Жареные креветки по-французски от шефа Вивьена. В чем секрет сочности
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 มิ.ย. 2024
- Для французского блюда crevettes sautées à l'ail / жареные креветки с чесноком вам потребуется (на 4 чел):
- средние или крупные креветки 20 шт
- сливочное масло 125 г
- чеснок 7-8 зубчиков
- петрушка
- красный острый перец по желанию
- половина лимона
- оливковое масло
- соль, перец
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
chefvivien?igsh...
⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 вступление к рецепту, что это за блюдо
0:42 что вам потребуется
2:15 готовим чесночное масло
5:15 жарим креветки
6:54 делаем подачу
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #ЖареныеКреветки #Сочные - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![โอ้มายก๊อด! ไม่ถึงชั่วโมงหมดเป็นแสน 😅 [cc] แดนแพทตี้ SS2 | EP.42 |](http://i.ytimg.com/vi/OH2ShXfO6tA/mqdefault.jpg)
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
Французская классика:
th-cam.com/video/QFlrHT-aGes/w-d-xo.html
Закуски:
th-cam.com/video/QFlrHT-aGes/w-d-xo.html
Советы шефа:
th-cam.com/video/C9m9wJ8SbIc/w-d-xo.html
Азия:
th-cam.com/video/RxWv-kt4tcU/w-d-xo.html
Овощи:
th-cam.com/video/K0Z1I8oU-9E/w-d-xo.html
Супы:
th-cam.com/video/Ban3oOLJECQ/w-d-xo.html
Рыбы и морепродукты:
th-cam.com/video/DYtlX8F47_U/w-d-xo.html
Праздник:
th-cam.com/video/qo4YchcBuvU/w-d-xo.html
Десерты:
th-cam.com/video/URuJFL3GZeM/w-d-xo.html
Вот проде с акцентом шеф говорит, а все понятно и даже как-то приятно слушать... Спасибо! Приготовим.
Смотреть и слушать его - просто удовольствие ! И акцент , о котором вы написали , такая изюминка ! ❤️
Я потом дома сам говорю добавляем маслО... и тп
@@CbIPHbIU_ спасибо, поржал :)
Z jakim akcentem ?
@@krzysztoftrzciakowski4721 z francuskim
Вы просто лучший Шеф! пересматриваю все Ваши рецепты. Моя мадам теперь просто сходит с ума, когда я вмешиваюсь в процесс приготовления))) Она поджарила грибы с луком хотела блинчики начинить, я сказал будем деглассировать )) Посыпал мукой , налил молока, потом сметаны, потом большой кусок маслО))) Дети стали поедать начинку не дожидаясь блинов )) Потом говорю своей мадам, что на следующие выходные приготовлю "А ля Франсез Криветт сотэ о рай" она просто в шоке )) сказала пока не узнает и не попробует что это такое не успокоится)))
😂
Классный Шев , кстати Ивлев тоже прикольный рецепт показал
БабОчка Вы наша, шеВивьен!
Как необычно и прекрасно Вы говорите на русском языке.
Это песня! Пусть она никогда не кончается и дивет в наших ушах и душе!
Специально не на инаю готовить креаетки, хочу первый раз их попробовать в Нормандии!
За всЁ Вам благодарна!
Вы- лучший учитель французской кухни, самой
тонкой, самой детализированной и вкусной!
Вивьен, вы волшебник! Как я раньше без Ваших блюд жил....
Шеф, вы красавчик ! ......ну, в смысле, Шеф, вы СУПЕР ШЕФ !!!
Родина Вас не забудет !...(получается, что две Родины..)
Большое спасибо !
Спасибо, шеф!
Я, обычно, вместо петрушки кинзу использую, а вместо лимона лайм. Получается тайская версия))
Если напишут Бох, будешь писать "спасибо, Бох!"? Обыкновенный деревенский поварюга. В чем дело.
@@knochengier ты типичный хейтерок, да?
@@m1nuano249 А где тут хейтинг, не вижу. Словарем по носу давно не получал?
СПАСИБО!!!! Это лучшее, что я готовила😂
Получилось просто супер👍🏻
До этого вы видимо просто срали в кастрюлю
Отличный рецепт!
Большое спасибо!
Огромное спасибо, буду пробовать 🤤
я не знаю как у кого, но у меня получильсь так вкусно , как никогда ещё не получалось, хотя рецептов приготовления креветок перепробовано много
Спасибо! Сделаем на выходные 👏
Потрясающе вкусно и просто!
Отличный рецепт, спасибо большое.
Спасибо, это замечательно!
спасибо за хороший рецепт !
Очень рада, что нашла Ваш канал! СПАСИБО за видео! Рецепт понравился, попробую приготовить. А Вам ЖЕЛАЮ УДАЧИ!
Обязательно попробую выглядеть очень вкусно
Спасибо,Вивьен!
Блюдо великолепное!
Очень понравилась подача!!!Спасибо большое!
Шикарный рецепт! Готовил разными способами, но этот теперь любимый
Спасибо за ваш труд и настроение 🌞😇☺️🙌
Благодарю,Шеф!Ценные нюансы👌🥰
Какой вы молодец 😀 недавно нашла ваш канал не оторваться 😍 смотрю все подряд 🌞🌞🌞 удачи вам и вдохновения ❤
Это ооочень вкусно! Большое спасибо за рецепт!
Огонь рецепт! Просто и вкусно. Спасибо, шеф!))
Очень круто! Спасибо за видео. Наконец-то сделал. Всем зашло!
Как же это вкусно 😋!!!
Пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся😃
Гениально. Чистое искусство.
Превосходно! Только рецепт получается на одного человека ;)
Смотрю креветки, как приятно смотреть. Все чисто, аккуратно, красиво.
Спасибо,как хорошо,что ведёте свой кулинарный мастер класс,очень все доходчиво обьясняете и такие оригинальные блюда предлагаете,пальчики оближешь.
Огонь, все кто был за столом, сказали что вкуснее не пробовали. Спасибо огромное!
Браво, настоящий госконец шеф Вивьен!!!👏👏👏👍👍👍❤
Спасибо тебе, добрый человек)
Это потрясающие креветки. Самый лучший домашний рецепт. Спасибо большое, что поделились 👍👍👍
Спасибо! Рецепт Супер!!
SUPER vkusno!!! Vcera prigotovili, sjeli s OGROMNIM UDOVOLJSTVIEM!!! BOMBA!!! S pivom PORTER zaxodit ne prosto na 5, na 6 ballov!!!
Отличный рецепт, спасибо! Всегда только жарю.
Отличный рецепт) сегодня приготовлю))
Класс! Спасибо большое!
Огромное спасибо за рецепт, креветки просто настолько вкусные , что кушаешь и остановиться невозможно , рука сама тянется взять и скушать , Ваши рецепты просты , легки в исполнении и вкуснейшие!
Это гениальное блюдо!!! офигитительно...
Треветки получились пальчики оближешь! Спасибо шефу! Шеф с Новым Годом!!
Потрясающе
Благодарю, ну очень вкусные креветки получаются по вашему рецепту, шеф‼️👏
Спасибо ШЕФ!!! Очень вкусно!
Вот таким способом и приготовим, отлично 👍
Сделала кркветки по этому рецепту.... Шедевр! Спасибо, шеф))
Спасибо Вивьен, рецепт супер! А масло мммммммм!!!
Спасибо за Ваши рецепты! Расскажите побольше про креветки, пожалуйста.
Рецепт - супер! Вся семья в восторге, а моим детям трудно угодить :-) Большое спасибо!
Такой харизматичный повар. И рецепты интересные.
Супер! Спасибо!
Спасибо, шеф! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вкусно. И соус вкусный, все подчистили : )
Благодарю! ❤️
супер шикарно!!!!
Отличный рецепт, обычно просто жарю на масле и добавляю чеснок, а панцири от креветок - в морозилку для рыбалки на угря, но теперь буду пробовать их готовить по Вашему рецепту 👍
Еще раз приготовил креветки по этому рецепту. Ещё раз говорю: Спасибо, Шеф Вивьен! Ваши рецепты отличаются профессиональным подходом к приготовлению блюд. Отдельно классно слушаются названия процессов на французском языке )))
Вивьен, спасибо! Приготовили, получилось супер, и на сковороде делали и на садже! Главное не упустить чеснок при приготовлении мусса и для сытности приготовили спагетти номер 1, полили их половиной мусса, сверху креветки, опять мусс и получили грандиозное наслаждение!
💯 лайков шеф 👍🏻
Отличный рецепт , хорошие советы 👌
Классный шеф, уверен!!!
С Новым годом!)
Хороший акцент, приятный слуху, напомнил Пьера Вудмана))
Хотелось бы узнать побольше про масло с наполнителями. В частности , с креветочным вкусом и ароматом.
Очень вкусно мне понравилось
Спасибо, шеф! Сегодня на ужин будут креветки, уже достала из морозилки.
Вы невероятно обаятельны, мэтр!
Приготовила, вкусно.
Масло сильно пахло чесноком, но после готовки интенсивный запах ушёл.
Спасибо за рецепт.
Шеф Вевьен,вы великолепны! Самый лучший рецепт для креветок. С удовольствием смотрим ваш канал! Творческих успехов.
спасибо)
Довольно интересный рецепт! Попробую так сделать, но перца острого, пожалуй поменьше добавлю. Это для близких людей))). Однозначно спасибо!
Bonjour. Recette intéressante. Merci.
Thank you.😍
Повар красавчик !!!
Спасибо!!!
Красавчик!!!
👍 Готовлю креветки по этому рецепту при каждом удобном случае -- очищенные свежезамороженные храню в морозилке.
🙏
Спасибо, наш дорогой французский друг!
Приготовил креветки по этому рецепту. Это безумно вкусно. Спасибо Вам Шеф Вивьен! Можно задать вопрос? Вы показываете в клипе креветочную пудру. Вы могли бы рассказать как Вы ее делаете?
Попробую приготовить креветки по Вашему рецепту. Только этой порции хватит максимум на две персоны 😄
Ну Витёк, это ты исполнил!!😂😂😂 Реально француз! Изивини, что спалил тебя😂😂😂😂 акцент знакомый. Как тогда в гараже😂😂😂😂
Молодец, Д’Артаньян. Интересно и по-русски хорошо говорит))
Вкусно!
оочень вкусно! советую
вот только с солью аккуратнее (я переборщил, хоть и готовил по рецепту)
Это лучшее , что в жизни ел , кроме консервного мяса кита (но это было в счастливом детстве ),и возможно искажено временем . Сейчас с креветками я перебрал немножко с пикантным перцем , но холодный пот выделяется , а я ем и балдею , плюс шотландский виски , и чешское пиво ! Ради таких рецептов стоит жить !
Класс!
Спасибо.
Спасибо! И бокал ...
Масло с ударением на второй слог- особый шик!
Который ролик жду, что Вивьен наденет мундир полковника Русской императорской армии и признается, что он - родственник Николая II.)
Спасибо шеф, за рецепт!
Точно, мне тоже так показалось!
Николай же не был русским по национальности 😊а так да согласна с вами ,что поход
Мариную почти так. Но! В маринад добавляю натёртый корень имбиря, немного. И жарю на сливочном масле. Блендер не использую. Спасибо. Радости! Удачи!
Не только с пивом, с холодным розе тоже мммммм🤪 Спасибо!
Да 👌
Étape 1. Emincer les gousses d'ail.
Étape 2. Dans une sauteuse faire revenir l'ail puis faire sauter les crevettes 3 min en remuant sans cesse.
Étape 3. Saupoudrer de paprika, sel et poivre.
Étape 4. Verser le cognac et faire flamber.
Étape 5. Ciseler quelques feuilles de basilic et en parsemer les crevettes.
Супер
Супер.
Уточнение - черная штука - это часть пищевода или прямая кишка с какаками. :)
Вкус каках не почувствуете -но эстетика будет хромать... :)
Прикольный акцент получается, интересно слушать)))
Очень вкусно, приготовил как раз только что, получилось очень и очень хорошо. Но мне больше нравится блюдо которое я пробовал и ем периодически в ресторане. Это креветки под соусом мартини. Не мог бы уважаемый шеф Вивьен сделать видео про такой рецепт? Спасибо заранее.
Вивьен, как ты смешно свистишь)))))) Можно почаще?)
Сегодня приготовил. Мой домашний блендер не смог перемолоть красный острый перец. Кожу от перца доставал пинцетом. Проще добавить молотый перец Чили. Но вкус, супер. Почувствовал Францию. Спасибо Вам.