Шеф, здравствуйте!!Я очень рад, что открыл Вас и Ваш канал, смотреть как Вы готовите-удовольствие. Спасибо Вам большое. А по поводу Рязани-это город в России с населением 540 тысяч жителей, в 180 км от Москвы. Я сам из Рязани, так что знайте, что в этом далеком от Вас городе тоже есть поклонник Вашего творчества)
Уважаемый шеф, не обращайте внимания на комментарии хейтеров, как правило это люди, которые сами ничего не могут, могут лишь только указывать другим как и что правильно делать. У нас про таких есть поговорка: "В чужом глазу соринку видит, а в своем - бревна не замечает". Мы многому у Вас учимся. Спасибо :)
Вы едва ли не самый оригинальный и харизматичный блогер в этой теме. И самое прекрасное в этом то, что Вы ничего для этого не делаете специально. Вы такой какой Вы есть и это прекрасно!
Обожаю омлеты. Приготовлю такой. Люблю рано утром, часов в 5, особенно летом. Открою окно, под чириканье птиц и чашку кофе...Боже мой, как хорошо! Спасибо, дорогой Шеф Вивьен!
Шеф, здравствуйте! Я очень рад, что открыл Вас и Ваш канал, смотреть как Вы готовите-удовольствие. Спасибо Вам большое. А по поводу Рязани-это город в России с населением 540 тысяч жителей, в 180 км от Москвы. Я сам из Рязани, так что знайте, что в этом далеком от Вас городе тоже есть поклонник Вашего творчества)
Вот в этом величие французской кухни! В простом омлете с шампиньонами, столько любви и внимания к деталям! Казалось бы яйца, масло, самые простые грибы! Спасибо Шеф Вивьен, Вы обогащаете внутренний мир!
Хе хе я научилась готовить такой омлет как японский. Японка и показывала, и утверждала ,что этот способ приготовления был изобретён в Японии. Кому верить?!
@@almatanya1 А Вы кому хотите верить? Это если надо вообще кому-то верить в таких делах! Многие думают что пельмени это Уральское блюдо из России! P.S. Вообще-то в таких делах, кто первый запатентовал тот является прародителем, несмотря на то что Шеф ни слова не сказал про преемственность блюда!
Футболка Агонь 😄👍. Спасибо за рецепты и мастер-классы! Лично меня, Вы вдохновляете на кулинарные "подвиги"😂. На комментаторов,и которые пытаются Вас "уколоть" не обращайте внимания. Они не могут возвыситься, если не принизят кого то другого. К сожалению есть такие люди.... 🤷 Удачи!✌️
Полностью согласна с вами, вкусный омлет -это непростое блюдо.. огромное спасибо chef Vivien, за ваши советы и ваше желание с нами поделиться вашими секретами. Ждём новых интересных рецептов..
Доброжелательность и любовь к людям выше всех похвал! Приятно смотреть и слушать. Рецепт хороший, благодарю что показываете все тонкости и "секретики" приготовления.
Благодаря вам, шеф, я сейчас люблю готовить, потому что получается вкусно :) и отличается от наших традиционных блюд, которые уже надоели ))) я почти все приготовила из ваших видео, очень люблю ваш канал! ❤
Спасибо за прекрасный рецепт!!!! Мы очень часто готовим омлет по Вашему первому рецепту и очень очень благодарны за него! Сейчас будем осваивать новый рецепт !
Уважаемый шеф Вивьен, готовлю по Вашим рецептам. Получается очень вкусно! Ваши видео - кратко, понятно, с юмором и эстетикой... А Вы участвовали в каких- либо конкурсах? Спасибо!
Привет, Вивьен. Обожаю вас и обожаю, как вы произносите слоао "обожаю"! Пусть те, кто говорят, что омлет это просто попробуют зааернуть омлет. Хотя бы! Ну а те, кто не верит, что вы француз, просто.... странные люди. Побольше рассказывайте о своей работе и о жизни во Франции. Я научилась разбтвать яйца об стол. Спасибо!
Шеф Вивьен, благодарю Вас за рецепт! Буду благодарна за рецепт с круасанами.🙏❤🙏 И, да, не надо обращать внимание за пакостные комментарии. Вы прекрасный шеф и я рада знакомству с вашим творчеством.
Вивьен, спасибо за Ваши чудесные рецепты, интересные истории. Приготовил много блюд по Вашим рецептам к огромной радости жены, дочери и внучек. Желаю вам много новых позитивных подписчиков.
Вивен хороший шеф,достоин мишлен,кстати как меня учили и как я практиковал,благодаря Вивену разбив яйцо не ножом ты получишь идиальную глазунью,а не смятку))))спасибо брат
Браво, Маэстро!👏👏👏Простыми словами о тонкостях Высокой Кухни! Так доходчиво, терпеливо, интеллигентно, с уважением к зрителям на рускоязычных просторах YT настоящее поварское искусство ещё никто не представлял! Респект Вам, учитель!
Уважаемые Шеф и Мадам, не обращайте внимания на хейтеров. Ваш канал полон знаний, нюансов и очаровательного "франчюшского" (Шеф, Вы - неповторимы)) шарма. Спасибо Вам, и не вздумайте останавливаться!!))
Спасибо, уважаемый шеф Вивьен! Наконец-то ещё один шеф озвучил правильные вещи! Впервые я увидела, как надо ломать яйцо у моего любимого шефа Жака Попена много лет назад. С тех пор только так и ломаю. Всегда удивляюсь, что многие, в том числе и повара, об этом не знают и делают это неправильно.🙂
@@UniversumXX это означает ещё и "сообщить, сделать общим достоянием". Странно, что вы так среагировали. Вы никогда не слышали, к примеру, фразу: "Озвучить мысли"?
Обожаю вас рязанский гасконец! 😄наслаждаюсь каждым вашым появлением на экране моего компютера уже больше полгода и никогда не разочаровываюсь! Спасибо за правильные, аутентичные рецепты, спасибо за большой и нужный труд! 👍😉
Спасибо, Шеф! Действительно правильный омлет реально непросто приготовить. Завернуть-то это самое лёгкое, а вот поймать момент когда масло зашипело, но ещё не начало гореть да ещё вовремя прекратить помешивать, чтобы поверхность омлета была гладкой, а не морщинистой... И никакой корочки!)) Вот пусть критиканы попробуют!
Спасибо, шеф! Предыдущий рецепт омлета почти освоила, стремлюсь к идеальному овалу. Следующая итерация - теперь с грибочками. И спасибо большое за советы. Мои блюда реально стали вкуснее благодаря разным вашим приемчикам. Всего самого наилучшего вам и всему семейству. С нетерпением ждём новых рецептов и рассказов!
Уважаемый Шеф Вивьен. Спасибо за потрясающий рецепт омлета с шампиньонами! Признаюсь, не предполагал, что этот сорт гриба такой вкусный. В сочетании с луком, чесноком, перцем, тимьяном он развил богатый грибной вкус и занял отдельное место в кулинарной композиции . Меня привлекла нарезка базовой начинки мелкими квадратиками. В повседневной жизни не уделяешь форме нарезки овощей фруктов и других продуктов особого внимания. Такая нарезка требует наличия удобного и исправного инструмента, подготовленного к работе светлого места, хорошо наточенного ножа. Подготавливать эту начинку большое удовольствие, в прочем и укрывать ее в тело омлета, бережно подталкивая края деревянной лопаткой в нужную форму, удовольствие еще то))) А вдыхать ароматы масел, травы, кореньев, перца -МММММ, как это красиво))). Отдельное спасибо за температурный режим жарки самого блюда, переход с сильного огня на умеренный. Яйцо разбиваю - только об стол!
Вивьен, это лучший омлет, который я когда-либо видела. Текстура внури омлета, просто фантастика. Ваше приготовление говорит о том, что существует та кухня, которую называют мишлен. Благодарю за изыск ваш! Завтра приготовлю на второй завтрак ваш французский омлет!
О, это должно быть как мяч для регби, как элипс. Я ела такой омлет лишь однажды, в Тайланде, в высоко звёздном ресторане отеля. Тогда я ещё не знала, что это французское изобретение и высокое искусство именно такой формы. А вам спасибо, мсье шеф!
Дорогой шеф Вивьен порекомендуйте тем людям, которые пишут Вам, что Вы из Рязани Ваше видео с большой семейной встречи кузиньер, думаю , что в Рязане такого точно не бывает. Ждем новых рецептов. Мои дети любят смотреть ваши видео и мечтают встретиться.
Это сколько же надо было приготовить омлетов,чтобы получилось так красиво! Пыталась уже много раз, получается очень вкусно,нежно, но на вид какие-то развалины замка) Спасибо, Вивьен . Жду новых рецептов.
Браво! Вивьен! Я как будто в кулинарной школе, с головным убором повара, готовлю блюда. Я в восхищении твоими указаниями по приготовлению! Они понятны, чувствуется преподаватель!) Спасибо, ты топ! Швейцарская школа гостиничного бизнеса пока недоступна!) Ты герой! 😊
Я готовлю омлет по Вашему рецепту после выхода первого видео про омлет. И вот что интересно.. Всегда получаются разные по вкусу омлеты.. И, да, это сложно, сделать форму идеальной.. С текстурой и вкусом попроще..
Всегда прекрасный результат, спасибо за Ваши рецепты! Столько новых определении на французском при этом узнаю, это бесценно!) Продолжайте в том же духе, я со своей мадам всегда смотрим ролики с улыбкой на лице!
Спасибо за все нюансы приготовления. Обязательно стараюсь все повторить.Готовила по вашему рецепту рыбу только с апельсином - это восторг.Жаль нельзя приложить фото. Ещё раз спасибо. 👋👋
Уважаемый Шеф Вивьен! Не была в Рязани и они , я думаю,не видели настоящих Гасконцев увы. Завидую всем французам в Лионе, что у них есть настоящий Гасконец и Шеф Вивьен! Спасибо за рецепт!❤ Делала ваш омлет , но без грибной начинки. Mishelin еще не получила увы,но очень старалась. Делаю без молока как вы учили. Великолепный рецепт!
Вы замечательный человек!!! И потрясающий Шеф!!!👍👍👍 Не обращайте внимания на попаруких, которые даже русскую кухню нормально не смогут приготовить...они просто завидуют...😂😶 А Вы крутой Шеф!!!👍😎 Я так рада, что нашла Вас и Ваш канал!!! Вы супер!!! Спасибо огромное за все рецепты, за объяснения, это так интересно!!! А главное, то, что я искала!👍 Очень бы хотела выучиться на повара...и стать, как Вы!!! ВЫ ПОТРЯСАЮЩИЙ!!!👍👍👍 Браво!!!👏👏👏
Омлет моя бабушка называла болтушкой, я на ней выросла. В любом состоянии я любила и люблю это блюдо. Готовили болтушку всегда с молоком, на сливочном масле. Но вот появился в моей жизни шеф Вивьен и - о, чудо!!! Я стала готовить настоящий омлет, как Вивьен, без молока, просто немного взбивая яйца. Главное - не пережарить, когда остаётся немного чуть жидкой массы, то, оказывается, в этом самый вкус!!! Спасибо, дорогой Вивьен, вы подарили мне утреннее наслаждение любимым завтраком, приготовленным по - новому, что мне нравится ещё больше!!!))) спасибо вам за ваш труд и ваши золотые руки!!! Огромный привет и самые тёплые слова вашей семье!!)))) ❤❤❤❤❤❤
Буду во Франции- закажу омлет. Надо сравнить. Узнать правильно ли у меня получается по рецепту шефа. 😘 Спасибо вам! Сижу, улыбаюсь. Фантастический эффект от ваших видео - масса положительных эмоций.
Простые блюда как раз сложно готовить, все правильно. Я манную кашу вкусную научилась готовить только в 35 лет, когда мне сказали, что не надо никакую манку всыпать в кипящее молоко тонкой струйкой, как в наших кулинарных книгах всегда писали, а просто в холодное молоко добавить и довести до кипения, не варить, выключить. То же самое и с гречкой. А вот овсянку надо покупать самую грубую и варить минут 15 на воде, а уже потом добавлять молоко. Вот омлет я теперь так как шеф Вивьен советует, уже несколько раз готовила, вкусно. Попробую и с грибами. Спасибо!
Спасибо Вам,шеф! Мы вас очень любим! Много блюд приготовили уже по вашим рецептам. Всё ОЧЕНЬ вкусно!!! Готовимся сейчас брать новую гастрономическую высоту (купили мидии Сан Жак, будем готовить по вашему рецепту). А омлет едим теперь только такой, какой вы научили нас делать!
Отлично! С удовольствием готовлю по вашему рецепту французский омлет с вином, добавляю в него креветки подогретые на сливочном масле и нежно обожаю его!)) а теперь у меня ещё один в копилку!!!! Вивьенчик, дорогой, любимый шеф-француз!!! Очень прошу снять видео с основой профессиональной французский кухни: типы нарезки! Какие есть, как правильно резать по-шагово, медленно, как называются, для чего! Очень интересно узнать азы!!! 🥰🥰🥰🥰🥰
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
Французская классика:
th-cam.com/video/QFlrHT-aGes/w-d-xo.html
Закуски:
th-cam.com/video/QFlrHT-aGes/w-d-xo.html
Советы шефа:
th-cam.com/video/C9m9wJ8SbIc/w-d-xo.html
Азия:
th-cam.com/video/RxWv-kt4tcU/w-d-xo.html
Овощи:
th-cam.com/video/K0Z1I8oU-9E/w-d-xo.html
Супы:
th-cam.com/video/Ban3oOLJECQ/w-d-xo.html
Рыбы и морепродукты:
th-cam.com/video/DYtlX8F47_U/w-d-xo.html
Праздник:
th-cam.com/video/qo4YchcBuvU/w-d-xo.html
Десерты:
th-cam.com/video/URuJFL3GZeM/w-d-xo.html
Первые три раза получился идеально. Потом хуже. Теперь не получается: внизу пригорает, сверху жидкое яйцо. Печально 😭
Шеф, здравствуйте!!Я очень рад, что открыл Вас и Ваш канал, смотреть как Вы готовите-удовольствие. Спасибо Вам большое. А по поводу Рязани-это город в России с населением 540 тысяч жителей, в 180 км от Москвы. Я сам из Рязани, так что знайте, что в этом далеком от Вас городе тоже есть поклонник Вашего творчества)
Убавьте температуру.@@skywlker2494
Уважаемый шеф, не обращайте внимания на комментарии хейтеров, как правило это люди, которые сами ничего не могут, могут лишь только указывать другим как и что правильно делать. У нас про таких есть поговорка: "В чужом глазу соринку видит, а в своем - бревна не замечает". Мы многому у Вас учимся. Спасибо :)
В России это явление природы имеет название: "Диванные эксперты" 😊
Он из Рязани, а вы Бот
Вы едва ли не самый оригинальный и харизматичный блогер в этой теме. И самое прекрасное в этом то, что Вы ничего для этого не делаете специально. Вы такой какой Вы есть и это прекрасно!
Це точно
Василий Емельяненко харизматичней будет.
@@ЕвгенийЛобах Всилий тоже хорош, не даром у них с Вивьеном есть совместное видио,
Пожалуйста, больше таких «омлетных» историй во время готовки. Это очень интересно и про флаг и про конкурс.
Обожаю омлеты. Приготовлю такой. Люблю рано утром, часов в 5, особенно летом. Открою окно, под чириканье птиц и чашку кофе...Боже мой, как хорошо! Спасибо, дорогой Шеф Вивьен!
Гасконец всегда останется гасконцем. Даже в Рязани! Браво, шеф!!!
Прям, почти Д'Артаньяна процитировали)
Я тоже не знаю где рязань,хотя я Русский Иван из простого город Тверь.
@@Napsnapsnap вы знаете, а я тоже из Твери!
@@nadechda1704 ну обычно это шутка такая что,
Простой Иван город Тверь.
Но я на самом деле из Редкино и Сашей звать)
@@Napsnapsnap о, у меня подруга жила в Турыгино, я Редкино неплохо знаю.
Шеф, есть такое выражение "Haters always gonna hate". Ваши подписчики вас любят! Всю вашу семью. Вы классные
Шеф, здравствуйте! Я очень рад, что открыл Вас и Ваш канал, смотреть как Вы готовите-удовольствие. Спасибо Вам большое. А по поводу Рязани-это город в России с населением 540 тысяч жителей, в 180 км от Москвы. Я сам из Рязани, так что знайте, что в этом далеком от Вас городе тоже есть поклонник Вашего творчества)
Вот в этом величие французской кухни! В простом омлете с шампиньонами, столько любви и внимания к деталям! Казалось бы яйца, масло, самые простые грибы! Спасибо Шеф Вивьен, Вы обогащаете внутренний мир!
Хе хе я научилась готовить такой омлет как японский. Японка и показывала, и утверждала ,что этот способ приготовления был изобретён в Японии. Кому верить?!
@@almatanya1 А Вы кому хотите верить? Это если надо вообще кому-то верить в таких делах! Многие думают что пельмени это Уральское блюдо из России! P.S. Вообще-то в таких делах, кто первый запатентовал тот является прародителем, несмотря на то что Шеф ни слова не сказал про преемственность блюда!
Весь блеск и нищета французской кухни. Для бедняков самое то.
@@ЕвгенийЛобахсудя по вашему комментарию, можно подумать, что вы начинаете утро с омаров. Хе хе, ну хоть не с вермишели с луком ..
@@tamarastadnik8922 В свою тарелку смотрите.
"Иветта, Лизетта, Мюзетта, Жанетта, о, Жоржетта!" ) Всегда вспоминаю, когда слышу имена ваших очаровательных курочек )
Футболка Агонь 😄👍. Спасибо за рецепты и мастер-классы! Лично меня, Вы вдохновляете на кулинарные "подвиги"😂. На комментаторов,и которые пытаются Вас "уколоть" не обращайте внимания. Они не могут возвыситься, если не принизят кого то другого. К сожалению есть такие люди.... 🤷 Удачи!✌️
Эрратив украшает нашу речь и придает особый эффект. Вивьен - красавчег!
@@Nniva-x Эрративы скорее у вас, а в случае шефа это обычный акцент, на котором делается акцент **ба дум тсс**
Ваши рецепты очень опасно смотреть перед сном - так всё вкусно и красиво, что вместо спальни хочется идти на кухню👋😋👌
Полностью согласна с вами, вкусный омлет -это непростое блюдо.. огромное спасибо chef Vivien, за ваши советы и ваше желание с нами поделиться вашими секретами. Ждём новых интересных рецептов..
Захотелось жить во Франция поближе к рязанском гасконцу!
Омлет - бомба! Благодарность!
Доброжелательность и любовь к людям выше всех похвал! Приятно смотреть и слушать. Рецепт хороший, благодарю что показываете все тонкости и "секретики" приготовления.
Благодаря вам, шеф, я сейчас люблю готовить, потому что получается вкусно :) и отличается от наших традиционных блюд, которые уже надоели ))) я почти все приготовила из ваших видео, очень люблю ваш канал! ❤
Браво, шеф. От души поддерживаю ваш канал!
Какая милая черная курочка.
Курочек-красоток 🐔🐔🐔 ваших обнять 🤗 хочется !!! Спасибо за рецепт , эстетику 🎉 и , конечно , шутки !!! ❤️❤️❤️
Оператору благодарность!!!! отлично снимает все действия шефа! (настоящего гасконца))) )
Спасибо, Вивьен! Покажите, пожалуйста, технику омлета с сыром. Так чтобы он не пережарился, чтобы оставался rare и чтобы сыр расплавился.
Прекрасное видео. Как обычно, сложнее всего приготовить простые блюда.
Главное, чтобы человек был хороший, и неважно из Рязани или из Гаскони)
Футболка классная и рецепт тоже. Спасибо! Надо будет попробовать, это отличный завтрак.
Спасибо за прекрасный рецепт!!!! Мы очень часто готовим омлет по Вашему первому рецепту и очень очень благодарны за него! Сейчас будем осваивать новый рецепт !
У нас в Рязани самые красивые места в России. Родина С. Есенина. Приезжайте, будем рады.
Уважаемый шеф Вивьен, готовлю по Вашим рецептам. Получается очень вкусно! Ваши видео - кратко, понятно, с юмором и эстетикой...
А Вы участвовали в каких- либо конкурсах?
Спасибо!
Привет, Вивьен. Обожаю вас и обожаю, как вы произносите слоао "обожаю"! Пусть те, кто говорят, что омлет это просто попробуют зааернуть омлет. Хотя бы! Ну а те, кто не верит, что вы француз, просто.... странные люди. Побольше рассказывайте о своей работе и о жизни во Франции. Я научилась разбтвать яйца об стол. Спасибо!
Шеф Вивьен, благодарю Вас за рецепт! Буду благодарна за рецепт с круасанами.🙏❤🙏
И, да, не надо обращать внимание за пакостные комментарии. Вы прекрасный шеф и я рада знакомству с вашим творчеством.
Что то простое превращать в искусство! Это вы, шеф Вивьен! Браво! 👏👏👏🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Вивьен, спасибо за Ваши чудесные рецепты, интересные истории. Приготовил много блюд по Вашим рецептам к огромной радости жены, дочери и внучек.
Желаю вам много новых позитивных подписчиков.
Ну до чего-же все эстетично, дорогой наш Шеф, любимый Вивьен! 😍😍😍👍👍👍
Вивен хороший шеф,достоин мишлен,кстати как меня учили и как я практиковал,благодаря Вивену разбив яйцо не ножом ты получишь идиальную глазунью,а не смятку))))спасибо брат
Браво, Маэстро!👏👏👏Простыми словами о тонкостях Высокой Кухни! Так доходчиво, терпеливо, интеллигентно, с уважением к зрителям на рускоязычных просторах YT настоящее поварское искусство ещё никто не представлял! Респект Вам, учитель!
Уважаемые Шеф и Мадам, не обращайте внимания на хейтеров. Ваш канал полон знаний, нюансов и очаровательного "франчюшского" (Шеф, Вы - неповторимы)) шарма. Спасибо Вам, и не вздумайте останавливаться!!))
Делаю омлет по вашему прошлому рецепту, очень нравится, спасибо огромное!
Спасибо, уважаемый шеф Вивьен! Наконец-то ещё один шеф озвучил правильные вещи! Впервые я увидела, как надо ломать яйцо у моего любимого шефа Жака Попена много лет назад. С тех пор только так и ломаю. Всегда удивляюсь, что многие, в том числе и повара, об этом не знают и делают это неправильно.🙂
Как можно озвучить вещи?
Можно рассказать о вещах.
Озвучивают фильмы.
@@UniversumXX это означает ещё и "сообщить, сделать общим достоянием". Странно, что вы так среагировали. Вы никогда не слышали, к примеру, фразу: "Озвучить мысли"?
@@UniversumXX чего такой душный?
@@Tr1keR а ты чо такой ПТУшный?
@@UniversumXX "Я тебе один умный вещь скажу, только ты не удивляйся" "Мимино"
Дорогой шеф Вивьен! Чем больше смотрю ваши ролики, тем чаще ловлю себя на желании начать учить французский.
Спасибо, шеф Вивьен! Вы настоящий гасконец! Обязательно приготовлю такой омлет! 👍👍🌹🌹
Уважаемый наш chef Vivien, спасибо за рецепт, спасибо за то, что делитесь своими секретами! С уважением к Вам и пожеланием крепкого здоровья!
Неприлично хороши Ваши ролики, всегда смотрю с удовольствием!!!
Спасибо шеф. Буду учиться готовить настоящий французский омлет. Ням ням 😋
Отлично! Еще один рецепт омлета в копилку! Спасибо, шеф!
Как я Вам благодарна! Вы просто чудесный волшебник! ❤❤❤Спасибо!!!!!!!
Обожаю вас рязанский гасконец! 😄наслаждаюсь каждым вашым появлением на экране моего компютера уже больше полгода и никогда не разочаровываюсь! Спасибо за правильные, аутентичные рецепты, спасибо за большой и нужный труд! 👍😉
БлагоДарю за рецепт ❤
Благодаря вам, освоила приготовление омлета, который теперь все в семье обожают.
Спасибо, Шеф! Действительно правильный омлет реально непросто приготовить. Завернуть-то это самое лёгкое, а вот поймать момент когда масло зашипело, но ещё не начало гореть да ещё вовремя прекратить помешивать, чтобы поверхность омлета была гладкой, а не морщинистой... И никакой корочки!)) Вот пусть критиканы попробуют!
Вот, понимаешь!) Важна температура правильная.
Настоящий " Рязанский" Гасконец 👍👍👍
Он не знает где Рязань😂
😂😂😂😂
Да у него даже акцент рязанский!
Спасибо, шеф! Предыдущий рецепт омлета почти освоила, стремлюсь к идеальному овалу. Следующая итерация - теперь с грибочками. И спасибо большое за советы. Мои блюда реально стали вкуснее благодаря разным вашим приемчикам. Всего самого наилучшего вам и всему семейству. С нетерпением ждём новых рецептов и рассказов!
Футболка просто 👍👍👍👍 Спасибо, Вивьен за очередной вкусный реСепт !!🤝🤝🤝
Уважаемый Шеф Вивьен. Спасибо за потрясающий рецепт омлета с шампиньонами! Признаюсь, не предполагал, что этот сорт гриба такой вкусный. В сочетании с луком, чесноком, перцем, тимьяном он развил богатый грибной вкус и занял отдельное место в кулинарной композиции . Меня привлекла нарезка базовой начинки мелкими квадратиками. В повседневной жизни не уделяешь форме нарезки овощей фруктов и других продуктов особого внимания. Такая нарезка требует наличия удобного и исправного инструмента, подготовленного к работе светлого места, хорошо наточенного ножа. Подготавливать эту начинку большое удовольствие, в прочем и укрывать ее в тело омлета, бережно подталкивая края деревянной лопаткой в нужную форму, удовольствие еще то))) А вдыхать ароматы масел, травы, кореньев, перца -МММММ, как это красиво))). Отдельное спасибо за температурный режим жарки самого блюда, переход с сильного огня на умеренный. Яйцо разбиваю - только об стол!
Какая же красота из простых продуктов! Браво, Шеф!❤
Спасибо, Вивьен!
Готовлю омлет по вашему рецепту - очень здорово!
Красота и не сомневаюсь, что вкусно, цвет прекрасный, да ещё с коричневыми шампиньонами... Спасибо❤
Отлично! Спасибо вам, Вивьен. Регулярные видео, это великолепно:) 🍷🍷
Вивьен, это лучший омлет, который я когда-либо видела. Текстура внури омлета, просто фантастика. Ваше приготовление говорит о том, что существует та кухня, которую называют мишлен. Благодарю за изыск ваш! Завтра приготовлю на второй завтрак ваш французский омлет!
О, это должно быть как мяч для регби, как элипс. Я ела такой омлет лишь однажды, в Тайланде, в высоко звёздном ресторане отеля. Тогда я ещё не знала, что это французское изобретение и высокое искусство именно такой формы. А вам спасибо, мсье шеф!
Обожаю омлеты! Спасибо за рецепт! 👍👍👍
Дорогой шеф Вивьен порекомендуйте тем людям, которые пишут Вам, что Вы из Рязани Ваше видео с большой семейной встречи кузиньер, думаю , что в Рязане такого точно не бывает. Ждем новых рецептов. Мои дети любят смотреть ваши видео и мечтают встретиться.
Вивьен, вы настоящий профессионал. Артистично преподносите все вкуснейшие кулинарные рецепты. Спасибо Вивьен!!!
Оххохо! Нелегкая это работа!
Спасибо шеф Вивьен за науку!
Обалдеть! Какое разнообразие омлетов! Спасибо за мастер класс Шеф Вивьен! ❤❤❤
Это сколько же надо было приготовить омлетов,чтобы получилось так красиво! Пыталась уже много раз, получается очень вкусно,нежно, но на вид какие-то развалины замка) Спасибо, Вивьен . Жду новых рецептов.
Какой вы классный! Какое чувство юмора! Спасибо
Это просто песня, Отец родной.... Браво и спасибо за науку.
Браво! Вивьен! Я как будто в кулинарной школе, с головным убором повара, готовлю блюда. Я в восхищении твоими указаниями по приготовлению! Они понятны, чувствуется преподаватель!) Спасибо, ты топ! Швейцарская школа гостиничного бизнеса пока недоступна!) Ты герой! 😊
Вы потрясающий Шеф!!! Обожаю Ваши передачи.
Шеф Вивьен, Вы всегда готовите красиво, омлет у Вас прекрасный🎄🌹🎄
Обожаю омлеты! И рада, что есть столько разных рецептов! Спасибо! Приготовить правильный омлет действительно не просто!
Я готовлю омлет по Вашему рецепту после выхода первого видео про омлет. И вот что интересно.. Всегда получаются разные по вкусу омлеты.. И, да, это сложно, сделать форму идеальной.. С текстурой и вкусом попроще..
Спасибо Вивьен, я поняла принцип соусов - еда заиграла новыми красками 😊
Да чего вкусно, сразу видно! Спасибо!
Господи, как же есть захотелось!😉🥰
Спасибо за рецепт ,как всегда супер.
Всегда прекрасный результат, спасибо за Ваши рецепты! Столько новых определении на французском при этом узнаю, это бесценно!) Продолжайте в том же духе, я со своей мадам всегда смотрим ролики с улыбкой на лице!
Спасибо за все нюансы приготовления. Обязательно стараюсь все повторить.Готовила по вашему рецепту рыбу только с апельсином - это восторг.Жаль нельзя приложить фото. Ещё раз спасибо. 👋👋
Это красиво, как исскуство!! Блин, просто круто
Спасибо, шеф! Как всегда много важных нюансов, очень эстетично и аппетитно. 🥰
Уважаемый Шеф Вивьен! Не была в Рязани и они , я думаю,не видели настоящих Гасконцев увы. Завидую всем французам в Лионе, что у них есть настоящий Гасконец и Шеф Вивьен! Спасибо за рецепт!❤ Делала ваш омлет , но без грибной начинки. Mishelin еще не получила увы,но очень старалась. Делаю без молока как вы учили. Великолепный рецепт!
Супер!🎉🎉🎉Но такой омлет это -непосильно умственная задача.Будем стремиться!❤
Это очень вкусно! Спасибо шеф!
Восторг 👏👏👏 шеф Вивьен)))
Непременно приготовлю🌮
Привет✋👋 из Санкт-Петербурга
Вы замечательный человек!!! И потрясающий Шеф!!!👍👍👍
Не обращайте внимания на попаруких, которые даже русскую кухню нормально не смогут приготовить...они просто завидуют...😂😶
А Вы крутой Шеф!!!👍😎
Я так рада, что нашла Вас и Ваш канал!!! Вы супер!!! Спасибо огромное за все рецепты, за объяснения, это так интересно!!! А главное, то, что я искала!👍
Очень бы хотела выучиться на повара...и стать, как Вы!!!
ВЫ ПОТРЯСАЮЩИЙ!!!👍👍👍 Браво!!!👏👏👏
Шеф Вивьен, вы чудесный! Очень люблю ваши рецепты, завтра попробую приготовить ваш омлет. Очень аппетитно!
Уважаемый Шеф, не обижайтесь на учеников🙏. Мы Вас уважаем и пытаемся научиться готовить.
От Вас Вивьен , даже компот Шедевр!
Как всегда все очень профессионально, красиво и тактично
Браво, шеф! Браво, мадам!
Омлет моя бабушка называла болтушкой, я на ней выросла. В любом состоянии я любила и люблю это блюдо. Готовили болтушку всегда с молоком, на сливочном масле. Но вот появился в моей жизни шеф Вивьен и - о, чудо!!! Я стала готовить настоящий омлет, как Вивьен, без молока, просто немного взбивая яйца. Главное - не пережарить, когда остаётся немного чуть жидкой массы, то, оказывается, в этом самый вкус!!! Спасибо, дорогой Вивьен, вы подарили мне утреннее наслаждение любимым завтраком, приготовленным по - новому, что мне нравится ещё больше!!!))) спасибо вам за ваш труд и ваши золотые руки!!! Огромный привет и самые тёплые слова вашей семье!!)))) ❤❤❤❤❤❤
Вы мастер не только по готовке, но и по притворянию!))) Вас невозможно отличить от француза!))❤❤ Огромное спасибо за настроение!!!❤
Посмотрев старый ролик про омлет примерно месяц вся моя семья ела только его)))) теперь я полагаю этот омлет будет ему заменой
Буду во Франции- закажу омлет. Надо сравнить. Узнать правильно ли у меня получается по рецепту шефа. 😘 Спасибо вам! Сижу, улыбаюсь. Фантастический эффект от ваших видео - масса положительных эмоций.
Ооочень вкусный омлет!!!😋🌺👍🪻🤗🌷🥰🌹
Вы точно не из Рязани никто там так не омлет украшать не станет😂Очень Дешевно❤Спасибо!!!
Вы правы не все могут приготовить омлет....Шикарный омлет👍👍👍👍Спасибо за рецептик и видио!!!!
Простые блюда как раз сложно готовить, все правильно. Я манную кашу вкусную научилась готовить только в 35 лет, когда мне сказали, что не надо никакую манку всыпать в кипящее молоко тонкой струйкой, как в наших кулинарных книгах всегда писали, а просто в холодное молоко добавить и довести до кипения, не варить, выключить. То же самое и с гречкой. А вот овсянку надо покупать самую грубую и варить минут 15 на воде, а уже потом добавлять молоко. Вот омлет я теперь так как шеф Вивьен советует, уже несколько раз готовила, вкусно. Попробую и с грибами. Спасибо!
Про овсянку все правильно ) Ее вначале варят на воде, потому что в молоке все хуже разваривается, такое у молока свойство.
🎉❤Вивьен, Вы очень талантливый Человек😊. Спасибо Вам.
Спасибо Вам,шеф! Мы вас очень любим! Много блюд приготовили уже по вашим рецептам. Всё ОЧЕНЬ вкусно!!! Готовимся сейчас брать новую гастрономическую высоту (купили мидии Сан Жак, будем готовить по вашему рецепту). А омлет едим теперь только такой, какой вы научили нас делать!
Шеф, спасибо! Не обижайтесь на «критиков». Делайте свое дело и вперед к новым рецептам!
Отлично! С удовольствием готовлю по вашему рецепту французский омлет с вином, добавляю в него креветки подогретые на сливочном масле и нежно обожаю его!)) а теперь у меня ещё один в копилку!!!!
Вивьенчик, дорогой, любимый шеф-француз!!! Очень прошу снять видео с основой профессиональной французский кухни: типы нарезки! Какие есть, как правильно резать по-шагово, медленно, как называются, для чего! Очень интересно узнать азы!!! 🥰🥰🥰🥰🥰
Благодарю за щедрость Вашего сердца!🙏🏻💕💕💕