🍕 PIZZA con BORDE RELLENO - IRRESISTIBLE
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
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❤️ Ingredientes, para la masa (2 pizzas):
🔹500gr harina 000 (harina de fuerza) (bread flour)
🔹1/2cdita de azucar (sugar)
🔹315gr de agua (63%)(water)
🔹25gr de levadura fresca (5%)(yeast)
🔹10gr de sal (2%)(salt)
🔹15gr de AOVE (3%)(extra virgin olive oil)
❤️ Para la Salsa:
🔹Tomate triturado C/N (chopped tomato)
🔹sal c/n (salt)
🔹oregano (opcional)
🔹Aji molido (ground chili)(opcional)
🔹AOVE (extra virgin olive oil)
❤️ Ingredientes:
🔹Mozarella para los bordes y la pizza
🔹Jamon de york (York ham)
🔹Queso Roquefort (Roquefort cheese)
Cualquier DUDA o COMENTARIO no dudéis en dejarlo abajo.
😘 Un beso a todxs!!!
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➤➤ Mis utensilios de cocina:
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➤ MI EQUIPO de GRABACIÓN:
📸 Cámara 1.- Canon 80D ➤ amzn.to/2YlBvAd
📸 Cámara Cenital.- Canon EOS 800d ➤ amzn.to/2Xie7XO
❤ Objetivo 1.- Yongnuo YN 50mm F / 1.8 AF/MF ➤ amzn.to/2Yn2mfd
💚 Objetivo 2.- Yongnuo YN35MM (f/2.0 AF/MF) ➤ amzn.to/2IYPiaX
🎙 Micrófono Rode VideoMic Pro R ➤ amzn.to/2IYAWXU
🎙 Micrófono de solapa-corbatero AGPTEK Z05 ➤ amzn.to/2FTtATR
💛 Trípode Manfrotto MK055XPRO3-3W ➤ amzn.to/2YlXVS7
🔥🔥🔥 Fuego Loco 🔥🔥🔥
Este vídeo NO está patrocinado.
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MOSAICO! NOS NO ES VESA
SAUAQDY OQDY OADYNOADUMOADYNO
De qué país sos, man?
Muy buena la masa
Maravillosa receta, pero en donde se consigue la harina de fuerza? Saludos desde México 💋💋❤🧡💛💚💙💜
Hecha exitosamente . La primera receta de pizza casera que hago y me funciona sin que me salga masa dura o algo así . Os recomiendo probarla 👍
Siempre que hacia pizza nunca me gustaba mucho, desde que probé esta receta las pizzas me quedan increíbles.
Ajajajaja porque le ponía no el pibe ajajajaaj
@@Francomuractok jaja NO
@Sebatian De la torre por qué tan negativo? :(
No.
A mi me ha pasado igual! La primera receta que me funciona!! Increíblemente buena!! Wawwww
Me ha salido este video al azar y leí los comentarios así que hoy me animé a hacer pizza por primera vez, estaba algo nerviosa pero he seguido los pasos al pie de la letra y aún me sorprende que haya quedado tan deliciosa. Les recomiendo este video, si lo siguen tal cual el paso a paso no van a fracasar. Muchas gracias por compartir una receta tan deliciosa, en mi casa la hicimos de pollo con champiñones y ha quedado deliciosa.
Linda forma de hacer la masa. A mí gusto con las rodajas de tomate arriba y queda un espectáculo! Me gustó mucho
Muchísimas gracias
Hice la receta y me encantó!! Ahora cada vez que cocino pizza, hago esta receta. Buenísimaa!!!!!!
Me acabas de alegrar el día!!!! La vida mejor con queso!!! Gracias Santi!!
jaja gracias!
gracias por esta receta tan maravillosa , sigue así
Gracias a ti Dann, un saludo!
Se ve espectacular, tratarè de hacerla, gracias por compartir sus mètodos de hacer esta delicia de pizza.
Gracias ti Grey, ojalá te encante 😊
Se ve deliciosaaaaa. Voy a ensayar a prepararla... Muchas gracias por la receta. Muy bien explicada. Saludosssss.
Gracias Rossy, espero que te encante!
Que Chevere¡¡¡ esta receta..de Fuego ¡¡... se ve muy ricaa¡¡¡ la voy a hacer
Gracias, espero que te encante 🤗
Excelente receta y muy fácil de hacer gracias x el vídeo de la pizza saludos 🤗🤗
He probado a hacerla y sale increíble!! Leí los comentarios de "nunca me salían las pizzas y está si me salió" y la verdad esque me uno a ellos jaja me he suscrito y me encanta el canal!!
😊👏❤️
👏👍 seguro que la preparo hoy mismo xq me gustan mucho tus recetas saludos desde chile 🙋😘
La hice hace unos días y quedó fenomenal y hoy repito, lo único que aunque lo hago con las cantidades exactas la masa se queda algo pegajosa hasta casi el final del amasado, el resultado del otro día fue espectacular y hoy espero que también. Gracias Santi.
Gracias Ana, lo que me dices de la harina es así. Un saludo!
La mejor receta que he visto y lo bueno es que le pones los porcentajes al lado de cada ingrediente sin duda sabes hacer videos saludos desde Colombia.
Muchas gracias Tedy, un saludo!
Hoy es la segunda vez que voy haciendo la pizza, queda un espectáculo. Sos un craaaaack, no le tenía mucha fe a los dos ingredientes. Pero queda excelente.
Gracias Manuel, me alegra que te sirva, un saludo!
Esta receta la tengo que hacer!!!!!! Desde hace varios días que estoy antojada de pizza!!!!! Ñummmm ñuuummmm!!!!!!! Qué ricaaaaaaaaaa!!!!!!!! Graaaaaaaaciaaaaaaaas!!!!!!!!
Gracias, saludos Gilka!
Eres una máquina...tus recetas no fallan. Por cierto, para hacer la pizza, lo mejor es poner calor arriba y arriba con ventilador u otra forma??? Gracias!!!
Horno a tope y si el horno lo tiene, calor arriba y abajo con aire. Un saludo!
Hola Santi!! Hoy hice esta masa para pizza, y como no tengo horno la hice en sarten 😍🤤 la miga es hermosa y el sabor es mucho mejor que las compradas
Muchas gracias!!! Saludos
M salió igual genio,respeté todos los pasos e ingredientes,gcias!
Hoy lo hice!! Quedaron muy ricas!! La masa muy blandita. Muchas gracias!👏🏼🍕
Como diario, mi hermano... Muchas gracias y un abrazo fuerte.
Gracias Luis, un abrazo 🤗
Me salieron buenisimas!! Muchas gracias por este recetón!
Gracias a ti Ariel. Un saludo
Excelente compadre, saludos desde Chile, además de tus ingredientes, le eche orégano a la harina, y la yema del huevo a la mezcla, y mantequilla, además de tus ingredientes, y quedó espectacular con los bordes rellenos, sorprendí a todos, fermento espectacular además, saludos!
Que harina usaste amigo....? También soy de Chile.
Gracias gracias gracias Amén amén amén 😇🙏❤️❤️❤️
Muchas gracias 🤗
Muy rica la estoy comiendo ahora y esta 👌
Muchas gracias por esta excelente receta y por los tips adicionales.
Saludos cordiales desde Honduras CA
Gracias a ti José!
Muy buena y tentadora gracias
Gracias a ti Rosa!
Salió genial la mejor receta😍😍😍😍
Muchas gracias 🤗
Eres el mejor en recetas de pizza y mucho más. Gracias a tus recetas me salen unas pizzas buenísimas
Muchas gracias Franki, me alegra mucho que te sirvan. Un abrazo!
Lo hice hoy, al pie de la letra, y me salió espectacular!!! 😂🎉🎊 Muy buena receta, tienen que probarlo 😉
Muchísimas gracias!!
Gracias Santi querido, sos un fenómeno. Te envío un abrazo argentino.
Gracias Jorge, un saludo
Hice la pizza me quedó buenísima 🤗 feliz gracias.
Felicidades!
Me encanta aser la prepiza
Excelente receta, y un excelente trabajo del cocinero, impecable y todo bien explicado. Vamos a ver que tal me sale ahora a mí, saludos!
Seguro que te queda genial, ya verás...
Me quedó exquisita, todos quedaron impresionados, primera vez que la hago y primera vez que la pruebo, muchas gracias por esta gran receta. 😄
Me encantó salio super deliciosa tal como aparece
Me encanta sus recetas😋👍
Gracias Martha, un saludo!
Guuaauu que pizza más rica se ve. No se me da demasiado bien las masas pero lo voy a intentar.hice tu pan de molde mitad integral mitad normal y me salio estupendo ya lo he hecho varias veces porque esta muy rico 👍 te he encontrado en TH-cam hace poco y hoy me suscribo, eres muy simpático y explicas muy bien las recetas 😘😘🙋♀️
Gracias, un saludo!
Santi me quito el sombrero, me han quedado las pizzas de muerte ,es la primera vez que me sale la masa de pizza , las explicaciones que das son geniales
Salió genial!! Gracias!! 🇦🇷
Gracias a ti!!
Quedo exquisita. Gracias 👌
😊 👏
Otra receta más de Fuego Loco que me funciona perfectamente.
La pizza quedó excelente
Gracias
Un gran pizzero sin duda está perfecta la mejor receta hasta el momento
Muchísimas gracias, Un saludo!
Primera vez que hago y esta receta me salió riquisima 🤩
, 😊 👏 👏 ❤️
La manera más sencilla que he visto de hacer una pizza sin tanto complique como el resto de los que he visto ....
¡Me encanta la receta! Dios te bendiga
Como siempre eres un artista besos
😁👏👏
Voy a probar la receta hoy domingo espero qje me salga bien !!
Mucha suerte!
Buenísima recetas ,muy buenos consejos ,bendiciones y éxitos !!!!
Muchas Gracisa Vero, un saludo!
@@fuegolocosanti lo bueno se debe decir y aplaudir ,justo la receta perfecta q buscaba con las cantidades precisas 👏👏👏un fuerte abrazo desde Perú😘
Primer video que veo y me encantó, pedazo de receta
Muchísimas gracias!!
Excelente trabajo!!!!!
Muchas gracias Tati, un saludo!
Mmmmm que rico amigo gracias
Gracias a ti
Me gustó wuao k pizza vien linda. Ya yo la ago
Me salió bestial!, muchas gracias hermano, muy buena receta, un abrazo desde Paraguay! 🇵🇾
Gracias a ti!!
Una nueva seguidora desde. Chile me encantó
Muchas gracias 😊
Exelente muchas gracias
Yo recomiendo muchisimo poner queso cremoso al borde sale riquisimoo
Meeee encantaaa lo probaré
Excelente! Ya me contaras qu tal te quedo, un saludo!
Wow, prepare mi pizza con la receta que proporcionas y quedó genial. Muchas gracias por compartir tus conocimientos
Gracias a ti Omar, por tu comentario, un slaudo!
Que rica pizza ,nueva suscriptora .la voy a hacer hojalá que supere al maestro jajjajaja.saluditos.
Te felicito muy ingenioso lo de los bordes
Saludos desde Argentina 👋
Saludos y gracias Maria, un abrazo!
Genial. Me encanta tus vídeos. Tienes ganada una nueva suscriptora. En verdad me encanta preparar pizzas y me robare tus recetas jeje 😍
Muchas gracias! 😊 Aquí vas a encontrar un monton de pizza, (es mi comida favorita jaja )
Hace una semana que te sigo y de verdad que vaya pinta!!
Muchas Gracias!!!! un saludo!
me encanta la pizza borde relleno, la are hoy mismo
Se ve sabrosa...ahora mismo lo practico en preparar.Exitos.
Suerte, un saludo!
Me ha encantado la receta y la pizza ha quedado riquisima😋
Uffff primo lo felicito las pizzas antes me quedaban un desastre y con esta receta y tus pasos boaa quedó ESPECTACULAR de verdad que una maravilla mil gracias y recomendadisimo
Gracias 🌻💖
😊 👏
Esta buenisima la pizza muy buena receta👍🏻👌🏻
Muchas gracias 🤗
Que pinta Santi
Con los bordes rellenos espectacular
Me voy a hacer una para cenar
😁👏👏
Me encanta!!!
Puedo usar levadura seca? Y cuántos gramos?. Gracias por su respuesta 😊
Gracias a ti Juana, puedes usar seca en la proporción que te diga el paquete, porque dependiendo de la marca y del país yo me he encontrado variaciones. Va a ser entre 1/3 y 1/5 un saludo!
Me encantó hacer tu receta, muchas gracias. Me salieron deliciosas. 😊👌🏻
Gracias a ti!!
Me gustó tu receta gracias amigo, me ayudó mucho a crear una buena pizza.
Gracias a ti Lalo, Un saludo!
Buenísima receta te lo agradecemos campeón, sigue subiendo más videos hací 👌
Con mucho gusto Hamed, un saludo!
solo por ver se antoja preparar una rica pizza para disfrutar en familia
me la guardo en mi recetario muchas gracias compañero like
Gracias, saludos!
Muy buena pizza saludos de Buenos Aires Argentina
Muchas Gracias Ril, un saludo!
De no creer que se hornee en tan poco tiempo! Voy a probar hacerla, amé la receta. Puede utilizarse harina 0000?
Hola Silvana, si no tienes otra harina usala, pero no te lo recomiendo si puedes conseguir harina comun o de fuerza.
@@fuegolocosanti muchas gracias por su respuesta. Vamos a ver si me sale 😁
Tienes un nuevo seguidor . Saludos desde Panamá 🇵🇦
Hola una pregunta puedo cambiar la levadura fresca por seca y cuántos gramos serían y sería el mismo proceso o hay que hacer una esponja
Y otra pregunta podría hacer la masa y congelarla
Gracias tienes un nuevo sin saludos desde Colombia, Medellín
Hola Juan, la equivalencia de levadura fresca y seca son 50gr de fresca - 10gr de seca, proceso igual que con la fresca y la masa puedes congelarla aunque yo prefiero hacer una prepizza y congelarla a media coccion. En alguno de los videos de pizza hago el proceso... Un saludo!
Muy buena pinta
😊❤️
Santi soy suscriptora tuya, con frecuencia hago tu receta de pan integral con semillas!!!
Dime a 22 ó 23 grados de temperatura, mejor dejo la masa 1 hora...?? Que te parece!??
Gracias
Si, mas o menos... tu fijate que el bollo este practicamente al doble y listo.
muy pero muy pero muy peromuy pero muy pero muy buena la receta
Gracias, saludos Thomas!!!
Hola buenísima receta , una consulta se puede pre cocinar la masa rellena y después agregar los ingredientes restantes ?
Claro que sí, perfectamente.
Exelente y rica
Mil gracias
que hermosa masa con ahugeritos genial
Gracias Omar, queda muy rica esta masa y a la piedra mejor todavia, tengo un video don de la hago asi, y queda un borde espectacular, un saludo!
Hola Santi! Recién vengo de la receta de las galletas de almendras que por cierto me encantó!
Pasaba para decirte que hice la receta ayer 🍕 y me quedo ESPECTACULAR!😊
Gracias Sandra, me alegro que te quedara genial, un beso ❤️
Ya la hice excelente receta
Hola Santi que pizza más rica😄. La estoy preparando ahora y Está espectacular; gracias. Me gustaría mostrarte que tal me quedó☺
Hola Ayelen mandame foto por instagram @fuegoloco.ok, un saludo
Wuauuu qué delicioso se ve 👍🙋😘
waoooo que pinta más buena la de esta pizza te felicitó
Gracias 😊👏
Muy buena
Santi haces unas recetas increíbles, gracias, saludos desde México
Gracias! Saludos Diego, muy amable.
¡Buenisima! La hago y te cuento! Saludos desde Bolivia.
Gracias, saludos!
GENIAL Me encantan las pizzas!
Hola. Acabo de ver tu canal . Está pizza tiene un buenísima pinta. Me podrías decir si se puede congelar la masa? y en cual paso debo de hacerlo .
Hola Mari muchas gracias, a mi me gusta hacer la prepizza, que es cocinarla solo con el tomate a medio punto unos 3 minutos con el horno a tope y congelarla asi una vez fria. o tambien puedes congelar los bollos una vez separados.
@@fuegolocosanti muchísimas gracias . Me gustaría hacerte otra pregunta . Cuando lo congele en una bola . Cuando lo saqué del congelador sigo los mismos pasos para hacerla. Un saludo
Súper! Gracias!
Hola Santi, parece la misma masa de la pizza en sartén... me encantó la masa, fácil de trabajar, no se pega pero me costó estirarla y quedó un poquitín gruesa, mi sartén es malito, malito, todo se pega!... pero salvé la pizza!... con rodajas finitas de tomate fresco y trocitos de brotes de cebolla, sal, orégano, mucho queso, salami trozado al centro y champiñones por los bordes... más orégano.... mmmm!... buena, buena!... marca Fuego Loco!
Riquisima! me alegra que te sirviera, un saludo!
@@fuegolocosanti nunca había preparado antes masa con levadura, me daba miedo que no funcionase...me gusta cocinar y siempre renuncié a las recetas con levadura... pero con esta experiencia... prepárense levaduras que alla voy!!! 😄... gracias Santi!
Además, todas estas recetas que nos das, en pequeñas cantidades o para pocas porciones, son perfectas para las personas que vivimos solas porque nada desperdiciamos!
Grasias q rico
Una maravilla!!!
Muchas gracias!🤗
Gracias..
Quedó espectacular..Se ve deliciosa.
Y hermosa.!!
Con mucho gusto, un saludo!