Креветки: как почистить и приготовить. Полезные советы от ШЕФМАРКЕТ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 มิ.ย. 2013
  • Чистим и готовим креветки вместе с ШЕФМАРКЕТ.
    Узнай, как готовить вкусно и легко.
    4 простых шага от доставки продуктов до полноценного вкусного питания:
    1️⃣ Выбирайте блюда на Ваш вкус
    2️⃣ Получайте коробку с продуктами
    3️⃣ Готовьте за 20-40 минут
    4️⃣ Запланируйте график следующих доставок
    Пробный сет за 1490 руб: www.chefmarket.ru/promo-set
    Еще больше пошаговых рецептов в блоге
    www.chefmarket.ru/blog/
    Готовьте с удовольствием!
    Команда ШЕФМАРКЕТ
    www.chefmarket.ru

ความคิดเห็น • 167

  • @user-ff9dz9du3x
    @user-ff9dz9du3x ปีที่แล้ว +28

    Молодой Василий Емельяненко. Еще начинающий блогер, но всё с тем же юморком. Жаль что мы стареем... Для некоторых людей хочется, чтобы они были вечны. СПАСИБО Вам Василий за ваши уроки. Дожив до 55 лет, я вдруг начал готовить... и не без Вашей помощи.

  • @NEZOZH
    @NEZOZH 8 หลายเดือนก่อน +6

    Впервые вижу Василя в доисторическом видео! Вьюный совсем! Над креветосами опыты ставит 😃

  • @user-ki6jo7qg7r
    @user-ki6jo7qg7r 2 ปีที่แล้ว +25

    Люблю креветки, ел их 2-3 раза, но люблю их как если-бы ел их всю жизнь, и глядя на это видео полюбил их еще больше)))

  • @user-ev7dy4gv6p
    @user-ev7dy4gv6p ปีที่แล้ว +9

    Какой хорошенький!
    Да и сейчас, спустя 9 лет, тоже😉☺️👍

  • @tuchme9841
    @tuchme9841 ปีที่แล้ว +9

    Сколько я не ковырял креветки зубочисткой,
    никогда не получалась достать вену,как это сделали вы.Спасибо за видео!

  • @user-ow4zg4zg2t
    @user-ow4zg4zg2t ปีที่แล้ว +35

    Смотрю в 2023 году... Какой Василий обаяшка)) и умница!

    • @user-dm6gw8xt5c
      @user-dm6gw8xt5c 10 หลายเดือนก่อน +1

      Даааа))) красавчик❤

    • @user-hs8jc7tr2y
      @user-hs8jc7tr2y 6 หลายเดือนก่อน +1

      Молоденький! Няша!)))

    • @ninabluzmane5248
      @ninabluzmane5248 5 หลายเดือนก่อน +2

      Балтает много лишнего

    • @user-gh5lq6ps5x
      @user-gh5lq6ps5x 4 หลายเดือนก่อน +1

      А я смотрю в 2078 и я бы так не сказала😅

  • @galiyalsk
    @galiyalsk 2 ปีที่แล้ว +27

    Какой толковый парень, и как круто объясняет👏👏👏👏👏

    • @SerafimaVyuzhnaya
      @SerafimaVyuzhnaya ปีที่แล้ว +3

      Это шеф-повар Василий Емельяненко, у него есть свой канал с более чем 3 млн. подписчиков)))

  • @user-oo6li2pr1t
    @user-oo6li2pr1t 4 ปีที่แล้ว +52

    Максимум полезной информации за 5 минут. Отлично, спасибо!

    • @user-yp8uz4li5f
      @user-yp8uz4li5f 2 ปีที่แล้ว +2

      Это точно! Ролик супер!

    • @onegogh1095
      @onegogh1095 4 หลายเดือนก่อน +1

      Да, согласен. Ещё бы так же «без воды» интересно посмотреть про замес когда их жаришь.

  • @user-bg5jb5oq4t
    @user-bg5jb5oq4t 4 ปีที่แล้ว +47

    Лучшее и понятное, видео, все по-делу , без лишних слов ,спасибо!

    • @lucianomemphis4933
      @lucianomemphis4933 2 ปีที่แล้ว

      sorry to be off topic but does any of you know a tool to log back into an instagram account??
      I was stupid lost the login password. I would love any assistance you can give me!

    • @emmittjesse7443
      @emmittjesse7443 2 ปีที่แล้ว

      @Luciano Memphis Instablaster :)

  • @elena1861
    @elena1861 2 ปีที่แล้ว +15

    Вау, какой Василий красавчик в молодости

  • @HenkaNoKaze
    @HenkaNoKaze 10 ปีที่แล้ว +25

    Спасибо большое =D Решил попробовать приготовить креветки, а черт знает как их чистить ))

  • @user-pv9yn5ed4r
    @user-pv9yn5ed4r 3 ปีที่แล้ว +20

    Василий, если креветки без головы, то калибр означает количество креветок на фунт (454 г), а не килограмм, как Вы сказали. Для креветок с головой расчет идет на килограмм.

    • @myself2011
      @myself2011 2 ปีที่แล้ว +2

      Ого откуда вы это знаете?

    • @user-ys7fx3ql2g
      @user-ys7fx3ql2g ปีที่แล้ว

      Хоть кто-то знает,было бы желание.

  • @user-eg9sn7dd4v
    @user-eg9sn7dd4v 3 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо большое за видео...всё понятно.....
    Не могла оторваться от ваших глаз...

  • @user-ej7qo2ko8i
    @user-ej7qo2ko8i 5 ปีที่แล้ว +16

    не добавить,не убавить.Все по делу,быстро и понятно.👍👍👍

  • @mariannabrin5046
    @mariannabrin5046 3 ปีที่แล้ว +7

    Благодарю за такое интересное и информативное видео!!!🤗
    Пошла применять знания

  • @anastasia_siyai
    @anastasia_siyai ปีที่แล้ว +6

    Красиво сняли, благодарю 🙏🏼
    Не знала что нужно отчищать от кишечника и чистила постоянно руками, а на панцире с хвостиком острые шипы, постоянно ранилась. Попробую разрезать по спинке 🔥

  • @user-qf6ze4hi5b
    @user-qf6ze4hi5b ปีที่แล้ว +2

    Спасибо, было , действительно, очень интересно! Узнал важные, полезные детали!

  • @user-vz3bv2mk8e
    @user-vz3bv2mk8e 4 ปีที่แล้ว +42

    Наконец,пересмотрев кучу ерунды о креветках,нашла достойное видео!👍Спасибо,очень полезно.

    • @marijaborisova3915
      @marijaborisova3915 3 ปีที่แล้ว +1

      У Василия есть свой канал на ютубе , подписывайтесь 😉

    • @user-sx4gi6tj9o
      @user-sx4gi6tj9o 2 ปีที่แล้ว +1

      Согласна!Зря я сегодня испортила 1 кг креветок,просмотрев тупые советы в Ютубе! Теперь буду знать!

    • @tamaragutu8994
      @tamaragutu8994 ปีที่แล้ว +4

      @@user-sx4gi6tj9oХорошее видео, только зачем же всю креветку кромсать... Рекомендую разрезать не всю спинку креветки, а сделать маленький надрез у самого хвостика и, поддев, потянуть кишечную вену на себя, она выйдет вся. И Ваша креветка останется целой и неповреждённой..

    • @user-de1vv3is5u
      @user-de1vv3is5u ปีที่แล้ว

      Это же профессиональный повар ,а не любитель.

  • @user-sq7fc9fp7u
    @user-sq7fc9fp7u ปีที่แล้ว +8

    А Василий мооденький какой, хоошенький какой!!!

  • @user-yp8uz4li5f
    @user-yp8uz4li5f 2 ปีที่แล้ว +7

    Вот это креветки) Спасибо за рецепт)

  • @ljubametsola2568
    @ljubametsola2568 ปีที่แล้ว

    Вася! Это имя я обожаю. Мой дядя, первая любовь. Певец Червоны руты. Смотрю Ваши рецепты и любуюсь Вами. Использую все советы, то бишь рецепты. Спасибо

  • @yaninapravda441
    @yaninapravda441 ปีที่แล้ว +3

    За первые 10 сек самая полезная инфа. Это потрясающе. Спасибо)

  • @user-yg2vw7oq6l
    @user-yg2vw7oq6l หลายเดือนก่อน

    Какой молодюсенький Василий

  • @user-qb8rn8ox6g
    @user-qb8rn8ox6g หลายเดือนก่อน

    Отличный обзор 👍

  • @user-db7xn6gq3g
    @user-db7xn6gq3g 2 ปีที่แล้ว +2

    Вау, это что молодой Василий Емельяненко :)

  • @user-wj4hm3dt7b
    @user-wj4hm3dt7b 5 ปีที่แล้ว +3

    ШЕФ ТЫ КАК ВСЕГДА СУПЕР-ШЕФ. СПАСИБО

  • @rustamkarabaev8880
    @rustamkarabaev8880 4 ปีที่แล้ว +2

    Привет дружище спасибо тебе огромное за советы Я твои все видео смотрел дай бог тебе здоровья счастья благополучия успехов 👍👍👍

  • @sarahi4742
    @sarahi4742 2 ปีที่แล้ว +1

    Кратко, четко, емко

  • @user-wp5yi9wn3c
    @user-wp5yi9wn3c 4 หลายเดือนก่อน

    Нереально вкусно))

  • @user-qf6ze4hi5b
    @user-qf6ze4hi5b ปีที่แล้ว

    Спасибо, было , действительно очень

  • @Pegas136
    @Pegas136 10 ปีที่แล้ว +5

    Очаровательно!!! Спасибо!!

  • @user-mu1ue4jq3z
    @user-mu1ue4jq3z ปีที่แล้ว +1

    Отличное видео. Василий молодой )

  • @o.d.6401
    @o.d.6401 ปีที่แล้ว

    Спасибо !

  • @antonaray88
    @antonaray88 2 ปีที่แล้ว

    шикарно!

  • @hayday5837
    @hayday5837 ปีที่แล้ว +1

    Молодой Вася ✨ какой тут еще Василий ✨😂

  • @user-sg7ew9fc1t
    @user-sg7ew9fc1t ปีที่แล้ว

    Спасибо 😘

  • @user-df3no2rc3h
    @user-df3no2rc3h 5 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо, понятнее некуда))

  • @alinatiwa
    @alinatiwa 2 หลายเดือนก่อน

    А ещё можно распластать в виде бабочки обжарить или в духовке в масле сливочном с чесночком и зеленью подтопить

  • @user-ok4pr4pr8n
    @user-ok4pr4pr8n 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо

  • @user-il7uu7ou1e
    @user-il7uu7ou1e 10 หลายเดือนก่อน

    Василий крут!❤

  • @andensh
    @andensh 8 หลายเดือนก่อน +2

    Лучшее видео о креветках! Серьёзно лучше нету!

  • @volodymyrstoianov7613
    @volodymyrstoianov7613 4 ปีที่แล้ว +2

    Ты просто молодчина ! Я подписался,здоровья и удачи!

    • @xbxthjyb
      @xbxthjyb 4 ปีที่แล้ว

      Это не его канал.

  • @Fea761
    @Fea761 10 หลายเดือนก่อน +2

    Классное обьяснение!

  • @user-bw9sr5dz4y
    @user-bw9sr5dz4y 2 ปีที่แล้ว

    спасибо

  • @greenthumb1658
    @greenthumb1658 ปีที่แล้ว +2

    божечки, какой молодой!
    ...Поэтому я и не люблю большие креветки, из-за этой "вены", бее. И маленькие, мне кажется лучше по вкусу.

    • @melissav.7913
      @melissav.7913 ปีที่แล้ว

      Этот кишечник есть и у мелких креветок, только там чистить значительно сложнее. Потому я и не люблю маленькие креветки)

  • @dmitryspace8456
    @dmitryspace8456 ปีที่แล้ว +5

    И Василий такой молодой, и цыпленок по рецепту Высоцкого впереди)

  • @user-qc8tw8ds3x
    @user-qc8tw8ds3x 4 ปีที่แล้ว +2

    Узнал новое. Очень полезное видео.

  • @user-np5sg9ku9h
    @user-np5sg9ku9h ปีที่แล้ว +2

    Сомневаюсь, что в Таиланде убирают пищевода, готовя огромное количество креветок

  • @MFIFTY23
    @MFIFTY23 8 ปีที่แล้ว +2

    Лучший!

  • @user-syrreal
    @user-syrreal ปีที่แล้ว +1

    Василий молодой такой 😁

  • @user-il1em3hx6f
    @user-il1em3hx6f 2 ปีที่แล้ว +1

    Какой Василий здесь молодой 😍

  • @meganza8466
    @meganza8466 2 ปีที่แล้ว +3

    Вася тут такой молодой ещё =))).

  • @justinbreast5136
    @justinbreast5136 4 หลายเดือนก่อน

    круть. спасибо

  • @user-xu7zu7qb2z
    @user-xu7zu7qb2z 3 ปีที่แล้ว +1

    А в соевом соусе можно их пожарить ?

  • @user-hs8jc7tr2y
    @user-hs8jc7tr2y 2 ปีที่แล้ว +3

    То есть в начале чистить потом варить? Некоторые наоборот делают

  • @shaposhnikovavalentina2640
    @shaposhnikovavalentina2640 3 ปีที่แล้ว

    Пригодился рецепт спасибо

  • @user-mm9qc3fr6k
    @user-mm9qc3fr6k 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое

  • @user-sq5kl4yg3w
    @user-sq5kl4yg3w 3 หลายเดือนก่อน

    А креветки потрібно спочатку очищати потім варити чи навпаки?

  • @user-sm2qo6vt9s
    @user-sm2qo6vt9s 2 ปีที่แล้ว

    супер шикарно!!!

  • @user-ys2ru8kc7o
    @user-ys2ru8kc7o 3 ปีที่แล้ว +9

    Про соль, перец, лимон, время варки креветок ничего не сказал. Почему? А это очень важно.

  • @user-zb8jj3be7q
    @user-zb8jj3be7q 14 วันที่ผ่านมา

    Спасибо думаю с утра начну их чистить чтобы к вечеру можно было сварить .

  • @alenarybkina3731
    @alenarybkina3731 2 ปีที่แล้ว

    А с головой креветки крупные 8-10 в килограмме варить сколько надо по времени не подскажете?

  • @marinaanosova6426
    @marinaanosova6426 3 ปีที่แล้ว +2

    Василий!!!!!А.... я вас здесь нашла. 👍👍👍

    • @lalilu7088
      @lalilu7088 3 ปีที่แล้ว +1

      Ага, такой молодой 🙂

  • @fss1954
    @fss1954 4 หลายเดือนก่อน +2

    Смотрю 13/01-24, выбираю варианты ютуба, как вкуснее?! 🎄🎅🎉💕с новым 2024 годом!!!

  • @ludmilayurievna3879
    @ludmilayurievna3879 5 หลายเดือนก่อน

    Ой какой молодой Василий!

  • @golosSurala333
    @golosSurala333 2 ปีที่แล้ว +1

    Чистить кишки после на отваренных? У меня нож тупится об этот панцирь). И ещё - у меня замороженные креветки уже розовые!

  • @user-eva1965
    @user-eva1965 5 หลายเดือนก่อน

    Смотрю в декабре 2023🎉. Сюрприз - молодой Василий на другом канале

  • @user-sb8ni2ut2r
    @user-sb8ni2ut2r 4 ปีที่แล้ว +8

    Василий, Вам сделали макияж 🤣, Вы такой прикольный.

    • @user-kr4yc1cs3w
      @user-kr4yc1cs3w 2 ปีที่แล้ว +1

      Такой обаятельный☺️

  • @user-dg1tn1xn5x
    @user-dg1tn1xn5x 10 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое.

  • @evgenikapa1489
    @evgenikapa1489 2 ปีที่แล้ว +2

    Еще молодой))) я даж не узнал Василия

  • @AlexQQable
    @AlexQQable 3 ปีที่แล้ว +3

    Молодая пусечка)

  • @S-999Almaty
    @S-999Almaty ปีที่แล้ว

    Сколько мин варятся креветки ❓

  • @stim644
    @stim644 8 หลายเดือนก่อน

    молоденький

  • @pavelvahovskiy5574
    @pavelvahovskiy5574 หลายเดือนก่อน

    Зачем так заморачиваться? Просто готовьте креветки как Вам хочется и не слушайте всяких "умников". Просто Вы умнее их. Наслаждайтесь своми креветками!
    Приятног Вам аппетита. 😉🙃🙂

  • @user-py3dd5cy5j
    @user-py3dd5cy5j ปีที่แล้ว

    Молоденький

  • @user-vg1qd4cy1i
    @user-vg1qd4cy1i 5 ปีที่แล้ว +1

    Вы сами 👍😊🖐️🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-wr6sr6xx6z
    @user-wr6sr6xx6z 10 หลายเดือนก่อน

    молодой еще Васисуаоий ЛоХ-Анькин делай про креветки в ледяной воде после панировки в раскаленное масло ролик пожалуйстаа

    • @user-wr6sr6xx6z
      @user-wr6sr6xx6z 10 หลายเดือนก่อน

      рОма научил григорьева Олега Обломова готовить

  • @ivanbondarchuk9360
    @ivanbondarchuk9360 2 ปีที่แล้ว

    Я обожаю целую креветку с головой

  • @user-jq5wl5tf9g
    @user-jq5wl5tf9g 2 ปีที่แล้ว

    А воду солить????

  • @MultiThegameworld
    @MultiThegameworld 2 หลายเดือนก่อน

    А после варки чистить незя ?

  • @user-io3dx2mf2s
    @user-io3dx2mf2s ปีที่แล้ว

    В супермаркетах упакованные креветки, они розовые. Так и должно быть?

    • @melissav.7913
      @melissav.7913 ปีที่แล้ว +1

      Это уже отваренные и потом замороженные. Их нужно на две минуты опустить в кипяток, а потом чистить.

  • @user-lo8zz1vq5t
    @user-lo8zz1vq5t ปีที่แล้ว +1

    Спасибо что говорите бегло и посуществу!

  • @anzhela9121
    @anzhela9121 3 ปีที่แล้ว +1

    А что, варить и жарить без соли и приправ?

    • @tamaragutu8994
      @tamaragutu8994 ปีที่แล้ว

      Если хотите жарить - рекомендую соль, молотый душистый перец, сухой чеснок и немного лимонного сока, полчаса в этом маринаде и на 1,5-2 минуты ( в зависимости от калибра, если крупные) на сковороду, определяем готовность по цвету, сразу снимая со сковороды на тарелку . Если варить - то специи и соль в воду при закипании... и тоже - быстро ситом вынимаем все креветки...

  • @CRAZYshrimp
    @CRAZYshrimp ปีที่แล้ว

    Я не могу найти инфу о том, сколько варить криветку в панцире, ПАМАГИТИ

  • @user-mf4be4ge5l
    @user-mf4be4ge5l 3 ปีที่แล้ว +2

    Добрый вечер.А что делать с готовыми креветками?Купила замороженные креветки,они розового цвета.Просто разморозить и можно кушать?

    • @lvn9410
      @lvn9410 3 ปีที่แล้ว

      разморозьте и киньте в кипяток с приправами.варить 2-3минуты.

    • @anzhela9121
      @anzhela9121 3 ปีที่แล้ว +1

      Посмотрите видео Василия за 18.02.2020 "соус д/креветок", там он рассказывает, что делать.

    • @vladimirstarodubtsev1703
      @vladimirstarodubtsev1703 ปีที่แล้ว

      Бросьте в горячую солёную воду с любимыми специями!!! Примерно через полчаса можно кушать!!!

  • @user-mi3ve5di2w
    @user-mi3ve5di2w 3 ปีที่แล้ว +1

    Бози мой! Какой пуся!

    • @wqrsxrt307
      @wqrsxrt307 3 ปีที่แล้ว

      Пуся да?.. Вы же знаете перевод?

    • @cvactika
      @cvactika ปีที่แล้ว

      @@wqrsxrt307 Котёнок. Не? 😉

  • @user-qi3qh2vc7t
    @user-qi3qh2vc7t ปีที่แล้ว

    ❤😍🙏🙏🙏

  • @igor-uvelir
    @igor-uvelir ปีที่แล้ว +1

    Какие 2 минуты. Лично проводил эксперименты по времени варки сырой креветки . Все что до 5 минут это сырая

  • @user-zr6ml9bt1e
    @user-zr6ml9bt1e ปีที่แล้ว

    Вася ....молодой еще ))

  • @zhikharandrey
    @zhikharandrey 4 ปีที่แล้ว +1

    Уточните, пожалуйста, о времени варки креветок. Две минуты с какого момента засекать? Креветки кидать в кипящую воду? После закапывания креветок, кипение воды прекращается. Ждать когда вода закипит заново и с этого момента засекать две минуты?

    • @saitoman1980
      @saitoman1980 3 ปีที่แล้ว +1

      Как покраснеют, потом ещё минуту и всё

    • @lidiyakomlieva9471
      @lidiyakomlieva9471 3 ปีที่แล้ว

      Андрей Жихарь в соленую воду? Тоже не знаю как готовить? В кипящую соленую или без соли?
      Ещё и лимончик и сметану смешать с чесноком мммммм 😋

    • @saitoman1980
      @saitoman1980 3 ปีที่แล้ว +1

      @@lidiyakomlieva9471 Я приготовил и понял что креветки это не моё блюда, не стоят они тех денег. Ничего особенного в них нет. Больше покупать не буду.

    • @lidiyakomlieva9471
      @lidiyakomlieva9471 3 ปีที่แล้ว +1

      Андрей Жихарь у каждого свои вкусы а я просто кайфую от креветок! Их кушают с разными соусами ( недавно в Греции думала с тарелкой съем креветки нуууу так вкусно)

  • @user-hy4fl2tt6q
    @user-hy4fl2tt6q 4 ปีที่แล้ว

    Скажите пожалуйста сколько минут надо варит свежие криветки?

    • @anzhela9121
      @anzhela9121 3 ปีที่แล้ว

      Вам же сказали 2 мин.

  • @user-tg9bm6vr2q
    @user-tg9bm6vr2q 9 วันที่ผ่านมา

    Ахаха! Какой молодой! 😁

  • @nasta948
    @nasta948 ปีที่แล้ว

    Где такие большие креветки взял??? Нууу пишут королевские а там мизер

  • @user-de6rc5zu2y
    @user-de6rc5zu2y หลายเดือนก่อน

    прикидывались пролетарием , а вон кака кузня то🙄😇

  • @user-bm2xr4qt5u
    @user-bm2xr4qt5u ปีที่แล้ว

    Жаль не сказал сколько соли сыпать

  • @sv5239
    @sv5239 8 ปีที่แล้ว +3

    Он не в ''Кухне'' снимался???

  • @MooNli-keks
    @MooNli-keks 6 หลายเดือนก่อน

    А мелкие креветки для чего идут ? Там есть нечего

  • @user-yq6rb1jk3w
    @user-yq6rb1jk3w ปีที่แล้ว +1

    Какую только гадость не едят .... Пробовала в разных ресторанах по-разному приготовленные, и везде одинаковая гадость .... В Китае на побережье только выловленные, все равно вкус невозможный. Из всей рыбной продукции только икра почему то нравится ..... 😁😁😁😁😁

  • @user-ou7ww7e7q
    @user-ou7ww7e7q 8 หลายเดือนก่อน +1

    что за креветки, никогда таких не видела. Страшные😱

  • @user-me4fz4ed5g
    @user-me4fz4ed5g ปีที่แล้ว

    Потому что повар!!!!