Креветки: как почистить и приготовить. Полезные советы от ШЕФМАРКЕТ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 183

  • @ИльяВолков-с2т
    @ИльяВолков-с2т ปีที่แล้ว +40

    Молодой Василий Емельяненко. Еще начинающий блогер, но всё с тем же юморком. Жаль что мы стареем... Для некоторых людей хочется, чтобы они были вечны. СПАСИБО Вам Василий за ваши уроки. Дожив до 55 лет, я вдруг начал готовить... и не без Вашей помощи.

  • @Александр-м5б4ф
    @Александр-м5б4ф 3 ปีที่แล้ว +28

    Люблю креветки, ел их 2-3 раза, но люблю их как если-бы ел их всю жизнь, и глядя на это видео полюбил их еще больше)))

  • @galiyalsk
    @galiyalsk 3 ปีที่แล้ว +29

    Какой толковый парень, и как круто объясняет👏👏👏👏👏

    • @SimaVyuzhnaya
      @SimaVyuzhnaya ปีที่แล้ว +4

      Это шеф-повар Василий Емельяненко, у него есть свой канал с более чем 3 млн. подписчиков)))

  • @Evgenia_Steshenko
    @Evgenia_Steshenko 5 ปีที่แล้ว +47

    Лучшее и понятное, видео, все по-делу , без лишних слов ,спасибо!

    • @lucianomemphis4933
      @lucianomemphis4933 3 ปีที่แล้ว

      sorry to be off topic but does any of you know a tool to log back into an instagram account??
      I was stupid lost the login password. I would love any assistance you can give me!

    • @emmittjesse7443
      @emmittjesse7443 3 ปีที่แล้ว

      @Luciano Memphis Instablaster :)

  • @number1-k6c
    @number1-k6c 4 ปีที่แล้ว +55

    Максимум полезной информации за 5 минут. Отлично, спасибо!

    • @АннаСнаткина-о6ш
      @АннаСнаткина-о6ш 2 ปีที่แล้ว +2

      Это точно! Ролик супер!

    • @onegogh1095
      @onegogh1095 ปีที่แล้ว +1

      Да, согласен. Ещё бы так же «без воды» интересно посмотреть про замес когда их жаришь.

  • @ТатьянаНовицкая-г1у
    @ТатьянаНовицкая-г1у 4 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо большое за видео...всё понятно.....
    Не могла оторваться от ваших глаз...

  • @ОльгаКомлева-ы5д
    @ОльгаКомлева-ы5д 2 ปีที่แล้ว +12

    Какой хорошенький!
    Да и сейчас, спустя 9 лет, тоже😉☺️👍

  • @tuchme9841
    @tuchme9841 ปีที่แล้ว +10

    Сколько я не ковырял креветки зубочисткой,
    никогда не получалась достать вену,как это сделали вы.Спасибо за видео!

    • @Lucky_1402
      @Lucky_1402 8 วันที่ผ่านมา

      Вы почитайте, что означает механическая обвалка в колбасе!) Больше не будете, вынимать ту вену)))

  • @mariannabrin5046
    @mariannabrin5046 3 ปีที่แล้ว +7

    Благодарю за такое интересное и информативное видео!!!🤗
    Пошла применять знания

  • @anastasia_siyai
    @anastasia_siyai 2 ปีที่แล้ว +6

    Красиво сняли, благодарю 🙏🏼
    Не знала что нужно отчищать от кишечника и чистила постоянно руками, а на панцире с хвостиком острые шипы, постоянно ранилась. Попробую разрезать по спинке 🔥

  • @ИгорьКотляров-л9ш
    @ИгорьКотляров-л9ш 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо, было , действительно, очень интересно! Узнал важные, полезные детали!

  • @Виолетта-р8х6д
    @Виолетта-р8х6д 5 ปีที่แล้ว +18

    не добавить,не убавить.Все по делу,быстро и понятно.👍👍👍

  • @HenkaNoKaze
    @HenkaNoKaze 11 ปีที่แล้ว +24

    Спасибо большое =D Решил попробовать приготовить креветки, а черт знает как их чистить ))

  • @АннаСнаткина-о6ш
    @АннаСнаткина-о6ш 2 ปีที่แล้ว +7

    Вот это креветки) Спасибо за рецепт)

  • @yaninapravda441
    @yaninapravda441 ปีที่แล้ว +3

    За первые 10 сек самая полезная инфа. Это потрясающе. Спасибо)

  • @АлександрМаклашов-й6п
    @АлександрМаклашов-й6п 3 ปีที่แล้ว +20

    Василий, если креветки без головы, то калибр означает количество креветок на фунт (454 г), а не килограмм, как Вы сказали. Для креветок с головой расчет идет на килограмм.

  • @NEZOZH
    @NEZOZH ปีที่แล้ว +13

    Впервые вижу Василя в доисторическом видео! Вьюный совсем! Над креветосами опыты ставит 😃

  • @elena1861
    @elena1861 2 ปีที่แล้ว +20

    Вау, какой Василий красавчик в молодости

  • @АллаЖукова-д6р
    @АллаЖукова-д6р 2 ปีที่แล้ว +43

    Смотрю в 2023 году... Какой Василий обаяшка)) и умница!

  • @Галина-к5ш6я
    @Галина-к5ш6я 2 ปีที่แล้ว +10

    А Василий мооденький какой, хоошенький какой!!!

  • @andensh
    @andensh ปีที่แล้ว +2

    Лучшее видео о креветках! Серьёзно лучше нету!

  • @НаталияМихайлова-и2к
    @НаталияМихайлова-и2к 5 ปีที่แล้ว +45

    Наконец,пересмотрев кучу ерунды о креветках,нашла достойное видео!👍Спасибо,очень полезно.

    • @marijaborisova3915
      @marijaborisova3915 4 ปีที่แล้ว +1

      У Василия есть свой канал на ютубе , подписывайтесь 😉

    • @СарияСария-н8ф
      @СарияСария-н8ф 2 ปีที่แล้ว +1

      Согласна!Зря я сегодня испортила 1 кг креветок,просмотрев тупые советы в Ютубе! Теперь буду знать!

    • @tamaragutu8994
      @tamaragutu8994 2 ปีที่แล้ว +4

      @@СарияСария-н8фХорошее видео, только зачем же всю креветку кромсать... Рекомендую разрезать не всю спинку креветки, а сделать маленький надрез у самого хвостика и, поддев, потянуть кишечную вену на себя, она выйдет вся. И Ваша креветка останется целой и неповреждённой..

    • @СветланаПавловна-щ9д
      @СветланаПавловна-щ9д 2 ปีที่แล้ว

      Это же профессиональный повар ,а не любитель.

  • @СветланаИванова-ь6н9д
    @СветланаИванова-ь6н9д 9 หลายเดือนก่อน +1

    Какой молодюсенький Василий

  • @Анна-ь9ц8й
    @Анна-ь9ц8й 2 ปีที่แล้ว +1

    Отличное видео. Василий молодой )

  • @Fea761
    @Fea761 ปีที่แล้ว +2

    Классное обьяснение!

  • @Вера-я6ч
    @Вера-я6ч ปีที่แล้ว +1

    Спасибо, понятнее некуда))

  • @МариМира-д3ц
    @МариМира-д3ц 4 หลายเดือนก่อน

    Смотрю в 2024, еле узнала Василия, сомневалась, но лично у него есть такой шарм, благодаря которому я сразу узнала 😅 какой он красавчик ❤

  • @rustamkarabaev8880
    @rustamkarabaev8880 4 ปีที่แล้ว +2

    Привет дружище спасибо тебе огромное за советы Я твои все видео смотрел дай бог тебе здоровья счастья благополучия успехов 👍👍👍

  • @ИринаПантелейчук
    @ИринаПантелейчук 8 หลายเดือนก่อน

    Отличный обзор 👍

  • @ИгорьКотляров-л9ш
    @ИгорьКотляров-л9ш 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо, было , действительно очень

  • @volodymyrstoianov7613
    @volodymyrstoianov7613 5 ปีที่แล้ว +2

    Ты просто молодчина ! Я подписался,здоровья и удачи!

    • @xbxthjyb
      @xbxthjyb 5 ปีที่แล้ว

      Это не его канал.

  • @АлексБОБ-ш7е
    @АлексБОБ-ш7е 5 ปีที่แล้ว +3

    ШЕФ ТЫ КАК ВСЕГДА СУПЕР-ШЕФ. СПАСИБО

  • @ЛюдмилаРыбина-ъ5в
    @ЛюдмилаРыбина-ъ5в ปีที่แล้ว +1

    Василий крут!❤

  • @ДинарВалиуллин-н3я
    @ДинарВалиуллин-н3я 11 หลายเดือนก่อน

    Нереально вкусно))

  • @ИринаА-ы8э
    @ИринаА-ы8э 2 ปีที่แล้ว +2

    Вау, это что молодой Василий Емельяненко :)

  • @sarahi4742
    @sarahi4742 3 ปีที่แล้ว +1

    Кратко, четко, емко

  • @ljubametsola2568
    @ljubametsola2568 ปีที่แล้ว

    Вася! Это имя я обожаю. Мой дядя, первая любовь. Певец Червоны руты. Смотрю Ваши рецепты и любуюсь Вами. Использую все советы, то бишь рецепты. Спасибо

  • @ЛюдмилаКозлова-ж5е
    @ЛюдмилаКозлова-ж5е 6 หลายเดือนก่อน +1

    1 июля 2024 года. Лето в разгаре.
    Василий какой молодой и красивый, да и сейчас тоже красавец.

  • @mamukasambuka
    @mamukasambuka 8 วันที่ผ่านมา

    31.12.2024!! Василий молоденький😍

  • @Meranga70
    @Meranga70 ปีที่แล้ว +2

    Смотрю 13/01-24, выбираю варианты ютуба, как вкуснее?! 🎄🎅🎉💕с новым 2024 годом!!!

  • @hayday5837
    @hayday5837 ปีที่แล้ว +1

    Молодой Вася ✨ какой тут еще Василий ✨😂

  • @alinatiwa
    @alinatiwa 10 หลายเดือนก่อน

    А ещё можно распластать в виде бабочки обжарить или в духовке в масле сливочном с чесночком и зеленью подтопить

  • @Русская-д8х
    @Русская-д8х 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо 😘

  • @EvGrizli
    @EvGrizli 10 ปีที่แล้ว +5

    Очаровательно!!! Спасибо!!

  • @antonaray88
    @antonaray88 3 ปีที่แล้ว

    шикарно!

  • @ЛюдмилаЮркова-т8б
    @ЛюдмилаЮркова-т8б 7 หลายเดือนก่อน

    Василий перед готовкой их чистить,,?

  • @LunaIlluminata
    @LunaIlluminata 3 ปีที่แล้ว +1

    Какой Василий здесь молодой 😍

  • @ТатьянаЗайцева-н9ъ
    @ТатьянаЗайцева-н9ъ 3 ปีที่แล้ว +3

    То есть в начале чистить потом варить? Некоторые наоборот делают

  • @golosSurala333
    @golosSurala333 3 ปีที่แล้ว +1

    Чистить кишки после на отваренных? У меня нож тупится об этот панцирь). И ещё - у меня замороженные креветки уже розовые!

  • @ГАЛИНАКОКУРОШНИКОВА
    @ГАЛИНАКОКУРОШНИКОВА 2 ปีที่แล้ว

    спасибо

  • @S-999Almaty
    @S-999Almaty ปีที่แล้ว

    Сколько мин варятся креветки ❓

  • @МашаОвсянникова-й7ш
    @МашаОвсянникова-й7ш 4 ปีที่แล้ว +1

    А в соевом соусе можно их пожарить ?

  • @Vladimir_Karelin
    @Vladimir_Karelin 4 ปีที่แล้ว +2

    Узнал новое. Очень полезное видео.

  • @marinaanosova6426
    @marinaanosova6426 4 ปีที่แล้ว +2

    Василий!!!!!А.... я вас здесь нашла. 👍👍👍

    • @lalilu7088
      @lalilu7088 4 ปีที่แล้ว +1

      Ага, такой молодой 🙂

  • @СалтанатШыныбек-с1в
    @СалтанатШыныбек-с1в 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо

  • @ОлександраБагінська
    @ОлександраБагінська 10 หลายเดือนก่อน

    А креветки потрібно спочатку очищати потім варити чи навпаки?

  • @greenthumb1658
    @greenthumb1658 2 ปีที่แล้ว +2

    божечки, какой молодой!
    ...Поэтому я и не люблю большие креветки, из-за этой "вены", бее. И маленькие, мне кажется лучше по вкусу.

    • @melissav.7913
      @melissav.7913 ปีที่แล้ว

      Этот кишечник есть и у мелких креветок, только там чистить значительно сложнее. Потому я и не люблю маленькие креветки)

  • @dmitryspace8456
    @dmitryspace8456 2 ปีที่แล้ว +5

    И Василий такой молодой, и цыпленок по рецепту Высоцкого впереди)

  • @pavelvahovskiy5574
    @pavelvahovskiy5574 8 หลายเดือนก่อน

    Зачем так заморачиваться? Просто готовьте креветки как Вам хочется и не слушайте всяких "умников". Просто Вы умнее их. Наслаждайтесь своми креветками!
    Приятног Вам аппетита. 😉🙃🙂

  • @user-syrreal
    @user-syrreal 2 ปีที่แล้ว +1

    Василий молодой такой 😁

  • @shaposhnikovavalentina2640
    @shaposhnikovavalentina2640 3 ปีที่แล้ว

    Пригодился рецепт спасибо

  • @alenarybkina3731
    @alenarybkina3731 3 ปีที่แล้ว

    А с головой креветки крупные 8-10 в килограмме варить сколько надо по времени не подскажете?

  • @РусланРахимов-ш6б
    @РусланРахимов-ш6б 7 หลายเดือนก่อน

    Спасибо думаю с утра начну их чистить чтобы к вечеру можно было сварить .

  • @gravitation-2024
    @gravitation-2024 ปีที่แล้ว

    молодой еще Васисуаоий ЛоХ-Анькин делай про креветки в ледяной воде после панировки в раскаленное масло ролик пожалуйстаа

    • @gravitation-2024
      @gravitation-2024 ปีที่แล้ว

      рОма научил григорьева Олега Обломова готовить

  • @ЮрийПавлов-к2к
    @ЮрийПавлов-к2к 2 ปีที่แล้ว +2

    Сомневаюсь, что в Таиланде убирают пищевода, готовя огромное количество креветок

  • @ludmilayurievna3879
    @ludmilayurievna3879 ปีที่แล้ว

    Ой какой молодой Василий!

  • @АленаЖ-д8г
    @АленаЖ-д8г 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое

  • @MultiThegameworld
    @MultiThegameworld 10 หลายเดือนก่อน

    А после варки чистить незя ?

  • @ларисаткаченко-е1ъ5ж
    @ларисаткаченко-е1ъ5ж 2 ปีที่แล้ว

    супер шикарно!!!

  • @НатальяШварцикотикВольф
    @НатальяШварцикотикВольф 4 ปีที่แล้ว +2

    Добрый вечер.А что делать с готовыми креветками?Купила замороженные креветки,они розового цвета.Просто разморозить и можно кушать?

    • @lvn9410
      @lvn9410 4 ปีที่แล้ว

      разморозьте и киньте в кипяток с приправами.варить 2-3минуты.

    • @anzhela9121
      @anzhela9121 3 ปีที่แล้ว +1

      Посмотрите видео Василия за 18.02.2020 "соус д/креветок", там он рассказывает, что делать.

    • @vladimirstarodubtsev1703
      @vladimirstarodubtsev1703 ปีที่แล้ว

      Бросьте в горячую солёную воду с любимыми специями!!! Примерно через полчаса можно кушать!!!

  • @MFIFTY23
    @MFIFTY23 9 ปีที่แล้ว +2

    Лучший!

  • @meganza8466
    @meganza8466 3 ปีที่แล้ว +3

    Вася тут такой молодой ещё =))).

  • @user-eva1965
    @user-eva1965 ปีที่แล้ว

    Смотрю в декабре 2023🎉. Сюрприз - молодой Василий на другом канале

  • @MyBugor
    @MyBugor 9 หลายเดือนก่อน

    А с венами нельзя есть?

  • @lanovlanov402
    @lanovlanov402 3 หลายเดือนก่อน

    Как их чистить?

  • @ЛилияШевченко-к1е
    @ЛилияШевченко-к1е 4 ปีที่แล้ว +8

    Василий, Вам сделали макияж 🤣, Вы такой прикольный.

  • @zhikharandrey
    @zhikharandrey 4 ปีที่แล้ว +1

    Уточните, пожалуйста, о времени варки креветок. Две минуты с какого момента засекать? Креветки кидать в кипящую воду? После закапывания креветок, кипение воды прекращается. Ждать когда вода закипит заново и с этого момента засекать две минуты?

    • @saitoman1980
      @saitoman1980 4 ปีที่แล้ว +1

      Как покраснеют, потом ещё минуту и всё

    • @lidiyakomlieva9471
      @lidiyakomlieva9471 4 ปีที่แล้ว

      Андрей Жихарь в соленую воду? Тоже не знаю как готовить? В кипящую соленую или без соли?
      Ещё и лимончик и сметану смешать с чесноком мммммм 😋

    • @saitoman1980
      @saitoman1980 4 ปีที่แล้ว +1

      @@lidiyakomlieva9471 Я приготовил и понял что креветки это не моё блюда, не стоят они тех денег. Ничего особенного в них нет. Больше покупать не буду.

    • @lidiyakomlieva9471
      @lidiyakomlieva9471 4 ปีที่แล้ว +1

      Андрей Жихарь у каждого свои вкусы а я просто кайфую от креветок! Их кушают с разными соусами ( недавно в Греции думала с тарелкой съем креветки нуууу так вкусно)

  • @ИгорьШипов-э4у
    @ИгорьШипов-э4у 4 ปีที่แล้ว +9

    Про соль, перец, лимон, время варки креветок ничего не сказал. Почему? А это очень важно.

  • @anzhela9121
    @anzhela9121 3 ปีที่แล้ว +1

    А что, варить и жарить без соли и приправ?

    • @tamaragutu8994
      @tamaragutu8994 2 ปีที่แล้ว

      Если хотите жарить - рекомендую соль, молотый душистый перец, сухой чеснок и немного лимонного сока, полчаса в этом маринаде и на 1,5-2 минуты ( в зависимости от калибра, если крупные) на сковороду, определяем готовность по цвету, сразу снимая со сковороды на тарелку . Если варить - то специи и соль в воду при закипании... и тоже - быстро ситом вынимаем все креветки...

  • @ЗинаидаНестеренко-б3э
    @ЗинаидаНестеренко-б3э 3 หลายเดือนก่อน

    Через текст на экране ничего не видно

  • @AlexQQable
    @AlexQQable 4 ปีที่แล้ว +3

    Молодая пусечка)

  • @ЛейсанАмирова-щ3в
    @ЛейсанАмирова-щ3в 2 ปีที่แล้ว

    В супермаркетах упакованные креветки, они розовые. Так и должно быть?

    • @melissav.7913
      @melissav.7913 ปีที่แล้ว +1

      Это уже отваренные и потом замороженные. Их нужно на две минуты опустить в кипяток, а потом чистить.

  • @ЛюбовьШаланова-о7ф
    @ЛюбовьШаланова-о7ф 3 ปีที่แล้ว

    А воду солить????

  • @stim644
    @stim644 ปีที่แล้ว

    молоденький

  • @Alin197-12
    @Alin197-12 10 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое.

  • @evgenikapa1489
    @evgenikapa1489 3 ปีที่แล้ว +2

    Еще молодой))) я даж не узнал Василия

  • @CRAZYshrimp
    @CRAZYshrimp 2 ปีที่แล้ว

    Я не могу найти инфу о том, сколько варить криветку в панцире, ПАМАГИТИ

  • @ВиталийНаливкин-ю5о
    @ВиталийНаливкин-ю5о ปีที่แล้ว

    Молоденький

  • @ivanbondarchuk9360
    @ivanbondarchuk9360 3 ปีที่แล้ว

    Я обожаю целую креветку с головой

  • @НатальяСтручкова-я3х
    @НатальяСтручкова-я3х ปีที่แล้ว +1

    Спасибо что говорите бегло и посуществу!

  • @Сержант-б6р
    @Сержант-б6р 5 ปีที่แล้ว

    Скажите пожалуйста сколько минут надо варит свежие криветки?

    • @anzhela9121
      @anzhela9121 3 ปีที่แล้ว

      Вам же сказали 2 мин.

  • @АлексейКандашов
    @АлексейКандашов 4 หลายเดือนก่อน

    Там же эта кишечная вена с двух сторон (снизу тоже) Почему рассказывают только про надрез сверху?

  • @igor-uvelir
    @igor-uvelir 2 ปีที่แล้ว +1

    Какие 2 минуты. Лично проводил эксперименты по времени варки сырой креветки . Все что до 5 минут это сырая

  • @ВеруняШевчугова
    @ВеруняШевчугова ปีที่แล้ว

    ❤😍🙏🙏🙏

  • @ИринаТавасиева-й2ъ
    @ИринаТавасиева-й2ъ 5 ปีที่แล้ว +1

    Вы сами 👍😊🖐️🌹🌹🌹🌹🌹

  • @ИринаИванова-л7ы6ц
    @ИринаИванова-л7ы6ц ปีที่แล้ว

    Жаль не сказал сколько соли сыпать

  • @MooNli-keks
    @MooNli-keks ปีที่แล้ว

    А мелкие креветки для чего идут ? Там есть нечего

  • @Jovani_Giorgio
    @Jovani_Giorgio ปีที่แล้ว

    Вася ....молодой еще ))

  • @АркадийАрнольдовичШницель
    @АркадийАрнольдовичШницель 7 หลายเดือนก่อน

    Ахаха! Какой молодой! 😁

  • @АнастасияЯгодка-ь9ю
    @АнастасияЯгодка-ь9ю 3 ปีที่แล้ว +1

    Бози мой! Какой пуся!

    • @wqrsxrt307
      @wqrsxrt307 3 ปีที่แล้ว

      Пуся да?.. Вы же знаете перевод?

    • @cvactika
      @cvactika 2 ปีที่แล้ว

      @@wqrsxrt307 Котёнок. Не? 😉