Замечательный человек, простой, дружелюбный,без заморочек, доступно , и главное - вкусно. Благодаря Вивьену стала использовать « масло сливошное», и правда во многих рецептах оно улучшает вкус. Спасибо шеф, вы лучший учитель, уважение и подписка. Атмосферный человек, всех вам благ. ❤️ 🤗
@@ЛюбовьЛоазинаПозволю себе не согласиться с Вами. У меня своя коровушка, масло сливочное натуральное, добавляю почти во все блюда, но жарю все на топленом маслице. Приглашаю на сливки, творожок, молочко. Использую только натуральные корма и выпас на луга.
Хо, сколько удовольствия от общения с таким бесподобным шеф поваром из Франции!!! Благодарность за прекрасное видео да ещё и на русском языке. Особенно за чувство юмора и непосредственность в выражениях -- вы знаете, откуда появляется яйцо !! Теперь придётся научиться готовить вкусный омлет по французски. Вы мне сделали хорошее настроение, всегда восхищалась истинными французами. Удачи.
То, что происходит с желудком при объедении, происходит и с способностью веселья. Чем больше стараются люди увеличить удовольствия еды, придумывая утончённые кушанья, тем больше ослабляется желудок и уменьшается удовольствие принятия пищи. Чем больше стараются люди увеличить удовольствие увеселений утончёнными, хитрыми играми, тем больше ослабляется способность истинного веселья.
4:39 у "повара" кисточка для покраски стен, из свиной щетины... "О, Пшиздрек! то ж есть другий час концерту, я выхож и "пжыздрек, где ж ты", и нету! и тут же скок с кармашку..." (с) акцент французкий прям суровый, всяко если нос сломаю, начнет вопить "за що?!"
Сэ манифик! Вивьен, так приятно, когда повар показывает не только лучший вариант "на камеру", но и маленькие неудачи, чтоб нам было легче повторять без комплексов! Спасибо!
Моя бабушка готовила нам на завтрак. Называла это - яйца всмешку. И было это пятьдесят лет назад!!! 😂 Очень вкусно!!! Я обожала эти её ..... французские изыски. Именно так. На сливочном масле.
Благодарю Вивьен, получаю удовольствие от ваших уроков приготовления и вашего русского и лёгкого налёта французского, особенно когда его учишь..... Вы меня успокаиваете и заставляете улыбнуться. И не бояться естественности и неудач.
А папа с мамой называли эту яичницу "болтушка". Правда, в рулетик его не сворачивали. Спасибо, Вивьен, я сделаю по Вашему рецепту, замечательный завтрак - энергии хватит надолго.
там много ньюансов, много перемешивают на сковороде, а потом сворачивают - французский - дают прихватиться и потом 1раз проводят - чтоб крупный комок в центре образовался - уже американский омлет.
Спасибо за ваш вариант омлета! Я в своё время научилась готовить шикарный омлет по рецепту американо-французского повара Жака Пепена. В 90-х годах в США было знаменитое кулинарное шоу с Жаком Пепеном и Джулией Чайлд.
Спасибо! Вот сейчас и приготовлю настоящий французский омлет! Спасибо за рецепт! Спасибо Василию Емельяненко, что пригласил Вас сделать паштет, теперь мы будем смотреть Ваш блог и готовить по -французски!😊😊😊
У нас называют ,,ленивая яичница". Буду теперь говорить, что делаю ,, настоящий французский омлет". Оказывается моя бабушка знала толк в французской кухне.
Услышал о таком рецепте пару лет назад и с тех пор готовлю только так- самый вкусный омлет, что я пробовал. Иногда добавляю в середину омлета тертый сыр
Никогда не думал, что я всю жизнь готовлю французский омлет! Подача у меня другая. Когда омлет запышнился, а я его готовлю под крышкой и он более пышный, я делаю конвертик с небольшим количеством натёртого на мелкой тёрке болгарского перца внутри. Красного. Это дополнение даёт текстуру и цвет. И ещё освежает, а это утреннее блюдо😊
Большое спасибо! Я теперь тоже только о стол разбиваю яйца. И молоко не добавляю 😉 Яйца вообще суперпродукт, а правильно приготовленные - шедевр. Тут как с картофельным пюре - вроде просто, а на деле много нюансов, так как ингредиентов минимум и все ошибки видны сразу. PS: очень хотелось бы увидеть и другие проверенные рецепты омлета!
Спасибо, у меня получился прекрасный омлет. Муж сказал, что в детстве мама такой делала. Просто я жарила его раньше как блинчик и со сливками, но так как вы ещё вкуснее. Спасибо, Вивьен!
А я когда работала в детском саду всегда мыли яйца в двух водах сначала в солёной воде а потом соды пищевой потому что такие были правила потому что были дети
@@IrinaKoposova-ky6gr То есть, ни апельсины, ни мандарины, ни яблоки, ни бананы Вы не моете перед подачей на стол - ведь они тоже в свое время были все промыты и обработаны? И то, что "мытые" яйца проходят через десятки немытых рук, доставляются в автомобилях, разгружаются и перегружаются, стоят в проходах, пылятся на прилавках - Вас совсем не смущает?
Вивиен, Вы прелесть и Ваш канал очень развлекательный и информативный. Большое спасибо. Рассказывайте нам о французской кухне, стране и жизни людей и Вы скоро наберете 1 млн подписчиков. Успехов! Я смотрю Вас в Бостоне и никогда не знала что омлет можно сделать без молока.
Класс! Теперь я умею готовить настоящий омлет! Спасибо, шеф👍 Не знала, что яйца лучше разбивать об стол... Сегодня буду тренироваться)) У Вас очень мило получается русская речь на французский манер "маслО")) Теперь тоже так буду говорить 😊
С тех пор, как увмдел это видео пару лет назад, омлет готовклю практически всегда так. Но отзыв пишу только сейчас ))) Очень просто, быстро и вкусно! Спасибо!!! Только я не перемешиваю, а дожидаюсь, пока чутка запечётся низ. А ещё посыпаю твёрдым сыром одну половину :)
Главное, чтоб он не подгорел даже чуть чуть снаружи, чтобы цвет был одинаковый внутри и снаружи, этого очень сложно добиться. Здесь Шеф быстро упомянул, надо размешивать пока огонь сильный, потом убавить огонь и начать сворачивать в сигару пока ещё осталось чуть-чуть жидкого, пока свернёте яйцо коагулирует. Тщательное взбивание яйца даёт равномерность прожарки, т.к. вам нужно добиться однородности - если омлет не однородный, то это не французский. Спасибо Шеф за видео. Всем удачи в освоении этой техники, я испортил не один десяток яиц, чтобы получилось.
Я всегда восхищалась Францией (спасибо А. Дюма) !!! Гасконь и Прованс -моя мечта. Может быть, когда то, получится приехать и остаться навсегда .... Вы, Вивьен, великолепный образец француза-гасконца!!! Пусть все у Вас слаживается так, как Вы хотите!!! Спасибо!!!!!!
А вы кто, безродное существо, отрекаетесь от своей страны и мечтаете о Франции? Никогда вы там не будете своим (ей), так что сидите дома и вспоминайте наши рецепты, они вкуснее и без понтов!
Посмотрела, поставила 👍🏼...!!! Поставила на паузу. Побежала, приготовила... И...!!! 😉❣️❣️❣️ Бесподобно...👍🏼👍🏼👍🏼 Нежно, вкусно...🤩😍🥰 Такой нежности я всегда добивалась добавлением молока...) Невероятно, но БЕЗ молока он кажется ещё более НЕЖНЫМ...❣️❣️❣️ 🐔🥚🤍🍽️ СПАСИБО ОГРОМНОЕ..🙏😘
Шеф, как рад Вас видеть! Рад, что именно вы учили меня готовить французский омлет в школе Ragout и я делаю все по вашей рецептуре уже 8 лет) Лайк и подписка от меня)
Я тоже приготовила французский омлет, только на обед, до завтрака не дождалась. Очень вкусно получилось. И сам процесс доставил удовольствие. Спасибо и за рецепт и за хорошее настроение!
Вивьен, огромное спасибо за рецепт. Что-то подобное я пытался приготовить,но этот омлет превзошёл все, которые мне довелось попробовать за полвека. Отдельное спасибо от жены. Как просто, быстро,а главное результат получается ПРОСТО СУПЕР. 👍 УСПЕХОВ, ПРОЦВЕТАНИЯ, УДАЧИ ОТ ВСЕЙ НАШЕЙ СЕМЬИ. ЖДЁМ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ🤝
Вы просто гуру кулинарии! Настоящий шеф! Благодаря Василию познакоимился с Вашим каналом, теперь все окружение в диком восторге! Французская кухня это нечто, тем более в оригинале! Ваши движения на кухне просто подкупают своей практичностью и выверенной точностью, секреты блюд всегда кроются в мелочах ! Сварил луковый суп, сделал паштет из печени, поджарил говядину и креветок- всегда головокружительный успех! Все сьедается за минуты и просят еще! Успехов Вам , Вашей семье и каналу, желаю к весне 100К подписчиков и продолжать нас радовать прекрасными рецептами!
Вивьен, добрый Российский день!!! Спасибо, нежный, вкусный омлет, спасибо показываете, как правильно разбить яйцо и остальной процесс жарки, Здоровья Вам, мира, добра, с удовольствием ждём Ваших видео, понравилась глазированная морковь, с уважением Людмила
Почему добрый "Российский день"?? Это праздник у вас какой-то, или что? День общемировой, что за патриотизм галимый на ровном месте? Шеф Вивьен француз, почему вы ему в лицо своим "российским днём" тычите, не ясно.. 🤔
Приготовила) огромное спасибо за такие подробные инструкции. Омлет немного резиновый получился, передержала 😕 но безумно понравился сам процесс приготовления. Интересная игра 😊 Спасибо, Шеф Вивьен
Сразу же после просмотра, пошел и сделал! Готовить не умею, но получилось очень вкусно, на данный момент это лучшее, что я могу приготовить - после "шашлыка" и стейков )) Спасибо !!!
Спасибо шеф Вивьен за полезный, интересный ролик приготовления омлета!!! 👏👏👏С удовольствием приготовлю, а то мы всё по старинке с молоком делаем. Вивьен, с меня подписка и лайк!!! Буду теперь следить за всеми новостями на вашем канале!!! Очень приятно Вас слушать, смотрю и улыбаюсь!!!💥💥💥🌟🤗
Шеф сделал свои уроки доступными без перевода и субтитров, огромное ему спасибо за это и спокойную неагрессивную подачу материала.
Он очен крут. Был бы толк. Я готовил по его рецептам раз 50. И это п-ц как вкусно
@@nirial111блины! Лучший рецепт!!! ❤
А бывает ещё и агрессивная подача рецепта? Это как ? Скалкой по голове?😅
Очень трогательный человек. Очаровательный. Так мило рассказывает.
Замечательный человек, простой, дружелюбный,без заморочек, доступно , и главное - вкусно. Благодаря Вивьену стала использовать « масло сливошное», и правда во многих рецептах оно улучшает вкус. Спасибо шеф, вы лучший учитель, уважение и подписка. Атмосферный человек, всех вам благ. ❤️ 🤗
ну да, лучше ничего не видела,это-просто шедевр
Сливочное масло уже давно не сливошное и может сильно испортить блюдо.
@@ЛюбовьЛоазинаРасстараемся и приобретём или сделаем настоящее масло.
Значит, надо искать молошницу, которая производит сливошное масло и ещё яйца от кур на зелёном выпасе. А я так любила омлет...Прощай, навек !
@@ЛюбовьЛоазинаПозволю себе не согласиться с Вами. У меня своя коровушка, масло сливочное натуральное, добавляю почти во все блюда, но жарю все на топленом маслице. Приглашаю на сливки, творожок, молочко. Использую только натуральные корма и выпас на луга.
Прекрасный человек, с огромным удовольствием смотрю. Чувствуется мастер своего дела.
Хо, сколько удовольствия от общения с таким бесподобным шеф поваром из Франции!!! Благодарность за прекрасное видео да ещё и на русском языке. Особенно за чувство юмора и непосредственность в выражениях -- вы знаете, откуда появляется яйцо !! Теперь придётся научиться готовить вкусный омлет по французски. Вы мне сделали хорошее настроение, всегда восхищалась истинными французами. Удачи.
То, что происходит с желудком при объедении, происходит и с способностью веселья.
Чем больше стараются люди увеличить удовольствия еды, придумывая утончённые кушанья, тем больше ослабляется желудок и уменьшается удовольствие принятия пищи.
Чем больше стараются люди увеличить удовольствие увеселений утончёнными, хитрыми играми, тем больше ослабляется способность истинного веселья.
@@ЮрийЗахаров-п1ф Согласна. И так во всех сферах.Нужно время от времени делать аскезы,чтобы жизнь не стала пресной и серой.Спасибо Вам.
Убожество!
4:39 у "повара" кисточка для покраски стен, из свиной щетины... "О, Пшиздрек! то ж есть другий час концерту, я выхож и "пжыздрек, где ж ты", и нету! и тут же скок с кармашку..." (с) акцент французкий прям суровый, всяко если нос сломаю, начнет вопить "за що?!"
Ну на вкус и цвет,как говорится...мне даже при просмотре пробовать не хочется.хрень какая то.фу...
Это лучший рецепт !!! Мои дети кушают по три яйца каждое утро а ран ше не заставишь и одно ! Я благодарен вам , счастья и здоровья вам и вашей семье !
Сэ манифик! Вивьен, так приятно, когда повар показывает не только лучший вариант "на камеру", но и маленькие неудачи, чтоб нам было легче повторять без комплексов! Спасибо!
Моя бабушка готовила нам на завтрак. Называла это - яйца всмешку. И было это пятьдесят лет назад!!! 😂 Очень вкусно!!! Я обожала эти её ..... французские изыски. Именно так. На сливочном масле.
Замечательный рецепт! Огромное спасибо! За русский язык Вивьена отдельный респект!!! Получаю удовольствие)!
Просто замечательно и настроение даже улучшилось. Жду следующий шедевр.
Попалось ваше видео в рекомендациях. Оказывается, что французский омлет - это легко. Пошла готовить его на завтрак. Спасибо, Шеф)
Спасибо!!! Ела свой нефранцузский омлет и смотрела на приготовление омлета Мастером. Обязательно повторю.
Спасибо!!Эта фишка,как перемешивать яйцо на сковороде,как смещать и переворачивать на тарелке сделала этот омлет👍😋💕
Как же красиво Вивьен делает! Кулинария - это искусство, убеждаюсь в этом каждый раз, просматривая видео. Спасибо за обучение.
Что именно Вы увидели красивого?
@@galinamorozova7018 всё! Подачу блюда, приготовление и отношение.
Наоборот всё топорно сделал, как сосед Вася на кухне))
Ребята ,а ,,бризоль"с мясным фаршем ещё вкусней.
Ну, что сказать? Омлет по французски, от Шефа из Гаскони!
Приятный акцент, смотрел с улыбкой. Спасибо Шеф Вивьен, подписка!👍
Сегодня делала такой омлет из трех яиц на топленом масле - это очень вкусно и круто! Спасибо!
Завтра делаю омлет по француский.Сверху чуть чуть маслО, ну как же без маслО. Спасибо Васе,что познакомил своих подписчиков с тобой.
A перЕц?
Да как-то и без Васи прекраасноо смотрелся шеф Вивьен)
Стока масла! Омлет маслом не испортишь!
@@margaritaivanova8980 Во французском языке ударение всегда на последний слог ))
Ну это же херь пусть и по франзуски🤣🤣🤣
Благодарю Вивьен, получаю удовольствие от ваших уроков приготовления и вашего русского и лёгкого налёта французского, особенно когда его учишь..... Вы меня успокаиваете и заставляете улыбнуться. И не бояться естественности и неудач.
Спасибо Василию Емельяненке, что сказал об этом шефе, круто, супер
Ваши рецепты всегда поднимают настроение! Большое спасибо!
Я такой омлет готовлю сам со времён учёбы в школе, лет 25) не знал, что он французский) Спасибо!
По русски это яичница болтунья, только свернута колбаской...
Та же история. Разве что у нас омлет обычно не плавал в масле
@@MashroomBelarusэто как с нашей кашей - кашу маслом не испортишь😅
@@3674VladimirНет. В болтунью всегда добавляют сливки или молоко, в французский омлет не добавляют. Можно ложку воды только добавить в яйца и всё.
Какой милый повар и какой вкусный омлет!
@Виктор Иванов ну так не обжирайся!
А папа с мамой называли эту яичницу "болтушка". Правда, в рулетик его не сворачивали. Спасибо, Вивьен, я сделаю по Вашему рецепту, замечательный завтрак - энергии хватит надолго.
там много ньюансов, много перемешивают на сковороде, а потом сворачивают - французский - дают прихватиться и потом 1раз проводят - чтоб крупный комок в центре образовался - уже американский омлет.
"Болтушку" всегда хорошо прожаривали и румянили, а этот,я приготовила, остаётся нежнейшим
Болтушка и есть. Вовсе не омлет!
@@ОЧёмбе вы не правы.
@@ОЧёмбе 🤣🤣🤣 вы живёте во Франии?
Потрясающий омлет, никогда и не знала , что можно без молока и сливок, но вкус получается ещё вкусней.Очень рада, что увидела Вас.❤
Спасибо за ваш вариант омлета!
Я в своё время научилась готовить шикарный омлет по рецепту американо-французского повара Жака Пепена.
В 90-х годах в США было знаменитое кулинарное шоу с Жаком Пепеном и Джулией Чайлд.
Вы профессионал своего дела, большое спасибо за рецепт и правильную подачу блюда.
Спасибо! Вот сейчас и приготовлю настоящий французский омлет! Спасибо за рецепт! Спасибо Василию Емельяненко, что пригласил Вас сделать паштет, теперь мы будем смотреть Ваш блог и готовить по -французски!😊😊😊
Василий Топ
Надо было добавить - за " чудесный" рецепт .
Самому то не противно ?
@@commentators8731 а почему должно быть противно?
У нас называют ,,ленивая яичница". Буду теперь говорить, что делаю ,, настоящий французский омлет". Оказывается моя бабушка знала толк в французской кухне.
А точно, Вивьену надо акцентировать внимание на французских словах и понятиях. Будет еще интереснее.
Спасибо вы лутший повар
Я повар с 20лет стажем смотрю вас с удовольствием
Месье Вивьен,это не омлет,а произведение искусства.Теперь понимаю,что то,что готовила до сих пор- запеканка.Буду переучиваться!
Какое классное видео! Давно ищу лучший рецепт омлета!!! Получилось офигенно и французский подучила!!! Спасибо, Вивьен!
Услышал о таком рецепте пару лет назад и с тех пор готовлю только так- самый вкусный омлет, что я пробовал. Иногда добавляю в середину омлета тертый сыр
Да, с пармезаном выходит очень вкусно и кромово!
Еще можно натереть туда трюфель
@@freedom_do_it Осетровой икорочкой не забудьте присыпать)
@@VladislavK. Кстати да! Отличная идея!
@@VladislavK. Красная уместнее будет
Действительно правильно замешивать омлет вилкой чтобы не было пузырей. Взбивать его не надо. Спасибо Шеф Вивьен)))
Изумительно! Спасибо большое! Отдельное восхищение вам за русскую речь!
Никогда не думал, что я всю жизнь готовлю французский омлет! Подача у меня другая. Когда омлет запышнился, а я его готовлю под крышкой и он более пышный, я делаю конвертик с небольшим количеством натёртого на мелкой тёрке болгарского перца внутри. Красного. Это дополнение даёт текстуру и цвет. И ещё освежает, а это утреннее блюдо😊
Спасибо 🙏 за совет, уже бегу🏃♀️ готовить Французский 🇫🇷 омлет! 🍳
Большое спасибо! Я теперь тоже только о стол разбиваю яйца. И молоко не добавляю 😉 Яйца вообще суперпродукт, а правильно приготовленные - шедевр.
Тут как с картофельным пюре - вроде просто, а на деле много нюансов, так как ингредиентов минимум и все ошибки видны сразу.
PS: очень хотелось бы увидеть и другие проверенные рецепты омлета!
Спасибо за омлет! Не знала, что так можно омлет приготовить. Класс! И лайк!
Приятно слушать, интересно смотреть, познавательно!
Спасибо, у меня получился прекрасный омлет. Муж сказал, что в детстве мама такой делала. Просто я жарила его раньше как блинчик и со сливками, но так как вы ещё вкуснее. Спасибо, Вивьен!
👍
Шеф Вивьен, вы чудо! Благодарю за рецепт и ваш великолепный русский 👏👍❤️
Все получилось. Спасибо за секреты. Мелочи имеют большое значение. Ждём продолжения 👍
Супер! Вивьен спасибо! Франция- это всегда вкусно и красиво!
А я когда работала в детском саду всегда мыли яйца в двух водах сначала в солёной воде а потом соды пищевой потому что такие были правила потому что были дети
Я тоже не поняла, почему французы не моют куриные яйца перед готовкой ?
@@IrinaKoposova-ky6gr Потому, что у них немытые яйца не продаются в супермаркетах.
Так шеф приносил своих кур яйца, показывал. В магазинах чистые, проверенные, обработанные ...
А свои из-под курицы надо мыть !!!
@@IrinaKoposova-ky6gr То есть, ни апельсины, ни мандарины, ни яблоки, ни бананы Вы не моете перед подачей на стол - ведь они тоже в свое время были все промыты и обработаны? И то, что "мытые" яйца проходят через десятки немытых рук, доставляются в автомобилях, разгружаются и перегружаются, стоят в проходах, пылятся на прилавках - Вас совсем не смущает?
Имеем уже ,почти , второе поколение,которые не моют..... Руки ( да и ноги😢), не то,что яйца( куриные 😊)
Масса удовольствия от общения.... Спасибо, Вивьен
Понравилась малярная кисточка для смазывания маслом))). Спасибо за рецепт и новый взгляд на омлет!
это не малярная кисточка, а кулинарная, и продается в отделах с кулинарными принадлежностями во французских магазинах.
@@inge.4648 выглядит как малярная (у меня есть). Для кулинарии сейчас выпускают силиконовые кисточки.
@@NataLia-mz3kt Вообще, лучше, чтобы кисточка была натуральной, как у шефа Вивьена.
Спасибо, Шеф!
За рецепт, мастерство, секретики и настроение.
Мне нравиться помимо омлета и Ваш прекрасный акцент!👍❤️
Я тоже так могу....)))
Пишите грамотно, потому что трудно переводить безграмотную речь. Мне нравится. Что делать - нравиться
дорогая моя «переводчица»если вы русский язык не понимаете,не переводите,попросите кого нибудь....😢😔😞
@@АннаРуфус я без проблем перевожу любой набор букв безграмотных носителей русского языка, а иностранец, к которому вы обратились, вряд ли
Вивиен, Вы прелесть и Ваш канал очень развлекательный и информативный. Большое спасибо. Рассказывайте нам о французской кухне, стране и жизни людей и Вы скоро наберете 1 млн подписчиков. Успехов! Я смотрю Вас в Бостоне и никогда не знала что омлет можно сделать без молока.
скоро спецоперация наберет 1 миллион подписчиков, жду как и вы)
И давно мыкаешься по белу свету ?
Класс! Теперь я умею готовить настоящий омлет! Спасибо, шеф👍 Не знала, что яйца лучше разбивать об стол... Сегодня буду тренироваться)) У Вас очень мило получается русская речь на французский манер "маслО")) Теперь тоже так буду говорить 😊
🤣 спасибо
☺"маслО"
МаслО - фишка Вивьена.
@@СергейРепьяхов у Вивьена много " фишек": маслО сливОшное!
Я люблю пэрЭц!
Как мило! Нам бы так говорить и понимать французский язык Вивьена!
Эх!
Хрен так получится
Не ври
Спасибо шеф! Как всегда бесподобно вкусно!
Сразу же попробовала.
Очень вкусно.Спасибо,Вивьен!
👍
Лучший шеф ютуба!) Спасибо за отличный рецепт.
Вот и всё. После этого омлета вы имеете преданного фаната😉😉
С тех пор, как увмдел это видео пару лет назад, омлет готовклю практически всегда так. Но отзыв пишу только сейчас )))
Очень просто, быстро и вкусно! Спасибо!!!
Только я не перемешиваю, а дожидаюсь, пока чутка запечётся низ. А ещё посыпаю твёрдым сыром одну половину :)
Спасибо, шеф. Поздравляю с бурным ростом количества подписчиков - скоро 50 тысяч))
🙌
Главное, чтоб он не подгорел даже чуть чуть снаружи, чтобы цвет был одинаковый внутри и снаружи, этого очень сложно добиться. Здесь Шеф быстро упомянул, надо размешивать пока огонь сильный, потом убавить огонь и начать сворачивать в сигару пока ещё осталось чуть-чуть жидкого, пока свернёте яйцо коагулирует.
Тщательное взбивание яйца даёт равномерность прожарки, т.к. вам нужно добиться однородности - если омлет не однородный, то это не французский.
Спасибо Шеф за видео. Всем удачи в освоении этой техники, я испортил не один десяток яиц, чтобы получилось.
Отличный рецепт! Яйца, зелень и масло... Масло, и масло)
Здравствуйте,Вивьен,вы самый лучший повар
Куриный омлет с луком шнитт
Вивьен, заинтриговали рецептом, я обычно на сливках делаю.
В следующий раз по вашему рецепту приготовлю 👨🍳👌
Я люблю немного другой омлет, но и этот очень понравился. Браво!
Спасибо за подсказку сворачивать омлет в трубочку. Так реально вкуснее и сочнее. Когда молока нет под рукой и в магазин ходить лень, самое оно.
Ещё не делала, но надо)
Обязательно буду смотреть ваши видео, подписалась. Спасибо, масса удовольствия. Истинный француз.
Мерси боку, месье Вивьен! Обожаю омлет на завтрак, интересно было послушать экспертное мнение и увидеть пошаговое приготовление классического блюда🙏
J'adore vos recettes et votre façon de les expliquer ❤️❤️👍👍 обожаю 😉
Спасибо, шеф! Вы исполнили мое желание научиться готовить правильный омлет!
👍
Амлет по Французски,а не правильный амлет.....в каждой стране свой правильный амлет.....
Что за бред? Что значит правильный омлет?
@@JuKulFr у меня тот же вопрос)))))
@@zbarabashka9995
Но в каждой стране это все-таки ОМЛЕТ.
Потрясающе! Так просто и в то же время так необычно!
Я всегда восхищалась Францией (спасибо А. Дюма) !!! Гасконь и Прованс -моя мечта. Может быть, когда то, получится приехать и остаться навсегда .... Вы, Вивьен, великолепный образец француза-гасконца!!! Пусть все у Вас слаживается так, как Вы хотите!!! Спасибо!!!!!!
Вам спасибо
А вы кто, безродное существо, отрекаетесь от своей страны и мечтаете о Франции? Никогда вы там не будете своим (ей), так что сидите дома и вспоминайте наши рецепты, они вкуснее и без понтов!
Посмотрела, поставила 👍🏼...!!!
Поставила на паузу.
Побежала, приготовила... И...!!!
😉❣️❣️❣️
Бесподобно...👍🏼👍🏼👍🏼
Нежно, вкусно...🤩😍🥰
Такой нежности я всегда добивалась добавлением молока...)
Невероятно, но БЕЗ молока он кажется ещё более НЕЖНЫМ...❣️❣️❣️
🐔🥚🤍🍽️
СПАСИБО ОГРОМНОЕ..🙏😘
Шеф, как рад Вас видеть! Рад, что именно вы учили меня готовить французский омлет в школе Ragout и я делаю все по вашей рецептуре уже 8 лет) Лайк и подписка от меня)
🖐
Спасибо за рецепт, за советы и рекомендации. Вам приятного аппетита, а я побежал пробовать изготовить. надеюсь получится. Еще раз спасибо.
Я тоже приготовила французский омлет, только на обед, до завтрака не дождалась. Очень вкусно получилось. И сам процесс доставил удовольствие. Спасибо и за рецепт и за хорошее настроение!
Только что приготовил 😊 это просто сказка - очень мяткая внутри ❤❤
❤️❤️❤️ Подписка ... однозначно ! Удачи. Спасибо Василию, что познакомил с Вами ....
Вивьен, огромное спасибо за рецепт. Что-то подобное я пытался приготовить,но этот омлет превзошёл все, которые мне довелось попробовать за полвека. Отдельное спасибо от жены. Как просто, быстро,а главное результат получается ПРОСТО СУПЕР. 👍
УСПЕХОВ, ПРОЦВЕТАНИЯ, УДАЧИ ОТ ВСЕЙ НАШЕЙ СЕМЬИ.
ЖДЁМ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ🤝
спасибо!
Вы просто гуру кулинарии! Настоящий шеф! Благодаря Василию познакоимился с Вашим каналом, теперь все окружение в диком восторге! Французская кухня это нечто, тем более в оригинале! Ваши движения на кухне просто подкупают своей практичностью и выверенной точностью, секреты блюд всегда кроются в мелочах ! Сварил луковый суп, сделал паштет из печени, поджарил говядину и креветок- всегда головокружительный успех! Все сьедается за минуты и просят еще! Успехов Вам , Вашей семье и каналу, желаю к весне 100К подписчиков и продолжать нас радовать прекрасными рецептами!
спасибо 😉
Люди всегда удивляются, какой вкусной оказывается веганская еда.
@@АлексейАлёхин-ц8х яйца это не веганская еда, так-то.
Вивьен, добрый Российский день!!! Спасибо, нежный, вкусный омлет, спасибо показываете, как правильно разбить яйцо и остальной процесс жарки, Здоровья Вам, мира, добра, с удовольствием ждём Ваших видео, понравилась глазированная морковь, с уважением Людмила
Почему добрый "Российский день"?? Это праздник у вас какой-то, или что? День общемировой, что за патриотизм галимый на ровном месте? Шеф Вивьен француз, почему вы ему в лицо своим "российским днём" тычите, не ясно.. 🤔
Вивьен, Вы лучший.
Смотрим Ваши видео всей семьей.
Повторяю Ваши рецепты.
Огромное спасибо.
C'est magnifique! Très bon. Nous avons adorés ce plat!
Спасибо ❤Bonjour. Merci beaucoup! Je vous souhaite santé, bonheur et de merveilleuses vidéos. Ils rendent la vie meilleure.
Спасибо за рецепт! Осваиваю! Но семья требует теперь только такой омлет!
Приготовила) огромное спасибо за такие подробные инструкции. Омлет немного резиновый получился, передержала 😕 но безумно понравился сам процесс приготовления. Интересная игра 😊 Спасибо, Шеф Вивьен
А я слишком много зелени ложу!
Спасибо за омлет! И за французские слова! Super !!!
Ого, всегда делаю со сметаной и с кари, очень вкусный омлет выходит, а еще добавляю овощей, вообще чудо. :)
Попробуйте с кумином, тоже очень вкусно
Спасибо, Шеф! Люблю быстрые рецепты🙂 И ваш паштет обязательно приготовлю!!! Василию Емельяненко респект , что посоветовал Вивьена🙂
Сразу же после просмотра, пошел и сделал! Готовить не умею, но получилось очень вкусно, на данный момент это лучшее, что я могу приготовить - после "шашлыка" и стейков )) Спасибо !!!
Я уже готовила ваш омлет несколько раз и каждый раз вкусно получается! Спасибо за рецепт!
Люблю смотреть как вы готовите. Девочки-красавицы. Очень нравится ваш канал. Готовьте а мы будем вас смотреть и готовить ваши блюда. Спасибо. Успехов
Спасибо за рецепт все просто божественно
Как приятно слушать ,спасибо за омлет😊
такой милый! - " вилька"! если услышу "тарелька", усну счастливой! )) даже без омлета.. - и ведь сказал! ))
Просто замечательный человек. Сколько позитива.
Учитель скоро вместе будем покорять Францию, за мишлен бороться, Вивьен лучший учитель, внятно показывает, понятно рассказывает👍👍👍
Мне очень нравится как Вивьен готовит. Буду во Франции- пойду к нему откушать😂😊
Завтра утром внуку приготовлю омлет по вашему рецепту!Спасибо большое!!!!🌍🇰🇿👍🥰
Спасибо! Слушать вас и видеть одно удовольствие!
Спасибо шеф Вивьен за полезный, интересный ролик приготовления омлета!!! 👏👏👏С удовольствием приготовлю, а то мы всё по старинке с молоком делаем. Вивьен, с меня подписка и лайк!!! Буду теперь следить за всеми новостями на вашем канале!!! Очень приятно Вас слушать, смотрю и улыбаюсь!!!💥💥💥🌟🤗
Очень вкусно, очень просто! Теперь делаю только так. Спасибо
Спасибо ! За французскую Кухню!
Итальянская и французская лучшие кухни в мире!
- Аппетит разыгрался
- Спасибо, интересно было посмотреть ❤
Спасибо, Вивьен. Мои работодатели французы и я им с удовоствием готовлю по Вашим рецептам. Благодарю Вас.