una foto pero no se como.
Gracias Yuly, me encantan tus recetas, muchas gracias y saludos desde Chile
Que marca de harina integral usas ??. Esta genial
Muchas gracias por la receta, se puede hacer esta misma receta en el modo ´''pan integral'' ? gracias
Te doy las gracias por compartir tus trabajos,un 😘
Gracias a vos , te mando un abrazo !
Por primera vez el pan me resultó perfecto solo use 1 sobre de levadura y la active 10 min y luego la receta
Gracias
Yo hice ayer y hoy y puse dos sobres de levadura, el de ayer salió bajo y uniforme, el de hoy se achato en el medio. PARA MI NO VA CON DOS SOBRES DE LEVADURA, SILO UNO. OJO.
Hola, como es ese paso de activar la levadura? Gracias
Mariana Funes pones la levadura con los 300 o 330 cc de agua bien tibia y el azúcar, un rato antes de poner todo en el molde
@@PataFLX gracias!!!! Lo probé y me salió genial. Sal uso la parte más chica de la cuchara.
Mariana Funes yo lo hice ayer. Excelente salió!
Hola, July. Muy buenas recetas!! Preg: si cambio una parte o el total del agua por cerveza, saldrá bien el pan? O sería un exceso de levaduras? Gracias!
No sabría decirte, nunca lo hice asi.
Me parece q la equivalencia de levadura no es la correcta. Seca 20 grs = 60 grs fresca. Es 1 x 3 asi se calcula. ?
Compré el horno y no me salen los pan!😭ahora empecé a ver tus recetas para ver si me salen!!! Paso fotos para ver si salen
Gracias July ! me encantan tus recetas !! mucho menos tiempo que las del recetario! No estás actualmente subiendo más videos?
hola me encantan tus recetas y salen bien a este pan se le puede agregar semillas adentro
Ileana Tell - sí podés agregar semillas
Hola! Se puede evitar la leche de alguna manera? Gracias.
Si ponerle solo agua y listo.
En mi máquina la función pan rápido es de 2 hs. Pruebo a ver cómo sale!!😊
Buenas tardes! En ese 1.22 antes de esparcir la masa y agregar las semillas, se puede sacar la paleta de mezclado? Gracias! Saludos
Hola, si se le puede extraer la paleta. Saludos.
hola! gracias por tus recetas y explicaciones...Muy bueno todo...La leche en polvo con qué se puede reemplazar?
30 ML de leche comun
Desconta de los 330 de agua lo que pongas de leche. P ej. 280 agua y 50 leche
Hola! Podrás hacer receta sin lácteos (leche y manteca)
Hola como estás?...disculpa que harina integral ocupaste?, no me queda la masa así y eso que lo hice al pie de la letra... creo que mi harina es muy fina
Hola cm estas te hago una consulta tengo una pabificadora Atma el programa es de 2 40hs dice pan integral cual otro pyedo usar
Hola, no se que modelo de Panificadora tenes pero cualquier programa que diga RAPIDO o el que dice PAN INTEGRAL tambien funciona en esta receta solo que tardarà mas tiempo en hacerse ! Saludos !
GENIA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hola, sale igual si lo hago con pan de centeno?
Hola! Muy buena receta. Se puede reemplazar la manteca con 1 huevo? Gracias!
Ciro Daniele -- hola, no , la manteca la podes reemplazar por Aceite, Margarina o Grasa. Saludos
Gracias!
Reemplazamos por 26 ML de aceite
Hola alguien sabe sobre lo que consume de energía esta máquina para saber si la puedo usar todos los días, atenta a sus respuestas...saludos 🇦🇷
No consume mucho, yo la uso todos los días y la boleta de luz me llega como siempre 😀
Con levadura en pan igual se puede hacer??
hola, he probado varias de tus recetas, gracias. dime es posible agregar a esta receta semillas?
Si es posible
330 ml de agua
Hola July te quería consultar, el echo de tener más levadura el pan no queda con mucho sabor a levadura.
Danae Almarza Molina -- NO para nada, no tiene ningún sabor la levadura. Es exquisito y este pan.Probalo te va a encantar.🙋
LAS RECETAS de July mil gracias July lo haré y te cuento 😉
Danae Almarza Molina --- OK 👍
Cuanto lleva de agua. Lo quiero hacer ahora! 😊
laly villalba --- todos los ingredientes figuran debajo del video. Fíjate que al lado del título hay una flechita para abajo haces click ahí y se desplaza la información para abajo. Saludos 🙋
330 ml
Buenas, sucedió que en mi Atma al colocar el programa 4 nunca me dejó seleccionar 680 porque no aparecían las flechas en el display...es normal esto? Y luego, al empezar, jamás dejo de amasar...tuve que cambiarlo a programa 3
A mí no me dejó poner bien el tostado del pan jajajaja quedó en medio y tampoco pude marcar los 680 gramos
Hola, en el programa 4 no sale la opción medida de pan ya que es única medida para panes o bizcochuelos medianos.
@@arianavallmitjana6372 680 gr = 1.5 lb, casi todas las planificadoras manejan 1 lb, 1.5 lb y 2 lb. y vienen con dos programas rápidos, uno para 1.5 lb y otro para 2.0 lbs. para esta receta debes seleccionar el ciclo de 1.5 lb pero algunas máquinas en las recetas rápidas no permiten cambiar el color de la costra, en mi caso es médium
Hola july por que me salio apelmasado el pan integral
Para mí sin saber lo que hiciste. Proba con un solo sobre de levadura
Una consulta....nunca se levantan los panes, no se que hacer! Cómo hago para que leuden bien?? Gracias!
Por favor cuántos mililitros de agua tibia ? . Gracias
es lo mismo si en vez de agua ponermos leche?
Hola July te consulto no me gusta la leche en polvo como la reemplazo? Gracias!
30 ml de leche fluida
@@claudiorobertoisrael gracias!
Que harina integral usas ???
July te quiero preguntar algo en mi maquina Atma el programa 4 es de 2.40 Hs
No es de 1,40 hs
Hola! He hecho esta receta muchas veces pero definitivamente no me sube... cuál podría ser el problema?
Alejandra Bustamante a mi también me sucede lo mismo, se hunde mi pan. Ya probaste usando solo 1 sobre de levadura?
Chicas pongas las cantidades exactas. Solo modifiquen la cantidad de sobres de levadura. Usen solo un sobre.
Hola. Podrías decirme cuanta harina integral y cuánto agua lleva. No lo escuché en el vídeo. Gracias
Está en la descripción
Hola perdí la cuchara medidora...me podrías decir la medida de la cuchara por favor... graciasss
No entiendo lo del minuto 22
Hola, cuanto de agua?
hola, como estás. Muy buena la receta, pero el pan es de 900 gr. o de 680 gr.??
Alicia M Behrensen --- lo puse en la descripción del vídeo ; debajo del vídeo donde siempre pongo todos los ingredientes exactos: rendimiento:680
muchas gracias!!!!! :)))
Podrías agregar las medidas para hacer el de 900? Muchísimas gracias!!!
Jola July hace poco compre la máquina, el resultado final es bueno, pero no se hace el bollo, que puede pasar? Respeto las cantidades, pero no veo que se forme el bollo.muchas gracias por tu respuesta!
Que raro! Tiene la paleta mezcladora?
Puedes decir las cantidades por peso. Gracias
Todas las cantidades estan en la cajita de informacion , debajo del video ahi siempre pongo la lista de ingredientes.
Hola! Si quiero cocinarlo en horno en lugar de la maquina. En que momento tengo q sacar la masa de la maquina para pasarla a un molde y meterla en el horno? Gracias!
Tenés que poner el programa MASA
Cuanto de agua de debe usar??
lo dice en el video ¿que le pasa a la gente?
Puede ser aceite por la manteca? Y si o si va la azucar mascabo?
Maylen Buldurini --- sí 3 o 4 cucharadas de Aceite y la azucar Mascabo le da un rico sabor a parte de hacer que fermente mejor la levadura, pero podes suplantar por azucar común en todo caso.🙋
Graciasss
Y sin el azucar no leuda?? Te pregunto porque en mi familia hay un diabetico.
Que cantidad de agua por favor
Mariado Olano ------330 cc ( todos los ingredientes figuran debajo del vídeo en la cajita de información)
Cuánto de agua?
Lo hice. Pero mi programa Rápido, el número 4 tiene 2 horas 10 minutos. Y es el único rápido de mi máquina.
Entonces, al hacerlo tal cual, se nota que tuvo exceso de levadura con los 2 sobres, ya que se amasó todo perfecto y leudo lindo, pero cuando comenzó a cocinarse, se hundió en el medio 😞
tal vez le pusiste mucho liquido
hola una consulta lo hice una vez y salio espectacular pero la segunda vez se me hundio y la miga quedo muy prensada...en que habre fallado???
celeste sabater puede ser la temperatura ambiente, darle 10 min a levadura con agua tibia y azúcar y mantener su temperatura, puede estar vencido alguno de los productos, a no decaer y seguir intentando!
Hola El azúcar se puede sustitular por azúcar común?
lujan2108 ---sí
Y se le puede agregar semillas? Gracias por la respuesta anterior!! Saludos!!
Puedo sustituir la manteca por aceite? Cuanto?
Yo le pongo aceite siempre dos chorros gruesitos sale perfecto.
Seguí todas las instrucciones y no salió completamente cocido , qué pudo haber pasado ?
Si quisieramos un pan mas grande, solo duplicamos las cantidades y listo?
Hola, en la maquina panificadora no te conviene doblar las cantidades ya que se rebalsan los ingredientes por el molde cuando empieza a levar.
al momento de poner las semillas arriba, se debe poner pausa? o sólo se hace rápido?
si lo hago en el programa n°1 en que momento le coloco las semillas para que queden arriba??. Gracias
Gabriela Astudillo --- hola tenés que poner en pausa solamente lo tenés que hacer rápidamente. En el programa número 1 no recuerdo bien en qué momento para pero si lo haces en el programa número uno solo un sobrecito de levadura es suficiente.
LAS RECETAS de July lo acabo de ver en otro video tuyo, de pan integral y me quedó super claro! muchas graciaaas 😄
Buenísimo, después contame ! bso
Hola juli no dijiste q cantidad de agua me podras decir gracias!
Bruno Siberiano 300 o 330 cc y descontar si agregas leche líquida en lugar de leche en polvo
Cuánta agua tibia
Cuánta agua?
Perdón....allí dice 200 grs de levadura fresca.....es un error....que cantidad seria entonces?
Es 20 no 200. Está mal la publicación
200 gramos de levadura fresca ?????
8 pastillas de 25 ?????
20gs hay un cero de mas en la descripcion
Proba con un sobre de levadura en polvo, un sobre y no dos como dice la receta
Holaaa
hola, pregunta: puedo reemplazar la manteca x aceite de oliva o canola? si es asi cuantas cucharadas o cucharaditas de aceite?. Muchas gracias.
marclo D --- sí por 3 o 4 cucharadas de cualquiera de los 2 aceites de girasol también puede ser.
LAS RECETAS de July millonnn de gracias, voy haciendo tus recetas de panes y son espectaculares. Gracias nuevamente.
Muchas gracias a vos por tu comentario y por hacer mis recetas.
Buen dia July cuanto lleva de agua????
330 ml
Hola July, hago tus recetas exactamente como mostrás, pero mi panificadora Arma en el programa 4 me da 2,10 ha mientras que en el programa torta me da 1,50 h .hago los rápidos con el programa torta? Muchas gracias!
Ha.yo tengo la misma, y los.programas.rapidlos que dice.july los.hago en.el programa torta y salen barbaros
Gracias Daniela !!!!
Servicio técnico. El programa rápido dura 1.40 hs
@@claudiorobertoisrael en el modelo atma 4060 es como dicen mas arriba, el programa rápido dura 2,10 hs, ya veo que corrigió a dos personas, por favor dele crédito a lo que dicen que es así
@@gracielabaltar7877 Graciela buen dia. Yo me referia al modelo anterior, el 4030 con el cual cocina Yuly. Saludos
no hay que toquetear tanto la pasta, sola la maquina la acomoda despues
Correcto.
Qué cantidad de agua se hecha al principio?
lo dice en el video. Escuchalo, miralo
No lo dice el video... te cuesta mucho decir la cantidad?